طريقة عمل دبس التمر

طريقة عمل دبس التمر

طريقة عمل دبس التمر

المكونات

  • أربعمائة وخمسون غراماً من التمر منزوع النوى.
  • أربعة أكواب من الماء.
  • كمية من الزيت.

طريقة التحضير

  • دهن سكين المطبخ بالقليل من الزيت، وتقطيع التمر إلى شرائح رقيقة.
  • وضع التمر والماء في قدر على النار متوسطة الحرارة، وتركه يغلي لمدة نصف ساعة، مع الحرص على تقليب المزيج ما بين فترةٍ وأخرى.
  • إزالة القدر عن النار، وتركه جانباً حتى يبرد لمدة نصف ساعة إضافية.
  • وضع التمر والماء في الخلاط الكهربائي، وتشغيله لمدة دقيقة على الأقل للحصول على شرابٍ ناعمٍ وسلس.
  • تصفية شراب التمر الناتج باستخدام قطعةٍ قماشية، حيث يجب عصرها جيداً لاستخراج أكبر كمية من الشراب.
  • إعادة الشراب على النار متوسطة الحرارة لتسميكه، وتركه ليغلي لمدة نصف ساعة.
  • إزالة الشراب عن النار، وتركه ليبرد تماماً قبل تخزينه.

طريقة عمل شراب التمر

المكونات

  • كوب من التمر المجفف.
  • كوب ونصف من الماء.
  • ملعقة صغيرة من عصير الليمون.

طريقة التحضير

  • إزالة النوى من داخل حبات التمر، ووضعها داخل قدر وغمرها بالماء.
  • ترك التمر منقوعاً في الماء لمدة ساعتين تقريباً.
  • نقل التمر وماء النقع في الخلاط الكهربائي، مع إضافة عصير الليمون أثناء الخلط وتشغيله للحصول على شرابٍ كثيف.

طريقة عمل جلاب دبس التمر

المكونات

  • ربع كوب من الصنوبر.
  • ربع كوب من الزبيب الأصفر.
  • نصف كوب من دبس التمر.
  • نصف كوب من دبس العنب.
  • كوب من شراب الورد المركز.
  • عودان من القرفة.
  • كوبان من الماء البارد.
  • أربعة أكواب من الثلج المجروش.

طريقة التحضير

  • نقع الصنوبر والزبيب في الماء البارد لمدة نصف ساعة.
  • إضافة كل من دبس التمر، ودبس الرمان، وشراب الورد في إبريق التقديم.
  • حرق طرف عود القرفة حتى يخرج الدخان، ثم وضعه داخل الإبريق.
  • إغلاق فوهة الإبريق جيداً، وذلك للحصول على الطعم المدخن في الشراب.
  • إزالة عود القرفة، وإضافة الثلج.
  • سكب كمية من الماء البارد بحسب الرغبة.
  • تزيين الأكواب بالصنوبر والزبيب وتقديم الجلاب مباشرة.
مزيد من المشاركات
الفراولة وفوائدها

الفراولة وفوائدها

الفراولة الفراولة هي نوع من أنواع الفاكهة المعمرة التي تنتمي إلى جنس الشليك، وتتميز بتحول ألوانها خلال فترة نموها، حيث يبدأ ظهورها باللون الأخضر، ثم تتحول إلى الأبيض، ثم إلى اللون الوردي، وأخيراً إلى الأحمر، وتحتوي الفراولة على العديد من العناصر الغذائية القيمة، الأمر الذي يجعل منها دواءً فعالاً للكثير من المشاكل الصحية، وفي هذا المقال سنتعرف إلى فوائد الفراولة للجسم، وفوائد الفراولة للبشرة. فوائد الفراولة تقوية القلب تحتوي الفراولة على مادة الكيرسيتين الفلافونويد المضادة للالتهابات، مما يُقلل
لتسألن يومئذ عن النعيم

لتسألن يومئذ عن النعيم

معلومات عن آية (لتسألن يومئذ عن النعيم) ورد قوله تعالى: (لتسألن يومئذ عن النعيم)، في سورة التكاثر في الآية الثامنة، وقد نزلت هذه السورة في مكة قبل الهجرة وكان حال المسلمين حينها في ضعف وقلة وفقر، فما كان منهم إلا أن سألوا النبي -صلى الله عليه وسلم- لما نزلت هذه الآية: عَن أَي النَّعيم نُسْأَل وَإِنَّمَا هما الأسودان والعدوّ حَاضر وسيوفنا على عواتقنا، فأجابهم النبي: (أما إِن ذَلِك سَيكون). وسورة التكاثر التي وردت فيها هذه الآية تتحدث بمجموعها عن النعم التي يغرق بها الإنسان، ويلهيه العمل على
كيف أعالج طفلي من التهاب الحلق

