طريقة عمل بف باستري بالقرفة

طريقة عمل بف باستري بالقرفة

عجينة البف باستري

تعتبر البف باستري إحدى أنواع العجائن الجاهزة التي تحضر منها الحلويات الغربية المتنوعة، والتي تُحشى بالعديد من الحشوات، مثل: المربى بمختلف أنواعه، والقرفة، والشوكولاتة، كما تعتبر من الحلويات التي تحتوي على نسبة قليلة من السكر والسعرات الحرارية، وبالتالي فهي خفيفة على المعدة، وسنتعرف في هذا المقال على كيفية عمل البف باستري بالقرفة.

عمل البف باستري بالقرفة

المكوّنات

  • علبة من عجينة البف باستري الجاهزة.
  • ست ملاعق كبيرة من السكر الأسمر.
  • أربع ملاعق كبيرة من القرفة المطحونة.
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا.
  • خمس ملاعق كبيرة من الزبدة الذائبة.
  • علبة من جبنة الكريم.
  • نصف علبة من الحليب المكثف والمحلى.

طريقة التحضير

  • نسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
  • نخلط السكر الأسمر، والقرفة، والفانيلا.
  • نفرد عجينة البف باستري على سطح صلب، ثمّ نقطعها إلى شرائح بالحجم الذي نريده.
  • ندهن العجينة بالزبدة، ثمّ ننثر كمية قليلة من مزيج القرفة على كل منها، ونقفلها بشكل التوائي.
  • نضع اللفائف في صينية مغلفة بورق الزبدة، ثمّ ندخلها إلى الفرن الساخن، ونتركها مدّة نصف ساعة، حتى تنضج.
  • نضع في الخلاط الكهربائي الحليب المكثف، وجبنة الكريم، ونخفق جيداً.
  • نخرج اللفائف من الفرن، ونتركها حتّى تبرد، ثمّ نوزع مزيج الكريم على الوجه.

عمل البف باستري بالشوكولاتة

المكوّنات

  • لفافة من عجينة البف باستري.
  • ربع كوب من مربى الفراولة.
  • ربع كوب من شوكولاتة الدهن.
  • بيضة مخفوقة.
  • كمية من السكر الأبيض بحسب الحاجة.

طريقة التحضير

  • نسخن الفرن على درجة حرارة مئة وثمانين درجة مئوية.
  • نرش الصينية بالزيت النباتي باستخدام رذاذ الطبخ.
  • نمد لفائف عجينة البف باستري على سطح صلب، ثمّ نشكلها على شكل زهرة باستخدام قطاعة، ونقطعها إلى عدة قطع.
  • نضع زهرة في الصينية، ونصنع فيها ثقوباً باستخدام شوكة.
  • نضع في وسط العجينة نصف ملعقة صغيرة من مربى الفراولة، مع مراعاة عدم اقترابها مع الأطراف.
  • نضع فوق المربى نصف ملعقة من الشوكولاتة، ثمّ نضع عوداً خشبياً في أسفل الزهرة، ونضغط عليها قليلاً حتى تثبت.
  • نضع قطعة عجينة أخرى فوق الحشوة.
  • نغلق أطراف العجينة على بعضها باستخدام شوكة.
  • ندهن وجه الزهرة بالبيض المخفوق باستخدام فرشاة.
  • نعيد الخطوات السابقة حتى تنتهي كمية العجينة.
  • ننثر بعض السكر فوق الزهرة.
  • ندخل الصينية إلى الفرن على درجة حرارة مئة وثمانين درجة مئوية، ثم نتركها لمدة خمس عشرة دقيقة حتى يصبح لونها مائلاً إلى الذهبي، وتنضج بشكل كامل.
6فطائر
مزيد من المشاركات
تعريف الانزياح لغة واصطلاحًا

تعريف الانزياح لغة واصطلاحًا

الانزياح لغةً واصطلاحًا يمكن تعريف الانزياح في اللغه أنه خرق الكلام انزياحًا أي ابتعادًا عن المألوف وتتحقق الانزياحات في مختلف أنواع الخطابات لكنها أكثر كثافة في النصوص الإبداعية ومتقلصة في الكتابات العلمية. ويمكن تعريف الانزياح اصطلاحاً أنه استعمال المبدع للغة مفردات وتراكيبَ وصوراً استعمالاً يخرج بها عمّا هو مألوف ومعتاد إذ يؤدّي ما ينبغي له أن يتّصف به من تفرد وجذب وإبداع وأسر وقوة . مصطلحات أخرى للانزياح الانزياح له معاني أخرى تعطي نفس المعنى مثل التجاوز والاختلال، واللحن، والعصيان،
سبب تسمية حضرموت

سبب تسمية حضرموت

حضرموت هي محافظةٌ يمنيةٌ تقع في الجهة الشرقيّة من البلاد، وتتألّف من ثلاثين مديريةً، وتعدّ مدينة المكلا العاصمة الرسميّة لها وأكبر المدن فيها، وتحدّها من الجهة الشماليّة المملكة العربية السعودية، ومن الجهة الجنوبيّة بحر العرب، ومن الشماليّة الغربيّة محافظتي الجوف ومأرب، ومن الشرقيّة محافظة المهرة، أمّا من الجهة الغربيّة فتحدها محافظة شبوة. تقدّر مساحتها بحوالي مئة وتسعين ألف كيلومترٍ مربعٍ، أمّا عدد سكانها فيبلغ تسعمئة وثلاثين ألف نسمةٍ، ويوجد فيها الكثير من السكان القادمين من شرق أفريقيا،
إعراب نون الوقاية

