طريقة عمل خلطة القرنبيط

طريقة عمل خلطة القرنبيط

القرنبيط

القرنبيط، ويسمى أيضاً الزهرة، والشفلور، وهو من النباتات المزروعة، ويحتوي على نسبة كبيرة من المواد الكبريتية، والمعادن، وفيتامين أ، والجلاكوز، والجلاكتوز، والألياف الغذائية، ومادة إندول ثري كاربينول، ومادة الديندوليلمثين، كما يتسم بكثير من الفوائد منها مفيد للأسنان والعظام، ويوقف نمو الخلايا السرطانيّة، ويحافظ على صحة القلب، ويساعد على بناء الأمعاء بشكل صحي وسليم، وفي هذا المقال سوف نتحدث عن مكوّنات وطريقة تحضير خلطة القرنبيط، وأقراص القرنبيط.

طريقة عمل خلطة القرنبيط

المكوّنات

  • نصف كأس من الكزبرة المفرومة.
  • نصف كأس من البقدونس المفروم.
  • بقسماط حسب الحاجة.
  • رأسان من القرنبيط مفصولا الزهرات ومسلوقان.
  • كأس من الزيت النباتي، أو أكثر وذلك حسب الحاجة.
  • نصف كأس من الشبت المفروم.
  • فصان من الثوم المهروس.
  • طحين أبيض حسب الحاجة.
  • بيض مخفوق حسب الحاجة.
  • ملح طعام حسب الرغبة.
  • ملعقة كبيرة من عصير الليمون الحامض.

طريقة التحضير

  • نخلط كلاً من: الكزبرة، والشبت، والبقدونس.
  • نسكب عصير الليمون الحامض، و الثوم، والملح على المزيج.
  • نضيف القرنبيط المسلوق فوق مزيج الخلطة ونخلط جيداً.
  • نتركها جانباً منقوعة لمدة إثنتيْ عشرة ساعة.
  • نغلّف كلّ حبة من القرنبيط بالطحين، ثمّ نغلفها بالبقسماط والبيض المخفوق.
  • نحمّي الزيت بشكل جيد، ثم نقلي القرنبيط.
  • نرتب القرنبيط في صحن التقديم، ونقدّمه ساخناً.

طريقة عمل أقراص القرنبيط

المكوّنات

  • نصف ملعقة صغيرة من الكمون المطحون.
  • بيضة واحدة.
  • رأس صغير من القرنبيط.
  • كأس من الجبن المبشور أي نوع.
  • رشة من الفلفل الأسود.
  • شطة حسب الرغبة، هذا المكوّن اختياري.
  • ملعقة صغيرة من ملح الطعام.
  • ملعقتان كبيرة من زيت الزيتون.
  • ملعقتان كبيرة من فتات الخبز.
  • ملعقة كبيرة من قشر الليمون الحامض والمبشور.

مكوّنات الوجه

  • نصف كأس من الجبن المبشور.
  • بندورة مقطّعة إلى شرائح رفيعة حسب الرغبة.

طريقة التحضير

  • نغسل القرنبيط ونزيل كافة الأجزاء الصلبة منه.
  • نقطّع القرنبيط، ثم نضعه في محضرة الطعام.
  • نفرم القرنبيط بشكل ناعم، ثمّ نضعه في وعاء كبير وعميق.
  • نضيف الجبنة، والفلفل الأسود، والشطّة، والملح، وفتات الخبز، والبيضة، والكمون، ووزيت الزيتون، وقشر الليمون الحامض المبشور إلى الوعاء ونخلط المكوّنات جيداً.
  • نحمي الفرن على درجة حرارة مئتين، ثم نغلّف الصينية بواسطة ورق الزبدة المدهونة بكمية قليلة من الزيت.
  • نبدأ بتشكيل العجينة على شكل كرات دائريّة الشكل ومتوسطة الحجم.
  • نرتب القرنبيط في الصينية، ونضع فوق كلّ قطعة من العجين شريحة من البندورة.
  • نضع الصينية داخل الفرن لمدة خمس عشرة دقيقة.
  • نخرج الصينية من الفرن، ثم نرش فوق كل قطعة جبنة مبروشة.
  • نضع الصينية مرة ثانية داخل الفرن لمدة قليلة، وذلك حتى تذوب الجبنة.
  • نخرج الصينية من الفرن، ثم نزين القطع حسب الرغبة.
  • بعد ذلك، نقدّم الأقراص في صحون التقديم.
مزيد من المشاركات
أسباب حرب البسوس

