طريقة عمل صلصة الجبن للبطاطس المقلية

طريقة عمل صلصة الجبن للبطاطس المقلية

صلصة الجبن

مدّة تجهيز المكوّنات 5 دقائق
مدّة الطهي 10 دقائق
تكفي لِــ 4 أشخاص

المعلومات الغذائية

السعرات الحرارية 209 سعرة حرارية
الدهون 16.4 غرام
الكربوهيدرات 6.2 غرام
البروتين 9.5 غرام
الكولسترول 50 ملليغرام
الصوديوم 823 ملليغرام

المكوّنات

  • ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
  • ملعقتان كبيرتان من الدقيق.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • كوب من الحليب .
  • كوب من جبنة الشيدر المبروشة.
  • ملعقة صغيرة من الخردل.
  • ملح وفلفل أسود -حسب الرغبة-.

طريقة التحضير

  • أذب الزبدة أو المارجرين في قدر متوسط الحجم على النار، وأضف الدقيق ونصف ملعقة الملح وقلّب بشكل مستمر حتى يبدأ المزيج بالغليان.
  • أضف الحليب تدريجياً مع التقليب المستمر على نار متوسطة الحرارة، واترك القدر حتى يصبح الخليط كثيفاً.
  • أضف الجبنة والخردل واترك الخليط على النار مع التقليب حتى تذوب الجبنة تماماً.
  • تبّل بالملح والفلفل الأسود وقدم الصلصة ساخنة مع البطاطس المقلية.

صلصة الجبنة مع النشا

مدّة تجهيز المكوّنات 5 دقائق
مدّة الطهي 15 دقيقة
تكفي لِــ 4-6 أشخاص

المكوّنات

  • مئتان وخمسة وعشرون غراماً من جبنة الشيدر المبشورة أو خليط من جبنة الشيدر والبيبر جاك.
  • ملعقة كبيرة من نشا الذرة.
  • علبة من الحليب المبخر.
  • ملعقتان صغيرتان من الصلصة الحارة.

طريقة التحضير

  • اخلط الجبنة مع النشا في وعاء كبير جيداً.
  • انقل الخليط إلى قدر متوسط الحجم، وأضف مقدار كوب من الحليب المبخر والصلصة الحارة، وضع القدر على نار منخفضة الحرارة مع التقليب المستمر حتى تذوب الجبنة ويبدأ الخليط بالغليان ويكثف مدّة خمس دقائق تقريباً.
  • أضف الحليب المبخر حتى تصل إلى القوام المطلوب مع التقليب المستمر.

صلصة الجبنة مع الكاتشب

مدّة تجهيز المكوّنات 5 دقائق
مدّة الطهي 15 دقيقة
تكفي لِــ 4-6 أشخاص

المكوّنات

  • كيس من البطاطس الجاهزة للقلي والمجمدة بالشكل الذي ترغب به.
  • ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
  • ملعقتان كبيرتان من الدقيق.
  • كوب ونصف من الحليب كامل الدسم.
  • كوبان من جبنة الشيدر الصفراء.
  • ربع كوب تقريباً من الكاتشب.

طريقة التحضير

  • اطبخ البطاطس بالطريقة التي ترغب بها سواء كانت قلي أم شوي.
  • ضع قدراً صغيراً على نار متوسطة الحرارة وضع فيه الزبدة واتركه لتذوب.
  • أضف الدقيق وقلّب واتركهما مدّة دقيقة تقريباً.
  • أضف الحليب تدريجياً مع التحريك المستمر، وحرّك حتى يصبح الخليط كثيفاً.
  • أضف الجبنة وقلّبها بواسطة ملعقة خشبية واتركها حتى تذوب.
  • أبعد القدر عن النار وأضف كمية الكاشتب وقلّب الصلصة.
  • اسكب الصلصة في طبق التقديم وقدّمها مع البطاطس المطهوة.
9صلصات
مزيد من المشاركات
شرح أنواع العبادة للأطفال

شرح أنواع العبادة للأطفال

أنواع العبادات في الإسلام إن العبادة هي التقرب إلى الله -عز وجل- من خلال فعل ما أمر به واجتناب ما نهى عنه، وهي فعل ما يحبه ويرضاه -عز وجل- من أقوال وأعمال ظاهرة أو باطنة، وتكمن حقيقة العبادة في الحب والخضوع لله -عز وجل-، وحتى تقبل لابد أن تكون العبادة خالصة لله -تعالى-، وأن تكون موافقة لما جاء به الرسول -صلى الله عليه وسلم-. ولم يشرع الله -عز وجل- العبادة من أجل أن يضيق على الناس بل شرعها لحكم ومصالح عظيمة؛ فهي تزكي النفوس وتطهرها، وهي ضرورية للانسان، فلا صلاح لقلب وروح العبد إلا بالتوجه إلى
طريقة عمل صفيحة اللحمة

طريقة عمل صفيحة اللحمة

القيمة الغذائيّة للحم القيمة الغذائيّة 100 غرام من اللحم الطاقة 279 سعرة حراريّة البروتين 11.63غرام الدهون 2.33 غرام الكربوهيدرات 53.49 غرام الألياف 2.3 غرام السكريات 4.65 غرام الكالسيوم 340 ملليغرام الحديد 4.65 ملليغرام البوتاسيوم 95 ملليغرام الصوديوم 651 ملليغرام الكوليسترول 0 ملليغرام صفيحة باللحمة مدّة التحضير خمس عشرة دقيقة مدّة الطهي اثنتا عشرة دقيقة تكفي لِ اثني عشر شخصاً المكوّنات مكوّنات العجينة: ثلاثة أكواب وربع من الطحين. كوب من الماء الدافئ. ربع كوب من زيت الذرة. ملعقتان كبيرتان من
حذف تطبيقات النظام بدون روت

