طريقة عمل الترايفل

طريقة عمل الترايفل

حلى الترايفل بالكريمة والكراميل

المكوّنات

مكوّنات صلصة الكراميل:

  • كوبان من السكر الأبيض.
  • كوب من كريمة الخفق.
  • مئة وخمسون غراماً من الزبدة المالحة.
  • ثماني ملاعق كبيرة من الماء.

مكوّنات الترايفل:

  • كوب من الكريمة المخفوقة.
  • كوبان من الفول السوداني المجروش.
  • كوبان من التوت المجفف.

طريقة التحضير

تحضير صلصة الكراميل:

  • وضع السكر والماء في قدر على النار.
  • ترك المزيج حتى يصبح قوامه مكرملاً دون أن نحرّكه، وخلط المزيج باستخدام ملعقة خشبية بعد أن يغلي وتذوب حبيبات السكر لمدة دقيقة.
  • تحريك المزيج بين الحين والآخر عندما يبدأ بالغليان.
  • رفع القدر عن النار، وإضافة الزبدة الباردة، ثمّ الخلط برفق حتى تذوب تماماً.
  • سكب الكريمة وإعادة القدر إلى النار.
  • خلط المزيج مرةً أخرى باستخدام ملعقة خشبية للحصول على مزيج متجانس وكثيف، وتركه حتى يغلي.

تحضير الترايفل:

  • خلط التوت المجفف، والفول السوداني.
  • وضع الكريمة في قمع الحلويات، وصلصة الكراميل في قمع آخر.
  • وضع طبقة من الكريمة في أكواب مناسبة للتقديم، ثمّ طبقة من صلصة الكراميل، بعد ذلك إضافة طبقة من المكسرات.
  • تكرار الخطوات السابقة للمزيد من الطبقات.

حلى الترايفل بالمانجا

المكوّنات

  • أربعة أكياس من الكيك السادة الجاهز.
  • علبتان من الكريمة الخفق.
  • علبة من الحليب المكثف المحلى.
  • ثلاث علب من لبن الزبادي بطعم المانجا.
  • حبتان من ثمار المانجا الطازجة.

للتزيين:

  • فروالة -حسب الرغبة-.
  • كمية من المكسرات المشكلة المحمصة.

طريقة التحضير

  • خفق الكريمة حسب الإرشادات المكتوبة على المغلف، ثمّ إدخالها للبراد حتى تجمد.
  • وضع الحليب المكثف المحلى في وعاء الخلاط الكهربائي، ثمّ الخفق قليلاً.
  • إضافة اللبن الزبادي، ثمّ الخفق مرةً أخرى، وإضافة الكريمة، والتقليب.
  • تقطيع الكيك إلى مكعبات متوسطة الحجم، وتوزيعها في أكواب مناسبة للتقديم.
  • توزيع نصف مقدار مزيج الكريمة على الأكواب.
  • تقشير حبات المانجا ، وتقطيعها على شكل مربعات صغيرة الحجم، ثمّ إضافتها إلى الأكواب بالتساوي.
  • وضع الكمية المتبقية من مزيج الكريمة، وتزيين الوجه بثمار الفراولة والمكسرات المحمصة.
  • ترك الأكواب جانباً لمدة ساعة كاملة، ثمّ إدخالها إلى البراد وتركها حتى تبرد جيداً قبل التقديم.

ترايفل القهوة

المكوّنات

  • قالب كيك جاهز.
  • ملعقتان صغيرتان أو أكثر من القهوة سريعة الذوبان والممزوجة بالقليل من السكر.

مكوّنات بودينج الفانيلا:

  • صفار بيضة.
  • كوبان من الحليب السائل.
  • رشّة من الملح.
  • ملعقة صغيرة من الزبدة.
  • نصف كوب من السكر.
  • ربع كوب من الدقيق المنخول.
  • ملعقتان صغيرتان من الفانيلا.

مكوّنات الكراميل:

  • ثلث كوب من الماء.
  • ثلثا الكوب من السكر.

