طريقة عمل الفاصولياء بالبيض

طريقة عمل الفاصولياء بالبيض

الفاصولياء بالبيض

المكوّنات

  • ثلاث علب من الفاصولياء بوزن أربعمئة غرام للعلبة الواحدة.
  • أربع بيضات كبيرة الحجم.
  • فصان من الثوم.
  • قرن من الفلفل الأحمر الحار.
  • علبة صغيرة من الفلفل المشويّ.
  • ليمونة خضراء.
  • حزمة من الكزبرة الطازجة.
  • زيت زيتون.

طريقة التحضير

  • يقشر الثوم، ويقطّع إلى شرائح.
  • يُخلى الفلفل الحار من البذور، ويقطع إلى شرائح رفيعة، وتفرم الكزبرة فرماً ناعماً.
  • يسخّن القليل من زيت الزيتون في مقلاةٍ، ويقلى فيه الثوم، والكزبرة، والفلفل الحار من دقيقة إلى دقيقين، أو حتى تتحمر المكوّنات.
  • يصفّى الفلفل المشوي، ثمَّ يفرم فرماً ناعماً.
  • تصفّى الفاصولياء ، وتضاف مع الفلفل المشوي المشوي إلى المقلاة، وتتبّل المكوّنات بالملح حسب الرغبة.
  • تقلى المكوّنات من خمس عشرة إلى عشرين دقيقة فوقَ نارٍ هادئةٍ، مع التحريك من حينٍ لآخر، وتصبح المكوّنات مقرمشة.
  • يسلق البيض سلقاً خفيفاً، ثمَّ تغرف ملعقة كبيرة من خليط الفاصولياء في طبق التقديم، وتوضع بيضة فوقه.
  • يزّين الطبق بالكزبرة المفرومة فرماً ناعماً وشرائح الليمون.

البيض المطبوخ مع الفاصولياء

المكوّنات

  • مئتان وخمسونَ غراماً من البندورة الكرزية متعددة الألوان.
  • نصف ليمونة.
  • علبة واحدة بوزن أربعمئة غرام من الفاصولياء.
  • بيضتان كبيرتان.
  • أربعة عروق من الريحان الطازج.
  • رشة من بذور الشومر.
  • ملعقتان صغيرتان من جبنة الريكوتا.
  • شريحتان من خبز القمح.
  • خل بلسميك -حسب الرغبة-.
  • صلصة الفلفل الحار -حسب الرغبة-.
  • ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.

طريقة التحضير

  • تقطّع حبات البندورة إلى نصفين، وتتبل بزيت الزيتون، والملح، وتترك جانباً.
  • تقطّع أوراق الريحان، وتضاف للبندورة مع الاحتفاظ ببعض الأوراق للتزيين.
  • تصفى الفاصولياء وتوضع في مقلاةٍ كبيرةٍ مقاومةٍ للالتصاق مع بذور الشمّر، ورشة من الفلفل الأسود.
  • تطبخ الفاصولياء لمدّة خمس دقائق حتى تتفتّح حبات الفاصولياء.
  • تضاف البندورة، ومئة ملليلتر من الماء، وتطبخ المكوّنات لمدّة دقيقة حتى تبدأ الفقاعات بالظهور ويغلي الخليط.
  • تكسر البيضتان كلاً في طرفٍ، ثمَّ تغطى المقلاة، ويطبخ البيض مع الفاصولياء من أربع إلى خمس دقائق، أو لفترةٍ أطول للحصول على بيضٍ تام النضج.
  • تحمّص شريحتا الخبز، وتدهن كل شريحةٍ بملعقة صغيرة من جبنة الريكوتا.
  • يقدم البيض بالفاصولياء في طبقٍ، ويقدم مع الخبز المحمص، ويزيّن بالريحان، ورشةٍ من خل البلسميك والصلصة الحارة.
مزيد من المشاركات
تعريف الشخصية المعنوية

تعريف الشخصية المعنوية

ظهر في الآونة الأخيرة اهتمام خاص بمفهوم الشخصية الاعتبارية أو القانونية التي أصبحت من مسلّمات القانون العام، ونظراً لأهمية هذا الجانب سنقوم بالحديث عن مفهوم واضح ومحدّد لهذه الشخصية وأبرز سماتها بشكل مفصّل في مقالنا هذا. مفهوم الشخصية المعنوية يُعرف الشخص صاحب الشخصية المعنوية أو الاعتبارية في القانون على أنّه الشخص القادر على التكاتف مع الآخرين لتحقيق هدف أو غاية معينة، بشرط أن يكون قادراً على الالتزام بالواجبات، ولديه معرفة واسعة بالحقوق، وقد يُطلق القانون هذا الاسم أيضاً على الأموال التي
تطويل القامة بالاعشاب

تطويل القامة بالاعشاب

طول القامة إنّ طول القامة من صفات الجمال للإناث والذكور، والمعروف أنّ طول القامة عامل وراثي، ولكن هناك أعشاب ورياضات تساعدنا على تطويل القامة، وسوف نذكر لكم في هذا المقال طريقة تطويل القامة. خصّص لنفسك ساعةً واحدة للسباحة كل يوم؛ هذا نشاط مفيد جدّاً لنمو العظام؛ لأنّه عن طريق ممارسة السباحة فإنّ الضغط الواقع على المفاصل والناتج عن الجاذبية الأرضية يخفّ بشكل كبير، وبتخفيف الضغط عن العظام فإنّها تطول بحريّة أكبر. يثبت صحة هذه النظريّة دراسة ظاهرة طول قامة السباحين العالميين الذين عادةً يزيد
أطعمة الرضيع في الشهر الثامن

