طريقة عمل القرنبيط المقلي بالطحينية - فيديو

طريقة عمل القرنبيط المقلي بالطحينية - فيديو

القرنبيط

يُعتبر القرنبيط نوعاً من أنواع الخضار، ويُسمّى أيضاً بالزهرة في الشرق الأوسط أو الشفلور في دول شمال إفريقيا، وهو يَمتاز بكثرة الفوائد التي يمنحها للجسم كالفيتامينات، والألياف، والمعادن، كما يَحتوي على مواد مضادّة للأكسدة تلعب دوراً مهمّاً في حِماية خلايا الجسم من التلف والسرطان. للقرنبيط نكهةٌ مميّزةٌ يفضّلها الكثير من الناس ممّا يجعلهم يَتفنّنون في طهيه وتقديمه. فيما يأتي نقدّم وصفةً سهلةً جدّاً وسريعة التحضير لإعداد القرنبيط المقلي بالطحينية.

مدّة التحضير 15 دقيقة
الكمية شخصان
المستوى سهل

إعداد القرنبيط المقلي بالطحينية

المكوّنات

  • زهرة مقطّعة.
  • ثلاث ملاعق من الطّحينيّة.
  • ملعقة من الماء.
  • رشّة من الفلفل.
  • دبس رمّان للتّزيين.
  • سن من الثوم.
  • ملح حسب الرغبة.
  • ملعقتان من اللبن.

طريقة التحضير

  • نضع زيت نباتي في مقلاة على نارٍ متوسّطة، ثمّ نضيف الزهرة المقطّعة.
  • نقلّب الزهرة لعدة دقائق حتّى تُصبح ذهبيّة اللون.
  • نضع كلاً من: الطحينيّة، والماء، والثوم المقطّع، والفلفل الأسود في وعاء، ثمّ نخلط جميع المكوّنات مع بعضها حتّى تتجانس.
  • نضع قطع الزهرة المقليّة في طبق، ثمّ نُضيف لها خليط الطحينيّة.
  • نُضيف دبس الرمّان، والبقدونس للتزيين.

فيديو عن طريقة عمل القرنبيط المقلي بالطحينية

مزيد من المشاركات
كيفية كتابة تقرير إداري

كيفية كتابة تقرير إداري

التقرير الإداريّ تُستخدم التقارير الإداريّة كطريقةٍ من طُرقِ الاتصالات التي تتميّزُ بالكفاءة في الربط بين جميع الوحدات الإداريّة، سواء أكانت هذه التقارير شفهية أو مكتوبة؛ حيث تحرص الإدارة العُليا في المؤسّسة من جهة، والمرؤوسون من جهة أخرى على استخدامها على حد سواء، بهدف توفير أداة تُساعد على متابعة أداء العمل ، ومعرفة نوعية الإنجاز وحجمه وفقاً للخُطة الاستراتيجيّة الخاصة بالشركة، وتُعرَّف التقارير الإداريّة بأنّها أدوات تُساهم في جمع كافة المعلومات الصادرة من المواقع الإداريّة المتعددة؛ بهدف
كيف أعرف أن طفلي جائع

كيف أعرف أن طفلي جائع

من المعروفِ أنّ الأطفالَ يشعرون بالجوعِ بمعدلٍ أكبرٍ من الكبارِ، وذلك بسببِ صغرِ المعدةِ لديهم؛ وبالتالي لا يأكلون إلاّ كميّاتٍ قليلةٍ من الطعام. ولكن مع تقدّم الأطفال بالعمر تزدادُ شهيّتهم يوماً بعد يوم لكي يحصلوا على الغذاءِ المناسبِ وبكمياتٍ تناسبُ معدّل نموّهم وكفاءة عملَ أجهزة الجسم لديهم، ولكن يختلفُ الأطفالُ عن بعضهم البعض في حاجتهم للغذاءِ، ويتشابهون بالطرقِ التعبيريةِ التي تستطيع الأم من خلالها معرفة بأنّ طفلها جائع. طرق تعبير الأطفال عن الجوع يعتبرُ البكاءُ أحد أهمّ طرق التعبير لدى
أفضل زيوت للشعر

أفضل زيوت للشعر

الشعر الصحي يحتاج الشّعر لعنايةٍ خاصّة للحفاظ عليه خاصّةً الجاف منه؛ نظراً لافتقاره للزّيوت الّتي تحافظ عليه وتغذّيه، وهذه العناية لا تأتي بيوم وليلة لكنّها تعتمد على الكثير من الخطوات الصحية الروتينيّة، لذا سنتحدث عن هذه الخطوات ومن ضمنها استعمال الزيوت، وسنتحدّث عن أفضل هذه الزيوت التي تحافظ على قوّة الشعر وصحّته. طرق مهمة للحفاظ على صحة الشعر وقوته للحفاظ على جمال شعرك وقوته ونعومته ننصحك باتباع هذه النصائح: تدليك فروة الرأس: قومي بتدليك فروة رأسك يومياً، حيث يعمل هذا على تنشيط الدورة
كيفية عمل الحواوشي