حذف تطبيقات النظام بدون روت

حذف تطبيقات النظام في الآيفون لا يمكن حذف التطبيقات الموجودة ضمن النظام على هواتف الآيفون بشكل فعلي، وإنما يمكن فقط حذف ظهورها من على الشاشة الرئيسية للهاتف، فهذه التطبيقات مُتجذرة بعمق مع النظام وتكون جزءاً منه، وفيما يأتي خطوات حذف تطبيق معين من تطبيقات النظام لهاتف الآيفون، وإخفاء ظهوره من على شاشة الجهاز الرئيسية: الذهاب إلى مكان وجود التطبيق على هاتف الآيفون. الضغط بشكل مستمر على التطبيق المراد حذفه. إبقاء الضغط على التطبيق حتى تبدأ أيقونته بالاهتزاز عبر الشاشة. النقر على علامة الحذف (x)
استراتيجية إدارة المخاطر

استراتيجية إدارة المخاطر

استراتيجية إدارة المخاطر تُعد استراتيجيات إدارة المخاطر نهجًا منظمًا ومتماسكًا لتحديد، وتقييم، وإدارة المخاطر، ويمكن استخدامها في الشركات الصغيرة والكبيرة على حدٍ سواء وفي جميع الصناعات. تتضمن استراتيجيات إدارة المخاطر عمليات دورية يتم فيها تحديد المخاطر الجديدة والمستمرة وتقييمها وإدارتها ومراقبتها باستمرار، ممّا يوفر طريقة لتحديث ومراجعة التقييمات عند حدوث تطورات جديدة، ثم اتخاذ خطوات لحماية المؤسسة والأفراد والأصول. تُعد استراتيجية إدارة المخاطر جزء أساسي من الإدارة، حيث يتم تحديد المخاطر
التلوث البيولوجي للهواء

التلوث البيولوجي للهواء

التلوث البيولوجي للهواء تعريف التلوث البيولوجي للهواء التلوث البيولوجي للهواء هو التلوث الناتج عن مواد في البيئة تأتي من الكائنات الحيّة، ويمكن أن تؤثر على صحتنا، وتشمل هذه المكونات حبوب اللقاح من الأشجار والنباتات، والحشرات أو أجزاء الحشرات، وبعض الفطريات وبعض البكتيريا والفيروسات وغيرها. أماكن تواجد التلوث البيولوجي للهواء بعض المواد الناتجة عن التلوث البيولوجي للهواء قد تكون موجودة في كل منزل، فمن شبه المستحيل التخلص منها جميعًا، وحتى في المنازل النظيفة قد تكون هناك الكثير من الملوثات
تعريف الشخصية القانونية

تعريف الشخصية القانونية

التعريف بالشخصية القانونية يمنح القانون الإنسان الطبيعي الشخصية القانونية منذ الولادة وحتى الوفاة، وينبغي أن يولد الإنسان حيًا فلا تثبت الشخصية القانونية لمن يولد ميتًا، وعلى هذا الأساس فإن الإنسان يظل متمتعًا بالشخصية القانونية طيلة حياته وتنتهي بالوفاة الطبيعية التي ينبغي أن تتم تأكيدها بموجب السجلات المدنية الخاصة بالدولة. وعلى هذا الأساس يمكن تعريف الشخصية القانونية للإنسان الطبيعي بأنها القدرة أو إمكانية الشخص لأن يكون محلًا لاكتساب الحقوق على اختلاف أنواعها، وفي ذات الوقت يكون قادرًا على
طرق زراعة الشعر

طرق زراعة الشعر

الشعر يضيفُ الشّعرُ جمالاً إلى حضورِ الإنسان، ويُعرف الشعر بأنه زوائدُ بروتينيّة يكتسي بها جسم الكائن الحيّ، كما أنها عبارة عن خلايا ميتة تدخلُ في تركيبتها بعضُ الموادّ السامّة والضارة، ويبدأ الشعر بالظهور والنمو على جسم الإنسان منذ فترة حياة ما قبل الولادة، وتحديداً في الأشهر الأولى من عمر الجنين، ويصلُ عدد الشّعر لدى الإنسانِ البالغ نحوَ خمس ملايين شعرة موزّعة على جسمِه، ويتركّز الجزء الأكبر منها في فروة الرأس، إذ يصلُ عددها إلى مائة ألف شعرة. يفقد الجسمُ ما يقاربُ مائة شعر بشكل يوميّ من رأس
كيفية تقشير القدمين

كيفية تقشير القدمين

خطوات تقشير القدمين في المنزل يمكن تقشير القدمين في المنزل باتباع الخطوات الآتية: تُنقع القدمين في حوض مائي دافئ لمدّة 5-15 دقيقة، بهدف جعل القدمين أكثر نعومة. تُجفّف القدمان بمنشفة ناعمة، للتخلص من الماء الفائض العالق بهما. تُفحص القدمان وتحديد مكان وجود المناطق السميكة فيها، أو المناطق التي تتراكم فيها خلايا الجلد الميتة، لتحديد المناطق المراد تقشيرها. يُستخدم مقشر القدمين أو مبرد القدم لكشط الجلد الميت المتراكم على سطح القدم، مع ضرورة تجنب كشط المناطق اللينة جداً. يُستخدم كريم مرطب، أو