طريقة عمل ثومية

طريقة عمل ثومية

القيمة الغذائية للثومية

يوضّح الجدول الآتي القيمة الغذائيّة للثومية لكل 15 ملعقة منها:

العنصر الغذائيّ القيمة الغذائيّة
السّعرات الحراريّة 745 سعرة حرارية
الدهون 46 غرام
الكربوهيدرات 2 غرام
السكريات 1 غرام
البروتين 1 غرام
الصوديوم 775 ملليغرام

ثوميّة اللبن

المكوّنات:

  • ثوم مفروم.
  • لبن زبادي.
  • مايونيز.
  • ليمون.
  • خل.
  • ملح.

طريقة التحضير:

  • اجلب وعاء وضع به المايونيز، والليمون، والخل وامزجهم جيداً.
  • تبّل المزيج بالملح والفلفل الأسود.
  • أضف الثوم إلى المزيج، واخلطهم جيداً.
  • قدّم الثومية باللبن.

ثوميّة شاورما الدجاج

مدّة تحضير المكوّنات 15 دقيقة
مدّة الطهي 20 دقيقة
تكفي لـ 4 أشخاص
طريقة الطهي المزج

المكوّنات:

  • نصف كوب من اللبن.
  • أحد عشر فصاً من الثوم.
  • حبة من البطاطس الكبيرة الحجم.
  • ملعقتان كبيرتان من كلٍ من:
    • زيت الزيتون.
    • عصير الليمون .
    • المايونيز.
  • ملح.

طريقة التحضير:

  • ضع كلاً من: اللبن، وفصوص الثوم، والبطاطس، وعصير الليمون، وزيت الزيتون، والمايونيز، والملح في وعاء الخلط.
  • شغّل الخلاط وامزج المكوّنات جيداً إلى أن يتكون لديك ما يشبه الكريمة المخفوقة.
  • ضع مزيج صلصة الثوم في الثلاجة إلى أن يبرد.
  • قدّم شاورما الدجاج مع صلصة الثوم.

ثوميّة النشا

المكوّنات:

  • كوب من الحليب.
  • كوب من فصوص الثوم الكاملة.
  • بياض ثلاث بيضات.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من النشا .
  • زيت.
  • ماء مغلي.
  • فلفل أبيض.
  • ملح

طريقة التحضير:

  • ضع الماء المغلي مع الثوم ورشة من الملح في قِدر، ثمّ ضع القِدر على النار لمدّة تتراوح بين ثلاث إلى أربع دقائق حتى يصبح الثوم طرياً.
  • اخلط بياض البيض مع الفلفل الأبيض والملح، ثمّ أضف المزيج إلى الثوم المسلوق، ثمّ حرّك المزيج مجدداً.
  • أذب ملاعق النشا مع الحليب ثمّ أضف الخليط إلى مزيج الثوم.
  • أضف الزيت بشكل تدريجي من أجل الحصول على قوام الثومية المناسب.
  • اترك المزيج إلى أن يبرد تماماً.

ثوميّة المايونيز والبطاطس

المكوّنات:

  • كوب من المايونيز.
  • حبتان من البطاطس المسلوقة.
  • ثمانية فصوص من الثوم.
  • ملعقتان من اللبن الزبادي.
  • ملح.

طريقة التحضير:

  • اهرس البطاطس بشكل يدوي.
  • ضع كلاً من: البطاطس، والثوم، واللبن الزبادي، والمايونيز في وعاء.
  • اخلط المكوّنات جيداً، ثمّ أضف الملح وامزجها مجدداً.
  • قدّم صلصة الثوم مع الدجاج .

الثوميّة لايت

المكوّنات:

  • نصف كوب من الزيت.
  • بياض بيضتين بدرجة حرارة الغرفة.
  • ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
  • ملعقة كبيرة من مسحوق الثوم.
  • فلفل أبيض.
  • ملح.

