طريقة عمل صوص سلطة المعكرونة

طريقة عمل صوص سلطة المعكرونة

المعكرونة

يمكن إعداد المعكرونة بطرق مختلفة ومتنوعة سواءً بطهيها أم بتحضير السلطة من مختلف أنواعها مع إضافة صوص المرغوب فيها، حيث تعتبر من الأطباق الثانوية والمقبلات اللذيذة والخفيفة التي يكثر تحضيرها في المناطق الآسيوية كالصين وكوريا، وسنتعرف في هذا المقال على عدة طرق لتحضير سلطة المعكرونة بصوصات مختلف.

سلطة المعكرونة بصوص الخل

المكوّنات:

  • أربعمئة غرام من معكرونة فارفالي.
  • كوبان من زهيرات البروكلي.
  • حبة كبيرة من البصل المقطع إلى مكعبات.
  • حبة من الفلفل الحلو المقطع إلى مكعبات.
  • كوبان من الطماطم الكرزية المقطعة أنصاف.
  • نصف كوب من جبنة البارميزان المبشورة.

مكوّنات صلصة الخل:

  • ثلث كوب من زيت الزيتون.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من خل التفاح.
  • ملعقة صغيرة من السكر.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • عصير حبة ليمون.
  • رشة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • خمس حبات من الطماطم المجففة والمفرومة ناعماً.

طريقة التحضير:

  • نضع المعكرونة في قدر كبير فيه كمية وفيرة من الماء المغلي، وملعقة من الملح، ونتركها حتى تنضج، ثمّ نضيف معكرونة البروكلي ونتركه يطهو مدة ثلاث دقائق على الأقل.
  • نصفّي المعكرونة ونغسلها بالماء البارد، ونضعها في وعاء عميق، ثمّ نضيف بقية المكوّنات والصلصة باستثناء الجبنة، ونقلّب بملعقة خشبية.
  • نضيف الخضروات المقطعة في طبق التقديم الواسع، ونضيف المعكرونة والصلصة ونقلّب.

تحضير الصلصة:

  • نخلط المكوّنات معاً في برطمان زجاجي، ونضعه في الثلاجة قبل استعمالها.
  • نضع السلطة في الثلاجة مدة ساعة تقريباً، ثمّ نخرجها وننثر فوقها الجبنة.

سلطة المعكرونة بصوص الزبادي

المكوّنات:

  • ظرف من المعكرونة صغيرة الحجم.
  • نصف عبوة من الذرة.
  • حبة من الجزر المبشور.
  • حبة من الخيار المبشور.
  • ملعقة صغيرة من السماق.
  • عبوة صغيرة من لبن الزبادي.
  • ملعقة كبيرة من الجبنة السائلة.
  • ملعقة صغيرة من المايونيز.
  • رشة صغيرة من الملح.
  • الليمونة.
  • ملعقة صغيرة من الخل.

طريقة التحضير:

  • نسلق المعكرونة مع مكعب مرق الدجاج، والقليل من الزيت، ثمّ نصفيها ونتركها جانباً.
  • نخلط بقية المكوّنات معاً في طبق عميق، ونضيف المعكرونة بعد أن تبرد، ونقلّب بملعقة حتى تمتزج المواد، ثمّ نضعها في الثلاجة حتى تبرد قبل تقديمها.

سلطة المعكرونة بدبس الرمان

المكوّنات:

  • نصف ظرف من معكرونة لولبيه.
  • ملعقتان كبيرتان من الطحينية.
  • عصير حبتين من الليمون.
  • ملعقة صغيرة من دبس الرمان.
  • ملح -حسب الرغبة-.
  • ملعقة كبيرة من اللبن.
  • بقدونس مفروم، ولوز محمص للتزيين.

