طريقة عمل بليلة الحمص

طريقة عمل بليلة الحمص

القيمَة الغذائيّة للحمّص

العنصر الغذائي 100 غرامٍ من الحمص
السكر 11.0 غرام
الطاقة 364 سعرة حراريّة
البروتين 19.0 غرام
الدهون 6.0 غرام
الكربوهيدرات 61.0 غرام
الألياف 17.0 غرام
الكالسيوم 100 ملليغرام
الحديد 6.12 ملليغرام
الصوديوم 24.0 ملليغرام
الكوليسترول 0.00 ملليغرام
فيتامين C 3.6 ملليغرام

بَليلة

مدّة تجهيز المكونات عشر دقائق
مدّة الطّهي خمس دقائق
عدد الحصص شخصان

المكوّنات

  • كوب ونصف من الحمّص المطبوخ.
  • ملعقة صغيرة من الكمّون المطحون.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من الشطّة الخضراء المُفرّغة من البذور والمُقطّعة إلى قطعٍ صغيرة.
  • ملعقتا طعامٍ من زيت الزيتون.
  • صنوبر مُحمّص -للتقديم-.

طريقة التَّحضير

  • خلط الحمّص المطبوخ مع الثّوم، الملح، الكمّون والشطّة الخضراء.
  • وضع الخليط في طبق تقديم.
  • صب زيت الزّيتون على الخليط في صورة رَذاذ ومن ثمّ إضافة بعض الحمّص المطبوخ والصّنوبر على الوجه.
  • التقديم مع المخلل والبصل الأبيض والخبز العربي.

حُمّص مُقرمِش حلو وحَادِق

مدّة تجهيز المكونات خمس دقائق
مدّة الطّهي خمس وعشرون دقيقة
عدد الحصص أربعة أشخاص

المكوِّنات

مكونات حُمّص مُقرمش بالميبل سيرب والقرفة:

  • كوبان من الحمّص المَسلوق والمُصفّى.
  • ملعقة كبيرة من القرفة .
  • ربع كوبٍ من ميبل سيرب (شراب القيقب).
  • ملعقتان كبيرتان من السكّر.
  • رشّة من الملح البحري.

مكوّنات حمُص مُقرمش بالبابريكا والكمّون:

  • كوبان من الحمّص المسلوق والمصفّى.
  • ملعقة صغيرة من: الكمّون الصّحيح، الخردل الحب، الملح البحري، البابريكا المُدخّنة، الزّعتر المُجفّف.
  • ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.

طريقة التَّحضير

تحضير حُمّص مُقرمش بالميبل سيرب والقرفة:

  • تجفيف الحمّص جيداً للحصول على القرمشة المطلوبة عند الخبز.
  • وضع الحمّص على صينية خبز وإضافة الميبل سيرب والقرفة والسكّر والملح فوقه وتقليبه جيداً.
  • الخبز في فرن درجة حرارته مئتين وخمسين درجةٍ مئويّة لمدّة خمس عشرة إلى عشرين دقيقة ومُراعاة التقليب لِتَفادي الحرق بسبب احتواء الوصفة على السكر.

تحضير حُمّص مُقرمش بِالبابريكا والكمّون:

  • تجفيف الحمّص جيداً للحصول على القرمشة المطلوبة عند الخبز.
  • وضع الحمّص في صينية خبز وإضافة زيت الزيتون عليه.
  • طحن الكمّون والخردل وإضافة الملح والبابريكا والزّعتر ورَش الخليط على الحمّص والتأكّد من تغطيته جيداً بالبهارات.
  • الخبز في فرن ساخن درجة حرارته مئتين وخمسين درجةٍ مئوية لمدّة عشرين إلى ثلاثين دقيقة إلى أن يصبح مُقرمشاً مع مراعاة التقليب خلال الخبز للحصول على قرمشة لذيذة.

أرُز بِالحمّص

مدّة تجهيز المكونات عشر دقائق
مدّة الطّهي ثلاثون دقيقة
عدد الحصص أربعة أشخاص

المكوِّنات

  • كوب من الأرز.
  • كوب من الحمّص المسلوق.
  • أربع ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.
  • ملعقة صغيرة من الكراوية المطحونة.
  • نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من الكمّون المطحون.
  • كوبان من الماء.
  • بصلة كبيرة مفرومة ناعماً.
  • ملعقة صغيرة من الملح.

