طريقة عمل شوربة السبانخ

طريقة عمل شوربة السبانخ

شوربة السبانخ

مدّة التحضير عشرون دقيقة
مدّة الطهي خمس وأربعون دقيقة
تكفي لـِ أربعة أشخاص

المكوّنات

  • مائة غرام من العدس البني.
  • ربطة صغيرة من السلق والسبانخ.
  • نصف ربطة من البقدونس الصغيرة والجرجير.
  • فصان من الثوم.
  • حبة بطاطس.
  • نصف حبة من عصير الليمون .
  • ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل والملح.
  • نصف كوب من الكريمة الطازجة أو الحامضة -حسب الرغبة-.
  • لتر من مرقة الدجاج.
  • نصف قطعة من الكراث.
  • نصف ورقة من الفجل الأبيض -حسب الرغبة-.

طريقة التحضير

  • قلي الكراث والثوم في الزيت، ثم إضافة كل المكوّنات.
  • ترك الخليط على النار لمدّة خمس وأربعين دقيقة إلى أن ينضج.
  • رفع الخليط عن النار، ثم طحنه وإضافة عصير الليمون والكريمة إليه.

شوربة السبانخ ولسان العصفور

مدّة التحضير سبع دقائق
مدّة الطهي خمس عشرة دقيقة
تكفي لـِ ثمانية أشخاص

المكوّنات

  • ستة أكواب من المرقة.
  • كوبان من السبانخ المجمدة.
  • كوب من المعكرونة لسان العصفور.
  • بصلة متوسطة الحجم.
  • ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
  • ملعقة كبيرة من زيت الذرة.
  • ملعقتان صغيرتان من الملح.
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.

طريقة التحضير

  • وضع الزيت في قدر متوسط الحجم، وتسخينه على نار متوسطة، ثم إضافة الثوم والبصل وتقليبهم باستعمال ملعقة خشبية إلى أن يذبل البصل.
  • إضافةالمعكرونة وتقليبها إلى أن يصبح لونه مائل إلى اللون الذهبي، ثم إضافة السبانخ وتقليب الخليط لمدّة دقيقتين.
  • إضافة المرقة، وتقليبها إلى أن يتم خلطها مع المكوّنات جيداً، وإضافة الملح والفلفل.
  • تخفيف درجة الحرارة، وتغطية القدر وترك الشوربة تطهي لمدّة خمس عشرة دقيقة.
  • سكب الشوربة في طبق التقديم، وتوزيع البقدونس وعصير الليمون.

شوربة‭ ‬السبانخ‭ ‬الكريمية

مدّة التحضير خمس وعشرون دقيقة
مدّة الطهي ثلاثون دقيقة
تكفي لـِ خمسة أشخاص

المكوّنات

  • خمسمائة غرام من السبانخ الطازجة.
  • مائة وخمسون غرام من البصل المقطع.
  • خمسون غراماً من الزبدة.
  • خمسة غرامات من جوزة الطيب، والفلفل الأسود، والملح.
  • سبعمائة وخمسون ملليلتراً من مرقة الدجاج.
  • خمسمائة ملليلتر من الكريمة.

طريقة التحضير

  • تشويح البصل مع الزبدة إلى أن يلين.
  • إضافة كلٍ من الفلفل الأسود، وجوزة الطيب، والملح وتقليبهم جيداً، ومن ثم إضافة مرقة الدجاج وخلطهم، ثم إضافة الكريمة.
  • تقليب الخليط لمدة دقيقة، ثم إضافة السبانخ وتقليبه.
  • هرس الشوربة في الخلاط، وتركها على نار هادئة لمدّة دقيقتين.

شوربة السبانخ والدجاج

مدّة التحضير عشرون دقيقة
مدّة الطهي أربعون دقيقة
تكفي لـِ ثلاثة أشخاص

المكوّنات

  • أربعة أكواب من السبانخ الطازجة المقطعة.
  • كوب من كريمة الطهي والباستا البنية المطبوخة.
  • نصف كوب من مرقة الدجاج.
  • حبتان مشويتان من الفلفل الأحمر الحلو المقشر والمقطع إلى شرائح.
  • قطعتان من صدرور الدجاج.
  • ثلاث ملاعق من بستو الريحان.
  • ملعقتان من الصنوبر المحمص.
  • ملعقة من جبن البارميزان المبشور والزبدة.
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل.
  • نصف ملعقة صغيرة من الثوم المفروم.
  • ثلاثة عيدان طازجة من إكليل الجبل المقطع.

