طريقة عمل الشوربة البيضاء بالدجاج والذرة

طريقة عمل الشوربة البيضاء بالدجاج والذرة

الشوربة

تعدّ الشوربة إحدى أفضل الأطباق التي يمكن تقديمها على المائدة، وخاصّة في فصل الشتاء، فهي تُكسب الجسم الطاقة والدفء، وإلى جانب ذلك فهي تحتوي على عناصر غذائيّة مهمّة لجسم الإنسان، نظراً لاحتوائها على أنواع مختلفة من الخضروات، وفي هذا المقال سوف نقدّم لكم ألذ وأشهى الشوربات الصحيّة بأسهل الطرق وأسرعها.

طريقة عمل الشوربة البيضاء بالدجاج والذرة

المكوّنات

  • ثمانية أكواب من مرق الدجاج.
  • صدر دجاج.
  • ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة من الملح.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض.
  • كوب من حبّ الذرة.
  • نصف كوب من النشاء.
  • بيضة مخفوقة.

طريقة التحضير

  • وضع مرق الدجاج في وعاء، وتسخينه على النار.
  • إضافة الملح، والفلفل، والدجاج إلى المكوّنات، وترك المزيج حتى يغلي.
  • إضافة الذرة، والبيضة، والنشاء، مع التحريك الجيّد حتى تسخن الشوربة.

شوربة الدجاج بالفطر

المكوّنات

  • خمسمائة غرام من صدور الدجاج المشوية.
  • ملعقتان صغيرتان من صلصة الصويا.
  • علبة من الكريمة.
  • مكعب من مرق اللحم.
  • مئتا غرام من الفطر الطازج.
  • ملعقتان صغيرتان من السكر.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من الماء.
  • ملعقتان صغيرتان من النشا.
  • أربع ملاعق صغيرة من الخلّ.

طريقة التحضير

  • وضع الدجاج، والملح، والنشاء، والماء، وصلصة الصويا في وعاء، وتركه جانباً.
  • مزج كوب من مرق اللحم، والكريمة في وعاء، ووضعه على النار، مع التحريك الجيّد من وقت لآخر.
  • إضافة الدجاج والفطر، والخلّ، والسكر عند غليان المزيج.
  • ترك المكوّنات تغلي مرة أخرى.
  • رفع الوعاء عن النار، وتقدّيمه ساخناً.

شوربة الدجاج المكسيكية

المكوّنات

  • ست ملاعق صغيرة من زيت الزيتون.
  • نصف كوب من الأرز.
  • أربعمائة وخمسون غراماً من صدور الدجاج.
  • رأس من البصل.
  • حبة فليفلة خضراء.
  • نصف كوب من الزيتون الأسود.
  • ثلاث فصوص من الثوم.
  • ملعقة صغيرة ونصف من الفلفل الحارّ.
  • نصف ملعقة كبيرة من الزعتر البرّي.
  • رشّة من الزعتر.
  • لتر وربع من مرق الدجاج.
  • نصف كوب من الذرة.
  • كزبرة مفرومة، وليمون حامض حسب الرغبة.
  • كوب من صلصة الطماطم.
  • رشّة من الفلفل الأسود.
  • رشّة من الملح.

طريقة التحضير

  • وضع ملعقة كبيرة من الزيت في قدرٍ، ووضعه على نار متوسّطة.
  • تنكّيه الدجاج بالملح، والفلفل الأسود، وإضافته إلى القدر، مع مراعاة تقليبه من وقت لآخر حتى ينضج تماماً.
  • رفع القدر عن النار، وتركه جانباً.
  • تسخين الكمية المتبقية من الزيت في قدرٍ آخر، وإضافة البصل، والثوم، والزيتون، والفليفلة إليه.
  • تقلّيب المكوّنات جيداً لمدّة خمس دقائق.
  • إضافة الملح، والفلفل الأسود على المكوّنات، مع التقليب الجيّد والمستمر.
  • خلط الأرز، والزعتر، والفلفل الحار، والزعتر البري في وعاء، ثمّ إضافته إلى المكوّنات في القدر، مع التقليب لمدّة ثلاث دقائق.
  • إضافة الدجاج، والذرة، وصلصة الطماطم، والمرق، وترك المزيج على النار لمدّة نصف ساعة، مع التقليب من وقت لآخر.
  • رفع القدر عن النار وتقدّيمه ساخناً مع الكزبرة وشرائح الليمون الحامض.
2شوربات
مزيد من المشاركات
نبذة عن كتاب الأساس الميسر في العروض

