طريقة عمل برجر صحي

طريقة عمل برجر صحي

الوجبات السريعة

تُعدُّ الوجبات السريعة من الأكلات غير الصحيّة، والتّي تؤثّرُ سلباً في صحّة الإنسان، وبالأخص التّي يتم شراؤها من المطاعم، فهيَ تكونُ مليئة بالمواد الدُهنيّة والسُعرات الحراريّة العالية، والتّي تُعرف بالسعرات الفارغة، وهيَ من أكبر المُسبّبات للبدانة المُفرطة في العالم كُلّه، وبالأخصّ وجبات البرجر الغنيّة بالمواد الدهنيّة، والزيوت الخطيرة على قلب الإنسان وصحّتهِ بشكلٍ عام. بالإمكان إعداد البرجر في البيت بطُرقٍ صحيّة ولذيذة بالوقت نفسه، فمن الجيّد مُحاولة تناول جميع الأطعمة، وإعدادها في المنزل للمُحافظة على الصحّة العامّة للجسد، والاستمتاع بتناول الوجبات المُختلفة بكُلّ أريحيّة، وفي ما يلي سنُقدّم طريقة لإعداد البرجر الصحيّ:

برجر صحيّ

تُعدّ هذهِ الطريقة من أكثر الطُرق الصحيّة لإعداد برجر اللحم، لأنّها خالية من الدّهون المُضرة بالصحّة، بالإضافة إلى أنَّ اللحم الذّي تمَّ إعداد البرجر منهُ هوَ لحمٌ طازج وقد تمَّ طبخه في المنزل، وكُلّ المُكوّنات التّي تمَّ استخدامها هيَ مُكوّناتٌ صحيّة وطبيعيّة.

المُكوّنات:

  • نصف كيلوغرام من اللّحمة المفرومة الناعمة الخالية من الدّهون والشحوم، مع حبّة بصل واحدة و3 فصوص من الثوم.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • رشّة فلفل أسود.
  • ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة.
  • ملعقة صغيرة من زيت الزيتون.
  • شريحتان من الخسّ الطازج.
  • شريحتان من الطماطم الطازجة.
  • عِدّة شرائح من البصل الطازج.
  • شريحتان من الجبنة خفيفة الدّسم.
  • خبز قمح خاصّ بالبرجر.
  • صوص لبن زبادي مع معجون الثوم.

طريقة التحضير:

  • خلط اللّحمة المفرومة جيّداً مع ملعقة صغيرة من الملح، ورشّة من الفلفل الأسود، وملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة وزيت الزّيتون، وتركها لترتاح لِمُدّة نصف ساعة.
  • تشكيل اللّحمة على شكل أقراص دائريّة مُتوسّطة الحجم، والتحكُّم بسُمكها حسب رغبة الشّخص، والأفضل جعلها مُتوسّطة حتّى تنضُج بشكلٍ جيّد.
  • دهن المشواة بالقليل من زيت الزّيتون، ومن ثُمَّ تسخينها على درجة حرارة عالية.
  • وضع أقراص البرجر على المشواة، ومن ثُمَّ خفض درجة الحرارة إلى أن تُصبِح مُتوسّطة، وتركها لتتحمّر من الجهتَين وتنضُج جيّداً، ويتم التأكُّد من نضوجها عن طريق غمسِها بعود ثقاب.
  • تقطيع خبز البرجر من المُنتصف، ووضع قرص واحد من أقراص البرجر، وشريحة من البندورة، والخس، والبصل، والجبنة، على التوالي في داخلها.
  • بالإمكان دهن خُبز البرجر بالقليل من لبن الزبادي المخلوط مع القليل من معجون الثوم كبديلٍ للمايونيز.
  • تحمير البرجر في الفُرن، للحصول على القليل من القرمشة من الأعلى(هذهِ الخطوة حسب الرغبة).
  • تقديم البرجر مع أيّ نوع من أنواع السلطات الخفيفة، أو مع البطاطا المشويّة في الفُرن.
مزيد من المشاركات
عبارات تهنئة بعيد الميلاد

عبارات تهنئة بعيد الميلاد

عبارات تهنئة بعيد الميلاد نحتاج في كثير من الأوقات عبارات لنهنئ أصدقاءنا وأقاربنا في أيام ميلادهم كل سنة، نظرًا لرتابة العبارات التقليدية المتداولة دائمًا، لذلك ندرج فيما يلي بعضًا من عبارات التهنئة الجذابة الخاصة بيوم الميلاد: أتمنى لك بعيد ميلادك أن تجد ما تسعى بحثًا عليه، وأن تنال كل ما تطلبه. أتمنى أن تدخل كل فرحة من حلولك إلى قلبك أضعافًا مضاعفة، كل عام وأنت بخير. أتمنى أنت تغمر السعادة والصحة حياتك وحياة عائلتك في عامك الجديد وكل عام وأنت طيب. نأمل أن تدوم الأفراح على قلبك والنعم في
صحة حديث (خيركم خيركم لأهله)

صحة حديث (خيركم خيركم لأهله)

صحة حديث (خيركم خيركم لأهله) حثّنا الإسلام على السماحة و حسن الخلق مع الأهل ومن هم حولنا، ومن الأحاديث التي نصّت على ذلك حديث رسول الله -صلى الله عليه وسلم-: (خيركم خيركم لأهله وأنا خيركم لأهلي). وجاء هذا الحديث في سنن الترمذي -رحمه الله-، فعَنْ عَائِشَةَ -رضي الله عنها- قَالَتْ: قَالَ رَسُولُ اللَّهِ -صَلَّى الله عَلَيْهِ وَسَلَّمَ-: (خَيْرُكُمْ خَيْرُكُمْ لِأَهْلِهِ وَأَنَا خَيْرُكُمْ لِأَهْلِي، وَإِذَا مَاتَ صَاحِبُكُمْ فَدَعُوهُ)، وخلاصة الحكم عليه أنه صحيح، وهو من الأحاديث التي وردت في بر
أسباب البركة في الرزق

