طريقة عمل دجاج بالكريمة والفطر

طريقة عمل دجاج بالكريمة والفطر

وصفات الدجاج

وصفات الدجاج هي بلا شك من أشهر الوصفات المنتشرة حول العالم والتي لها طرق تحضير متعددة ومختلفة، ويعتبر لحوم الدجاج من أنواع اللحوم الصحية والتي لا تحتوي على نسب دهون عالية إذا ما تم نزع الجلد عنها، بالإضافة إلى ذلك، فإنه يمكن تجميد لحوم الدجاج بكل أمان واستخدامه وقت الحاجة، كما أن وصفات الدجاج من الوصفات المرنة، والتي من الممكن إضافة أو تغيير أي من المكونات، و من خلال مقالنا هذا سوف نقدم لكم طريقة تحضير إحدى وصفات الدجاج المشهورة؛ وهي الدجاج بالكريمة والفطر.

الدجاج بالكريمة والفطر

المكونات

  • أربع قطع من الدجاج منزوع العظم.
  • حبة من البصل مقطع إلى حلقات.
  • نصف كوب من الفطر المقطع إلى شرائح.
  • حبة من الفلفل الأخضر الحلو المقطع إلى حلقات.
  • حبة من الجزر المبروش.
  • كوب من الكريمة السائلة.
  • ربع كوب من الجبن الكريمي.
  • نصف كوب من جبن الموزاريلا المبروش.
  • نصف كوب من جبن الشيدر المبروش.
  • ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
  • ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
  • ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • ملعقتان صغيرتان من الملح.
  • ملعقة صغيرة من برش الليمون.

طريقة التحضير

  • نقطع قطع الدجاج بعد تنظيفها وغسلها إلى أصابع طويلة ثم نضعها في وعاء.
  • نضيف الملح والفلفل الأسود وعصير الليمون وبرش الليمون ونقلبهم جيداً.
  • نضع الزبدة في وعاء على النار حتى تذوب، ثم نضيف أصابع الدجاج ونقلبها حتى يجف ماؤها وتتحمر قليلاً.
  • نرفع قطع الدجاج ونضعها جانباً، ثم نضيف البصل والفطر والفلفل الأخضر الحلو والجزر إلى الزبدة ونقلبهم حتى تذبل الخضراوات قليلاً.
  • نضيف الكريمة السائلة ونقلبهم، ثم نضيف الجبن الكريمي ونتابع التقليب.
  • نضيف كمية قليلة من الماء، حوالي ربع كوب، ثم نقلب المكونات حتى تغلي.
  • نضع قطع الدجاج فوق مزيج الخضراوات في الوعاء ثم نغطي الوعاء ونتركه على نار هادئة لمدة ربع ساعة ،أو حتى تنضج الخضروات والدجاج تماماً وتتكثف الكريمة.
  • نضيف جبن الشيدر والموزاريلا، ولكن دون أن نقلب ثم نغطي الوعاء، ونتركه على نار منخفضة جداً لمدة ثلاث دقائق.
  • نقدم الدجاج بالكريمة ساخناً، ومن اقتراحات التقديم أنه يمكن أن يقدم مع طبق من الأرز البسمتي طويل الحبة أو الخبز.

يعتبر لحم الدجاج من أفضل اللحوم التي تحتوي على نسبة عالية من البروتين الجيد لصحة جسم الإنسان، وعلى الدهون الصحية كذلك باستثناء الجلد، لذلك فهو مناسب للأشخاص الذين يتبعون حمية غذائية، لاحتوائه على نسبة قليلة من السعرات الحرارية، بالإضافة لاحتوائه على الفيتامينات والأملاح المعدنية الضرورية؛مثل الفسفور والكالسيوم والزنك والحديد والمغنيسيوم.

وصفة الدجاج بالكريمة و الفطر بالفيديو

لتحضير وصفة شهية و لذيذة و مغذية و سريعة التحضير جربي هذه الوصفة.

مزيد من المشاركات
مفهوم الاستفتاء السياسي

مفهوم الاستفتاء السياسي

التعريف بالاستفتاء السياسي يعرف الاستفتاء السياسي أيضًا باسم الاستفتاء الشخصي، وهو عبارة عن العملية التي يتم من خلالها أخذ رأي الشعب بمختلف أطيافه وفئاته بشأن تولي شخصية معينة رئاسة الدولة أو بشأن السياسة التي ينوي اتباعها رئيس الدولة، أو بشأن أمر معين يمثل مصلحة عليا للبلاد كحق تقرير المصير أو بشأن إبرام اتفاقية معينة. كما تجدر الإشارة إلى أن بعض الدساتير تشترط هذا النوع من الاستفتاء من أجل إتمام تصرف من التصرفات، فلا يصبح الأمر قانونياً إلا بعد أخذ رأي الشعب به، وإذا ما وافق عليه يعتبر الأمر
حكم زيارة القبور

حكم زيارة القبور

حكم زيارة القبور حكم زيارة القبور للرجال تُسنّ زيارة القبور للرجال باتفاق فقهاء المذاهب الأربعة، ذلك أنّ في زيارتها تذكّرٌ للموت والآخرة و الدعاء للأموات ، استدلالاً بما أخرجه الإمام مسلم في صحيحه عن أبي هريرة -رضي الله عنه-: (زَارَ النبيُّ صَلَّى اللَّهُ عليه وَسَلَّمَ قَبْرَ أُمِّهِ، فَبَكَى وَأَبْكَى مَن حَوْلَهُ، فَقالَ: اسْتَأْذَنْتُ رَبِّي في أَنْ أَسْتَغْفِرَ لَهَا، فَلَمْ يُؤْذَنْ لِي، وَاسْتَأْذَنْتُهُ في أَنْ أَزُورَ قَبْرَهَا، فَأُذِنَ لِي، فَزُورُوا القُبُورَ؛ فإنَّهَا تُذَكِّرُ
بحث عن علم الفلك