نبذة عن كتاب الأساس الميسر في العروض

تعريف حول كتاب الأساس الميسر في العَروض الأساس الميسر في العَروض؛ هو كتاب من تأليف الدّكتور عباس توفيق، يُفيد هذا الكتاب الطّلبة الذين يدرسون تخصص العربية، والمهتمين بعلم العَروض على العموم، ويعرض هذا الكتاب التّفاصيل المتعلقة بعلم العَروض، ومصطلحاته، وبحور الشّعر، وذلك كله في إطار بسيط وميسر، يجعل فهم وتعلم هذا العلم بسيطاً لأيّ شخص يرغب بتعلمه، أو معرفة بعض جوانبه. كما يُوضح البحور الشّعرية بشكلٍ سلس، ودون تعقيد، إلى جانب التّمارين التّطبيقية، بالإضافة لشرحه المبسط عن القافية، وأنواعها،
خصائص المعرفة

خصائص المعرفة

خصائص المعرفة للمعرفة العديد من الخصائص المميزة، ومن أبرز هذه الخصائص ما يأتي: قابليتها للتجدد مصادر المعرفة متعددة، وهذا ما يجعلها قابلة للتجدد والتغير والتطور، إذ تتولّد داخل عقول الأشخاص الذين يهتمّون بالمعرفة والذي يسعون لمعرفة كل جديد، ومن الأمثلة على ذلك؛ توليد معارف جديدة عن تفاعل الطلاب والمعلّمين أثناء عملية التعليم، وهذا بدوره يعني أن المعرفة هي مفهوم مستدام لن ينتهي. إمكانية موتها تُشير هذه الخاصية إلى أن المعرفة التي تبقى حبيسة في عقول الأشخاص أو حبيسة في رفوف المكتبات يمكن لها أن
طريقة عمل البطاطس مقلية

طريقة عمل البطاطس مقلية

البطاطس المقليّة تعتبر البطاطس المقليّة من أشهر طرق تقديم البطاطس، حيث تقدّم إلى جانب الأطباق الرئيسيّة ومختلف أنواع الساندويشات، ويشار إلى أنّ البطاطس تحتوي على عناصر غذائيّة عديدة مفيدة للجسم، ولكن يجب الاعتدال في الكمية المتناوَلة من البطاطس المقليّة؛ لأنّ الإكثار من تناولها قد يتسبب في حدوث سمنة زائدة للجسم لزيادة السعرات الحراريّة التي تحتويها، وسنستعرض في هذه المقالة عدة وصفات يمكن من خلالها تحضير أصابع بطاطس مقليّة ومقرمشة. بطاطس مقليّة بالأعشاب المكوّنات: أربع حبات من البطاطس. ملعقة
مفهوم الهجوم السيبراني

مفهوم الهجوم السيبراني

التعريف بالهجوم السيبراني يُعرّف الهجوم السيبراني (بالإنجليزيّة: Cyber Attack) بأنه محاولة متعمدة يقوم بها فرد أو منظمة، بهدف اختراق نظام المعلومات الخاص بفرد أو مؤسسة أخرى، وغالبًا ما يسعى من ينفذ تلك الهجمات إلى الحصول على فائدة جراء الهجوم على الطرف الآخر وتعطيل شبكته. تحدث الهجمات السيبرانية يوميًّا، ومنها ما يجري اكتشافه ومنها ما يزال غير مُكتشف، وغالبًا ما يستهدف المهاجمون الأنظمة الإلكترونية الضعيفة، ويطالبون بفدية مقابل إعادتها أو عدم تعطيلها، ما يُسفر عن خسارة الشركات والأفراد الضحايا
أين ولد ابن سينا

