طريقة عمل القهوة التركيه بالحليب

طريقة عمل القهوة التركيه بالحليب

القيمة الغذائية للقهوة

العنصر الغذائي 100 ملليلترٍ من القهوة
الكربوهيدرات 7.5 غرام
الطاقة 38 سعر حراري
البروتين 0.83 غرام
الدهون 0.42 غرام
الألياف 0.0 غرام

القهوة التركية بالحليب

المكوّنات

  • أربعة أكوابٍ من الحليب.
  • أربع ملاعق صغيرة من القهوة التركية.
  • أربع ملاعق صغيرة من السكر.

طريقة التّحضير

  • خلط المكونات جميعها في مقلاة صغيرة، ثم تركها على حرارة متوسطة حتى تبدأ بالغليان.
  • صب القهوة في كوب التقديم.

القهوة بالحليب

مدّة التحضير خمس دقائق
تكفي لــ ثلاثة أشخاص

المكوّنات

  • كوب ونصف من الحليب المبخّر.
  • أربع رشات من جوزة الطيب المطحونة.
  • كوب من القهوة المغلية.
  • كوب ونصف من الآيس كريم بنكهة القهوة.
  • أربع ملاعق كبيرة من الكريمة المخفوقة.

طريقة التّحضير

  • وضع الآيس كريم في قدر على حرارة منخفضة، ثم إضافة القهوة والحليب المبخّر إليها وتسخينهم لمدّة ثلاث دقائق.
  • سكب القهوة في أكواب التقديم مع تزيين وجهها بملعقة كبيرة من الكريمة المخفوقة، ثم رشها بجوزة الطيب قبل تقديمها.

القهوة المثلجة بدون حليب

مدّة التحضير دقيقتان
تكفي لــ شخص

المكوّنات

  • ماء بارد.
  • مكعبات من الثلج.
  • ملعقة صغيرة إلى ثلاث ملاعق من القهوة سريعة التحضير المطحونة.
  • مبيض -حسب الرغبة-.

طريقة التّحضير

  • وضع كلٍ من: المبيض والقهوة معاً في كأس التقديم وتحريكهم بشكل جيد، ثم ملئها بالماء البارد.
  • تحريك المكونات جميعها معاً لإذابة القهوة تماماً، ثم إضافة مكعبات الثلج وتقديمه بارداً.

القهوة التركية

مدّة الطهي عشر دقائق
تكفي لــ شخصين

المكوّنات

  • كوبان من الماء.
  • أربع ملاعق صغيرة من القهوة التركية.
  • مكعب من السكر.

طريقة التّحضير

  • وضع المكونات جميعها في غلاية القهوة، ثم وضعها على حرارة منخفضة مع تحريكها حتى يتكون لدينا رغوة وتبدأ بالغليان.
  • رفع غلاية القهوة عن النار وإزالة الرغوة عنها ووضعها في كوب التقديم، ثم إعادة الغلاية عن النار وغليها لمدّة عشر ثوانٍ.
  • صب القهوة في كوب التقديم وهي ساخنة.

القهوة المثلّجة مع الليمون

مدّة التحضير خمس وثلاثون دقيقة
مدّة الطهي دقيقتان
تكفي لــ شخصين إلى ثلاثة أشخاص

المكوّنات

  • عصير ليمونة مع كوب ونصف من الماء.
  • ملعقة طعام من القهوة سرعة التحضير أو القهوة البودرة مع نصف كوب من الماء.
  • شرائح من الليمون -إختياري-.
  • أربع ملاعق طعام من السكر.
  • كمية من مكعبات الثلج.

طريقة التّحضير

  • وضع كلٍ من: القهوة والماء في الميكرويف لمدّة دقيقة إلى أن تغلي، ثم تغطيتها ووضعها لمدّة ثلاثين ثانية جانباً.
  • وضع القهوة في قطعة من القماش فوق وعاء عميق للحصول على سيرب القهوة.
  • إعادة الماء للميكرويف لتدفئته لمدّة دقيقة، ثم إضافة السكر إليه وتحريكه حتى يذوب.
  • عصر الليمون وإضافته للماء الدافئ، ثم تصفيته في قطعة من القماش وتركه حتى يبرد.
  • وضع مكعبات الثلج في كأس التقديم، ثم صب ملعقتين طعام من عصير السيرب فيها، ثم ملء الكأس بسيرب الليمون والسكر.
  • تقديم كأس القهوة بعد وضع شريحة من الليمون.

