طريقة عمل شوربة الذرة دون دجاج

طريقة عمل شوربة الذرة دون دجاج

شوربة الذرة

تعتبر الشوربة من المقبّلات الأساسيّة والرئيسيّة على المائدة في جميع أنحاء العالم، حيث إنّها تساهم في تهيئة المعدة لاستقبال الطعام وهضمه، وهنالك الكثير من أنواع الشوربات التي يمكن تحضيرها في البيت بطرقٍ سهلةٍ وسريعة، ولعلّ أهمّها شوربة الذرة والتي سوف نتحدّث عن كيفيّة إعدادها في هذا المقال.

طريقة عمل شوربة الذرة دون دجاج

المكوّنات:

  • نصف رأس من البصل.
  • فصّ من الثوم.
  • ملعقتان صغيرتان من السمن النباتيّ.
  • ست ملاعق صغيرة من الدقيق.
  • كوبان ونصف من الحليب.
  • كوب من مرق الدجاج.
  • ثلاثمائة غرام من الذرة المسلوقة.
  • خمس ملاعق صغيرة من جبن الكريم.
  • نصف ملعقة كبيرة من الملح.
  • نصف ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود.
  • ربع ملعقة من الفلفل الحارّ.
  • ربع كوب من البقدونس للتزيين.

طريقة التحضير:

  • نضع البصل، والثوم، والسمن النباتي في وعاء، ونضعه على نار متوسّطة.
  • نقلي الخليط في الزيت لمدّة خمس دقائق، ونتركه حتى يذبل البصل ويتغيّر لونه.
  • نضيف الدقيق، والذرة، والمرق، والجبن، والفلفل الأسود، والفلفل الحارّ، والملح على المكوّنات، ثمّ نحرّك الخليط جيداً.
  • ننقل الشوربة لطبق التقدّيم، ونزيّنها بالبقدونس، ثمّ نقدّمها ساخنة.

شوربة الذرة بالدجاج

المكوّنات:

  • كوب من صدور الدجاج.
  • ثلاثة أكواب ونصف من مرق الدجاج.
  • علبة من الذرة.
  • رشّة من الفلفل الأبيض.
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح.
  • أربع ملاعق صغيرة من النشا.
  • نصف كوب من الماء.
  • نصف ملعقة كبيرة من الزيت النباتيّ.

طريقة التحضير:

  • نضع الزيت في وعاء، ثمّ نضيف إليه صدور الدجاج، ونقلّبه باستمرار حتى ينضج نصف نضج.
  • نسكب مرق الدجاج في القدر، ثمّ نضعه على النار.
  • نضع الفلفل الأبيض، والملح، والدجاج، والذرة على مرق الدجاج.
  • نحرّك المكوّنات جيداً حتى تتجانس.
  • نضع النشا في كمية مناسبة من الماء، ونذيبه.
  • نسكب مزيج النشا على القدر، ثمّ نحرك المكوّنات مرة أخرى حتى تصبح الشوربة كثيفة.
  • نسكب الشوربة في طبق التقدّيم، ونقدّمها ساخنة.

شوربة الذرة بالكريمة

المكوّنات:

  • رأس من البصل.
  • ثلاث حبات من الطماطم.
  • ثلاثة أكواب من الذرة.
  • أربعة أكواب من مرق الدجاج.
  • نصف ملعقة كبيرة من الملح.
  • ربع ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود.
  • كوب من الكريمة.

طريقة التحضير:

  • نقشّر البصل والطماطم، ثمّ نقطّعهما إلى مكعّبات كبيرة الحجم.
  • نضع الطماطم، وكوب مرق الدجاج، والذرة، والبصل في وعاء الخلاط الكهربائيّ، ونخلطها جيداً حتى تتجانس.
  • نضع الكمية المتبقيّة من مرق الدجاج على النار، ثمّ نضيف عليها الفلفل الأسود، والملح، وخليط الذرة.
  • نُحرك المكوّنات ونتركها حتى تغلي.
  • نضيف الكريمة، ثمّ نحرّك الخليط حتى يتجانس ويتماسك.
  • نترك الخليط على نار منخفضة حتى يغلي، ثمّ نرفعه عن النار.
  • نسكب الشوربة في أكواب التقدّيم، ونقدّمها ساخنة.
2شوربات
مزيد من المشاركات
مم يتكون الكروموسوم

مم يتكون الكروموسوم

الكروموسومات تعد الكروموسومات (بالإنجليزية: Chromosome) عبارة عن أجزاء شبيهة بالخيوط تقع داخل الخلية ، تحمل المعلومات الورثية على شكل جينات، وتمتلك جميع الكائنات الحية حقيقية النوى عدداً مميزاً وثابتاً منها،ويختلف هذا العدد باختلاف الأنواع، وهو يتراوح في المتوسط بين 10-50 كروموسوماً في كل خلية؛ فمثلاً يبلغ عدد الكروموسومات عند القطة 38 كروموسوماً، ويمتلك نجم البحر 36 كرموسوماً، والضفدع 26 كروموسوماً، والإنسان 46 كروموسوماً. يعود مصطلح الكروموسوم في أصله إلى كلمتين يونانين هما: كروما (chroma)
أجمل كلام لحبيبتي

