طريقة عمل الكيك بالجلي

طريقة عمل الكيك بالجلي

القيمة الغذائية للجيلي

يوضّح الجدول الآتي القيمة الغذائيّة لكل ملعقة طعام من الجيلي بأي نكهة:

العنصر الغذائيّ القيمة الغذائيّة
السّعرات الحراريّة 51 سعرة حرارية
الدهون المشبعة 0.001 غراماً
الصوديوم 6 ملليغرامات
البوتاسيوم 10 ملليغرامات
الكربوهيدارات 13.29 غراماً
السكريات 9.73 غراماً
البروتين 0.03 غراماً

كيكة الجلي بالفراولة والفواكه

مدّة تحضير المكوّنات والطهي 25 دقيقة
تكفي لـ 10 أشخاص
طريقة الطهي الخبز والتبريد

المكوّنات

  • كوب ونصف من الطحين الأبيض.
  • ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر.
  • رشة من الملح.
  • خمس حبات كبيرة من البيض.
  • كوب وربع من السكر ذو الحبيبات الناعمة.
  • ملعقة صغيرة من كلٍّ من: الفانيلا، وبرش البرتقال الناعم.
  • سلة من الفراولة.
  • عبوتان كبيرتان من جيلي الفراولة .

طريقة التحضير

  • ثبت الرف الشبكي في منتصف الفرن، ثمّ سخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
  • حضّر قالب الخبز ذو فتحة في المنتصف، ثمّ ادهن القالب بالسمن وانثر القليل من الدقيق في القالب إلى أن يتغطى القاع والحواف.
  • انخل الدقيق، والملح، والبيكنج بودر على قطعة من ورق الزبدة.
  • ضع البيض، والفانيلا، والسكر، وبرش البرتقال في وعاء الخلّاط.
  • ثبت المضرب الشبكي، ثمّ شغل الخلّاط على سرعة متوسطة لمدّة تتراوح بين عشر إلى اثني عشر دقيقة.
  • أزل وعاء الخلّاط ثمّ أضف الدقيق.
  • حرّك المزيج بكل خفة، وذلك عن طريق استخدام ملعقة بلاستيكية عريضة إلى أن يمتزج الخليط مع البيض تماماً.
  • اسكب الخليط في قالب الكيك.
  • اخبز الكيك في الفرن لمدّة خمس وعشرين دقيقة، واختبر نضوج الكيك باستخدام عود خشبي صغير.
  • أخرج الكيك من الفرن، ثمّ ضع القالب على شبك معدني ليبرد لعدة دقائق.
  • اقلب الكيك على الشبك، ثمّ اترك الكيك ليبرد، وهو ما يعرف بالكيك العادي ويعد من أسهل طرق الكيك .
  • اغسل القالب الذي تم الخبز به.
  • وزع نصف كمية الفراولة في قاع القالب.
  • ضع كوبان من الماء في قِدر متوسط الحجم.
  • ضع القِدر على نار متوسطة إلى أن يسخن الماء تماماً.
  • أضف الجيلي، ثمّ حرّك المزيج باستخدام مضرب الشبك اليدوي إلى أن يذوب الجيلي تماماً.
  • أضف كوب من الماء المثلّج على المزيج.
  • أضف نصف كوب من الجيلي مع قطع الفراولة في القالب.
  • ضع القالب في الثلاجة إلى أن يتماسك الجيلي ويصبح جامداً.
  • ضع الكيك فوق طبقة الجيلي والفراولة، ثمّ وزع باقي كمية الجيلي على الكيك.
  • ضع القالب في الثلاجة لعدة ساعات أو طوال الليل حتّى يتماسك الجيلي.
  • أخرج الكيك من الثلاجة.
  • اقلب الكيك في طبق تقديم واسع.
  • زيين الكيك بالفراولة.
  • قدّم الكيك مباشرة.

كيكة الجلي بالكريمة

مدّة تحضير المكوّنات والطهي 20 دقيقة
طريقة الطهي المزج والتبريد

المكوّنات

  • عبوة من الجيلي بنكهة الفراولة.
  • كوب من كلٍّ من: الماء، والكريمة السائلة.
  • نصف عبوة من كيك الفانيلا الجاهز.
  • قطع فراولة للتزيين.