كيفية عمل الحواوشي

الحواوشي يُعتبر الحواوشي من الأطباق المشهورة في الوطن العربي وخاصةً في مصر، ويُعدّ من الأطباق الجانبية التي تتماشى مع العديد من الأطباق الرئيسيّة والسلطات والشوربات بأنواعها، ويحتوي على قيمٍ غذائيّة مفيدة لبناء الجسم وزيادة طاقته لاحتوائه على اللحم. يُحضّر الحواوشي بعدة طرق كصنع العجين وحشوها أو عن طريق حشو أرغفة من الخبز باللحم، وهو من الأطباق سريعة التحضير ولا تَحتاج لجهدٍ كبير. سنذكر خلال هذا المقال طريقة تحضير الحواوشي على الطريقة المصرية. مكونات العجينة أربعة أكواب من الطحين. ملعقة ونصف
معلومات عن مدينة بئر السبع

معلومات عن مدينة بئر السبع

مدينة بئر السبع مدينة بئر السبع هي واحدة من أكبر وأقدم المدن الفلسطينية التاريخية على الإطلاق، وتقع على بعد ما يقارب 71كم إلى الجنوب الغربي من مدينة القدس ، حيث تعتبر هذه المدينة واحدة من أكبر مدن منطقة النقب الصحراوية، وتُعرف أحياناً باسم عاصمة النقب. سكان مدينة بئر السبع تبلغ مساحة هذه المدينة ما يقارب من 84 كم²، ويبلغ عدد سكانها ما يقارب من 196.913 نسمة، وذلك حسب آخر الإحصائيات التي أُجريت في عام 2012م، والأغلبية الساحقة من سكان هذه المدينة هم من اليهود ، وذلك نتيجة سياسة التهجير التي
الإسلام في تركيا

الإسلام في تركيا

موقع تركيا الجغرافي وهي الجمهورية التركية، وتقع في قارة آسيا في الشرق الأوسط، يحدها البحر الأسود وجورجيا من الشمال، ومن الشرق أرمينا وإيران، والعراق وسوريا والبحر الأبيض المتوسط من الجنوب، ومن الغرب بحر إيجة واليونان وبلغاريا، أما بالنسبة لموقعها فهو موقع استراتيجي، بحيث تشكل حلقة وصل بين أسيا وأوروبا، ومساحتها(783.562) كيلومتراً مربعاً. يبلغ عدد سكانها حوالي(76.667.64) نسمة، واللغة الرسمية فيها هي اللغة التركية، والديانة التي يعتنقها أغلب سكان تركيا هي الديانة الإسلامية، ويشكلون 90% من الناس،
أجمل الحكم عن الصداقة

أجمل الحكم عن الصداقة

أجمل الحكم عن الصداقة الصّداقة أرض زُرعت بالمحبّة، وسُقيت بماء المودّة. الرفيق قبل الطريق. حفنة من الأصدقاء خير من عربة ملأَى بالدراهم. الصديق هو من تستطيع محادثته في الرابعة صباحاً، ويكون مهتماً. معظم الناس يدخلون ويخرجون من حياتك، لكن أصدقائك الحقيقيين هم من لهم موضعَ قدم في قلبك. الحبّ في متناول الجميع، أمّا الصداقة، فهي امتحان القلب. الغنى ليس بالمال بل بالأصدقاء . الصداقة لا توزن بميزان، ولا تقدر بثمن. الصّداقة حديقة وردها الإخاء، ورحيقها التّعاون. من الصعب جدًا شرح معنى الصداقة، فهي ليست
بعض الأحجار الكريمة النادرة

بعض الأحجار الكريمة النادرة

أحجار كريمة نادرة إنّ الأحجار الكريمة أو النفسية هي أنواع مختلفة من المعادن المركبة من عنصرين على الأقلّ، وتتشكّل من مادة السليكا بشكلٍ أساسيّ، مع احتوائها على بعض الشوائب المعندية، ويرجع اختلاف الأحجار الكريمة إلى اختلاف المادّة المكوّنة لها إضافة للسليكا، وتوجد غالباً في أماكن الطمي البركانية، مثل: الحصى البركانية، وأماكن جريان الأنهار البركانية. بعض الأحجار الكريمة النادرة التنزانيت الفاتن الأزرق يوجد التنزانيت الأزرق بكميات محدودة في سفوح جبل كليمنجارو، ويتميز بألوانه الجذابة من الأزراق