أجمل كلام لحبيبتي

أجمل كلام لحبيبتي حبيبتي كل عام وأنتِ نعمة أدعي أن تبقى لي عُمر، وكل عام وأنتِ وسط قلبي تعيشين. حبيبتي فإنّ أجمل ثواني عمري التي تذهب في الكتابة لكِ، والقراءة لكِ وتأمل صورك وإعادة ضحكاتكِ في أذني. هذا القلب ينبض من أجلك حبيبتي فلا تتركيني. حبيبتي أنت بمجرد رؤيتك تزداد سعادتي. هل تعلمين حبيبتي ماذا تكونين بحياتي؟ أنت فرحتي وأشياء أخرى لا تحكى. حُسـن عُيونك حبيبتي ملهمي ونور الطريق لحياتي. حبيبتي أنتِ لست حلماً أراه في المنام، أنت حلماً لا يدعني أنام. هل تعلمين حبيبتي أنّ الوقت الذي جمعني بك
أسئلة عن الصدقة للأطفال

أسئلة عن الصدقة للأطفال

أسئلة عن الصدقة للأطفال فيما يلي بعض الأسئلة حول الصدقة للأطفال مع إجاباتها: ما الفائدة التي تعم على المجتمع من الصدقة؟ للصدقة أثر عظيم على المجتمع فهي تورث المحبة والمودة بين الناس، وتزيل حسد الفقراء على الأغنياء. تقلل من انتشار الفقر في المجتمع. تزيد من روابط التماسك والتعاضد في المجتمع. هل ثواب الصدقة في الدنيا أم في الآخرة؟ ينال المتصدق الثواب في الدنيا والآخرة. ما هو ثواب الصدقة في الحياة الدنيا؟ رفع البلاء، وإزالة الهم، وفك الكرب والشدائد. الصدقة علاج للكثير من الأمراض الخطيرة. المتصدق
علامات زيادة الوزن

علامات زيادة الوزن

زيادة الوزن تعتبر زيادة الوزن من المشاكل التي يعاني منها الكثير من الأشخاص سواء كانوا من الرجال أو النساء، وهناك العديد من المؤشرات التي تدلّ على زيادة الوزن، والتي يجب الانتباه إليها تجنباً للوقوع في الزيادة المفرطة المؤدية إلى الإصابة بالأمراض المختلفة كالقلب والسكري وغيرها، ويشار إلى أنّ هذه الأعراض والعلامات تختلف من شخص إلى آخر حسب طبيعة كلّ جسم، وسوف نتطرّق في مقالنا هذا إلى علامات زيادة الوزن. علامات زيادة الوزن الملابس: إن كلّ خمسة كيلوغرامات تشكل مقاساً في الملابس، وقد يزداد وزن
أكلات بالباذنجان

أكلات بالباذنجان

مسقعة لحم البقر مدة التحضير 30 دقيقة تكفي لِ 4 أشخاص المكونات حبتان كبيرتان من الباذنجان. مكونات خليط اللحم: ملعقتان كبيرتان من زيت الذرة. ست قطع من لحم السكالوب. حبة كبيرة من البصل مقطعة إلى شرائح دائرية. أربعة فصوص من الثوم المقطع إلى شرائح. ثلاث حبات كبيرة من الطماطم المفرومة. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم. ملعقتان صغيرتان من الملح. ملعقة صغيرة من البهار المشكل. حبة متوسطة من الفلفل الأخضر الحلو المفروم. ثلاثة قرون من الفلفل الأخضر المقطع لأنصاف. كوبان
أنواع سمك المالح

أنواع سمك المالح

أنواع السمك المالح يوجد عدة أنواع من السمك التي يمكن تناولها مالحة ومنها ما يأتي: سمك الرنجة يستخرج من سمك الرنج نوع واحد من الأسماك، ويعود أصله إلى فصيلة (الرنكات) التي تعيش في البحر المتوسط، والمياه الضحلة المتوازنة في الحرارة شمال المحيط الأطلنطي. سمك كلب البحر يعتبر سمك كلب البحر من أفضل الأنواع لأن مصدر غذائه هي الأسماك، ويتواجد بكثرة في بحيرة ناصر. سمك الراية يعيش في بحيرة ناصر. سمك الفسيخ يُصنع سمك الفسيخ من 3 أنواع من الأسماك وأبرزها سمك البوري الذي ينتشر بشكل كبير في المياه الساحلية
تعريف الحب العذري

تعريف الحب العذري

الحب العذري هو أحد موضوعات أو أغراض الشعر التي نظم فيها الشعراء فيما يعرف بالشعر العذري، وهو لونٌ من ألوان الشعر الذي يعبر عن المشاعر ذات الطابع العفيف والطاهر، ويصف الشاعر من خلاله لوعته في الحب، وآلامه جراء فراق محبوبته، وعواطفه الجياشة تجاهها بدون فحش التصوير، أو الحديث عن محاسنها الجسديّة وصفاتها المحسوسة، وقد سُمِيَ هذا الشعر بالعذري نسبةً لقبيلةٍ حملت اسم "عُذرة" كانت موجودةً في الجاهليّة، واشتهر أبناؤها برقّة مشاعرهم وكثرة العشاق منهم، والذين تميّزوا بالصدق في عواطفهم، حتى أنه قد قيل
دول أمريكا الشمالية وعواصمها

دول أمريكا الشمالية وعواصمها

دول أمريكا الشمالية تُعدّ أمريكا الشمالية ثالث أكبر قارّة في العالم من حيث المساحة؛ حيث تبلغ مساحتها 24,230,000 كم، وتقع في نصف الكرة الأرضية الشمالي، ونصف الكرة الغربي، وتتكوّن القارة من 23 دولة ذات سيادة، وتسع مناطق تابعة للقارة، وأكبر دولة في أمريكا الشمالية من حيث عدد السكان هي الولايات المتحدة، وتتبعها المكسيك، ثمّ كندا، كما أنّ الولايات المتحدة لديها أغنى اقتصاد في القارّة، وتتبعها كندا، ثم المكسيك، ونذكر في هذا المقال دول أمريكا الشمالية وعواصمها ، وهي كالآتي: دول أمريكا الشمالية