طريقة التحضير

  • سكب القهوة على قالب الكيك، وتركها حتّى تتشرّبه جيداً.
  • خلط صفار البيض في وعاءٍ مناسب مع الحليب والفانيلا.
  • خلط الدقيق مع الملح في وعاءٍ آخر، ثمّ إضافته والسكّر إلى وعاء الحليب.
  • وضع الوعاء إلى نار منخفضة الحرارة مع الاستمرار في التحريك حتّى يتشكّل مزيج كثيف القوام.
  • إضافة الزبدة وتركها حتّى تذوب، ووضعه جانباً.
  • وضع في قدرٍ كل من الماء والسكر ، ثمّ وضعه إلى نارٍ عالية الحرارة حتّى يكتسب السكّر اللون الذهبيّ.
  • رفع الوعاء عن النار، وتحريكه بشكلٍ دائري حتّى يكتسب كامل الخليط اللون الجديد.
  • فرد جزءٍ من السكّر المحروق بشكل عشوائيّ على ورقة خبز أو قطعة من السليكون.
  • تفتيت الكيك المشرّب بالقهوة في أكواب التقديم، ثمّ إضافة السكّر المحروق المتبقّي، وبودينج الفانيلا على الترتيب.
  • تزيين الترايفل بأشكال السكّر المحروق، وإدخاله الثلاجة حتّى يبرد ويتماسك جيداً.

فيديو الترايفل

من أشهى الحلويات التي تنتمي إلى المطبخ الإنجليزي! إذا لم تكن تعرف هذا الطبق فينبغي عليك تجربته الآن :

مزيد من المشاركات
طريقة تمارين نط الحبل

طريقة تمارين نط الحبل

نط الحبل يعتبر نط الحبل من الرياضات الترفيهية التي يحرص عدد كبير من الناس على أدائها، لزيادة النشاط البدني والمحافظة على مرونة الجسم، تقدم رياضة نط الحبل العديد من الفوائد لجسم الإنسان فبالإضافة إلى إحراق الدهون، يساعد نط الحبل على الوقاية من أمراض القلب والضغط وتصلب الشرايين، بالإضافة إلى زيادة كثافة العظام وصلابتها. طريقة تمارين نط الحبل تتوفر عدة طرق في تطبيق تمرين نط الحبل، والتي تقدم الفائدة في تحريك عدد كبير من عضلات الذراعين والساقين، بهدف تقويتهما وحرق الدهون المترسبة فيها، بالإضافة
ملخص مسرحية إيزيس لتوفيق الحكيم

ملخص مسرحية إيزيس لتوفيق الحكيم

ملخص مسرحية إيزيس تتحدث مسرحية إيزس، عن العديد من الأفكار السياسية، التي تتمثل بموقف توفيق الحكيم تجاه مجموعة من القضايا السياسية، ومن أهم القضايا التي طرحتها المسرحية هو الموقف الذي لا بد أن يتخذه الإنسان في وجه الأحداث التي تحصل في مجتمعه، فهل يجب عليه أن يشاهد فقط، أم يجب عليه أن يتحرك ويشارك في كل حدث يحدث في بلاده. استلهم الكاتب من أشهر الأساطير المصرية، وتُرجمت هذه المسرحية بعد وقت قصير إلى اللغة السويدية، وفي عام 1986 عُرضت على المسرح القومي في مصر، وقد أثارت المسرحية التيارات من قبل
كيف يتم سحب الدم من الوريد

كيف يتم سحب الدم من الوريد

سحب الدم من الوريد سحب الدم هو أحد الإجراءات الطبية لتحديد المرض الذي يعاني منه الشخص، وسحب الدم يوجد له العديد من الأنواع، منها السحب الشعري من طرف الأصابع، وسحب الدم الشرياني وسحب الدم الوريدي، وعلى الممرض أو المرضة قبل إجراء فحص الدم مهما كان نوعه تسجيل بيانات المريض بشكل كامل، من حيث الاسم والعمر والجنس، والجهة التي قدم منها المريض، كأن يكون المريض قادماً لعمل التحليل من مشفى، أو رغبة منه في معرفة قوة أو زمرة دمه، وهكذا، وسحب الدم يكون بحاجة إلى عدد من المعدات، كما يكون ضمن سلسلة من
ما بعد الولادة القيصرية