أطعمة الرضيع في الشهر الثامن

صفار البيض يوصي أطباء الأطفال بإدخال صفار البيض إلى النظام الغذائيّ للطفل بعمر 8 أشهر؛ حيث إنّه يُعدّ من أفضل الأطعمة التي يمكن تقديمها للطفل، وعلى الرغم من ذلك يجدر التنبيه إلى أنّ البيض يُعدّ ثامن أعلى مادّةٍ من المواد التي قد تُسبّب الحساسية، وتجدر الإشارة إلى أنّ بياض البيض هو الذي يُسبّب الحساسية وليس الصفار؛ حيث إنّ صفار البيض لا يحتوي على البروتينات التي تُسبّب الحساسية، أمّا بياض البيض فإنّه يحتوي على 4 أنواعٍ من البروتين، والتي يمكن أن تُسبّب الحساسية المعتدلة إلى الشديدة، وعليه
اسم زوجة أبي لهب

اسم زوجة أبي لهب

اسم زوجة أبي لهب زوجة أبي لهب هي أم جميل أروى بنت حرب بن أمية هي زوجة أبي لهب بن عبد المطلب، وأخت أبي سفيان صخر بن حرب أحد زعماء قريش، وورد ذكرها في سورة المسد بوصفها زوجة أبي لهب وليس باسمها صراحة، وتربطها بالرسول صلى الله عليه وسلم علاقة قرابة ونسب، حيث إنّها زوجة عم النبيّ، كما أنّ ابنيها عتبة وعتيبة كانا متزوّجان من ابنتيّ الرسول رقية وأم كلثوم، وليس هذا فقط، فقد كانت جارة للرسول عليه الصلاة والسلام أيضاً، وبيتها مُلاصق لبيت خديجة بنت خويلد زوجة النبيّ، وكان للجارّ أهمية كبيرة في الجاهلية
دعاء للحبيب

دعاء للحبيب

الحُبّ من أرقّ ما حوته اللغة ومن أجمل ما تزيّنت به الكلمات، والحبّ من أرهف المشاعر وأعمقها أثراً في النفس، فبِه تعمر الحياة وتتجمّل وتزهر، وإنّ لهذه الكلمة أثراً عميقاً في نفوس المُحبّين فهي تُغذّي أرواحهم بكلّ جميل، والإسلام دين المحبّة؛ فقد اعتنى بمشاعر الإنسان عنايةً فائقةً؛ لأنّها جزء من جِبِلّته وطبيعته التي فطره الله -عزّ وجلّ- عليها، وقد حثّت الشريعة الإسلامية الغرّاء على تنمية أواصر المحبّة بين النّاس كافّةً؛ حرصاً على إقامة حياة طيّبة يسعد بها جميع الناس سواءً على المستوى الشخصي
استخدام التكنولوجيا في التعليم

استخدام التكنولوجيا في التعليم

طرق استخدام التكنولوجيا في التعليم يوجد العديد من الطُرق والأساليب الحديثة في التعليم ، من أبرزها ما يأتي: استخدام الألعاب: يُعدّ التعلم من خلال الألعاب من الأساليب المُفيدة، والفعالة، والمُمتعة، لإيصال المعلومة للطلاب بطريقة سهلة، وتحقيق الهدف المُراد، إذ يُمكن إنشاء العديد من الألعاب السهلة والبسيطة مثل وضع مجموعة من الأسئلة للطلاب وتكليفهم في البحث عن الإجابة الصحيحة، كما يُمكن تشكيل مجموعات أو أزواج ليساهموا في البحث معاً، ممّا يؤدي إلى التشجيع على التّعاون والعمل الجماعي. تنظيم الرحلات
أمثلة على تكيف الحيوانات في المناطق الباردة

أمثلة على تكيف الحيوانات في المناطق الباردة

أمثلة على تكيف الحيوانات في المناطق الباردة هناك مجموعة من الحيوانات التي لا تعيش إلا في المناطق الباردة وفيما يأتي أمثلة عليها: الدب القطبي يمتلك الدب القطبي العديد من الخصائص التي تمكنه من العيش في المناطق الباردة، ومنها ما يأتي: الجزء من الجسم الخصائص الشحوم تكيف الدب القطبي يظهر بامتلاكه لطبقة سميكة من الشحم تكون تحت جلده حيث تساعد هذه الطبقة على حمايته من برودة الطقس والماء وإبقائه دافئا، بالإضافة إلى ذلك قد بينت الدراسات أن سماكة هذه الشحوم قد تصل إلى 4 انشات تقريبا. الفرو يغطي جسم الدب
أفضل وقت لقياس الوزن

أفضل وقت لقياس الوزن

أفضل وقت لقياس الوزن يُفضل قياس الوزن كُلَّ مرّةٍ في نفس الوقت من اليوم، تحت الظروف نفسها، واعتماد ميزانٍ واحدٍ للقياس، وتُعدّ فترة الصباح بعد الدخول إلى الحمّام من الأوقات المُناسبة لقياس الوزن، كما يُفضّل قياسه قبل وجبة الإفطار ، أمّا في حال عدم القُدرة على قياس الوزن في ذلك الوقت فيُمكن قياسه في أيّ وقتٍ آخر، وفي الحقيقة تعود أهمّيّة قياس الوزن في الصباح إلى أنّ هذه الفترة تُعدُّ نهاية أطول فترة في اليوم لم يستهلك خلالها أي كمية من الطعام ولم ترافقها ممارسة تمارين رياضيّة شديدة، كي لا تؤثّر