كيف أعالج طفلي من التهاب الحلق

التهاب الحلق لدى الأطفال تُعدّ الإصابة باحتقان أو التهاب الحلق (بالإنجليزية: Sore throats) من المشاكل الصحيّة الشائعة لدى الأطفال، وتحدث نتيجة أحد أنواع العدوى التي تصيب الحلق، وأحياناً اللوزتين (بالإنجليزية: Tonsils)، ولا تدعو معظم حالات التهاب الحلق لدى الأطفال إلى القلق، إذ يكون عادة جزءاً من إصابة الطفل بالزّكام ، ويزول من تلقاء نفسه دون الحاجة إلى علاج، ودون أن يسبّب أيّة مضاعفاتٍ صحيّةٍ خطيرة، ولكن تجدر الإشارة إلى أنّ بعض حالات التهاب الحلق قد تدلّ على وجود مشكلةٍ صحيّةٍ تستدعي علاجاً
المرأة والغزل في الشعر الأندلسي

المرأة والغزل في الشعر الأندلسي

نبذة عن المرأة والغزل في الشعر الأندلسي تمتعت المرأة بمكانة مرموقة في العصر الأندلسي، وكان لها سلطان كبير على الخلفاء، كما تولت مناصب عدة فكانت كاتبة رسمية وشاعرة وخطاطة إلى غير ذلك من رتب عالية في الدولة، أما في الغزل فقد كان لها الحظ الوفير، فبالإضافة لقول الشعراء فيها كانت هي أيضًا شاعرة، وذكر لنا الباحثون في الأدب الأندلسي الكثير من هؤلاء منهم ولادة بنت المستكفي حبيبة ابن زيدون. خصائص شعر الغزل في العصر الأندلسي لشعر الغزل في الأندلس خصائص كثيرة منها التالية: ذكر اسم المحبوبة في الأبيات.
طريقة عمل الأرز بالخلطة

طريقة عمل الأرز بالخلطة

تشتهر البلاد العربية بأطباق الأرز المختلفة التي يقوم كلّ بلدٍ من البلدان العربية بصنعه بطريقة مختلفة، فتشتهر كل بلد بخلطة معينة للأرز، وفيما يلي سنذكر بعض الطرق لعمل الأرز بالخلطة. الأرز بالخضروات المكوّنات ثلاثة أكواب أرز. أربعة أكواب مرق. زيت نباتي. زبدة. بصلة متوسطة. فطر. حبة فلفل أصفر. حبة فلفل أخضر. كوب جزر مبروش. نصف ملعقة فلفل أسود. نصف ملعقة هيل مطحون. ربع ملعقة صغيرة قرفة. بندورة. بقدونس. شبت للتزيين. طريقة التحضير ننقع الأرز لمدّة نصف ساعة. نضع الزيت مع الزبدة على النار. نضيف البصل
تفسير حلم الثعبان

تفسير حلم الثعبان

تفسير الثعبان في المنام لابن سيرين الثعابين أعداء وذلك أنّ إبليس اللعين توصل بها إلى آدم عليه السلام وعداوة كل ثعبان على قدر نكايتها وعظمها وسمكها وربما كانت كفاراً وأصحاب بدع لما معها من السم وربما دلت على الزناة ولدغهم وطبعهم. وربما أخذت الثعابين من اسمها مثل أن ترى في الفدادين أو تنساب تحت الشجرة فإنها مياه وسيوِل وقد شبهوا نفخها بحسو الماء وقد تكون الثعبان سلطاناً وقد تكون زوجة وولداً، وذكر ابن سيرين في كتابه الثعابين على عدة أوجه: رؤيا قتال الثعبان ومنازعتها ومن قاتل الثعبان أو نازعها
ما عاصمة بلجيكا

ما عاصمة بلجيكا

بروكسل عاصمة بلجيكا تعتبر مدينة بروكسل (بالإنجليزيّة: Brussels) عاصمة بلجيكا الوطنيّة، وهي واحدة من 19 بلدية أخرى موجودة في منطقة العاصمة، ولكنها تعد الأكبر فيما بينها؛ حيث تبلغ مساحتها ما يُقارب من 32.61 كيلو متر مربّع، ويبلغ عدد سكّانها حوالي 179,277 نسمة، ويبلغ عدد سكان العاصمة بأكملها حوالي 1,198,726 نسمة حتّى بداية عام 2018م، وتشتمل مدينة بروكسل على العديد من المباني والمكاتب الوطنيّة المهمة؛ كالقصر الملكي الّذي يُستخدم لتنفيذ المسؤوليات الرئاسية من قبل الملك، ومكتب رئاسة الوزراة التي
ما هي مكونات الدخان

ما هي مكونات الدخان

مكونات الدخان التبغ يُستخدم نبات التبغ لتحضير المنتجات التي تُوصل النيكوتين للجسم، والنيكوتين هو المكوّن الأساسي والفعّال في منتجات التبغ، و يُعتبر سكان أمريكا الأصليون أول من استخدم التبغ للتدخين في أنابيب تُشبه الغليون لغايات طبية ودينية متمثلة بمراسم الاحتفالات الشعائريّة، لكنّه كان موجوداً قبل ذلك، فهو نبات يعود إلى فصيلة من الباذنجانيات تُسمّى نيكوتينا، وتُستخدم أوراق هذا النبات في التدخين ، والمضغ، والشم إذا كان مسحوقاً. يحتوي دخان التبغ على أكثر من 7000 مادة كيميائية؛ 250 مادة منها على