طريقة عمل زبدة اللوتس في المنزل

طريقة عمل زبدة اللوتس في المنزل

القيمة الغذائيّة في بسكويت اللوتس

العنصر الغذائي 100 غرامٍ من بسكويت اللوتس
الطاقة 484 سعرة حراريّة
البروتين 6.45 غرام
الدهون 19.35 غرام
الكربوهيدرات 74.19 غرام
الألياف 0.0 غرام
السكريات 38.71 غرام
الكالسيوم 19 ملليغرام
الحديد 0.00 ملليغرام
البوتاسيوم 81 ملليغرام
الصوديوم 371 ملليغرام
فيتامين C 0.0 ملليغرام
فيتامين A 0.0 ملليغرام
كولسترول 0.0 ملليغرام

طريقة عمل زبدة اللوتس في المنزل

مدَّة التَّحضير خمس دقائق
يكفي لـِ ثلاثة أشخاص

المكوِّنات

  • خمس عشرة حبَّة من بسكويت اللوتس.
  • أربع ملاعق كبيرة من كريمة الخفق السائلة.
  • ملعقة كبيرة الحجم من السكر البني.
  • ملعقة كبيرة الحجم من الزيت النباتي.
  • ملعقة كبيرة الحجم من الفانيلا البودرة أو ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيلا السائلة.

طريقة التّحضير

  • وضع البسكويت في المطحنة الكهربائية، وطحنه جيدًا حتّى يصبح ناعمًا جدًا.
  • إضافة نصف كمية الكريمة، السكر، الفانيلا والزيت، والطحن مرّة أخرى حتَّى تمتزج جميع المقادير معاً.
  • إضافة باقي الكريمة، والطحن جيدًا حتَّى نحصل على القوام المطلوب.
  • وضع زبدة اللوتس في مرطبان وإحكام إغلاقه، وتركه لحين الاستخدام.

لوتس رول

مدَّة التَّحضير ثلاثون دقيقة
مدَّة الطَّهي ثلاثون دقيقة
يكفي لـِ شخصين

المكوِّنات

  • ثماني شرائح من خبز التوست .
  • كوب من جبن الكريم.
  • نصف كوبٍ من بسكويت اللوتس.
  • نصف كوبٍ من معجون بسكويت اللوتس.
  • نصف كوبٍ من السكر الأبيض الخشن.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من الحليب.
  • ملعقتان كبيرتا الحجم من الزبدة.
  • ملعقة كبيرة من القرفة.
  • بيضتان كبيرتا الحجم.
  • القليل من الملح -حسب الرغبة-.

طريقة التّحضير

  • وضع البيض في وعاء عميق، وإضافة الحليب والملح إليه، والخفق جيدًا حتى تمتزج كافّة المواد.
  • تجهيز شرائح الخبز والضّغط على كل شريحة بالشوبك.
  • إزالة قشرة الخبز، وحشو كل شريحة بملعقة كبيرة من جبن الكريم، ثمَّ إضافة ملعقة كبيرة من بسكويت اللوتس المُفتّت.
  • لَف شرائح الخبز على الحشوة، وغمسها في خليط البيض ثمَّ تركها جانبًا.
  • وضع الزبدة في مقلاة واسعة، ورفعها على نارٍ متوسّطة الحرارة حتّى تذوب وتسخن.
  • إضافة اللّفائف إلى الزبدة الساخنة، والقلي جيدًا إلى أن تتحمّر وتكتسب اللون الذهبي.
  • وضع السكّر والقرفة في وعاء، والخلط جيدًا، ثمَّ تقليب قطع الخبز المُحمّصة فيه.
  • إذابة معجون البسكويت اللوتس بالمايكرويف، ونثرِه على وجه اللفائف.
  • وضع اللفائف في أطباق التقديم، وتقديمها.

فدج اللوتس والأوريو

مدَّة التَّحضير خمس دقائق
مدَّة الطَّهي عشر دقائق
يكفي لِ أربعة أشخاص

المكوِّنات

  • مئتان وثلاثون غرامًا من الحليب المُكثّف والمُحلّى.
  • مئتان وخمسة وعشرون غرامًا من الشوكولاتة البيضاء.
  • مئة وخمسون غرامًا من بسكويت اللوتس المُفتّت.
  • اثنتا عشرة قطعة من بسكويت أوريو.
  • ربع كوبٍ من زبدة اللوتس.