أين ولد ابن سينا

مولد ابن سينا ولد الفيلسوف العربيّ ابن سينا في أفشنة قرب بخارى، وذلك عام 980ه، وهو أبو علي الحسين بن عبد الله بن سينا، والمعروف بابن سينا (بالإنجليزيّة: Avicenna)، طبيب مسلم، وفيلسوف، وعالم مسلم، ذاع صيته في العصور الوسطى، وله مؤلفات في مجالات عديدة، ومنها: الفلسفة، والأدوية الأرسطية، واشتهر بتأليف كتاب الشفاء، وهو عبارة عن موسوعة علميّة وفلسفيّة واسعة، ومن أشهر كتبه في مجال الطب كتاب (القانون في الطب). نبذة حول نشأة ابن سينا نشأ العالم ابن سينا منذ صغره نشأة علميّة؛ فقد حرص والده على تعليمه
تلخيص رواية ميرامار

تلخيص رواية ميرامار

تلخيص رواية ميرامار رواية ميرامار هي رواية للأديب العالمي المصري نجيب محفوظ ا لحاصل على جائزة نوبل للأدب، حيث دور أحداثها في بنسيون (فندق صغير) اسمه ميرامار، يقع في مدينة الإسكندرية أحد أهم وأكبر المدن المصرية على ساحل البحر الأبيض المتوسط، وتديره سيدة يونانية الأصل، كما ويعيش فيه عدد من الأشخاص مختلفي التوجه والثقافات. هؤلاء الأشخاص عبارة عن أربعة رواة كل واحد يروي قصته الشخصية، بضمير المتكلم، وكل واحد منهم يعبر عن شخصيته وآرائه، وعلى الرغم من أنهم يعيشون في ذات المكان، إلا أنهم مختلفون، بل
مفهوم الغفلة

مفهوم الغفلة

مفهوم الغفلة الغفلة هي انشغال القلب مع عدم النسيان بغير الخالق -سبحانه وتعالى-، فإن كان -سبحانه- في بالك دائما فإنك لا تغفل عن أوامره في كل وقت سواء في صلواتك المفروضة، أو كنت تعمل في أي عمل في أي معنى من المعاني. وعكسها اليقظة: وهي القوامة لله وذكره، والابتعاد عن الغفلة والفتور، وهي ما يستنير به القلب للحياة ورؤية نور التنبيه، وهي ثلاثة أشياء: ذكر القلب لنعم الله -تعالى-؛ وأنه عاجز عن عدها، وأن يقف عليها، وأن يعرف منة الله عليه بها، وأن يعلم بأنه مقصر بحق الحمد لله بها. معرفة المعصية؛ أن يعرف
طريقة خلية النحل القطنية

طريقة خلية النحل القطنية

خلية النحل تعتبر خلية النحل من الحلويات الشرقية، التي تمتاز بطعمها اللذيذ، وعجينتها الهشة الطرية، وبالإضافة إلى منظرها الجميل، الذي يجذب جميع الأفراد لتناوله، حيث من الممكن أن تقدمه ربة المنزل على وجبة الإفطار ووجبة العشاء، وذلك لاعتبارها من الوجبات الخفيفة، وسنتعرف في هذا المقال على طريقة تحضير خلية النحل القطنية. عجينة خلية النحل القطنية المكونات ثلاث كؤوس من الدقيق الأبيض الخاص بالحلويات. ملعقتان صغيرتان من الخميرة، ومن المفضل أن تكون فورية. ربع كأس من السكر الأبيض الخشن. أربع ملاعق صغيرة