طريقة عمل جوز الهند بالفرن

طريقة عمل جوز الهند بالفرن

جوز الهند

ثمرة جوز الهند من أنواع الثمار ذات الفائدة العظيمة، فيتم استخدام قشورها ولبها وزيتها ومائها، يحتوي جوز الهند على العديد من العناصر المهمة مثل الكاليسيوم، والبوتاسيوم، والفيتامينات، والمعادن المختلفة، ويعتبر مصدراً مهماً للألياف و الأحماض الدهنية مما يجعل منه مصدراً مهماً لتزويد الجسم بالطاقة اللازمة للقيام بالأعمال والأنشطة المختلفة.

فوائد جوز الهند

  • تعمل ثمرة جوز الهند على ترطيب البشرة من خلال مسح قطرات من مائها على البشرة.
  • تساعد في التخلص من الخلايا الميتة من خلال مزج القليل من زيتها مع القليل من صودا الخبز واستخدامه كماسك يوضع لمدة دقيقتين على البشرة.
  • كما أن زيت جوز الهند يحتوي على دهون صحية للقلب والشرايين والأوعية الدموية فهو خير خيار لأنواع زيوت الطهي.
  • يفيد جوز الهند في التخلص من بعض الأمراض مثل الإنفولونزا والسعال والتهاب الحلق.
  • كما أنه يفيد في شفاء الجروح وحمايتها من الملوثات الخارجية.
  • يمكن استخدام زيت جوز الهند في مساعدة الشعر على النمو بشكل صحي وسليم.

مع هذه الفوائد العظيمة لثمرة جوز الهند فإنه يتم عمل ألذ أطباق من الحلويات مثل أقراص جوز الهند اللذيذة، فوجود مثل هذه الحلويات سهلة التحضير على مائدة الأسرة من الأمور المهمة التي قد تقدم مع القهوة أو العصير كما أنها محببة جداً لدى الأطفال، وسنقدم لك سيدتي اليوم طريقة تحضير أقراص جوز الهند في الفرن.

عمل جوز الهند بالفرن

المكونات

  • بيضتان متوسطتا الحجم.
  • كوب وثلاثة أرباع كوب من جوز الهند المبروش.
  • نصف كوب من السكر.
  • نصف ملعقة من الفانيلا.
  • نصف ملعقة من الليمون المبروش.

طريقة التحضير

  • نفصل الصفار عن البياض في البيضتين الموجودة لدينا، لأننا نحتاج إلى بياض البيض فقط.
  • نقوم بخفق بياض البيض بواسطة الخلاط الكهربائي أو بواسطة الخلط اليدوي حتى نحصل على مزيج كثيف وجامد، ثم نضيف السكر والفانيلا ونخلط المكونات معاً ثم نضيف الليمون المبروش ونحركهم معاً جيداً حتى تختلط المكونات.
  • نقوم بسكب المزيج في وعاءٍ للطبخ ونضيف إليه جوز الهند المبروش، ونسخنه قليلاً على نار هادئة مع التحريك المستمر ثم ننزله عن النار ونتركه حتى يبرد لمدّة نصف ساعة تقريباً.
  • ندهن صينية الخبز بالزبدة، ونشكل أقراص جوز الهند بالشكل الذي نريده والحجم المطلوب ونصفه في الصينية.
  • نشعل الفرن على درجة حرارة 300 درجة مئوية، ونضع صينية أقراص جوز الهند ونتركها حتى تأخذ اللون الذهبي، ولكن يجب مراقبتها باستمرار حتى لا تحترق.

كرات جوز الهند بدون بيض

المكونات

  • كوب و نصف من السميد.
  • ثلث كوب من جوز الهند.
  • ربع كوب سكر.
  • ثلث كوب زبدة.
  • كوب و نصف من لبن الزبادي.
  • ملعقة صغيره بايكنغ باودر.
  • طحينة.
  • قطر (شيرة).