بحث عن علم الفلك

تعريف علم الفلك يعرّف علم الفلك (بالإنجليزية:Astronomy) بأنه العلم الذي يدرس الشمس والقمر والنجوم والكواكب والمذنبات والغاز والمجرات والأتربة والأجسام والظواهر الأخرى غير الأرضية، كما وتعرف ناسا علم الفلك بأنه دراسة النجوم والكواكب والفضاء، كما وارتبط علم الفلك قديماً بالتنجيم ولكن التنجيم لا يعتبر علماً ولم يُعترف به على أنه مرتبط بعلم الفلك، وقد ركز علم الفلك تاريخياً على دراسة الأجسام السماوية، بينما يتضمن علم الفلك الحديث العديد من خصائص الحركة وخصائص الأجسام السماوية. نطاق علم الفلك توسع
كيف أعمل طبخة سهلة

كيف أعمل طبخة سهلة

وجبات الطعام في كثيرٍ من الأوقات نشعر بالجوع ونرغب بوجبة شهيّة لتناولها وليس أخذ بعض السندويشات، أو أن الأم لا تملك وقتاً كافياً لتحضير الطعام قبل عودة الأطفال، ولحسن الحظ، هناك العديد من وصفات الطعام التي لا تحتاج الكثير من الوقت، وفي هذا المقال سوف نذكر بعضها مع طريقة تحضيرها. تحضير وجبات طعام سهلة المعكرونة بصلصة البندورة والثوم من أكثر الوصفات السريعة المعروفة، هي المعكرونة بأنواعها، وسنقدم اليوم طريقة تحضير المعكرونة بالبندورة كونها أسرع الطرق لتحضير المعكرونة. المكونات كيس معكرونة بأي
ماهو الكوستر؟

ماهو الكوستر؟

ما هو الكوستر (Coasters)؟ هو أداة من أدوات المائدة، وتعني بالعربية قاعدة الأكواب الصغيرة، وتُستخدم لهدفين رئيسين؛ فهي توضع على الطاولات والمناضد أسفل الأكواب بهدف حمايتها من التلف الذي قد يحدث بسبب فرق الحرارة بينها وبين الحرارة الصادرة من المشروبات الساخنة والباردة، هذا بجانب استخدامها كغطاء للكوب عند الرغبة في تركه لمدة من الزمن لحمايته من الغبار والحشرات والجراثيم. أنواع الكوستر تُصنع الكوسترات من عدة خامات تتميز كل منها بخصائص تجعلها قادرة على حماية المناضد من بقع السوائل التي تتكون أسفل
كيفية دفن الميت

كيفية دفن الميت

كيفيةُ دفن الميّت في الشّرع خطوات دفن الميّت: قولُ الذي يتولى حملَ الميّت وإدخالَه إلى القبر ما ورد عن النبي صلى الله عليه وسلم قوله: (بسمِ اللهِ وعلى ملَّةِ رسولِ اللهِ)،وهذا القول مستحبٌّ باتفاق المذاهب الأربعة. وضعُ الميّت في قبره على جنبه الأيمن، وهي سنّة النائم، والميّت يشبه النائم. وضعُ الميّت بحيثُ يكون مستقبلًا للقبلة تشبيهًا له بالمصلي، وهي طريقة السّلف، وهو مشروع باتفاق المذاهب الأربعة. إسنادُ الميّت في قبره من أمامِه، أو يدنى من حائط القبر، وهو مستحب عند المالكية والشافعية،
قصائد شعراء المهجر

قصائد شعراء المهجر

قصيدة أخي للشاعر ميخائيل نعيمة قصيدة بعنوان (أخي) للشاعر اللبناني ميخائيل نعيمة : أخي! إنْ ضَجَّ بعدَ الحربِ غَرْبِيٌّ بأعمالِهْ وقَدَّسَ ذِكْرَ مَنْ ماتوا وعَظَّمَ بَطْشَ أبطالِهْ فلا تهزجْ لمن سادوا ولا تشمتْ بِمَنْ دَانَا بل اركعْ صامتاً مثلي بقلبٍ خاشِعٍ دامٍ لنبكي حَظَّ موتانا أخي! إنْ عادَ بعدَ الحربِ جُنديٌّ لأوطانِهْ وألقى جسمَهُ المنهوكَ في أحضانِ خِلاّنِهْ فلا تطلبْ إذا ما عُدْتَ للأوطانِ خلاّنَا لأنَّ الجوعَ لم يتركْ لنا صَحْبَاً نناجيهم سوى أشْبَاح مَوْتَانا أخي! إنْ عادَ يحرث
كيفية حساب مؤخر الصداق

كيفية حساب مؤخر الصداق

كيف يحتسب مؤخر الصداق يُعتبر مؤخّر الصداق "أي المُعجَّل" دَيْناً للزوجة في ذمّة زوجها، ويجب تأديته عاجلاً أو آجلاً حسب ما اتفق الزوجان في عقد الزواج، أو حسب العرف السائد في البلاد، ويجب على الزوج أن يوفي زوجته هذا الدين بالعملة والمقدار التي تم الاتفاق عليه حال انعقاد العقد. ومن المعلوم أن العملات تتغير من زمان إلى زمان، فترتفع حيناً وتهبط حيناً أخرى، وهنا ذهب أهل العلم إلى أنّه يدفع بالمقدار الذي اتّفق عليه دون النظر إلى تغير مقدار العملة؛ قياساً على الديون التي توفى بأمثالها، إلا إن كان