طريقة التحضير:

  • نسلق المعكرونة في قدر فيه ماء مضاف إليه ملعقة صغيرة من الملح، ثمّ نصفيها ونتركها حتى تبرد.
  • تحضّر الصلصة بخليط الطحينية، والليمون، ودبس الرمان، والملح، والقليل من الماء، واللبن حتى تمتزج المكوّنات.
  • نضع المعكرونة في طبق التقديم الواسع، ونسكب فوقها الصلصة، ونقلبها جيداً، ونزينها بالبقدونس واللوز.
23صلصات
مزيد من المشاركات
كيف يوزع الميراث بعد وفاة الأب؟

كيف يوزع الميراث بعد وفاة الأب؟

إخراج الحقوق المتعلقة بالتركة تسمى ممتلكات المسلم بعد وفاته تَرِكة؛ وذلك لأنّه تركها ورحل من الحياة الدنيا، وللمُتوفّى حقوق متعلّقة بتركته يجب على ورثته أداؤها، وهي على الترتيب الآتي: تجهيز الميت ودفنه بما في ذلك أجرة غُسْلِه وتكفينه وتجهيز قبره، وهذا الحقّ مُقدّم على كل الحقوق. الديون المُوثَّقة وأداؤها واجب؛ لأنّها حقوق للعباد. الديون المتعلّقة بذمّة الميت كالديون غير الموثّقة أو التي ليس فيها رهن، أو الديون المتعلقة في ذمّة المتوفى حقا لله -تعالى- كالزكاة والكفّارات. الوصية الجائزة وهي التي
حلويات سهلة التحضير

حلويات سهلة التحضير

من منا لم يأتي عنده ضيف مفاجئ و احتار فيما يقدمه لهذا الضيف من حلويات ، بالتأكيد حصلت لنا جميعاً لكن لا تقلقو فقد أحضرنا لكم الحل! إنها وصفات سريعة لحلويات مجربة و لذيذة و سوف تنال إعجابكم مئة بالمئة. تكفي هذه الكمية لثمانية أشخاص: الحلو الأول المقادير ملعقة شاي صغيرة من السكر. نصف ملعقة شاي صغيرة من الخميرة. كوبٌ من الماء الفاتر، وكوب آخر من الطحين. كوبين اثنين من السميد. كوبين اثنين من الحليب السائل فاتر السخونة. ملعقة شاي صغيرة من كربونات الصودا. ملعقة شاي صغيرة من البيكنج باودر. طريقة
أسباب البطالة في المغرب

أسباب البطالة في المغرب

تُعرف البطالة بأنها الحالة التي يحاول الشخص فيها البحث عن فرصة عمل ولكنه لا يستطيع الحصول عليها بسبب عدة عوامل، وتعتبر البطالة مؤشرًا اقتصاديًا هامًا؛ لأن عدم قدرة الشخص على العمل من أجل الحصول على مردود مالي يساعده في العيش ويجعله مساهمًا إنتاج الدولة سيؤثر دون أدنى شك على اقتصادها بشكل مباشر؛ الأمر الذي سيؤدي إلى انخفاض الناتج الإجمالي الاقتصادي للدولة، وتعاني العديد من الدول من ظاهرة البطالة، ومنها المغرب، وسنتطرق في هذا المقال إلى أبرز أسباب وجوانب البطالة في المغرب. أسباب البطالة في
أعراض التهاب سن العقل

أعراض التهاب سن العقل

أعراض التهاب سن العقل أنَّ سن العقل (بالإنجليزية: Wisdom tooth) هو آخر سن يظهر في الفم، ويحدث ذلك عادةً ما بين عمر 17 و25 سنة، وفي كثير من الأحيان لا توجد مساحة كافية في الفك لظهور سن العقل ، مما يؤدي إلى حدوث مضاعفات ومشاكل مثل الإصابة بعدوى في سن العقل أو التهاب ما حول التاج (بالإنجليزية: Pericoronitis)، وهناك الكثير من الأعراض والعلامات المصاحبة لعدوى ضرس العقل، وتقسم إلى أعراض حادة أو مزمنة حسب شدة الإصابة. الأعراض الحادة تستمر الأعراض الحادة المصاحبة لإلتهاب ضرس العقل عادةً إلى ثلاثة أو
أين يصب نهر الدانوب