ما بعد الولادة القيصرية

ما بعد الولادة القيصرية الولادة القيصرية أو العملية القيصرية أو الجراحة القيصرية (بالإنجليزية: Cesarean delivery) واختصارًا C-section (بالإنجليزية: Cesarean Section) هي عمليةٌ جراحيةٌ تُجرى لإخراج الطفل من بطن الأم، وفيما يتعلّق بالشفاء من هذه العملية فإن رحلة التعافي تكون تدريجية وتستغرق مدةً تتراوح بين 4-6 أسابيع؛ وهي مدةٌ أطول مُقارنةً بالولادة الطبيعية، وتختلف فترة التعافي باختلاف مجموعة من العوامل؛ مثل: الإجراءات المتبّعة، والصحّة الجسدية العامّة، ونوع التخدير المُستخدم، والعمر، وغيرها.
تحضير المايونيز

تحضير المايونيز

صلصة المايونيز المكوّنات صفار بيضتين. نصف ملعقة صغيرة من معجون المستردة. ملعقة صغيرة من الخل. ربع كوب من عصير الليمون الطازج. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض. رشّة صغيرة من الملح. نصف ملعقة صغيرة من الصلصة الحارة أو الشطة. نصف كوب من زيت الذرة . طريقة التحضير وضع صفار البيض مع كل من: الخل، وعصير الليمون، والصلصة الحارة، والملح، والفلفل الأبيض في وعاء الخلاط الكهربائي. تشغيل الخلاط على سرعة متوسطة وخلط المكوّنات إلى أن تختلط جيداً مع بعضها، ثمّ إضافة معجون المستردة إلى الخليط. إعادة تشغيل
متى تم فتح بيت المقدس

متى تم فتح بيت المقدس

فتح بيت المقدس بقيت مدينة القُدس ضمن أراضي المقاطعة البيزنطية طول السنين التي سبقت الفتح الإسلامي لها، وتعرض للغزو الساساني عام 614م، حيث غزاها القائد الساساني شهرباز خلال فترة الحروب السياسية البيزنطية، فتعرضت المدينة للنهب والتدمير، وقتل نحو 9 آلاف مسيحي في المنطقة على يدهم بمساعدة اليهود الذين كانوا مضطهدين أيام الحكم الروماني. بداية الفتوحات الإسلامية في عام 632م استلم الصحابي أبو بكر الصديق الخلافة بعد وفاة الرسول صلى الله عليه وسلّم، وتمكن من استعادة السيطرة على منطقة الجزيرة العربية بعد
مميزات جزر هاواي

مميزات جزر هاواي

الأماكن السياحية في جزر هاواي تتميز جزر هاواي بوفرة التاريخ والثقافة والمعالم الطبيعية فيها، فهي منطقة جذب سياحي يمكن لزائريها الاستمتاع بأجمل شواطئ العالم أو تسلق قمم البراكين الخاملة، بالإضافة إلى إمكانية التعرف على الحياة البحرية الغنية في الجزيرة، وفيما يأتي أبرز أماكن الجذب السياحي في جزر هاواي: حديقة هاواي فولكانوز الوطنية عند زيارة هذه الحديقة يمكن التعرف على كيفية نشأة هذه الجزر البركانية، إذ إن هذه الحديقة واحدة من أكثر المناظر الطبيعية البركانية نشاطًا في الجزيرة، وعادةً ما يصل عدد
كلام عذب

كلام عذب

كلام عذب الصبر شجرة جذورها مرة وثمارها شهية. إن غدا لناظره قريب. كم بين صبرٍ غدا للذلِّ مُجْتلباً.. وبينَ صبْرٍ غدا للعزِّ يجتلبُ. أجملَ الوجوه في الصباح ليس أحلاها خِلقه.. ولكنَ أكثرها ابتسامة. الحكمة تجعلك قادراً على إيقاف الكلمة بعد أن تصل إلى طرف لسانك. من كوارث البشر أنهم قد يمحون كل تاريخك الجميل مقابل آخر موقف لم يعجبهم. وَكَم تحتاج أمنياتنا إلى مِظَلَّةِ دُعاءِ تَحمِيها مِن أمطارِ اليأس. وتلك هي النفوس المظلمة الكافرة بخالقها المتمردة على أفعاله. الحياة لوحة فنية.. ألوانها أقوالك..