طريقة التَّحضير

  • وضع الحليب في وعاء عميق، ورفعه فوق قدر من الماء المغلي وتركه حتَّى يسخن.
  • إضافة الشوكولاتة إلى الحليب الساخن، والتحريك جيدًا إلى أن تذوب.
  • إضافة بسكويت اللوتس مع التقليب جيدًا حتَّى يمتزج الخليط.
  • تجهيز الصينية وتغليفها بورق الزبدة.
  • سكب الخليط في الصينية.
  • توزيع قطع الأوريو على الوجه، ثمَّ إضافة زبدة اللوتس.
  • وضع الصينية في الثلاّجة لمدّة ساعة حتَّى يجمد.
  • إخراج الصينية من الثلاجة، وتقطيعه إلى مربعات بالحجم المناسب، ثمَّ تقديمه.
16حلو عالمي
مزيد من المشاركات
تفسير الحزن في المنام

تفسير الحزن في المنام

تفسير الحزن في المنام إن علم الرؤى والأحلام من علم الغيب الذي لا يعلمه إلا الله -تعالى-، وأمر تحققها في علم الله وحده، وقد تكون الرؤيا صادقة من الله -تعالى-، وقد تكون من حديث النفس، وقد تكون من الشيطان ليحزن قلب المؤمن، وقد ذكر ابن شاهين كلاماً مليحاً عن الحزن في المجمل، أورد فيه كلام عددٍ من علماء التعبير؛ كابن سيرين، وجابر المغربي، والكرماني، وملخصه كما يأتي: إن من رأى نفسه حزيناً مغموماً، فهذا قد يدل على سعادة وفرح. وزاد المغربي أن من كان حزنه وغمه زائداً؛ فقد يدل على سعة في المال؛ يحصل
طريقة عمل الترايفل

طريقة عمل الترايفل

حلى الترايفل بالكريمة والكراميل المكوّنات مكوّنات صلصة الكراميل: كوبان من السكر الأبيض. كوب من كريمة الخفق. مئة وخمسون غراماً من الزبدة المالحة. ثماني ملاعق كبيرة من الماء. مكوّنات الترايفل: كوب من الكريمة المخفوقة. كوبان من الفول السوداني المجروش. كوبان من التوت المجفف. طريقة التحضير تحضير صلصة الكراميل: وضع السكر والماء في قدر على النار. ترك المزيج حتى يصبح قوامه مكرملاً دون أن نحرّكه، وخلط المزيج باستخدام ملعقة خشبية بعد أن يغلي وتذوب حبيبات السكر لمدة دقيقة. تحريك المزيج بين الحين والآخر
أجمل هدية لشخص تحبه

أجمل هدية لشخص تحبه

الهدايا يمكن تقديم الهدية كعربون محبة للآخرين، إذ يرغب كل شخص بتقديم الهدية للشخص الذي يحبه لتكون تذكاراً بينهما، ويمكن تقديم الهدية لوجود مناسبة عند الشخص الآخر مثل: عيد ميلاده، أو تخرجه من الجامعة، أو تحقيقه إنجازاً في عمله، كما يمكن تقديم الهدية بلا مناسبة للتعبير عن مشاعر الحب والامتنان، وقد يجد بعض الأشخاص صعوبةً في اختيار الهدية المناسبة، وهناك الكثير من الهدايا التي يمكن تقديمها للشخص الذي تحبه سنذكرها في هذا المقال. أجمل هدية للشخص الذي تحبه تجميع الصور يُعتبر تجميع الصور وعرضها ضمن
طريقة عمل صلصة الشوكولاتة للكيك