طريقة التحضير

  • نوزع الطحينة على الصينية من جميع الجهات كي لا تلتصق العجينة فيها.
  • نخلط الموتد الجافة مع بعض ثم نضيف الزبدة بحيث يجب ان تكون بدرجة حرارة الغرفة.
  • نضيف للخليط السابق اللبن الزبادي و نستمر في الخلط حتى تتكون عندنا عجينة متماسكة.
  • نفرد العجينة على الصينية بشكل متساوٍ ونغطّيها حتى ترتاح و نتركها في الثلاجة مدة تتراوح بين 3 و12 ساعة.
  • نسخن الفرن على درجة حرارة 190 م ، ونخبزها:
    • إذا كانت قطع صغيرة تخبز لمدة 15 دقيقة تقريباً، حتى يصبح الوجه ذهبي اللون.
    • إذا كانت في صينية مفرودة تخبز لمدة 30 دقيقة، حتى يصبح الوجه ذهبي اللون.
  • نسكب القطر على الوجة و ننتظر 30 دقيقة حتى يتشرب كامل القطر.
  • نضيف القليل من جوز الهند على الوجة للتزيين.

نصائح

  • يمكن استخدام السكر الخشن أو المطحون.
  • يمكن استخدام كرز أحمر للتزيين حيث توضع فوق الأقراص قبل إدخالها إلى الفرن.

بالفيديو طريقة سريعة لتحضير كرات جوز الهند

لاستعراض طريقة سهلة و سريعة لعمل حلوى كرات جوز الهند ما عليك إلى مشاهدة الفيديو.

مزيد من المشاركات
أين يقع مكتب العمل الدولي

أين يقع مكتب العمل الدولي

مكتب العمل الدولي مكتب العمل الدولي أو منظمة العمل الدوليّة اسمان لمنظمة واحدة، وقد تأسّست منظمة العمل الدوليّة في سنة ألفٍ وتسعمئةٍ وتسع عشرة للميلاد، ويقع مقر المكتب في مدينة جنيف في سويسرا، وقد تم إنشاء المنظمة كنوعٍ من رد الفعل على نتائج وتأثيرات الحرب العالميّةِ الأولى، كما وتعتمد المنظمة في مسيرتها على ركيزةٍ أساسيّة دستوريّة هي: أن السلام الدائم والعادل لا يمكن تحقيقه إلا إذا كان مستنداً على العدالةِ الاجتماعيّة. وقد حدّدت المنظمة العديد من العلامات التي تميّز المجتمع الصناعيّ، من هذه
كم فرق كأس العالم

كم فرق كأس العالم

عدد فرق كأس العالم الحالي لكرة القدم يشارك في بطولة كأس العالم لكرة القدم 32 مُنتخباً وطنياً من مختلف قارات العالم بحسب نظام تصفياتٍ خاصٍّ بكلٍّ من هذه القارات، وتتوزع هذه المنتخبات على 8 مجموعات في كل منها 4 منتخبات، يتأهل منها المُنتخبان صاحبي المركز الأول والثاني من كلِّ مجموعة إلى مراحل خروج المغلوب ابتداءً من دور 16 وحتى الوصول إلى الدور النهائي، وتجدر الإشارة إلى أن بطولة كأس العالم تُقام بشكل دوري مرةً كلّ أربع سنوات منذ عام 1930م، وهي تقع تحت إشراف وتنظيم الاتحاد الدوليّ لكرة القَدم أو
طريقة صلصلة للشيبس

طريقة صلصلة للشيبس

الوجبات الخفيفة لا يقتصر الطعام الذي يتم تناوله خلال اليوم على الوجبات الرئيسيّة الثلاث، فهناك أيضاً وجبات خفيفة يتم تناولها ما بين الوجبات الرئيسيّة بهدف التسلية والتي قد تكون حلوة أو مالحة، ومن الأمثلة على هذه الوجبات الشيبس أو البطاطا المقرمشة، والتي يتم تناولها إما لوحدها وإما مع الصلصات المختلفة والتي سنذكرها في هذا المقال. صلصة ناتشوز حارة المكونات نصف كيلو من البندورة. ربع كأس من البصل الأحمر، المفروم فرماً ناعماً. ملعقتان صغيرتان من الكزبرة الخضراء المفرومة ناعماً. فصان كبيران من الثوم
ما هي صفات الجنة