طريقة التحضير

  • طهي الباستا حسب تعليمات العبوة.
  • في تلك الأثناء، تشويح الدجاج في قدر كبيرة الحجم مع كلٍ من الفلفل، والسبانخ، والفلفل الأحمر، وإكليل الجبل، والثوم في الزبدة إلى أن يذبل السبانخ.
  • إضافة كلٍ من الكريمة ، والبستو، والمرقة وتقليبهم، وطهي الخليط لمدّة من أربع إلى خمس دقائق أو حتى يسخن تماماً.
5شوربات
مزيد من المشاركات
طريقة عمل بشمل

طريقة عمل بشمل

طريقة عمل بشمل تعتبر صلصة البشاميل من أشهر الإضافات التي يمكن إضافتها إلى العديد من المأكولات، مثل المعكرونة، والشوربات، والسلطات، وغيرها الكثير، فهي تضيف الطعم اللذيذ، والشكل المميّز للأطباق، بالإضافة إلى أنّها تحتوي على العديد من العناصر الغذائية، مثل الكالسيوم، والحديد، والبروتين، ويدخل في تحضيرها الحليب كمكوّن أساسيّ، وتمتاز بسهولة وسرعة تحضيرها، ومقاديرها البسيطة، وغير المكلفة، وسنتعرّف في هذا المقال على كيفية تحضير صلصة البشاميل، ومعكرونة بالبشاميل . المكوّنات خمس ملاعق كبيرة من الزبدة.
طرق القضاء على البق

طرق القضاء على البق

المبيدات الحشرية تتوفّر العديد من المبيدات الحشرية التي تساهم في القضاء على البق، ومنها: البايريثرين والباريثرويد Pyrethrins and pyrethroids: يعدان من أكثر المواد الكيميائية استخداماً للقضاء على البق، ولكن في الوقت الحالي أصبح بعض البق مقاوماً لها. البايرولز Pyrroles: تساهم في قتل البق من خلال تعطيل خلاياها، ومن الأمثلة عليها الكروفيناباير chlorfenapyr. نيونايكوتينويد Neonicotinoids: هي مادة من صنع الإنسان، من مادة النيكوتين، تستخدم للقضاء على البق من خلال إلحاق الضرر بالجهاز العصبي له،
مقال قصير عن الوطن

مقال قصير عن الوطن

الوطن الوطن هو البُقعة الجُغرافيّة التي يولد فيها الإنسان على الأغلب، أو ينحدر منها، فهناك العديد من البشر الذين نزح آباؤهم عن الوطن وكبروا وعاشوا في الغُربة، ويشعر معظمهم بالحنين والانتماء الشديد إليه، وتُزرع محبة الوطن في نفوس أفراده مُنذ الصغر، بل يكاد الشعور بحُبّ الوطن أن يكون فطرياً، يولد مع الإنسان ويتأصل داخله وهو ما يفرض عليه تَحمل الواجبات العديدة تجاه الوطن. واجبات المواطن الانتماء: إنّ الانتماء هو ما يُحفز المواطن للحفاظ على وطنه، وحمايته من أيّ ضررٍ أو تهديدٍ، وهو ما يدفع المارّ
كيف أتحكم بتعابير وجهي