أسباب البركة في الرزق

الرزق يجب على كلّ مسلمٍ أنْ يؤمن ويعتقد اعتقاداً جازماً بأنّ الله -تعالى- قدّر الرزق لجميع المخلوقات، ودليل ذلك قوله: (وَما مِن دابَّةٍ فِي الأَرضِ إِلّا عَلَى اللَّهِ رِزقُها وَيَعلَمُ مُستَقَرَّها وَمُستَودَعَها كُلٌّ في كِتابٍ مُبينٍ)، والرزق يطلق في اللغة على العطاء، سواءً أكان في الدنيا أم في الآخرة ، ومن الجدير بالذكر أنّ الله هو الرازق الوحيد ولا أحداً سواه، حيث إنّه خلق العباد، ورزقهم دون أيّ تعبٍ أو جهدٍ أو كلفةٍ منه، كما أنّه يعطي العباد ما يسألونه منه دون أنْ ينقُص من مُلكه شيئاً،
أجمل تهنئة عيد ميلاد

أجمل تهنئة عيد ميلاد

تهنئة عيد ميلاد عيد ميلاد أحبتنا هو يوم مميز بالنسبة لنا، وعادة ما نحب أن نحتفل به معهم لنخبرهم مدى سعادتنا بوجودهم في حياتنا ونشعرهم مدى أهميتهم وتأثير وجودهم، وعادة يكون الاحتفال بطرق عدّة، منها: تحضير حفلات لهم، وإحضار ما يرغبون ويحبون من هدايا، أو حتى السفر معهم وقضاء أجمل الأوقات برفقتهم، وتُعدّ الكلمات هي السبيل الوحيد للتعبير عن مدى حبنا لهم، وقد أحضرنا لكم باقة من أجمل عبارات تهنئة عيد الميلاد. أجمل عبارات تهنئة عيد الميلاد عيد مولدك يوم جميل لا ينسى، دمت لي أخ وسند كل عام وأنت بخير
خطوات تحميل Vpn للكمبيوتر

خطوات تحميل Vpn للكمبيوتر

كيفية تحميل VPN مجاناً للكمبيوتر تتنوع برامج الـVPN بحسب مواصفاتها التي تختلف عن بعضها بعضًا، والتي تُتيح لمستخدمها فرصة التصفح الخفي على الإنترنت ، مما يوفر للمستخدم تصفُّح آمن وسري، وفي هذا المقال سنذكر طُرق تحميل أفضل هذه البرامج المجانية. تحميل ProtonVPN لتحميل برنامج ProtonVPN يجب القيام بما يأتي: عمل حساب مجاني على الموقع الرسمي للبرنامج، من خلال الضغط على زر التسجيل (Sign up). الضغط على خيار الحصول عليه مجانًا (Get Free) للحصول على البرنامج بشكل مجاني. تعبئة البيانات المطلوبة (اسم
تحلية المياه بالطاقة الشمسية

تحلية المياه بالطاقة الشمسية

تحلية المياه تعريف المياه الماء : هو سائل عديم اللون والطعم والرائحة، ويتكون هذا السائل بشكل أساسي من جزيئات تحتوي كل منها على ذرة أكسجين وذرتين من الهيدروجين ويرمز له بالرمز (H2O)، ويعد الماء من أكثر الموارد وفرةً على سطح الأرض، بحيث يشغل ما يقارب 72% من مساحة سطحها؛ لذا يُسمى كوكب الأرض في بعض الأحيان بالكوكب الأزرق، كما يشكّل الماء ما نسبته 70% من جسم الإنسان البالغ، و75% من جسم الطيور، و80% في الثمار والفاكهة. وعلى الرغم من بساطة تركيبه، إلا أنه يعد من أكثر المواد غرابة واستثناء في
جزيرة ميامي

جزيرة ميامي

جزيرة ميامي تعتبر جزيرة ميامي من أكثر المناطق السياحيّة شهرةً وجذباً للسيّاح، نظراً لوقوعها على سواحل المحيط الأطلسيّ ، كما وتعتبر ثاني أكبر المناطق الموجودة في الولايات المتحدة الأمريكيّة، شمال شرق ولاية فلوريدا، وتُعتبر مركزاً رئيسيّاً في مجالات التمويل، والتجارة، والثقافة، والإعلام، والترفيه، والفن، والتجارة الدوليّة، وتتأثر الجزيرة بمناخ استوائيّ حار في فصل الصيف، ودافئ في فصل الشتاء. المساحة وعدد السكان تعد مدينة ميامي من أكبر مدن مقاطعة ميامي ديد الموجودة في الولايات المتحدة الأمريكيّة،
طريقة عمل القطر للهريسة

طريقة عمل القطر للهريسة

الهريسة الهريسة هي من أكثر الحلويات الشعبية شهرة، فلا يوجد محل حلويات في منطقتنا خالٍ من هذه الحلوى اللذيدة. هناك العديد من الطرق المختلفة التي يمكن أن نصنع بها الهريسة لمن أراد تحضيرها في المنزل، إلّا أنّ الهريسة لا تكتسب هذا الذاق اللذيذ دون إضافة القطر، حيث يعتبر القطر عنصراً أساسياً في هذا النوع من أنواع الحلويات، وفيما يلي طريقة تحضير وصنع قطر الهريسة وبعض وصفات الهريسة التي يمكن الاستفادة منها. طريقة تحضير القطر للهريسة المكوّنات: كوبان من السكر. كوب من الماء. ملعقة صغيرة من ماء الزهر أو