إعراب نون الوقاية

تعريف نون الوقاية يقول المبرّد في كتابه المقتضب: "هذه النون نون زائدة، زادوها عمادًا للفعل، لأنّ الأفعال لا يدخلها كسر ولا جرّ، وهذه الياء تكسر ما قبلها"، مثل: أكرمنِي أخي، حيث إنّ نون الوقاية جاءت بعد الفعل مباشرةً، ولو حذفنا نون الوقاية لأَصبح الفعل (أكْرَمِي)، وهذا لا يصح؛ لأنّ الميم مكسورة، لذلك تتجلى فائدة نون الوقاية في النحو في وقاية ما قبلها من الكسر. إعراب نون الوقاية تُعرب نون الوقاية كالآتي: حرفٌ مبني على الكسر لا محل له من الإعراب، نحو الآتي: يُسعدني لقاؤك يُسعدُ: فعل مضارع مرفوع
أجمل ما قيل عن الأخوة

أجمل ما قيل عن الأخوة

أحلى كلام عن الأخ في بعض الأحيان يكون الشقيق أفضل من ألف بطل خارق. إن أخاك من يسعى معك ومَن يَضر نفسه لينفعك، ومَن إذا ريب الزمان صدعك، شتت فيك شمله ليجمعك. أخي الغالي يا صديقي ورفيق دربي، يامن معه تحلو كل الأوقات، وبقربه أشعر بالأمن والأمان، ومعه دائماً يحلو الكلام أحبك أخي. وجود الأخ في حياة الفتاة هو حضور لصديق أبدي، ورفيق أول للطفولة، وصخرة تستند إليها عندما تكبر، ربي لا تريني في اخواني شيئاً يبكيني. الأخ الصالح خير من نفسك، لأن النفس أمارة بالسوء، والأخ الصالح لا يأمر إلا بالخير. الأخ لا
صحة حديث بئر برهوت

صحة حديث بئر برهوت

صحة حديث بئر برهوت صحّح الإمام الألباني في مصنّفه صحيح الجامع حديث بئر برهوت، عن عبد الله بن عباس -رضي الله عنهما- عن النبيّ -صلّى الله عليه وسلّم- قال: (خَيرُ ماءٍ على وجْهِ الأرضِ ماءُ زَمْزَمَ، فِيه طعامٌ من الطُّعْمِ، وشِفاءٌ من السُّقْمِ، وشَرُّ ماءٍ على وجهِ الأرضِ ماءُ بِوَادِي بَرَهُوتَ بِقُبَّةٍ بِحَضْرَمَوْتَ كَرِجْلِ الجَرادِ من الهَوامِّ، تُصبِحُ تَتَدَفَّقُ وتُمسِي لا بِلالَ لَهَا)، والحديث رواه الطبراني أيضاً في المعجم الكبير، وصحّحه ابن حبّان، وقال الهيثمي: "رجاله ثقات"، وقال
أمثلة على الطحالب الحمراء

أمثلة على الطحالب الحمراء

أمثلة على الطحالب الحمراء توجد العديد من الأنواع المختلفة من الطحالب الحمراء ، ومنها: الجليديوم وهو عبارة عن أجار غضروفي متشعب له شكل ريشي بواسطة عدد من الجذور، ويعد الجليديوم مصدرًا رئيسي للأجار يتم الحصول عليه من جدار الخلية. البورفيرا طحلب بحري أحمر مكون من طبقة أو طبقتين من الخلايا المغطاة من الخارج بقشرة من الجل المتصلب، ويتكاثر تكاثرًا لا جنسيًا. غراسيلاريا ينمو في البحيرات ويكون متفرَّعا أو غضروفيًا أو أسطوانيًا مضغوطًا، ويعد من النباتات ثنائية الجنس. بولسفونيا طحلب بحري منتصب ذي حجم
كم مقدار زكاة الأرض

كم مقدار زكاة الأرض

كم مقدار زكاة الأرض تختلف أحكام زكاة الأرض بحسب استعمال صاحِبِها لها، والقصد من استخدامها، وفيما يأتي في المقال بيان وتفصيل ذلك: زكاة الأرض المعدّة للسكنى والانتفاع اتفق فقهاء الحنفيَّة ، والمالكيَّة، والشافعيَّة، والحنابلة على أنّ من يمتلك أرضاً للإعمار والسَّكن فلا تجب فيها الزَّكاة ، واستدلُّوا بعدَّة أدلةٍ، كحديث النَّبيِّ -عليه الصلاة والسلام-: (ليسَ علَى المُسْلِمِ في فَرَسِهِ وغُلَامِهِ صَدَقَةٌ)، والمُراد منه ما يُقتنى بقصد التملُّك وليس بقصد البيع، فالزَّكاة في الشَّيء المُعدِّ
فوائد شبكات الحاسوب

فوائد شبكات الحاسوب

شبكات الحاسوب شبكة الحاسوب هي عبارة عن جهازي حاسوب أو أكثر من ذلك، وتكون هذه الأجهزة متّصلةً مع بعضها البعض عن طريق أسلاك التوصيل التي تُسمّى الكيبلات، أو بشكلٍ لا سلكي حتى يتمّ تبادل البيانات والمَعلومات فيما بينها، ومن المُمكن أن تكون الأجهزة المكوّنة للشبكة هي أجهزة الحاسوب ، أو الطابعات، أو الكاميرات، أو الهواتف، أو الخوادم أو قواعد البياناتأيّة أجهزة أخرى تتطلّبُ الاتّصال بأجهزة أخرى لتبادل البيانات فيما بينها. يُمكن تصنيف الشبكات الحاسوبيّة وفقاً لطريقة الترابط بين الأجهزة؛ فهناك ثلاثة