كيف أتحكم بتعابير وجهي

تعابير الوجه تعابير الوجه عبارةٌ عن حركاتٍ لعضلات الوجه يقوم بها المرء لا إرادياً عند الشعور بأمرٍ ما؛ كالحزن أو الفرح أو الخوف أو القلق، ومهما حاول المرء إخفاء المشاعر بالكلام فإنّ هذه التعابير تفضحه وتخبر بحقيقة مشاعره، ومن جهةٍ أخرى فقد أثبتت بعض الدراسات أنّ القيام بهذه التعابير يؤدّي إلى توليد المشاعر المرافقة له. أمثلة على تعابير الوجه الابتسامة يمكن أن تخبرنا ابتسامة شخصٍ ما بالكثير؛ حيث يمكن معرفة إذا ما كانت الابتسامة صادقةً أو خادعة، ويمكن تمييزها عن طريق حركة العيون؛ فالابتسامة
كيف نشأت اللغة

كيف نشأت اللغة

لغز نشأة اللغة يُعدّ أصل اللغة لغزاً محيراً امتد على مر التاريخ، وقد ظهرت العديد من المعتقدات التي حاولت تفسر نشأة اللغة ، ومن أبرزها ما يأتي: الخلق الإلهي: تقوم هذه الفرضية على اعتبار أنّ اللغة أمر فطري وبديهي لدى البشر وقد وهبهم الله هذه القدرة منذ بداية الخلق، على الرغم من محاولة البعض إثبات هذه النظرية استناداً لما جاء في سفر التكوين من أنّ آدم سمى جميع الكائنات الحية إلّا أنّها تبقى مسألة جدلية تحتمل الإثبات أو التفنيد. التطور الطبيعي: يُعتقد أنّ اللغة تطورت من مجرد إيماءات وأصوات بدائية
عمل الشيرة للقيمات

عمل الشيرة للقيمات

الشيرة تعتبر الشيرة أو كما تعرف باسم المناطق باسم القطر، أو الشربات من الصلصات المستخدمة لتحلية العديد من أنواع الحلويات، مثل القطايف، والكنافة، والبسبوسة واللقيمات وغيرها، حيث إنّها تتميز بقوامها الكثيف، وإمكانية إعدادها باستخدام أنواعٍ مختلفة من النكهات والتوابل، وفي هذا المقال سنعرفكم على طريقة إعداد الشيرة المستخدمة لتحلية اللقيمات. طريقة عمل الشيرة المكوّنات: كوب من السكر. كوب من الماء. طريقة التحضير: وضع السكر في قدرٍ مناسبٍ وعميق. سكب الماء على القدر، ووضعه على نارٍ متوسطة الحرارة حتى
عالمية الحضارة الإنسانية

عالمية الحضارة الإنسانية

الحضارة الإنسانية طبيعة العلاقات الإنسانيَّة وتشابكاتها تقوم على مدنية التواصل، فالإنسان مدني بطبعه، وهو دائم البحث عن كل ما من شأنه الارتقاء بالعلاقات الاجتماعيَّة، والبحث عن منجزات جديدة تخدم الإنسان في علاقاته وتفاعلاته المختلفة، والمتشعِّبة في الحياة، ومن هنا جاء إطلاق الحضارة الإنسانيَّة التي تعني: كل إنتاج أو عمل تنعكس فيه الخصائص الفكريَّة، والوجدانيَّة، والسلوكيَّة للإنسان الاجتماعي الواعي في إطارات من القيم العليا، والمبادئ المثاليَّة التي تسعد البشرية جميعاً. خصائص الحضارة الإنسانية
كيفية العناية بشعر العروس

كيفية العناية بشعر العروس

إزالة القشرة إن تواجدت تتكون القشرة في فروة الرأس بسبب موت الخلايا وإنتاج خلايا أخرى جديدة، وتنشط هذه العملية عندما تكون البشرة أو فروة الرأس جافّة، فتبدأ الخلايا بالتّساقط أسرع من المعتاد، ولحل مشكلة قشرة الشعر الجاف يتم وضع زيت جوز الهند، أو زيت اللوز، أو زيت الزيتون الدّافىء على فروة الرأس، وتدليك الفروة بحركات دائرية بلُطف لمدة 15 إلى 20 دقيقة، ووضع منشفة مبللة بماءٍ ساخن وتغطية فروة الرأس لمدة 5 دقائق، فهذا يساعد على تفتيح المسامات، ومن ثمّ غسل الشعر جيداً من الزيت. يوجد نوع آخر من القشرة