الكابتشينو المثلج

مدّة التحضير ثلاثون دقيقة
تكفي لــ سبعة أشخاص

المكوّنات

  • بياض أربع بيضات.
  • ستون غراماً من الشوكولاتة الداكنة، مبشورة بشكل ناعم.
  • صفار أربع بيضات.
  • خمسمئة ملليلترٍ من الكريمة المخفوقة.
  • مئة غرامٍ من السكر الناعم.
  • ملعقة كبيرة من السكر الناعم.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من القهوة سريعة التحضير مُذابة بملعقة من الماء المغلي.
  • كاكاو بودرة -للتزيين-.

طريقة التّحضير

  • خفق كلٍ من: صفار البيض والسكر معاً، ليصبح الخليط كريمياً وباهتاً وتركه جانباً.
  • خفق بياض البيض والسكر معاً في وعاء آخر، للحصول على قوام ذي كثافة متوسطة.
  • خلط المزيجين السابقين معاً بتقليبهم جيداً، ثم إضافة الكريمة ومزيح الشوكولاتة والقهوة إليهما.
  • سكب المزيج في أكواب التقديم وإدخاله إلى الفريزر ليلة كاملة ليتجمد، ثم تزيينه بالكاكاو البودرة وتقديمه.
مزيد من المشاركات
كيف أحافظ على أسناني

كيف أحافظ على أسناني

جسم الإنسان إنّ جسم الإنسان يحتوي على الكثير من الأجزاء التي تكمل بعضها البعض، والتي إذا ما توقّفت عن العمل يحدث خلل في توازن الحياة لدي الإنسان، ويعيش حياته بصعوبة، وتصبح حياته غير طبيعية؛ حيث إنّ كل جزء في جسم الإنسان لديه وظيفة مهمّة يقوم بعملها، ولا يُمكن إيجاد أيُ بديل يقوم بهذه المهمات الدقيقة التي خلقها الله في أحسن خلق، ولكي تبقى هذه الأجزاء تعمل بالشكل الصحيح، لا بدّ وأن يكون للإنسان دور مهم في ذلك، من خلال المحافظة على نفسه، واتباع الإرشادات والتعليمات التي تهدف إلى الحفاظ على صحته
طريقة عمل ورقة اللحمة

طريقة عمل ورقة اللحمة

ورقة اللحمة يعدّ طبق ورقة اللحمة من أشهى وألذ وصفات اللحمة المطبوخة؛ حيث يعتبر هذا الطبق غنيّاً بالنكهة والطعم اللذيذ، إضافةً إلى احتوائه على الفوائد الغذائيّة العديدة بسبب وجود اللحمة والخضروات كمكوّنات أساسيّة له. يمكن استخدام أيّ نوع من أنواع اللحمة لتحضير طبق ورقة اللحمة، كما أنّه يمكن وضع مجموعة متنوّعة من الخضار والتي تتناسب مع جميع الأذواق، وسنذكر في هذا المقال طريقةً سهلة لإعداد هذا الطبق. إعداد طبق ورقة اللحمة المكوّنات نصف كيلو من اللحم المقطّع إلى مكعّباتٍ متوسّطة الحجم (يمكن
تعريف الصدقة

تعريف الصدقة

ما هي الصدقة؟ تُعَرّف الصدقة على أنها كل ما يتم إعطاؤه للمحتاجين من أجل التقرب لله تعالى وطلباً لرضاه ولثوابه من غير الصدقات الواجبة كالزكاة، ويجدر بالمسلم مساعدة المعسرين والفقراء من حوله، وعدم تركهم يعانون من عدم امتلاكهم لأقل احتياجاتهم اليومية، وحتى تكون الصدقة حقيقية لا يجب أن تكون بهدف الرياء بل يجب أن تكون بهدف التقرب لله تعالى. أنواع الصدقة للصدقة أنواع عدة ولا يمكن حصرها؛ إذ لا تقتصر الصدقة على شيء واحد نقدمه للفقراء والمحتاجين، ولكن من الممكن تقسيمها إلى الأنواع الآتية: الصدقات
أكلات تؤكل بالخبز

