عمل الشيرة للقيمات

عمل الشيرة للقيمات

الشيرة

تعتبر الشيرة أو كما تعرف باسم المناطق باسم القطر، أو الشربات من الصلصات المستخدمة لتحلية العديد من أنواع الحلويات، مثل القطايف، والكنافة، والبسبوسة واللقيمات وغيرها، حيث إنّها تتميز بقوامها الكثيف، وإمكانية إعدادها باستخدام أنواعٍ مختلفة من النكهات والتوابل، وفي هذا المقال سنعرفكم على طريقة إعداد الشيرة المستخدمة لتحلية اللقيمات.

طريقة عمل الشيرة

المكوّنات:

  • كوب من السكر.
  • كوب من الماء.

طريقة التحضير:

  • وضع السكر في قدرٍ مناسبٍ وعميق.
  • سكب الماء على القدر، ووضعه على نارٍ متوسطة الحرارة حتى يغلي.
  • ترك الشيرة على الغاز لمدة خمس دقائق.
  • ترك الشيرة حتى تبرد قبل البدء باستخدامها.

طريقة عمل الشيرة بماء الزهر

المكوّنات:

  • كوبان من السكر.
  • كوب من الماء.
  • ربع ملعقة كبيرة من ماء الزهر.
  • ربع ملعقة كبيرة من الليمون الحامض.

طريقة التحضير:

  • وضع السكر والماء في قدرٍ على نارٍ متوسّطة الحرارة.
  • تقليب المكوّنات جيداً باستخدام ملعقةٍ خشبيّة حتى يذوب السكر.
  • ترك القدر على النار حتى يغلي المزيج.
  • إضافة الليمون الحامض، وإعادة التقليب.
  • إزالة القدر عن النار، ومن ثم إضافة ماء الزهر، وتحريكه لمرّة أخيرة.
  • ترك الشيرة حتى تبرد تماماً قبل الاستخدام.

طريقة عمل الشيرة بماء الورد

المكوّنات:

  • ثلاثة أكواب من السكر.
  • كوب من الماء.
  • نصف ملعقة كبيرة من ماء الزهر.
  • ملعقة كبيرة من ماء الورد.
  • ملعقة صغيرة من عصير الليمون الحامض.

طريقة التحضير:

  • وضع السكر ومن ثم الماء في قدرٍ على نارٍ متوسّطة الحرارة.
  • ترك المزيج على النار حتى يبدأ بالغليان ويذوب السكر تماماً.
  • إضافة الليمون الحامض إلى الشيرة، وتركها لتغلي لدقائق إضافيّة.
  • إزالة القدر عن النار، ومن ثم إضافة ماء الورد، وماء الزهر، وإعادة التقليب.
  • ترك القطر جانباً حتى يبرد.

طريقة عمل الشيرة بالتوابل

المكوّنات:

  • كوبان من الماء.
  • كوب من السكر.
  • نصف ملعقة كبيرة من القرنفل.
  • خمس حباتٍ من الهال.

طريقة التحضير:

  • غلي مزيج الماء والسكر على نارٍ متوسّطة الحرارة.
  • إضافة التوابل التي تشمل القرنفل والهال إلى القدر، وتقليب المكوّنات جيداً.
  • ترك القدر على النار حتى تغلي كافّة المكوّنات، ويذوب السكر، وتصبح الشيرة كثيفة.
  • وضع الشيرة في وعاءٍ زجاجي، وتركها جانباً لتبرد.

طريقة عمل الشيرة بالبرتقال

المكوّنات:

  • نصف كوب من السكر.
  • نصف كوب من الماء.
  • ملعقتان صغيرتان من عصير البرتقال.

طريقة التحضير:

  • تذويب السكر في الماء على نارٍ متوسّطة الحرارة.
  • ترك المزيج حتى يغلي على النار.
  • إضافة عصير البرتقال إلى الشيرة، وتركها لتغلي على النار لمدة عشر دقائق إضافية.
  • إزالة الشيرة عن النار، وتركها لتبرد.
مزيد من المشاركات
أنواع الفن السريالي

أنواع الفن السريالي

أنواع الفن السيريالي يملك الفن السيريالي أنواعًا وأنماطًا متعددة من الفنون، كالشعر والمسرح والنحت والرسم وغيرها، التي تُعنى بإبراز الواقعية الفائقة كأسلوب فني مُتبع، وهي شكل من أشكال تحد المنطق من خلال التركيز على تحرير النفس وإلهام الأحلام والاستفادة من قوة العقل الباطن لدى كل إنسان، وكل أنواع الفنون تقريبًا تفرع منها لون سيريالي، حتى غدت السيريالية فنًا قائمًا بذاته، ومن هذه الفنون ما يأتي: الأدب السيريالي بما يحوي الأدب من شعر ومسرحيات وقصص وروايات، وقد حرص السيرياليون على تقديم أعمالهم
أقوال وحكم عن القناعة

أقوال وحكم عن القناعة

حكم عن القناعة القناعة مفتاح عظيم من مفاتيح السعادة، بل هي الركن الأقوى للحصول على السعادة. عجبتُ للإنسان يوصي غيره بالقناعة ولا يقنعُ هو. السعيد من راضى نفسه على الواقع، والتمس أسباب الرضا والقناعة حيثما كان. زينة الغني الكرم، وزينة الفقير القناعة. القناعة خير من الغنى. الغرب رمز الطموح، والشرق رمز القناعة. في العالم كثير من يبحث عن السعادة وهم متناسين فضيلة القناعة. لقد كنا نسمي القناعة يوماً غنى النفس، حيث يشعر الإنسان أنه غني بنفسه وليس بما يملك، لأنه يستمد قيمته من ذاته. اثنان لا يصطحبان
رسالة عتاب من أم لابنها

