طريقة عمل العجة بالبيض

طريقة عمل العجة بالبيض

البيض

يعتبر البيض واحداً من أكثر المواد الغذائية فائدة لجسم الإنسان، حيث يزود الإنسان بالفيتامينات، والمعادن، والبرويتنات الهامة لجسم الإنسان، من هنا فإن تناول البيض لا مناص ولا مهرب منه من أجل الحصول على جسم مثالي ممتاز، خاصة لأولئك الأشخاص الذين يمارسون التمارين الرياضية باستمرار، والذين يسعون إلى التقليل من كتلهم؛ إذ يساعد البيض الإنسان على الشعور بالشبع بشكل جيد، خاصة إن تناوله الإنسان على وجبة الفطور الصباحية.

تنوعت وتعددت طرق تحضير البيض، فهناك المقلي، والمسلوق، العجة ، عدا عن استعماله بشكل رئيسي في بعض الحلويات، والأكلات الهامة التي لا غنى للإنسان عنها. وفيما يلي عدة طرق لتحضير البيض العجة والاستمتاع به في الصباح.

عجة البيض

المكوّنات

  • أربع بيضات.
  • ربع كوب زيت زيتون.
  • كوب بقدونس مفروم ناعماً.
  • فلفل أسود، وملح حسب الرغبة.

طريقة التحضير

  • نسخن الزيتفي مقلاة، ونضع فيها البقدونس، ونقلبه جيداً لمدة دقيقتين على نار هادئة.
  • نخفق البيض في وعاء جانبي، ونرش عليه فلفلاً، وملحاً حسب الرغبة، ثم نضيفه فوق البقدونس في الزيت ونخلط المكونات مع بعضها بملعقة من الخشب.
  • نقلي العجة على وجهيها، ثم نقلبها، ونقدمها ساخنة.

عجة البيض والبندورة

المكوّنات

  • أربع بيضات.
  • ربع ملعقة صغيرة توابل وبهارات.
  • ثلاث ملاعق كبيرة زيت.
  • حبتا بندورة مفرومتان.
  • فصا ثوم مهروسان.
  • ملعقة بقدونس مفروم.
  • بصلة مفرومة.
  • قليل من الكمون.
  • ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود وبهارات.

طريقة التحضير

  • نضع الزيت في مقلاة، ثم نضيف إليه الثوم والبصل ونقليهما قليلاً.
  • نضيف البهارات، والبندورة، والكمون، ونتركهم على النار لفترة من الزمن.
  • نخلط البيض مع الفلفل والملح بشكل جيد، ثم نضيف هذا الخليط على الخليط الأول، ونحرك هذان الخليطان معاً بشكل جيد.
  • نضع العجة في طبق التقديم ونقدمها.

عجة البيض بالفرن

المكوّنات

  • أربع بيضات كبيرات.
  • كوبا بطاطا.
  • ثلثا كوب من الدقيق.
  • كوبا لبن زبادي.
  • نصف ملعقة صغيرة سماق.
  • نصف ملعقة صغيرة كمون.
  • ثلاث بصلات خضر.
  • كوب جبنة سويسرية.
  • كوب بقدونس مفروم.
  • بهار وملح.

طريقة التحضير

  • نغلي البطاطا في الماء والملح دون أن ننزع قشرتها، ونفرم البصلات الخضر، والبقدونس، ونقطع حبات الطماطم إلى نصفين.
  • نخفق البيض، ونضيف اللبن، والدقيق، ونخفق بعد كل إضافة.
  • نضيف البصل المفروم، والبقدونس، ونقطع البطاطا، ونضيفها إلى الوعاء.
  • نضيف البندورة، فالجبنة، فالملح، والبهارات، والكمون، والسماق حسب الرغبة.
  • نضع الخليط في قدر مغلف بورق خاص، ثم ندخله إلى الفرن على حرارة مئة وثمانين درجة مئوية، وننتظر نصف ساعة حتى ينضج، ونقدمه ساخناً.
مزيد من المشاركات
ما هي الدعوة الجهرية

ما هي الدعوة الجهرية

ما هي الدعوة الجهرية؟ بعد أن تشربت عُقول الصَّحابة الإسلام، وتمكّنِ من حياتهم ودخل في كافة تفاصيلاها، وبعد أن أدركوا أهميَّة الصِّلة بالله -تعالى-، وظُهر ذلك في أعمالهم خاطبهم الله -تعالى- بقوله: (وَأَنْذِرْ عَشِيرَتَكَ الأَقْرَبِينَ)، ليجمع النبيُّ -صلى الله عليه وسلم- بعدها أربعين رجُلاً من قومه عبد المُطلب، وبدأ يُحدثهم عن الدَّعوة إلى الله -تعالى- ، وأشار إلى أنَّه واحدٌ منهم، وأنَّه جاءهم بخير الدُّنيا والآخرة. لتبدأ بذلك الدَّعوة الجهريَّة في مكَّة في بداية السَّنة الرَّابعة للنبوَّة،
اسباب تأخر الدورة الشهرية

اسباب تأخر الدورة الشهرية

أسباب تأخّر الدّورة الشّهرية قد يكون تأخر الدورة الشهرية عن موعدها خاصة لمن اعتادت عليها في وقتها وميعادها المنتظم في كل شهر أمراً مقلقاً ومؤلماً في بعض الأحيان، وفي العادة تتراوح الدورة الشهرية 21-35 يومًا، وبمتوسط 28 يومًا، ويمكن اعتبارها متأخرة إذا لم تبدأ خلال أسبوع من موعدها المتوقّع، علمًا أن ذلك يختلف من امرأة إلى أخرى، وهناك العديد من الأسباب التي يمكن أن تؤدي لتأخر الدورة الشهرية عن موعدها، وإنّ العديد منها غير مقلق، ولكن يوصى بمراجعة الطبيب للوقوف على الأسباب والتعامل معها، ومنها:
من هو عمر بن الخطاب

