طريقة عمل تورلي الخضار بالفراخ

طريقة عمل تورلي الخضار بالفراخ

تورلي الدجاج بالخضراوات

المكوّنات

  • دجاجة .
  • كميّة حسب الرّغبة من الخضراوات الآتية:
    • ثوم.
    • فاصوليا خضراء.
    • جزر.
    • طماطم.
    • بصل.
    • فلفل حار.
    • بطاطس.
    • كرات.
  • بهارات.
  • جوزة الطيب.
  • زبدة.

طريقة التحضير

  • تُتبّل الدجاجة بالملح والفلفل والبهارات وجوزة الطيب، ثم تُستخدم الزّبدة لتحميرها.
  • يُضاف إليها كل من البصل، الثوم، الكرّاث، الفلفل الحار، الجزر، الملح، الفلفل، والطماطم، ثُم تقلّب جميع المقادير على النّار لبعض الوقت.
  • بعد ذلك تُنقل المقادير إلى طاجن فرن مُحمّى مُسبقاً، وتُترك حتّى تنضج.

تورلي الدّجاج

المكوّنات

  • قطع دجاج حسب الحاجة.
  • كميّة حسب الرّغبة من الخضار الآتية:
    • ملح وفلفل أسود.
    • ثوم.
    • بصل.
    • كوسا.
    • فاصوليا خضراء.
    • جزر.
    • بسلة أو بازيلاء.
    • بهارات.
    • سمنة.
    • بطاطا.
    • عصير طماطم.

طريقة التحضير

  • يُشوّح البصل في السّمنة على النّار.
  • تُضاف البهارات وقليل من الملح والفلفل الأسود، ثُم تُضاف قطع الدّجاج ويُقلّب الخليط.
  • تُضاف مقادير الخضار من كوسا، وبازيلاء، والفاصوليا الخضراء، والجزر، والبطاطا، والثّوم، وتقلّب جيّداً ثُم يُضاف إليها عصير الطّماطم وتقلّب مُجدّداً، ويُضاف أيضاً القليل من الملح والفلفل الأسود.
  • يُترك الخليط على النّار حتّى ينضج بشكل تام، وبعدها يُغرف ويُقدّم.

تورلي الدجاج والخضار

المكوّنات

  • ثماني قطع من الدّجاج.
  • كميّة حسب الرّغبة من الخضراوات الآتية:
    • بطاطا .
    • كوسا.
    • باذنجان.
    • فاصوليا.
    • بصل.
    • ثوم.
  • عصير طماطم.
  • سمنة.
  • زيت.
  • ملح وفلفل أسود.
  • بهارات.

طريقة التّحضير

  • تُشوّح قطع الدّجاج في مقدار مُناسب من الزّيت والسّمنة على النّار بحيث يكون مقلوباً على ناحية الجلد، ويُضاف إليه قليل من الملح والفلفل الأسود.
  • في قدر آخر على النّار يُشوّح البصل بالقليل من الزّيت والسّمنة مع رشة ملح وفلفل أسود، ثُم يُضاف إليه عصير الطّماطم.
  • يُضاف مقدار البهارات والخضار المقطّعة إلى خليط البصل، بالإضافة للثوم مع قليل من الملح ويُترك على النّار حتّى يغلي.
  • يُنقل خليط الخضراوات إلى طاجن وتوضع قطع الدّجاج على وجهه.
  • يُغطّى الطّاجن بورق الألومنيوم ويوضع في الفرن حتّى ينضج تماماً، ثُم يُقدّم.
مزيد من المشاركات
النعت في سورة التوبة

النعت في سورة التوبة

النعت في سورة التوبة النعت في سورة التوبة فيما يأتي: النعت في الآيات من 1-50 النعت في الآيات من 1-50 من سورة التوبة فيما يأتي: قوله تعالى: (وأذانٌ من الله ورسوله إلى الناس يوم الحج الأكبر) الأكبر: نعت مجرور وعلامة جره الكسرة الظاهرة على آخره. قوله تعالى: (إنَّ الله غفور رحيم) رحيم: نعت مرفوع وعلامة رفعه الضمة الظاهرة على آخره. قوله تعالى: (ألا تقاتلون قوماً نكثوا) نكثوا: فعل ماض مبني على الضم، والواو: ضمير متصل مبني في محل رفع فاعل. والجملة الفعلية في محل نصب نعت ل (قوماً). قوله تعالى: (ويشف
أفضل الأطعمة للعشاء

أفضل الأطعمة للعشاء

أفضل الأطعمة على العشاء يجب أن تحتوي وجبة العشاء على العناصر المغذّية كالبروتين والألياف لأنها سوف تمد الإنسان بالطاقة حتى الصباح، وإنّ وجود العديد من الأفكار لتحضير الأطعمة يساعد على إعداد وجبة صحية، ويمكن اتباع الوصفات التالية للحصول على وجبة عشاء صحية وسريعة: اللحوم والخضراوات المشوية: تحتوي هذه الوجبة على صدور الدجاج، أو شرائح اللحم، أو سمك السلمون المشوية بزيت الزيتون على نار متوسطة ويرش الملح والفلفل، وتقدم مع مجموعة من الخضار المشوية بزيت الزيتون مثل البصل، والبطاطا ، والبندورة، وغيرها.
شرح الصبر على الأذى وكظم الغيظ