طريقة التَّحضير

  • تحمية الزّيت النباتي وتقلية البصل إلى أن يُصبح ذهبيّ اللون.
  • إضافة الحمّص المسلوق وتقليبه مع البصل.
  • إضافة الملح، الكمّون والكراوية إلى المكوّنات وتقليب الكل جيداً.
  • إضافة الأرز أخيراً والماء وتقليب المكوّنات معاً وتغطية القدر.
  • ترك الخليط إلى أن يغلي.
  • تقليب المكوّنات وتخفيف النارعند ظهور الثقوب على سطح الأرز.
  • ترك الأرز حوالي عشرين دقيقة على نارٍ خفيفة إلى أن تنضج حبَّاته تماماً.
  • نقل الأرز عند نضوجه إلى طبق التقديم.
  • تقديم الأرز مع اللّبن الزبادي .
مزيد من المشاركات
فقدان الذاكرة المفاجئ

فقدان الذاكرة المفاجئ

مُشلكة النسيان يُعاني الكثير من الأشخاص من النسيان في مرحلة من مراحل حياتهم، وهو أمرٌ طبيعيّ نظراً للكمّ الهائل من التوتر والضغط الذي يتعرض له الدماغ، أو عدم الراحة الكافية ونقص التغذية السليمة، وكذلك كثرة استخدام الأجهزة الإلكترونيّة والتعرض لإشعاعاتها، وكذلك يعد فقدان الذاكرة التدريجي مع التقدّم بالعمر أمراً طبيعياً، ولكن بعض الأشخاص يتعرّضون لفقدان الذاكرة المفاجئ، وهو أمر ليس بسيطاً، فما أسباب فقدان الذاكرة المفاجئ؟ وما طرق التعامل معه؟ فقدان الذاكرة المفاجئ فقدان الذاكرة المفاجئ هو تعرّض
طريقة عمل مخلل الجزر والفلفل

طريقة عمل مخلل الجزر والفلفل

مخلل الجزر والفلفل مدّة تجهيز المكوّنات عشر دقائق. مدّة التخليل أسبوعان. تكفي لـِ تحضير برطمان تقريباً. المكوّنات عشر حباتٍ كبيرةٍ من الجزر المقطّع إلى مكعبّات. عشرون قرناً من الفلفل الحار المقطّع إلى شرائح. ثمانية فصوصٍ من الثّوم المفروم أو أكثر حسب الرغبة. ثلاثة أرباع الكوبٍ من الخل الأحمر. ثلاث ملاعق كبيرة من كل من : الملح. زيت الزّيتون. طريقة التّحضير إضافة كل من الجزر والفلفل الأخضر والثوم المفروم كل على حدة على شكل طبقات. خلط الخل الأحمر والملح وزيت الزّيتون في وعاء ثم إضافته إلى
عبارات عن الارتقاء بالنفس

عبارات عن الارتقاء بالنفس

عبارات عن الارتقاء بالنفس عبارات عن الارتقاء بالنفس فيما يأتي: الارتقاء بالنفس هو ذلك الشيء الذي يميز الإنسان الواعي الذي يفهم سبب وجوده ..ويعرف كيف يمضي أيامه في هذه الدنيا ..عن آخرين من البشر الذين يتيهون في الحياة.. الارتقاء بالنفس يعني الابتعاد عن كل ما يعيب نفسك.. ويأتي لها بالذل والهوان سواء بتفكير .. بفعل .. أو بكلام ..عندما ترتقي بنفسك ستجد الكثير من الناس الذين مثلك ..وأيضا الكثير ممن هم أقل منك .. الارتقاء بالنفس يعني الابتعاد عن الدخول في التفاهات ..الابتعاد عن مجالسة أهل ورفاق
راندا روزي (ممثلة أمريكية)

راندا روزي (ممثلة أمريكية)