رسالة عتاب من أم لابنها

عبارات عتاب الأم لابنها فيما يأتي عبارات عتاب الأم لابنها: لماذا أعاتبك يا ابني وأنا قد فعلت مشاجرة معك في دماغي ولم تستفد شي. يا ابني العتاب واللوم هذا من باب المحبة واحنا لا يعني لنا الغريب شي مهما أساء لنا أو غلط فينا بناخذ الموقف وبنرد رد شديد بكل أريحية من غير تفكير مهما أخذ عنا من فكرة سيئة فلا يهمنا أن اهتم أولا. ابني أنا أعاتبك على غلط أشوفه فيك أو ألومك على موقف زعلني منك. ابني من حقك أن تدافع عن نفسك ولكن هذا الصحيح يا ابني لماذا أنت مستاء من الحقيقة الاعتراف بالحق فضيلة فقول
نبذة عن كتاب طفل من القرية

نبذة عن كتاب طفل من القرية

نبذة عن كتاب طفل من القرية يعد كتاب طفل من القرية أحد مؤلفات الكاتب والمفكر المصري سيد قطب الأدبية، نشر الكتاب أول مرة في عام 1945م وقد أهداه سيد قطب إلى المفكر المصري طه حسين ، ويقع الكتاب في نحو 155 صفحة، كتبَ فيه سيد قطب سيرته الذاتية منذ طفولته التي عاشها في القرية التي ولد ونشأ فيها، وقد كتبه خلال المرحلة الأدبية التي عاشها، وهي المرحلة التي سبقت المرحلة الإسلامية والتي انضمَّ خلالها إلى جماعة الإخوان المسلمين. ملخص كتاب طفل من القرية بدأ كتاب طفل من القرية بالحديث عن سيرته الذاتية منذ أن
زيد بن معاوية الأنصاري و خبيب بن عدي

زيد بن معاوية الأنصاري و خبيب بن عدي

زيد بن معاوية الأنصاري و خبيب بن عدي زيد بن معاوية الأنصاري هو زيد بن الدثنة بن معاوية بن عبيد بن عامر بن بياضة البياضي الأنصاري الخزرجي -رضي الله عنه-، صحابي جليل شهد مع رسول الله -صلّى الله عليه وسلّم- غزوتي بدر وأحد ، وكانت هذيل قد أسَرَتْه -رضي الله عنه- يوم غزوة الرجيع مع خبيب بن عدي الأنصاري -رضي الله عنه-، وذلك بعد أن غدرت بالأمان الذي منحته لهما، فاشترى زيداً بن معاوية -رضي الله عنه- وقتله، وكان ذلك في السنة الثالثة من الهجرة. خبيب بن عدي هو خبيب بن عدي من بني عمرو بن عوف الأنصاري
طريقة عمل صوص الخردل

طريقة عمل صوص الخردل

القيمة الغذائيّة لصوصِّ الخرْدل القيمة الغذائيّة 100 ملليلترٍ من صوصِّ الخردل الطاقة 200 سعرة حراريّة البروتين 2.86 غرام الدهون 1.43 غرام الكربوهيدرات 40 غرام الألياف 2.9 غرام الكالسيوم 57 ملليغرام الحديد 1.03 ملليغرام الصوديوم 1029 ملليغرام فيتامين C 0 ملليغرام فيتامين A 286 وحدة دوليّة الكوليسترول 0 ملليغرام تحضيرُ صوصِّ الخرْدل المنزليِّ مدّة التَّحضير 5 دقائق مدّة الطَّهي 5 دقائق تكفي لِ 4 أشخاص المكوّنات بيْضةٌ مخْفوقةٌ. نصفُ كوبٍ من السُّكر الأبيض. ثلثُ كوبٍ من الخلِّ الأبيض. أربع ملاعقٍ
ما يقال في التعزية

ما يقال في التعزية

التعزية الموت هو أصعب شيء في الوجود وهو الحدث الذي لا نستطيع أمامه فعل أي شيء سوى البكاء والدعاء لمن أخذهم الموت منا، وعند هذه المصيبة نعجز عن التعبير عن الحزن الذي في داخلنا ولا نملك إلّا المواساة لأهل الميت، وفي هذا المقال سنقدم لكم كلمات في التعزية . أقوال في التعزية إنّا لله وإنّا إليه راجعون، اللهم أجرني في مصيبتي واخلفني خيراً منها. خفف الله عنكم مصابكم، وأخلف لكم الأفضل وطمأنكم بالخير والرؤيا الحسنة عليه. تقبلوا عزاءنا وخالص أسفنا على ما فُجعنا به من نبأ، صبركم الله والبقاء لله. نسأل
شرح التمييز للأطفال

شرح التمييز للأطفال

شرح التمييز للأطفال تعتبر القصص أحد أسهل وأفضل الطرق التي يمكننا من خلالها شرح قواعد اللغة العربية للأطفال، وسنوضح ذلك فيما يأتي: تعريف التمييز للأطفال يمكننا شرحه للأطفال بطريقة بسيطة من خلال القصة الآتية: في يوم من الأيام استيقظت ليلى من نومها ولم تجد أمها في المنزل فبحثت عنها في حديقة المنزل ووجدتها تحفر في التراب، فسألت ليلى والدتها: ماذا تفعلين يا أمي؟ قالت والدتها: أزرع الحديقة. لم تفهم ليلى ماذا تزرع أمها بالضبط، فسألتها: تزرعين ماذا يا أمي؟ فقالت: ازرع الحديقة ورداً، ففهمت ليلى ماذا