أكلات تؤكل بالخبز

المسخن مدة التحضير 30 دقيقة طريقة الطهي غلي وشوي المكوّنات قطعتان من الدجاج المقطّع لأنصاف. حبة متوسطة من البصل المقطّع لأرباع. عودان من القرفة. أربعة كيلو من البصل المفروم بشكل خشن. عشرة فصوص من الهيل. ملعقة كبيرة من الملح. ثلاث قطع من ورق الغار. ثلاثة أكواب من زيت الزيتون. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ثمانية أرغفة من الخبز الإيراني. ثلاث ملاعق كبيرة من السماق. صنوبر مقلي، وسماق للتزيين. لبن زبادي للتقديم. طريقة التحضير وضع الدجاج في قدر عميق وغمره بالماء، ثمّ وضعه على نار متوسطة حتى يغلي
أين تقع تهامه

أين تقع تهامه

موقع تهامة تعدّ تهامه واحدةً من المناطق ذات التاريخ القديم الموجودة في إقليم غرب شبه الجزيرة العربيّة، وهي منطقة السهل الساحليّة التي تحاذي البحر الأحمر، وتنحصر بين الحجاز، وبلاد اليمن، والبحر الأحمر. وتتألف تهامة من العديد من المناطق الموجودة في دولتي المملكة العربيّة السعوديّة، واليمن كمكّة المكرمة، وجدة، وينبع، والليث، والقنفذة، ومحايل عسير، وقنا، وبارق، والمخواة، ورجال ألمع، والمجاردة، وقلوة، وغامد الزناد، والحريضة، والشقيق، والحجرة، والبرك، والدرب، وجيزان، والحديدة، وعدن، والمخا، وسُميت
جزيرة فرسان بجيزان

جزيرة فرسان بجيزان

لمحة عامّة حول جزيرة فرسان بجيزان جزيرة فَرَسان (بالإنجليزية: Farasan Island) وتُعرف أيضًا بجزيرة فَرَسان الكبرى، هي أكبر الجُزر في أرخبيل جُزر فرسان، التابعة لمدينة جيزان في السعودية، حيث يضم الأرخبيل أكثر م ن 84 جزيرة، ولكن 3 جُزر فقط منها مأهولة بالسكان، بما في ذلك جزيرة فرسان، وفيما يأتي معلومات أكثر عنها: الموقع تقع جزيرة فرسان في القسم الجنوبي الشّرقي للبحر الأحمر، وعلى بعد 42 كم تقريبًا عن ساحل مدينة جيزان في المملكة العربية السعودية. الطبيعة تتميّز جزيرة فرسان بالتنوع البيولوجي المذهل،
قصيدة الإمام الشافعي في حب الله

قصيدة الإمام الشافعي في حب الله

من هو الإمام الشافعي؟ هو محمد بن إدريس بن العبّاس الشافعي، ولد سنة 150هجري الموافق 767م، وتوفي سنة 204 هجري الموافق 819م وهو أحد أئمة المذاهب الإسلامية الأربعة وبالإضافة إلى العلوم الدينية فقد اشتهر الشافعي بفصاحته الشعرية حيث لديه العديد من القصائد الدينية التي عبّر من خلالها عن حب الله تعالى، وفي هذا المقال أبرز هذه القصائد. أبرز مواهب الإمام الشافعي ميّز الله -عز وجل- الإمام الشافعي بالعديد من المواهب التي جعلت منه رجلا بارزا، وفيما يلي أبرز هذه الميّزات: كان الشافعي سريع البديهة وواسع
سلطة التونة للرجيم

سلطة التونة للرجيم

سلطة التونة للرجيم يعتبر طبق التونة المعلبة أكثر الأطباق البحرية شيوعاً في الغرب، لأنّه سهل الأستعمال، فكل ما يحتاجه الفرد أن يشتري علبة تونة ويقوم بنزع غطاءها وسكبها في طبق، وهكذا أصبح أمام وجبة غذائية غنية بالمعادن ومفيدة للجسم، وتسهم التونة في خفض مستوى الكربوهيدرات في الجسم وهي تفيد في التخسيس وتحتوي على البروتينات لكن استعمالها كرجيم طويل المدى قد يضر بصحة الشخص لأنّ زيادة مستوى البروتين في الجسم قد تسبب أمراضاً معينة، كما أنّ التونة تخفض الكولسترول في الدم، حيث يعمل فيتامين B على تثبيط