أين يصب نهر الدانوب

مصب نهر الدانوب يصب نهر الدانوب في البحر الأسود بعد أن يجري مسافة 2,850 كيلومتر من منبعه في جبال الغابة السوداء غرب ألمانيا، وهو يعد ثاني أطول الأنهار في أوروبا بعد نهر فولجا، ويمر أثناء تدفقه بعشر دول هي: ألمانيا، والنمسا، وسلوفاكيا، وهنجاريا، وكرواتيا، وصربيا، وبلغاريا، ورومانيا، ومولدوفا، وأوكرانيا، ويلعب هذا النهر دوراً مهماً في الاستقرار والتطور السياسي لوسط وجنوب شرق أوروبا، وتعد مياهه بمثابة طريق تجاري حيوي وسريع بين الدول. أهمية نهر الدانوب في العصر الحالي يعد نهر الدانوب حالياً شريان
هنالك دعا زكريا ربه

هنالك دعا زكريا ربه

تفسير آية (هنالك دعا زكريا ربه) رأى زكريا -عليه السّلام- أنّ مريم تتوجّه إلى ربّها بالرّجاء والدّعاء أكثر منه، فتوجّه إلى المكان الذي كانت تتعبّد فيه إلى ربها، ويأتيها إليه كلّ حين وآخر ويراها تتوجّه إلى الله وما تنطق إلّا بالبر والتقوى. وكان زكريا يرجو من الله أن يهبه ولداً، فذهب إلى مكان مريم وتوجّه إلى الله بالدّعاء أن يرزقه ولداً، مع يقينه الكامل بقدرة الله -سبحانه وتعالى-، قال -تعالى-: ( هُنَالِكَ دَعَا زَكَرِيَّا رَبَّهُ قَالَ رَبِّ هَبْ لِي مِن لَّدُنكَ ذُرِّيَّةً طَيِّبَةً إِنَّكَ
ماهي الفتنة الكبرى وما أسبابها؟

ماهي الفتنة الكبرى وما أسبابها؟

ما هي الفتنة الكبرى وما أسبابها؟ هي الفتنة التي تسببت بمقتل عثمان بن عفان ، في سنة 35 للهجرة، ومزقت هذه الفتنة وحدة المسلمين، في بدء قيام أمة المسلمين الكبيرة، وكانت بداية المؤامرة على الخليفة الثالث، واستمرت إلى خلافة علي بن أبي طالب؛ وفيها تفتت الأمة، وانقسمت وحدتها، وتنازعوا، وأدت الفتنة إلى مقتل العديد من الصحابة. ونشأت الفتنة من تزاحم الأغنياء على السلطة ومن تزاحمهم على الغنى، ومن حسد هؤلاء الناس لبعضهم البعض؛ ومن أسباب الفتنة ما يأتي: عبد الله بن سبأ من الذين جعلوا الخلاف بين المسلمين
أين تقع نابلس

أين تقع نابلس

موقع نابلس تقع مدينة نابلس في فلسطين، وهي إحدى أكبر مدن الضفة الغربية، وتقع بين جبل عيبال، وجبل جرزيم،في وادي مغلق وخصب، وتمتاز بكونها المركز الرئيسي الطبيعي الذي يسقيه العديد من الينابيع، وقد أخذت مدينة نابلس العديد من التسميات ومنها: نابلوس، أو نابلس، وباليونانية كانت تسمى نيابوليس، وبالعبرية يطلق عليها شكيم. قصة تسمية نابلس يُذكر في سبب تسميتها باسم نابلس هو وجود حية عظيمة وكبيرة جداً في وادي نابلس، وكان الناس يطلقون عليها اسم "لُس"، وقد اجتمع الناس، واتفقوا على الاحتيال على هذه الأفعى حتى