طريقة التحضير

  • جهز كؤوس التقديم الزجاجية.
  • ضع الجيلي والماء في قِدر صغير، ثمّ ضع القِدر على نار متوسطة.
  • اخلط المزيج بشكل مستمر إلى أن يذوب الجيلي.
  • ضع الجيلي في طبق مناسب في ضعه في الثلاجة إلى أن يبرد ويتماسك تماماً.
  • ضع الكريمة في إناء عميق، واخفقها باستخدام المضرب الالكتروني أو اليدوي إلى أن تتماسك الكريمة ويتضاعف حجمها.
  • قطع الكيك على شكل مربعات صغيرة، ثمّ وزع الكيك في الكؤوس.
  • أضف القليل من الكريمة والجيلي، ثمّ كرر هذه الخطوات إلى أن تنتهي كمية الكيك والكريمة.
  • قطع حبات الفراولة ووزعها في الكؤوس.
  • ضع الكؤوس في الثلاجة لمدّة ساعة أو لعدة ساعات.
4كيك
مزيد من المشاركات
صنع ألعاب من الورق

صنع ألعاب من الورق

دمى الورق الدُّمى أشكال مُصغَّرة للبشر، والحيوانات، ويُعتقد بأنّ الدُّمى تحتلُّ المرتبة الأولى فيما عُرِف من ألعاب، ويمكن صُنع الدُّمى باستخدام الكثير من الخامات، كالجلد، والطين، والحجر، والعظام، والعاج، والشمع ، والبورسلان، والورق، وتُعتبَر الدُّمى الورقيّة صُوراً ثنائيّة الأبعاد، يمكن رسمها، أو طباعتها على الورق، وقد يشمل المصطلح الدُّمى الورقيّة ثلاثيّة الأبعاد، وفي الحالتَين، تتمّ صناعة ملابس خاصّة بالدُّمية من الورق أيضاََ، كما يمكن أن تشمل الدُّمى الورقيّة أشكال الحيوانات ، والطيور،
أنواع الفنون الشعبية التونسية

أنواع الفنون الشعبية التونسية

أنواع الفنون الشعبية في تونس للفن الشعبي التونسي أنماط وأنواع متعددة، إلا أن أهمها الفنون الآتية: الشعر الغنائي الشعبي هو واحد من أجمل الفنون الشعبية التونسية، فهو يحمل هوية المدينة التي يتبع لها غالبًا، بالإضافة إلى بساطته وانسياب ألحانه في الأذن، مما يجعل وقعه مرهفًا على السامع، ويغنى عادةً في المناسبات الاجتماعية المختلفة من أفراح وغيرها. الرقص الشعبي غالبًا ما يعد الرقص الشعبي معبرًا أساسيًا عن تاريخ وثقافة الشعوب، والرقصات الشعبية مليئة بالحركات التي تعبر عن التمازج الحضاري الذي مر على
أين ولد الإمام أحمد بن حنبل

أين ولد الإمام أحمد بن حنبل

أين ولد الإمام أحمد بن حنبل؟ ولد الإمام أحمد بن حنبل سنة 164 للهجرة في العاصمة العراقيّة: بغداد، والتي كانت في ذلك الوقت حاضرة العلم في العالم الإسلاميّ، وتلقى العلم فيها، وانطلق منها إلى بلادٍ أخرى طلبًا للعلم، وكانت لأحمد بن حنبل مناقب ومآثر عظيمةٌ، وبلغ في العلم منزلةً رفيعةً، حتى رُوي أنّ شيخه الشافعيّ -رحمه الله- قال فيه: "خرجت من بغداد وما خلفت بها أحدًا أتقى ولا أروع ولا أفقه ولا أعلم من أحمد بن حنبل"، وكانت وفاته -رحمه الله- في بغداد عام 241 للهجرة، وقد بلغ من العمر سبعة وسبعين عامًا.
النثر في عصر المماليك