طريقة التحضير:

  • أضف بياض البيض مع الملح، واخلط المزيج جيداً إلى أن تتكون رغوة ناعمة وهشة.
  • أضف الزيت إلى المزيج بشكل تدريجي، مع الاستمرار في تحريك المزيج إلى أن يتجانس بشكل تام.
  • أضف عصير الليمون بشكل تدريجي مع التحريك المستمر، ثمّ أضف الفلفل الأبيض، ومسحوق الثوم.
  • حرّك المزيج جيداً ثمّ قدّم الثومية اللايت.
14صلصات
مزيد من المشاركات
ما هو التقشير الكربوني

ما هو التقشير الكربوني

التقشير الكربوني هو من أكثر العلاجات التجميلية شعبية وفعّالية في إزالة خلايا الجلد الميتة، وتنشيط خلايا البشرة، وحل مشاكل البشرة المختلفة، فهو يعمل على تأثير ضوء الليزر، الذي يخترق بعمق طبقات الجلد، ويزيل الخلايا الميتة والزهم المفرط، إنّ إستخدام هذا العلاج بشكل منتظم يساعد على إفراز الكولاجين وإعطاء مرونة للجلد، وتقشير طبقات الجلد العليا، وتحسين نسيج البشرة ولونها وتضييق مسام البشرة. الحالات التي يعالجها التقشير الكربوني يمكن العلاج بالتقشير الكربوني في الحالات التالية: حب الشباب والرؤوس
الشرخ الشرجي - فيديو

الشرخ الشرجي - فيديو

الشق أو الشرخ الشرجي الشق الشرجي هو شقٌّ يَحدث في مَنطقة الشرج، ويُصاب به المريض بسبب الإمساك. أسباب الشرخ الشرجي انقباض شديد في العضلة المَوجودة في منطقة الشرج. وجود الإمساك عند المريض. كيفية العلاج من الشرخ الشرجي استخدام المراهم؛ حيث إنّ 60% من الأشخاص يَستجيبون لهذا العلاج. د.نغم القرة غولي - أخصائية الجراحة العامة والثدي والمنظار فيديو عن الشرخ أو الشق الشرجي يتحدّث الفيديو عن الشرخ الشرجي، وأسبابه، وطرق الوقاية منه.
زوج سلاف فواخرجي

زوج سلاف فواخرجي

سلاف فواخرجي تعتبر الفنانة سلاف فواخرجي من أشهر الممثلات السوريات في عصرنا الحالي، كما تعد من الفنانات اللاتي لعبن أدواراً مهمة ومتنوعة في عدة مسلسلات سورية عُرفت على مستوى الوطن العربي، كما قامت بأداء عدة أدوار مع ممثلين ومخرجين مختلفين، وقد جمعتها أغلب أعمالها بالممثل وائل رمضان، حيث كان ذلك على الصعيدين التمثيلي والإخراجي. زوج سلاف فواخرجي تزوجت الفنانة سلاف فواخرجي من الممثل السوري وائل رمضان والذي ولد بتاريخ السابع من شهر يناير لعام 1972 وهو سوري الجنسية، حيث نشأ وترعرع في منطقة الزبداني،
قصة عن الأمانة

قصة عن الأمانة

قصة عن الأمانة كان ياما كان في قديم الزّمان رجل فقير لا يكاد يجد قوت يومه يدعى صالح، وكان لصالح زوجة تقيّة زاهدة تدعى عزيزة، وكان لهما ولدان صغيران يزينان دنيتهما، إلّا أنّ صالحاً رغم جدّه ومثابرته لم يكن ميسور الحال، ولكنّه لم يكن متواكلاً كسولاً أبداً بل كان لا يوفّر فرصة يستطيع أن يعمل فيها إلّا وقد عمل، وكان صالح يُعرف بين أهل المدينة بأمانته وحسن خلقه، وفي يوم من الأيام جاءت عزيزة تشتكي لزوجها من أنّ لا شيء في البيت يأكله الطفلان الجائعان، وتطلب منه أن يخرج متجولاً في المدينة عسى أن يجعل
ما هو فقر الدم الحاد

