طريقة عمل بيض مسلوق

طريقة عمل بيض مسلوق

البيض

يعتبر البيض من الوجبات الأساسية التي توضع على مائدة الإفطار نظراً لفوائده الكثيرة لجسم الإنسان، حيث يوصي خبراء التغذية بأكل ثلاث بيضات أسبوعياً، ويعتبر البيض من الأكلات المحببة لدى الأطفال، كما أنه يمكن عمله بعدة طرق لذيذة، نذكر منها البيض المقلي، والبيض المسلوق، وفي هذا المقال سنتحدث عن كيفية تحضير البيض المسلوق بعدة طرق شهية ولذيذة.

طريقة تحضير البيض المسلوق

  • نحضر قدراً صغيراً ونضع بداخله الماء، وثلاث بيضات، وملعقة صغيرة من الملح ونتركه حتى يغلي.
  • يساعد الملح على سهولة تقشير البيض، بالإضافة إلى قتل البكتيريا المتواجدة عليه.
  • بعد أن يغلي الماء نترك البيض مدة خمس دقائق على النار حتى ينضج، ويجب عدم تركه يغلي كثيراً، لأنه يقلل من نسبة البروتين الموجودة بداخله، حيث يجب غليه لمدة عشر دقائق على الأكثر.
  • نرفعه عن النار ونضعه في ماء باردة، ثم نقشّره، ويقدم.

البيض المسلوق بالجبن

المكونات

  • خمس حبات من البيض المسلوق.
  • كأس من جبن الموزاريلا المبشور.
  • كأس من الحليب مذوب به ملعقة كبيرة من النشا.
  • ملح -حسب الرغبة-.
  • فلفل أسود -حسب الرغبة-.

طريقة التحضير

  • نسلق البيض كما في المثال الأول.
  • في وعاء نفصل البياض عن الصفار، ثم نقطع البياض إلى قطع متوسطة الحجم.
  • في وعاء آخر نهرس الصفار جيداً.
  • في مقلاة على النار نضع خليط الحليب مع النشا، ثم نضيف الجبن، والملح، والفلفل الأسود، ونحركه جيداً حتى يذوب الجبن.
  • نضيف بياض البيض فوق الخليط، ونحرك جيداً حتى ينضج، ويقدم.

البيض المسلوق بالبقسماط

المكونات

  • ثلاث حبات من البيض المسلوق.
  • ملح -حسب الرغبة-.
  • فلفل أسود -حسب الرغبة-.
  • نصف كأس من البقسماط المطحون.
  • ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.

طريقة التحضير

  • نسلق البيض كما في المثال الأول، ثم نتركه حتى يبرد قليلاً.
  • في وعاء نضع البقسماط، ونتبّله بالملح والفلفل الأسود.
  • في مقلاة على النار نضيف ملعقة كبيرة من الزيت.
  • نضع البيض في البقسماط، ثم نقليّه بالزيت جيداً حتى يتحمر، ويقدم.

البيض المسلوق بالخضار

المكونات

  • بيضة واحدة.
  • كأس من السبانخ المقطع.
  • نصف كأس من المشروم أو الفطر المقطع إلى شرائح.
  • عشر حبات من البندورة الكرزية المقطعة إلى شرائح.
  • بصلة واحدة مفرومة فرماً ناعماً.
  • ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
  • قطعة واحدة من الخبز التوست الأسود.
  • ملح -حسب الرغبة-.
  • فلفل أسود -حسب الرغبة-.
  • ثلاثة أكواب كبيرة من الماء.
  • ملعقة كبيرة من الزيت.

طريقة التحضير

  • في مقلاة واسعة نضع الزيت، ثم نضيف إليه البصل ونحركه ثم نتركه حتى يذبل.
  • نضيف الفطر المقطع ونستمر في التحريك.
  • نضيف البندورة الكرزية، والسبانخ ونحرك جيداً حتى يذبل الخليط، ثم نرفعه عن النار، ونتركه جانباً.
  • في قدر صغير نضع الماء، ثم نضيف إليه البيضة ونتركها حتى تنضج، ثم نرفعها عن النار، ونتركها حتى تبرد ثم نقشّرها ونهرسها.
  • في خبز التوست نضع خليط الخضار، والبيضة المهروسة، ويقدم.
مزيد من المشاركات
ما هي مجالات الإرشاد النفسي

ما هي مجالات الإرشاد النفسي

الإرشاد المهني يُعرّف الإرشاد المهني بأنّه الحصول على المشورة أو الإرشاد في المجالات التي تتعلق بمهنة الفرد وتطورها، حيث تقدم المشورة المهنية عادةً للطلاب والمراهقين فمثلاً: تقديم المشورة والمساعدة للمراهقين حول ما يستطيعون فعله بعد الانتهاء من الدراسة، أو تقديم المساعدة لطالبٍ يحاول أن يلتحق بالجامعة أو الكلية، وأيضاً مساعدة الطلاب في معرفة كافة المهن التي يمكنهم الحصول عليها بعد الدراسة وأخذها بعين الاعتبار. الإرشاد التعليمي يقوم الإرشاد التعليمي بالعمل على تقديم خدماتٍ ونصائح للطلاب؛
طريقة عمل أجنحة الدجاج بالصوص

طريقة عمل أجنحة الدجاج بالصوص

أجنحة الدجاج تعد أجنحة الدجاج من الأطباق الشهية والمشهورة في مختلف أنحاء العالم والتي تتميز بسهولة إعدادها، واحتوائها على العديد من العناصر الغذائية اللازمة للجسم، مثل الدهون، والبروتينات، والمعادن، وإمكانية تحضيرها بالعديد من الطرق، حيث من الممكن تحضيرها بالصوص، أو بالكاتشب، وفي هذا المقال سنعرفكم على طريقة عمل أجنحة الدجاج بالصوص. طرق عمل أجنحة الدجاج بالصوص أجنحة الدجاج بالصلصة الحلوة والحارة المكوّنات: كمية كافية من أجنحة الدجاج. كمية كافية من الماء لسلق الأجنحة. أربع ملاعق صغيرة من صلصة
لماذا تجب المحافظة على الغابة