أسباب حرب البسوس

مسبّبات حرب البسوس ارتبطت حرب البسوس باسم إمرأة يُقال لها البسوس بنت منقذ التميميّ، واشتهرت هذه التسميّة بالشؤم والبؤس، حتّى غدى يُقال شؤم البسوس، وفي قصة اندلاع الحرب يُذكر أنَّ أم جساس بن مرة، وهي أخت البسوس زارتها ذات يوم، وكان لدى البسوس جار من جرم، وكان اسمه سعد بن شمس، وكان يملك ناقة، وتعرضت ناقته لمرعى كليب وائل، فما كان على كليب إلّا أن ضربها، وعادت الناقة إلى صاحبها وضرعها مُختلطاً باللبن والدم، وعندما شاهدها صاحبها أسرع إلى البسوس، وأطلعها على القصة، ثمَّ أخذت تصيح وتقول: وا ذلاه! وا
أين يقع مقر نادي برشلونة

أين يقع مقر نادي برشلونة

موقع مقر نادي برشلونة تأسّست أكاديمية برشلونة "لاماسيا" (بالإسبانية: La Masia) في عام 1979م كمقرّ للرياضيين الشباب وصقل مهاراتهم عندما كان خوسيه لويس نونيز رئيساً للنادي حينها، حيث كانت تلك فكرة اللاعب الهولندي يوهان كرويف، ومن الجدير بالذكر أنّ أكاديمية لاماسيا خرّجت لاعبي كرة قدم أصبحوا من أبرز نجوم كرة القدم حول العالم فيما بعد، وأبرزهم الإسبانيين تشافي هريناندز وإنييستا، والأرجنتيني ليونيل ميسي ، والذين تفخر أكاديمية لاماسيا بأنّهم كانوا المُرشّحين الثلاث النهائيين للفوز بالكرة الذهبية
كلام عن الحزن الشديد

كلام عن الحزن الشديد

كلمات عن الحزن لماذا نحتفظ بالحزن في أعمق مكان لنا بالقلب، والسعادة نجعلها سطحية؟ ‏كم مؤلم أن تنهار من الداخل، وتبقى روحاً لا تشعر، ولا تُحس، وتظل رغم الحزن تبتسم للجميع . هل تفهَم كيف يكون هذا الشّعور، لست بحزين، فقط تشعر بالعتمة في صدرك، هل تفهم كيف يكون المرء مُنطفئ؟ أعوذ بالله من حزن أصاب قلبي من أوجاع الدنيا، وأقدارها. وأضعف الساهرين حزناً، أولئك النائمين هرباً. أشتاق إلى نوم طفل لا يعلم معنى الحزن ، ولا يقرع رأسه الصداع، ولا يدري ما هو التفكير، ولا يعرف معنى الخوف. إذا بكت عيناك حزناً،
نبذة عن رواية آلة الزمن

نبذة عن رواية آلة الزمن

نبذة عن رواية آلة الزمن تعدُّ رواية آلة الزمن أوَّل رواية خيال علمي للروائي والكتاب الإنجليزي هربرت جورج ويلز، وقد نشرت في عام 1895م، ويبلغ عدد صفحاتها 118 صفحة، وتدور أحداث الرواية من خلال الانتقال عبر الزمن إلى المستقبل البعيد جدًّا، أي بعد نحو 802,701 سنة، ويتكهَّن الكاتب في هذه الرواية بمستقبل مظلم للبشرية، وانحدار البشرية على اختلاف أصنافها إلى أدنى الدرجات. ملخص رواية آلة الزمن تبدأ رواية آلة الزمن مع رحالة يعمل على صنع آلة لنقل البشر عبر الزمن، وفيما يأتي تلخيص رواية آلة الزمن: سفر
كيفية استعمال غسول الوجه