ما هو فقر الدم الحاد

فقر الدم الحاد يمكن تعريف فقر الدّم (بالإنجليزية: Anemia) بانخفاض عدد كريات الدّم الحمراء السليمة عن المعدّل الطبيعيّ، أو انخفاض كميّة الهيموجلوبين (بالإنجليزية: Hemoglobin)، أو الهيماتوكريت (بالإنجليزية: Hematocrit)؛ وهو ما يُعرف بحجم خلايا الدّم الحمراء المُكدّسة، ومن الجدير بالذّكر أنّ هُناك العديد من أشكال فقر الدم، إذ يمكن تقسيم فقر الدم إلى فقر حاد، وفقر مزمن بحسب المسبّب الرئيسيّ للحالة، أمّا بالنسبة لفقر الدّم الحادّ (بالإنجليزية: Acute anemia) فيحدث نتيجة انخفاض شديد ومُفاجئ في عدد
أعراض التهاب فروة الرأس الدهنية

أعراض التهاب فروة الرأس الدهنية

أعراض التهاب فروة الرأس الدُّهنية هناك العديد من الأعراض التي تدلُّ على التهاب فروة الرأس الدُّهنية، ومنها: وجود بُقَع من الجلد الدُّهني مُغطَّاة بقُشور صفراء، أو بيضاء، أو قُشور سميكة على فروة الرأس، والوجه، والجُفون، والحاجبَين، والأُذنَين، وجوانب الأنف، والإبطَين، والصدر، ومنطقة الفَخْذ، أو تحت الثديَين. تقشُّر الجلد في فروة الرأس، أو الحواجب، أو الشارب، أو اللحية. الحكَّة. احمرار الجلد. أسباب التهاب فروة الرأس الدُّهنية هناك العديد من أسباب التهاب فروة الرأس، ومنها ما يأتي: العامل
الشعر للفراق

الشعر للفراق

قصيدة: بكيت وهل بكاء القلب يجدي بكيت وهل بكاء القلب يجدي؟ فراق أحبتي وحنين وجدي فما معنى الحياة إذا افتــــــرقنا؟ وهل يجدي النحيـب فلست أدري فلا التذكار يرحمني فأنسى ولا الأشواق تتركني لنومي فراق أحبتي كم هزّ وجدي وحتى لقائهم سأظل أبكي قصيدة: لساني عاجز عن وصف حالي لساني عاجز عن وصف حالي ويعجز أن يصور مقالي فقلبـي اليوم مجروح حزينًا تزيد جراحة طول الليالي صديقي صاحبي أغلى صديقٌ رفيق الدرب ذو الأدب المثالي أراك رحلت عني بعد عيش طويل كان تملاه التســـالي فكم قد كنت لـــــــي خلًا وفيًا تؤازني
حكم صلاة الوتر بعد صلاة الفجر

حكم صلاة الوتر بعد صلاة الفجر

حكم قضاء صلاة الوتر بعد الفجر تعدّدت آراء العلماء في حكم قضاء صلاة الوتر، وكانت الآراء حول ذلك كما يأتي: وجوب قضاء صلاة الوتر: وهو قول الحنفيّة. صلاة الوترلا تقضى: وهو قول المالكيّة، اختاره الإمام ابن تيمية. استحباب القضاء دون الوجوب: وهو قول الشافعيّة والحنابلة. وبناءً على ذلك تعدّدت الآراء في وقت قضاء صلاة الوتر، وفيما يأتي ذكرها: القول الأول: تُعامل معاملة الفرائض، فيجوز قضاؤها بعد الفجر والعصر، وذهب إلى ذلك الحنفيّة. القول الثاني: وقت أدائها ممتد إلى صلاة الصّبح، لكنّها لا تُقضى عندهم، ولا