النثر في عصر المماليك

النثر في عصر المماليك ازدهرت الحركة الأدبية في عصر المماليك ازدهارًا كبيرًا، وشهد حركةً علميةً واسعةً في شتى المجالات، إذ عُرف العصر المملوكي بعصر الموسوعات العلمية، وأسهم علماؤه في إثراء المكتبة العربية بالموسوعات التي أُلفت في مختلف العلوم والفنون، وساعد النتاج العلمي والأدبي الذي ألفوه على تعويض الخسارة التي لحقت بالأمة على يد المغول، وأصبحت موئل العلماء والأدباء الذين هربوا إليها من الشرق. أسباب ازدهار النثر في عصر المماليك ازدهر النثر في عصر المماليك بسبب مجموعة من العوامل، أبرزها فيما
طريقة عمل البصل والثوم البودرة

طريقة عمل البصل والثوم البودرة

البصل والثّوم البودرة إنّ البصل البودرة والثوم البودرة من أنواع التّوابل أو البهارات، ويُستخدمان كما تُستخدم أغلب التّوابل العاديّة، وفي العادة يشتريها أغلب الناس جاهزة من أحد متاجر المواد الغذائيّة، ولكن في السّنوات الأخيرة أصبح عدد لا بأس به من النّاس يُفضّل صنعها في المنزل، ممّا يجعلها صحيّةً أكثر، حيث لا تحوي أيّة مواد حافظة، كما تكون أقلّ تكلفة من التي تُشترى جاهزة من المتاجر. تحضير البصل والثوم البودرة في الفرن المُكوّنات ثلاث حبّات متوسّطة الحجم من البصل . خمسة رؤوس كاملة من الثّوم.
أسهل الطرق لإزالة الزيوان

أسهل الطرق لإزالة الزيوان

إزالة الزّيوان يعاني الكثير من مشكلة ظهور الرّؤوس السّوداء أو ما يسمّى بالزّيوان، والذي يُعتبر نوعاً من أنواع الحبوب التّي تظهر على البشرة، ويظهر الزّيوان على شكل نقطٍ سوداء اللّون على الوجه أو منطقة الظّهر أو الأكتاف. وسنعرض في هذا المقال طرقاً سهلةً للتّخلّص من الزّيوان، وبعض الوصفات المنزليّة الطّبيعية للحدّ من ظهور هذه الرّؤوس السّوداء. أسهل الطّرق الطّبيعية لإزالة الزّيوان هناك الكثير من الوصفات الطّبيعيّة التّي تعمل بفاعليةٍ للتّخلّص من زيوان الوجه، وهذه أهمّ وأسهل الوصفات: وصفة العسل
أثر التفاعلات الكيميائية على البيئة

أثر التفاعلات الكيميائية على البيئة

تأثير التفاعلات الكيميائية على البيئة يعتبر استخدام  التفاعلات الكيميائية  سلاح ذو حدين، لأن بعضها يلعب دورًا حيويًا في حياتنا، والبعض الآخر له آثار سلبية على كل من الإنسان والبيئة. فعلى سبيل المثال  يعتبر غاز أول أكسيد الكربون من الغازات الخطرة لأنه يسبب الصداع والإغماء وقد يؤدي إلى الوفاة، لكنه وفي نفس الوقت ضروري جدًا كوقود للإنتاج الصناعي، كذلك الأمر فيما يتعلق ب حرق الفحم وألياف السليلوز الذي يسبب  تلوث الهواء وسرطان الرئة. وفيما يأتي أبرز الآثار الإيجابية والسلبية للتفاعلات الكيميائية
كيف تعالج وجع الركبة

كيف تعالج وجع الركبة

آلام الركبة يُعدّ ألم الركبة أو وجع الركبة مشكلة طبية شائعة تنتج عن إصابة الأجزاء المختلفة المكونة للركبة، فقد ينتج ألم الركبة عن إصابة إحدى عظام مفصل الركبة الذي يتكون من عظم الفخذ والظنبوب والشظية، أو إصابة الرضفة التي تُعرف بصابونة الركبة (بالإنجليزية: Patella)، أو إصابة أربطة وغضاريف الركبة. ومن الجدير بالذكر أنّ مكان الشعور بألم الركبة قد يختلف باختلاف المسبّب ، فعلى سبيل المثال يمكن أن يتسبّب التهاب الركبة أو إصابتها بالعدوى بالشعور بالألم في جميع أجزاء الركبة، في حين يمكن أن يتسبّب تمزق