من هي راندا روزي؟ راندا روزي (Ronda Rousey) هي ممثلة عارضة أزياء ومصارعة أمريكية محترفة وشهيرة، وهي من مواليد منطقة ريفرسايد في ولاية كاليفورنيا في الولايات المتحدة الأمريكية بتاريخ 1 فبراير من عام 1987. ما هو برج الفنانة راندا روزي؟ بناء على تاريخ ميلاد الفنانة راندا روزي، فإن برجها هو برج الدلو. ما هي ديانة الفنانة راندا روزي؟ تتبع الفنانة راندا روزي الديانة المسيحية. من هو زوج الفنانة راندا روزي؟ يعد الملاكم الشهير ترافيس براون (Travis Browne) هو زوج الفنانة راندا روزي منذ تاريخ 30 أغسطس من
طريقة عمل بيض السمك

طريقة عمل بيض السمك

القيمة الغذائيّة لبيض السمك (الكافيار) القيمة الغذائيّة 100 غرام من بيض السمك (الكافيار) الطاقة 300 سعرة حراريّة البروتين 20.00 غرام الدهون 20.00 غرام الكربوهيدرات 0.00 غرام الألياف 0.00 غرام السكر 0.00 غرام الكالسيوم 133 ملليغرام الحديد 9.60 ملليغرام الصوديوم 1667 ملليغرام فيتامين C 0.00 ملليغرام الكوليسترول 633 ملليغرام باستا الكاربونارا بالكافيار مدّة التحضير ستون دقيقة تكفي لِ أربعة أشخاص المكوِّنات كوبان إلا ربع من الدقيق بالإضافة إلى القليل منه للرشّ. ملعقتان صغيرتان من الملح. صفار أربع
أفكار هدايا للأخ

أفكار هدايا للأخ

أفكار هدايا ألعاب للأخ الصغير إليك بعض أفكار هدايا الألعاب التي يُمكنك أن تحضرها لأخيك الصغير: سيارة سباق يتم تشغيلها وتوجيهها باستخدام الليزر، وتتحرك على الجدران. خيمة ألعاب يُمكن بناؤها وتشكيلها بالشكل الذي يرغب به. ألعاب روبوت على شكل حيوانات أليفة. لعبة بطاقات للشخصيات الكرتونية المفضلة له، مثل البوكيمون. مجموعة مغامرات المجرة التي تتكون من سيارة، ومنزل، ومجموعة شخصيات صغيرة. أفكار هدايا متنوعة للأخ الصغير من الهدايا الأخرى المتنوعة التي يُمكنك تقديمها كهدية لأخيك الصغير، ما يأتي: دفتر رسم
كيف أتخلص من الغازات وانتفاخ البطن

كيف أتخلص من الغازات وانتفاخ البطن

انتفاخ البطن يواجه الكثير من الأشخاص خروج أصوات مزعجة من البطن وتسبّب الحرج لأحدهم، فهذه الأصوات عبارة عن غازات قادمة من المعدة نتيجة العادات السّلبية لتناول الأطعمة التي تحتوي على الغازات، وهناك أيضاً الكثير من الأسباب التي نؤدّي إلى انتفاخ البطن وحدوث الغازات المزعجة التي تسبب الضّيق والقلق والآلام للشخص، وتعيق أداء الوظائف والمهام اليوميّة ولهذا لا بدّ من التّخلص من الغازات وانتفاخ البطن. أسباب تجمع الغازات في الجهاز الهضمي تدخل الغازات بشكلٍ طبيعي إلى الجهاز الهضمي من خلال بلع الهواء أثناء
مدينة بريمن

مدينة بريمن

مدينة بريمن إحدى المدن الألمانية الواقعة في الجهة الشمالية من البلاد، تحديداً في منتصف المسافة الفاصلة ما بين هانوفر وهامبروغ، تبعد عن مدينة بريمرهافن حوالي سبعة وخمسين كيلومتراً، ممتدةً على ضفاف نهر فيزر، وقدّر عدد سكانها في العام 2004م حوالي خمسمئة وأربعة وأربعين ألف وسبعمئة وستة وأربعينَ نسمة. التاريخ أسست المدنية في العام 787م على يد القديس فيليهاد، وكانت مع مدينة هامبروغ أولى الأبريشات الجرمانية المشكّلة في العام 845م، وقد أنشِئ فيها مركزٌ للبعثات الإنجيلية بهدف تنصير سكان المناطق