شرح الصبر على الأذى وكظم الغيظ

الصبر على الأذى وكظم الغيظ إن أخلاق المرء وصفاته تظهر عندما يتمكن منه الغضب، فعند الغضب تتلاشى الكثير من الآداب السلوكية والقولية، وعند الغضب قد يصدر من الإنسان أبشع الشتائم والألفاظ وربما يصل الأمر إلى الأذى الشديد، وكان الغضب أشد شيء في البيئة البدوية، وقد كانت تقوم الحروب بين القبائل لأسباب بسيطة كان من الممكن استدراكها وحلها. كيف يكون الصبر على الأذى وكظم الغيظ يتحقق الصبر على الأذى وكظم الغيظ باتباع عدة أمور منها: أن يعلم الإنسان أن هذا قدره وهذا ما كتبه الله له، وأن ما أصابه ما كان
أين يصب نهر دجلة والفرات

أين يصب نهر دجلة والفرات

مصب نهري دجلة والفرات يصب نهرا دجلة والفرات في الخليج العربي بعد أن يلتقيا في القرنة ليشكلا معاً شط العرب في الطرف الجنوبي الشرقي من العراق، الذي يصب في النهاية في الخليج العربي، وينبع النهران من مصدرين مختلفين في شرق دولة تركيا يبعدان عن بعضهما مسافة ثمانين كيلومتراً، ثم ينتقلان بالاتجاه الجنوبي الشرقي عبر الأجزاء الشمالية من دولتي سوريا والعراق حتى يصلا إلى الخليج العربي، وبشكل عام يسير نهرا دجلة والفرات بمسارين متوازيين في قلب الشرق الأوسط، وتُعرف المنطقة السفلية منها باسم بلاد ما بين
برنامج تسكين في الإمارات

برنامج تسكين في الإمارات

التعريف ببرنامج تسكين في الإمارات يُشير برنامج تسكين إلى إحدى الخدمات العقاريّة المقدمة في دولة الإمارات ، بحيث يتقدم الفرد الذي يملك عقاراً تساوي قيمته الشرائيّة مليون درهم إماراتي فأكثر، بطلب الحصول على تأشيرة إقامة ممنوحة من الدولة لمدة 3 سنوات قابلة للتجديد، بالإضافة إلى كفالة الزوج أو الزوجة والأولاد للسكن في الإمارات. كيفية الاشتراك ببرنامج تسكين في الإمارات تتمثّل كيفية الاشتراك ببرنامج تسكين في الإمارات في الآتي: تقديم طلب الالتحاق ببرنامج تمكين عن طريق تطبيق دبي ريست. التواصل مع
ما هي أعراض ارتجاع المريء

ما هي أعراض ارتجاع المريء

أعراض ارتجاع المريء يُعدّ ارتجاع المريء أو داء الارتداد المعدي المريئي (بالإنجليزية: Gastroesophageal reflux disease) واختصارًا GERD، حالة صحية ترتدّ فيها محتويات المعدة إلى المريء، ممّا يُؤدي إلى تهيّجه، وظهور العديد من الأعراض الآتية: حرقة المعدة يمكن تعريف حرقة المعدة (بالإنجليزية: Heartburn) على أنّها ألم حارق في الصدر، يبدأ من منطقة ما خلف عظم الصدر ويمتد نحو الرقبة والحلق، قد يستمر لمدة ساعتين، وغالبًا ما يسوء بعد الأكل أو الاستلقاء أو الانحناء، لذلك قد يشعر بعض الأشخاص بالتحسن عند
طرق الاستثمار

طرق الاستثمار

الاستثمار الاستثمار بصورة عامة هو تضحية بالمنفعة الحالية للمال، التي كان يمكن تحقيقها من خلال إشباع حاجات استهلاكية آنية، وذلك على أمل الحصول على منفعة أعظم وإشباع حاجات أكبر في المستقبل، وتجدر الإشارة إلى أنّ الاستثمار ينقسم إلى قسمين وهما الاستثمار الحقيقيّ والاستثمار الماليّ، وهذان النوعان من الاستثمار يكمّلان بعضهما البعض، وخلال هذا المقال سنعرض طرق الاستثمار. طرق الاستثمار الاستثمار العقاري هو أحد أنواع الاستثمارات الرائجة عالمياً ولاسيما في الدول العربية، وذلك نتيجة عدم تطور أسواق المال
ما هو الدقيق

ما هو الدقيق

الدقيق الدقيق أو ما يعرف بالطحين، الّذي يعدّ ذا أنواع مختلفة ومن مصادر مختلفة وبألوان عديدة، ويتمّ الحصول عليه إجمالاً بعد طحن الحبوب، مثل: الشعير، والحمص، والأرز، والقمح، والذرة، والبطاطا، ويعدّ الدقيق إجمالاً غنياً بالنشا، وببروتين الجلوتين، وهو المسؤول عن انتفاخ العجين. والدّقيق بلونيه الأبيض والأسمر، يستخدم في تحضير المخبوزات والعجائن، ولكن الأخير منه يعدّ ذا قيمة غذائيّة عالية مقارنة مع الأبيض. أمّا الدقيق فهو متعدّد الاستعمالات فهو عبارة عن طحين الكيك الهش، وطحين الخبز الصلب الّذي يعدّ