من هو عمر بن الخطاب

نسب عمر بن الخطاب هو عمر بن الخطاب بن نفيل بن عبد العزي بن رياح بن عبد الله بن قرط بن رزاح ابن عدي بن كعب بن لؤي القرشي العدوي، يُكنى بأبي حفص، ويُلقب بالفاروق، وأمه حنتمة بنت هاشم بن المغيرة بن عبد الله بن عمر بن مخزوم. وهو قُرشي، ويجتمع نسبه -رضي الله عنه- مع النبي -صلى الله عليه وسلم- في كعب بن لؤي، وقد كان عمر -رضي الله عنه- أول من لُقب بأمير المؤمنين، إذ كان المسلمون قبل ذلك يكتبون في المراسلات خليفة رسول الله -صلى الله عليه وسلم-؛ أي الخليفة الثاني لرسول الله -صلى الله عليه وسلم-، ثم
تعريف الفقه لغة واصطلاحاً

تعريف الفقه لغة واصطلاحاً

تعريف الفقه لغة الفقه لغةً يعني: الفهم المطلق، والفطنة. واستدلَّ من قال بهذا المعنى بقوله -سبحانه وتعالى-: (قَالُوا يَا شُعَيْبُ مَا نَفْقَهُ كَثِيرًا مِمَّا تَقُول)، وقوله -جلَّ في علاه-: ( وَإِنْ مِنْ شَيْءٍ إِلاَّ يُسَبِّحُ بِحَمْدِهِ وَلَكِنْ لاَ تَفْقَهُونَ تَسْبِيحَهُمْ)، ففي كلا الآيتين الكريمتين يظهَر عدم الفقه؛ أي عدم حصول الفهم، ونفيه مطلقاً. وقيل في معنى الفقه: الفهم الدقيق، فعندما يُقال: فقهت الكلام، أي بمعنى فهمت ما يقصده به وما أخفى وراءه من مقاصد أخرى، وأمَّا في آيات القرآن
تعريف تقنيات التعليم

تعريف تقنيات التعليم

تعريف تقنيات التعليم يُمكن تعريف تقنيات التعليم بأنّها العمليّات والإجراءات والاستراتيجيّات التي يستخدمها الطلّاب بهدف تحسين قدراتهم في الحصول على المعلومات والمفاهيم وتخزينها وتثبيتها، بالتالي يكون بإمكان الطالب استرجاع المعلومات من ذاكرته من أجل تطبيقها. تُشير تقنيات التعليم أيضًا إلى مجموعة المهارات التي يستخدمها الطلّاب لفهم المهام المختلفة، ليكونوا قادرين على اختيار التقنية التعليميّة المناسبة واستخدامها بفعاليّة لإنجاز المهام وفهم المواضيع المختلفة وصولًا إلى تحقيق الأهداف التعليميّة
عادة قضم الاظافر

عادة قضم الاظافر

عادة قضم الأظافر : أسبابها و التخلص منها يعد قضم الأظافر من العادات غير المستحبة و الشائعة بين كثير من الناس ، و لا تقتصر تلك العادة على الصغار فقط و إنما نراها تنتشر أيضاً عند الكبار و مختلف المراحل العمرية ، و عادة ما تكون هذه العادة تعبيراً عن الانفعال أو العصبية و التوتر ، أو أنها قد تكون عادة مكتسبة من البيئة المحيطة ، و هذه العادة لا تسيء إلى شكل الأظافر و حسب ، بل إن لها مضاراً و آثاراً سلبية على الصحة بشكل عام أسباب قضم الأظافر عادة ما تبدأ عادة قضم الأظافر عند الأطفال و تنمو معه إذا
خواطر حب وعشق وغرام

خواطر حب وعشق وغرام

يأتي الحب في هذه الحياة على عدّة أشكال ودرجات مختلفه، فمنه ما يكون تعوداً ومنه ما يكون شغفاً ومنه ما يكون حباً متوهجاً ليتطور إلى العشق والغرام، لتتلوها مراحل أخرى يفقد فيها صاحب الحب عقله، فلا يرى سوى من يحبه في الحياة وطناً. خواطر حب وعشق وغرام من الممكن أن تسامح شخصاً سبّب لك الألم ولكن من الصعب أن تنسى الألم الذي سببه. من الصعب على الإنسان أن يعيش حياته بدون أحلام.. بدون أمنيات.. ومن الصعب أن يحتمل فقدان أحداها.. وعندما يفقد أحداها فأنه يلجاء إلى بلسم الجراح " الذكرى " حينما يتذكر أشياء
عمل ملمع الزجاج

عمل ملمع الزجاج

طرق عمل ملمع الزجاج هُنالك العديد من الوصفات البسيطة التي يُمكن من خلالها إعداد مُلمع زجاج منزلي الصُنع يُنظف النوافذ والزجاج بجودةٍ عاليّة، ومنها: مُلمّع الخل الأبيض والكحول الطبي يُعتبر الخل الأبيض مُزيلاً فعالاً للبقع والأوساخ وآثار بصمات اليدين المُلتصقة على الزجاج والنوافذ والأسطح الزجاجيّة الأخرى، ويُستخدم كمُلمعٍ يقضي على البقع من خلال اتباع الخطوات الآتية: المواد المُستخدمة: ملعقة كبيرة من الخل الأبيض. زجاجة رذاذ جديدة فارغة. كوب من الكحول المحمر الطبي (بالإنجليزية:Rubbing alcohol).