لماذا تجب المحافظة على الغابة

أهمية الغابات إنّ الغابات هي مكوّن مهم من مكوّنات البيئة لما تلعبه من دور في الحفاظ على التوازن البيئي وفائدتها في حياة الإنسان والنبات والحيوان، لذا إنّ أي تدهور في هذه البيئة الطبيعية والجمالية سيكون له العديد من الآثار السلبية التي تنعكس على حياة الإنسان وصحته وعلى توازن البيئة، من أجل ذلك وجبت المحافظة عليها وحمايتها من الدمار الذي يلحق بها بفعل عوامل الجو وبفعل يد الإنسان التي لا تعرف قيمتها. أهمية الغابات وكيفية المحافظة عليها أهمية الغابات تمتص غاز ثاني الأكسيد الكربون والغازات السامة
محددات التنويع الاقتصادي

محددات التنويع الاقتصادي

يُعتبر علم الاقتصاد من العلوم الاجتماعية، فهو يُساعد في اتخاذ القرارات الرشيدة حول الاستخدام الأمثل للموارد المتاحة، وفهم الظواهر والتحديات التي يُمكن أن تواجهها على المدى الطويل، كالبطالة والتضخم وغيرها من الأمور المهمة في تطوير وتقييم السياسات الاقتصادية. مفهوم التنويع الاقتصادي يُعرف التنويع الاقتصادي بتنويع مصادر الدخل من بعض القطاعات والأسواق، وهو استراتيجية تُستخدم لتشجيع النمو الاقتصادي وتنميته، كما يُستخدم كسياسة من سياسات التكيف مع تغير المناخ، واستراتيجية للتنويع في المصادر الأقل
علاج تجاعيد تحت العين بالأعشاب

علاج تجاعيد تحت العين بالأعشاب

التجاعيد تعدّ التجاعيد واحدة من العلامات المزعجة عند الكثير، والتي تدلّ على الشيخوخة وكبر السن، حيث يأمل الكثير رجالاً ونساءً في التخلّص النهائي منها، ذلك لأنّها تسبّب لهم الكثير من المشاكل بمختلف أنواعها، النفسيّة، والجماليّة، باعتبار أنّها تقلّل من نسبة الجمال، سواء عند الرجل، أو المرأة. علاج تجاعيد تحت العين بالأعشاب يعدّ فقدان البشرة للكولاجين الموجود في الجلد، والتعرّض للأشعة فوق البنفسجيّة من أكثر العوامل التي تساعد على ظهور التجاعيد على الوجه وخاصّة منطقة حول العينين، وحول الفم، وسوف
جزر موريشيوس

جزر موريشيوس

جزر موريشيوس هي مجموعة من الجزر الصغيرة التي تقع في منتصف المحيط الهندي وتبعد عن مدينة مدغشقر مسافة تقدّر بثمانمئة وستين كيلومتراً، وأول من اكتشف هذه الجزر هو الرحالة أو العلامّة البرتغالي ماسكارينهاس، وكان ذلك في العام 1505م، وقام بتسمّيتها بالاسم الحالي المتعارف عليها، وفي العام 1598م رسا أسطول هولندي فيها مما أدى إلى تأسيس أول مستوطنة أو مستعمرة هولنديّة فيها في العام 1838م. قام الهولنديون على مدى السنوات التالية بإدخال العديد من المحاصيل إليها أهمّها قصب السكّر، كما قاموا بتربية الحيوانات
أفضل علاج لالتهاب المسالك البولية

أفضل علاج لالتهاب المسالك البولية

العلاجات الدوائية تُعدّ المضادات الحيوية (بالإنجليزية: Antibiotics) الخيار العلاجيّ الأمثل في حالات التهاب أو عدوى المسالك البولية (بالإنجليزية: Urinary tract infection)، حيث تقتل البكتيريا المسببة للالتهاب ، ويجدر التنبيه إلى أنّ علاج حالات التهاب المسالك البولية أمر لا بُدّ منه؛ إذ إنّ تركها دون علاج أو عدم علاجها بالطريقة الصحيحة باتباع إرشادات الطبيب، قد يتسبّب بوصول البكتيريا إلى الكليتين أو إلى مجرى الدم، وتجدر الإشارة إلى أنّه بعد إجراء فحص البول لمعرفة البكتيريا المُسبّبة، يُحدّد
قصة سيدنا إبراهيم مع النمرود

قصة سيدنا إبراهيم مع النمرود

النمرود بن كنعان قيل في اسمه إنّه النمروذ بن كنعان بن ريب بن نمروذ بن كوشى بن نوح، رجلٌ طاغٍ متجبّر مدَّعٍ للألوهيّة، وذكر بعض أهل العلم أنّه أوّل رجلٍ متجبِّرٍ ملك الأرض، وقد بنى له صرحًا بمدينة بابل ، وكان في إهلاك الله تعالى له عبرةً وعظةً لغيره. قصة سيدنا إبراهيم مع النمرود فيما يلي سردٌ لأحداث قصّة النمرود مع سيدنا إبراهيم -عليه الصلاة والسلام- كما أوردها القرآن الكريم. أولًا: نصّ قصّة إبراهيم مع النّمرود من القرآن قال الله تعالى في سورة البقرة: (أَلَمْ تَرَ إِلَى الَّذِي حَاجَّ