طريقة عمل القطر للهريسة

طريقة عمل القطر للهريسة

الهريسة

الهريسة هي من أكثر الحلويات الشعبية شهرة، فلا يوجد محل حلويات في منطقتنا خالٍ من هذه الحلوى اللذيدة. هناك العديد من الطرق المختلفة التي يمكن أن نصنع بها الهريسة لمن أراد تحضيرها في المنزل، إلّا أنّ الهريسة لا تكتسب هذا الذاق اللذيذ دون إضافة القطر، حيث يعتبر القطر عنصراً أساسياً في هذا النوع من أنواع الحلويات، وفيما يلي طريقة تحضير وصنع قطر الهريسة وبعض وصفات الهريسة التي يمكن الاستفادة منها.

طريقة تحضير القطر للهريسة

المكوّنات:

  • كوبان من السكر.
  • كوب من الماء.
  • ملعقة صغيرة من ماء الزهر أو من ماء الورد.
  • ملعقة صغيرة من الزبدة.
  • ربع كوب من عصير الليمون.

طريقة التحضير:

  • نقوم بوضع السكر ونضيف الماء فوقه في داخل قدر على النار.
  • يترك الخليط إلى أن يغلي الماء ويذوب السكر في داخله.
  • نضيف ملعقة من الزبدة مع عصير الليمون وماء الزهر أو ماء الورد إلى أن يصبح أكثر كثافة، عندها يكون القطر جاهزاً.

طريقة صنع الهريسة

المكوّنات:

  • أربعة أكواب سميد خشن.
  • كوب من السكر.
  • ثلاثة أرباع الكوب من الزيت النباتي.
  • ملعقة سمن بلدي.
  • كوبان من اللبن.
  • ملعقة صغيرة كربونة.
  • فتسق حلبي أو لوز للزينة.

طريقة التحضير:

  • نقوم بخلط كل من السميد والسكر والزيت والسمن واللبن والكربونة مع بعضهم البعض ونصب الخليط في الصينية ونزينها بالفستق أو باللوز.
  • نقطعها إلى قطع حسب الرغبة وندخلها إلى الفرن ونخبزها إلى أن تصبح ذهبية اللون.
  • نخرج الهريسة من الفرن ونضيف القطر البارد عليها، ونقدمها في طبق التقديم.

طريقة صنع هريسة جوز الهند

المكوّنات:

  • كوب من حليب البودرة.
  • بيضة.
  • علبة قشطة.
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا.
  • ملعقة كبيرة من Baking Powder.
  • كوب من السكر.
  • كوب من الزيت.

طريقة التحضير:

  • نقوم بخلط كافة المكونات مع بعضها البعض، ونصبها في الصينية وندخلها إلى الفرن، إلى أن تصبح ذهبية اللون.
  • نخرجها من الفرن، ونضيف عليها القطر البارد، فتصبح جاهزة للتقديم.

الهريسة السورية

المكوّنات:

  • كوبان من السميد.
  • كوب من السكر الناعم.
  • كوب حليب البودرة.
  • كوب جوز الهند.
  • كوب زيت نباتي.
  • كوب ماء بارد.
  • ملعقة كبيرة من الـ Baking Powder.
  • فستق حلبي مطحون.

طريقة التحضير:

  • نقوم بخلط جميع المقادير مع بعضها البعض، ونمدها في صينية، ونقوم برش الفستق الحلبي المطحون، ونغطيها بالنايلون، ونتركها لمدّة تتراوح بين الساعتين والثلاث ساعات إلى أن تختمر.
  • ندخلها بعد ذلك إلى داخل الفرن بحيث تكون شدة النار متوسطة ونتركها إلى أن تصبح ذهبية اللون. نضع القطر عليها ونقدمها في طبق التقديم.
مزيد من المشاركات
طرق الوقاية من أمراض الجهاز التنفسي

طرق الوقاية من أمراض الجهاز التنفسي

الجهاز التنفسي يتكون الجهاز التنفسي من الممرات الهوائية، والأوعية الرئوية، والرئتين ، وعضلات التنفس، ويكمن دوره في الجسم في تبادل الغازات، وترشيح الهواء وترطيبه، ويمكن تقسيم الجهاز التنفسي لقسمين رئيسين: العلوي والسفلي، فيتكون القسم العلوي من الأنف، والجيوب الأنفية، والبلعوم، والحنجرة ، أما القسم السفلي والتي توجد أجزائه في داخل تجويف الصدر، فيتكون من القصبة الهوائية، والرئتين، وجميع تشعبات الشعب الهوائية والحويصلات الهوائية، حيث يتم إدخال الهواء في عملية التنفس عن طريق الفم أو الأنف، فتتحرك
كيف أعرف الذهب من الحقيقي

كيف أعرف الذهب من الحقيقي

كيفية معرفة الذهب الحقيقي من المزيف  تتعدد طرق الكشف عن الذهب، وفيما يأتي بعض من هذه الطرق: الفحص البصري يُعد الفحص البصري من الخطوات الأولية الواجب اتباعها للكشف عن الذّهب الحقيقي، وفيما يأتي بعض الإشارات الواجب القيام بها: تفقُّد قطعة الذّهب للبحث عن العلامات الذهب الحقيقي يمتلِكُ ختماً، ويمثل هذا الختم عيار الذهب وقيراطه، مثل (24 ك، أو 21 ك، وغيرها)، ويُمكن استخدام المكبرر للبحث عن الختم في قطعة الذهب. البحث عن تلون يُحافظ الذهب على لونه الأصلي، ولا يتلون كالمعادن الأخر المزيفة والمطلية.
تفسير الذهب في المنام