طريقة عمل صلصة الشوكولاتة للكيك

صوص الشوكولاتة السائلة وقت التحضير 1 دقيقة. وقت الطهي دقيقتين. تكفي لِ شخصان لتحضير أسهل صوص شوكولاتة للكيك يمكن اتّباع الخطوات الآتية: المكونات 30 غرامًا من بودرة الكاكاو، (يُفضّل استخدام بودرة كاكاو ذات جودة عالية للحصول على نكهة أفضل). 10 غرامًا من الزبدة غير المملحة. 55 غرام من السكر الناعم، (ويمكن إضافة كمية إضافية من السكر حسب الذوق). نصف كوب (100 مل) من الماء، (ويمكن استبدال الماء بالحليب للحصول على صوص أغنى وأكثر كثافة). طريقة التحضير خلط كل من بودرة الكاكاو، والسكر الناعم، والماء في
علم النجوم والفلك

علم النجوم والفلك

علم النّجوم والفلك يُعبّر علم الفلك عن العلم الذي يختص بدراسة النّجوم، والشّمس، والقمر، والكواكب، والمذنّبات، والغاز، والمجرّات، والغبار وغيرها من الأجسام غير الأرضيّة، وتعرّف وكالة ناسا للفضاء علم الفلك للطّلاب في مراحل الدراسة الأولى أنّ علم الفلك هو دراسة النّجوم والكواكب والفضاء. ارتبط علم الفلك والتنجيم ببعضهما البعض قديماً، ولكن بما أنّ علم التنجيم ليس علماً حقيقياً فقد انفصل المفهومين عن بعضهما البعض. تاريخ علم الفلك يعتبر علم الفلك من أقدم العلوم الإنسانيّة، فقد اهتم به النّاس قديماً
كيفية انتقال فيروس كورونا

كيفية انتقال فيروس كورونا

فيروس الكورونا أُكتشفت فيروسات الكورونا (بالإنجليزيّة: Coronaviruses) لأوَّل مرَّة في الستينيّات من القرن التاسع عشر، ولا يزال مصدرها غير معروف إلى الآن، ولكنَّها اكتسبت تسميتها نسبةً إلى شكلها الذي يُشبه التاج، ويُشير مفهومها إلى أحد أنواع الفيروسات الشائعة في العالم، والتي قد تُصيب معظم الأشخاص أثناء فترة حياتهم، كما أنَّها قد تُصيب كلّاً من الإنسان والحيوان، وتُوجَد عِدَّة أنواع من هذه الفيروسات ، والتي يُمكن أن تُسبِّب العدوى للإنسان وتُصيبه بالمرض، وغالباً ما ينتج مرض الجهاز التنفُّسي
طريقة عمل سمك الفيليه المقرمش

طريقة عمل سمك الفيليه المقرمش

السمك يعتبر السمك من أنواع المأكولات البحرية المفيدة لجسم الإنسان، حيث ينصح بتناوله مرتين أسبوعياً وخاصة للأطفال نظراً لاحتوائه على العديد من الفوائد الصحية نذكر منها التقليل من أمراض الأوعية الدموية، وتقوية النظر، ومعالجة اضطرابات الدماغ، بالإضافة إلى التخفيف من أعراض مرض الربو، ويوجد العديد من أنواع السمك نذكر منها سمك السلمون، وسمك الهامور، وسمك الفيليه والذي سنتحدث عن كيفية تحضيره بعدة طرق شهية في هذا المقال. السمك المقلي بصلصة الليمون المكونات أربع قطع من سمك الفيليه المقطع إلى شرائح
طريقة عمل الدجاج المشوي العراقي

طريقة عمل الدجاج المشوي العراقي

الدجاج المشوي العراقي يعتبر الدجاج من اللحوم البيضاء، التي تتميّز بقلة نسبة الدهون فيها، وسرعة نضجها، وهو من أكثر اللحوم استهلاكاً حول العالم، وذلك بسبب طعمه المميّز، وسهولة تحضيره، وإمكانيّة إعداده بمختلف الطرق كالشوي في الفرن، أو على الفحم، أو القلي، أو السلق، وغيرها، وباستخدام العديد من النكهات، فهناك الدجاج الحار، والدجاج مع الأعشاب، أو الخضروات، بالإضافة إلى الدجاج مع العسل، أو الدجاج المحشي، وغيرها، وفي هذا المقال سنعرّفكم على الطريقة العراقيّة لتحضير هذا النوع من اللحوم. طريقة عمل