كيفية استعمال غسول الوجه

الوجه هو ما يعبر عن معالم الإنسان إن كان غاضباً أو مبتسماً سعيداً أو حزيناً بالإضافىة إلى ذلك فهو يبرز معالم جمال الإنسان، وخاصةً السيدات اللواتي يطمحن دائماً بالحصول على وجه ذي بشرة نقية وصافية ونضرة. إن هناك العديد من الطرق التي يمكن للمرأة اتباعها لتتمتعي ببشرة جذابه وناعمة كما تحب، فضلاً عن ذلك فإن هناك العديد من الأخطاء التي ترتكبها المرأة تضر ببشرتها دون علم منها، ولعلنا في هذا المقال سنتحدث عن غسول الوجه وكيفية استعماله بالطريقة الصحيحة، لتحصلي على بشرة صحية. غسول الوجه إن من طرق
أين صنعت أول سيارة في العالم

أين صنعت أول سيارة في العالم

السيارة السيارة هي وسيلة لنقل الركاب تعتمد على وجود محرّك يعمل عن طريق تفاعل شرارة كهربائية مع الوقود الذي يمنحها القدرة على توليد طاقة حركية للانتقال من مكان إلى آخر. تُعدّ السيارات من أكثر وسائل النقل انتشاراً واستخداماً بين الناس، حتى إنّ كثيراً من المِهَن ارتبطت بها ارتباطاً وثيقاً، مثل سيارات الأجرة التي تعتمد على أن يدفع الراكب مبلغاً من المال للسائق عند توصيله للمكان الذي يريد الذهاب إليه. أين صنعت أول سيارة في العالم يُعدّ تاريخ صناعة السيارات تاريخ غنيّ ومُتعرِّج، وقد يصعُب تتبُّعه
الطلاق البائن وما يترتب عليه

الطلاق البائن وما يترتب عليه

الطلاق البائن بينونة صغرى يُعدُّ الطلاق بائناً بينونة صُغرى في حال طلّق الرجل زوجته قبل الدخول ، أو في حال طلاق الرجل لزوجته مقابل مال تدفعه إليه تفتدي به نفسها، وكانت هذه الطلقة الأولى أو الثانية، قال -تعالى-: (يَا أَيُّهَا الَّذِينَ آمَنُوا إِذَا نَكَحْتُمُ الْمُؤْمِنَاتِ ثُمَّ طَلَّقْتُمُوهُنَّ مِن قَبْلِ أَن تَمَسُّوهُنَّ فَمَا لَكُمْ عَلَيْهِنَّ مِنْ عِدَّةٍ تَعْتَدُّونَهَا فَمَتِّعُوهُنَّ وَسَرِّحُوهُنَّ سَرَاحًا جَمِيلًا). ما يترتب على الطلاق البائن بينونة صغرى يترتّب على الطلاق البائن
الفرق بين الظاهرة الاجتماعية والمشكلة الاجتماعية

الفرق بين الظاهرة الاجتماعية والمشكلة الاجتماعية

مفهوم المشكلة الاجتماعية تشير المشكلة الاجتماعية إلى أي حالة أو سلوك يترتب عليه عواقب سلبية على مجموعة كبيرة من الناس؛ ويتم التعرف عليه عادةً كسلوك بحاجة للمعالجة، وعليه فإن الشرطين الأساسين الواجب تواجدهما لوصف سلوك ما بأنه مشكلة مجتمعية؛ أن يتم التأثير على أعداد كبيرة من السكان، وأن يتم الاعتقاد بأن هذا السلوك بحاجة لتغيير تصحيح. كما يشير مصطلح "المشكلة الاجتماعية" إلى الظروف الاجتماعية، التي تضر بالمجتمع مثل الجريمة و العنصرية وغيرها، وهو سلسلة من الحالات التي يتم اعتبارها من قبل العديد من