ما هي صفات الجنة

الجنّة إن لمصطلح الجنّة معنيان لغةً واصطلاحاً، فمعنى الجنّة في اللّغة: البستان، وهي النّخيل كما يسمّيها العرب، وجمعها جِنان، أمّا اصطلاحاً: فهي الجزاء الذي أعدّه الله -تعالى- للمؤمنين الذين أطاعوه فيما أمر، وتجنّبوا ما نهى عنه، وما لهذا الجزاء من نعيمٍ لا ينضب، وسعادةٍ لا تنتهي، وللجّنة أسماء متعدّدة، منها: جنّات عدن ، ودار السّلام، ودار الخلد، ودار المقامة، وجنّة المأوى، وجنّات النّعيم، والمقام الأمين، ومقعد صدق، والفردوس ، وقد وردت هذه الأسماء في بعض الآيات الكريمة في القرآن الكريم. صفات
حقائق عن الكريستال

حقائق عن الكريستال

الكريستال إنّ الكريستال نوع من أنواع الزجاج المعروف باسم زجاج الصودا والرصاص، وهو عبارة عن جسم صلب متجانس، قد يكون طبيعياً مثل الألماس، والياقوت، والكوارتز، أو صناعياً مثل الياقوت الصناعي، والسيلينيوم، وهو يستخدم في العديد من التطبيقات، مثل تصنيع أواني المائدة، ويدخل في مستحضرات التجميل، والإكسسوارات وغيرها. حقائق عن الكريستال نورد هنا بعض المعلومات عن طبيعة وتركيب الكريستال: يتضمن الكريستال تركيباً كيميائيّاً محدداً، حيث يتألف من عنصر كيميائي واحد، أو من مجموعة من العناصر. يحتوي على بنيّة
تجارب كيميائية عن تغير اللون

تجارب كيميائية عن تغير اللون

تجارب كيميائية عن تغير اللون تعد التجارب الكيميائية المبنية على تغير اللون من التجارب الجذابة حيث أنها ناتجة عن تفاعلات كيميائية تحدث في المادة والتي تؤدي إلى حدوث تغيرات فيها؛ فمثلاً تعمل على تغير الرقم الهيدروجيني (PH) فيها، أو تغيرات في درجة الحرارة وغيرها، ومن بعض هذه التجارب: تحويل الماء إلى سائل ذهبي إن هذه التجربة تحدث عن طريق خلط محلولين لتحويلهم إلى سائل ذهبي أما المكونات التي يتم استخدامها في المحلول الأول هي: 1 غرام من زرنيخ الصوديوم. 50 مل من الماء. 5.5 مل من حمض الخليك. حيث يتم
أعشاب تقلل من نزول الدورة الشهرية

أعشاب تقلل من نزول الدورة الشهرية

أعشاب تقلل من نزول الدورة الشهرية توجد بعض الأعشاب التي تُقلل من نزول الدورة الشهرية، ونذكر منها ما يلي: عشبة عباءة السيدة: تُستخدم هذه العشبة في علاج أشكال مختلفة من النزيف سواءً كان ذلك بسبب جرح أو كدمة، حيثُ تعمل عشبة عباءة السيدة كمادة قابضة طبيعية؛ ممّا يعني أنّها قادرة على عقد أنسجة في الجسم، كما استُخدمت لعدّة قرون لعلاج نزيف الدورة الشهرية وأشكال أخرى من النزيف، حيثُ يمكن إضافة 28 غراماً من عشبة عباءة السيدة المجففة إلى 568 ملليلتراً من الماء المغلي، كما يمكن الاستفادة من صبغات عباءة
كيف أزيل صبغة الشعر من الملابس

كيف أزيل صبغة الشعر من الملابس

إزالة صبغة الشعر من الملابس تهتم الأنثى بأناقتها وشكلها وتسعى للظهور بأجمل صورة، وتبحث دائماً عن التغيير والتجديد بشكلها إلى الأفضل، سواء كان في ملابسها أو مكياجها أو الإكسسوارات التي ترتديها أو تسريحة شعرها ولونه، حيث إنّ مظهر الشعر مهم جداً، ولكن يمكن أن تتلوث ملابس الفتاة أثناء عملية صبغ الشعر ولا داعي للخوف من ذلك حيث إنّ هناك الكثير من الطرق التي يمكن من خلالها إزالة صبغة الشعر من الملابس سنوضحها في هذا المقال. كيفية إزالة صبغة الشعر من الملابس إزالة صبغة الشعر البنية أو السوداء عن