تفسير الذهب في المنام

رؤية الذهب في المنام عند النابلسي تفسير رؤية قطعة ذهب كبيرة من رأى أنه أعطى قطعة ذهب كبيرة فإنه ينال سلطاناً ورياسة وإن رأى أنه وجد ذهباً مكسراً أو دنانير صحاحاً فإنه يرى وجه الملك ويرجع منه سالماً فإن رأى أنه سبك ذهباً نال شراً وهلاكاً، ومن رأى أن بيته من ذهب أصابه حريق، ومن رأى أن يديه من ذهب بطلتا وصارتا بلا حركة، ومن رأى أن عينيه من ذهب عمي بصره. السوار الذهب ميراث الذهب هو في المنام أمر مكروه وغرم مال والسوار منه إذا لبسه ميراث يقع في يده، ومن رأى أنه لبس شيئاً من الذهب فإنه يصاهر قوماً
اشعار حامد زيد مكتوبه

اشعار حامد زيد مكتوبه

حامد زيد شاعر كويتي ولد عام 1977، حاصل على شهادة دبلوم تجاري من كلية الدراسات التجاريّة، عضو ديوانية شعراء النبط الكويتية، كانت بدايته الأولى في الظهور الإعلامي في البرنامج التلفزيوني (ديوانية شعراء النبط )، في أواخر عام 1996، أمّا البداية الفعلية لاشتهار اسمه في الصحافة كانت من خلال مجلة (المختلف) عام 1999. (1) أشعار حامد زيد من جميل ما كتبه هذا الشاعر ما يأتي: الليالي السرمدية من عرفت العلم وأنتِ يالليالي سرمدية والوصول أغلى طموحات الفتى بأول شبابه والمهابة ما تهادت غير لنفوساً رديّة ليت في
أضرار زهرة البابونج

أضرار زهرة البابونج

أضرار زهرة البابونج يعد البابونج من الأعشاب الآمنة، إلا أنّه قد يتسبب في بعض الآثار الجانبية الآتية: القيء في حال زادت الجرعات بشكل كبير. الحساسية. الأكزيما وتهيج العينين للأشخاص الذين يعانون من حساسية ضد عائلة زهرة الربيع (الأقحوان)، في حال كانت مستخلصات الكاموميل موجودة في كريمات البشرة . محاذير استخدام البابونج يجب استشارة الطبيب قبل تناول البابونج في حال الإصابة بمشاكل صحية أو أيّ حساسية لأنواع معينة من النباتات، حيث يحتوي على كميات قليلة من الكومارين التي يُمكن أنّ تُسبب تجلطات في الدم
سبب زيادة الوزن دون أكل

سبب زيادة الوزن دون أكل

أسباب زيادة الوزن دون أكل تحدث زيادة الوزن غير المقصودة عند اكتساب الوزن دون التخطيط لزيادته، أو عند زيادته على الرّغم من عدم الإكثار من تناول الطعام أو الشراب، ولزيادة الوزن أسبابٌ عديدة، وفيما يأتي نذكر بعضاً منها: أمراض الغدد الصماء تُسبِّبُ العديد من اضطرابات الغدد الصماء زيادةً في الوزن، ومنها: متلازمة كوشينغ (بالإنجليزيَّة: Cushing syndrome). قصور الغدّة الدرقيَّة (بالإنجليزيَّة: Hypothyroidism). متلازمة تكيُّس المبايض (بالإنجليزية: Polysystic ovary syndrome)، والتي تُعرف اختصاراً بـ
عدد السكان في الجزائر

عدد السكان في الجزائر

الجزائر هي إحدى دول القارة الإفريقية، وتُعتبر أكبر دولة إفريقية وعربية من حيث مساحتها، حيثُ تحدها من الجهة الشرقية تونس، ومن الجهة الجنوبية مالي، ومن الجهة الغربية المغرب وموريتانيا، وهي عضو في اتحاد المغرب العربي، وأيضاً في جامعة الدول العربية، والاتحاد الإفريقي، ومنظمة الأمم المتحدة، والعديد من المؤسسات والمنظمات العالمية والإقليميّة، وقد جاءت تسميتها بالجزائر من العثمانيين. في هذا المقال سنبين عدد سكان الجزائر. الجغرافيا والمناخ يتميز مناخ الجزائر بأنه مناخ متوسطي، فهو في الشتاء معتدل وممطر
العلاج بالتدليك

العلاج بالتدليك

ما هو العلاج بالتدليك؟ يندرج العلاج بالتدليك (Massage therapy)، ضمن العلاجات التكاملية التي يتم إجراؤها بواسطة أخصائي طبي معتمد يُسمى المُعالج بالتدليك،ويتضمن هذا العلاج استخدام مجموعة متنوعة من التقنيات كممارسة الضغط أو الفرك الخفيف والعميق أو التحريك للعضلات والأنسجة الرخوة في الجسم، كالأنسجة الضامة والأوتار والأربطة والجلد. ما هي الفوائد الصحية للعلاج بالتدليك؟ عادًة ما يوصى بالعلاج بالتدليك إلى جانب العلاجات الأساسية التي يوصي بها الطبيب، حيثُ يُساهم هذا العلاج بتخفيف الألم وإصابات