طريقة عمل الشكشوكة - فيديو

طريقة عمل الشكشوكة - فيديو

الشكشوكة

الشكشوكة هي طبق شعبيّ بسيط جدّاً وسريع التحضير يُقدّم عادةً على مائدة الإفطار أو العشاء، تعود أصوله إلى المطبخ المصري، كما أنه مشهور في منطقة شمال إفريقيا بأكملها. تُعدّ الشكشوكة وجبة شهيّة ومتكاملة؛ لاحتوائها على العديد من العناصر الغذائيّة المفيدة كالبيض، والخضار، ولكلّ بلد طريقة تحضير تختلف عن الأخرى ولكن المكوّنات الرئيسيّة واحدة. فيما يأتي نبيّن طريقة سريعة وسهلة لإعداد الشكشوكة.

مدّة التحضير 15 دقيقة
الكمية 4 أشخاص
المستوى سهل

إعداد الشكشوكة

المكوّنات

  • رشّة من الملح.
  • رشّة من الفلفل.
  • جبنة موزاريلا.
  • بصل أخضر.
  • ثلاث حبّات من البندورة.
  • ثلاث بيضات.
  • زيت زيتون.

طريقة التحضير

  • نقطّع البصل الأخضر والطماطم تقطيعاً ناعماً.
  • نضع زيت الزيتون في المقلاة على نارٍ متوسطة.
  • نضع البصل الأخضر في المقلاة لمدّة 3 دقائق حتى يذبل.
  • نُضيف البندورة المقطّعة ونحرّك، ثمّ نضيف رشّة من الملح ونتركها على النار تغلي لعدّة دقائق.
  • نُضيف البيض دون أن نخفقه أو نحرّكه في المقلاة، ثمّ نضيف قطع الجبن مع رشّة من الملح والفلفل.
  • نتركها تغلي لعدة دقائق، ثم نُقدّمها ساخنة.

فيديو عن طريقة عمل الشكشوكة

مزيد من المشاركات
عمل صوص الكراميل

عمل صوص الكراميل

الصلصات تتنوع الصلصات التي يضيفها الإنسان إلى الأطعمة والحلويات بهدف أن يتغير طعمها للأفضل ولإضفاء النكهات اللذيذة عليها، ولعل صلصة الكراميل أحد أشهر الصلصات الحلوة التي تضاف إلى بعض الكعكات وقوالب الحلويات، وتكون عبارة عن سكرٍ محروقٍ بدرجةٍ معينةٍ يترك على النار ليتكرمل أي ليصبح كثيف القوام، وفي هذا المقال سنتحدث عن إعداد صوص الكراميل ومكوناتها بالتفصيل كما سنورد واحدةً من الوصفات التي تزينها صلصة الكراميل. صوص الكراميل المكونات كأسان من السكر الأبيض الناعم. ملعقةٌ صغيرةٌ من القرفة المطحونة
عدسات تكبر العين

عدسات تكبر العين

يسعى الإنسان دوما إلى تحقيق الجمال في مظهره الخارجي عن طريق إضافة العديد من الإضافات إلى شكله الخارجي فترى المرأة تعمل على تطويل شعرها وصبغ بشرتها وتغيير بعض الملامح التي تتواجد فيها لتصبح أجمل برأيها وتجلب الإعجاب لنفسها أكثر وأكثر من الآخرين والذي يقومون برؤيتها والتعامل معها، ولم يقتصر ذلك الأمر على المرأة بل تعداها وأصبح من اهتمامات عدد كبير من الرجل في العصر اليوم الحصول على مظهر جمالي جديد يعطيه الثقة بنفسه والجمال بأنه متميز بالأناقة في المظهر واللباس عن أقرانه الذين يعملون معه أو
شرح وتفسير سورة الغاشية المُبسط

شرح وتفسير سورة الغاشية المُبسط

وصف وجوه الكافرين ووجوه المؤمنين يوم القيامة افتُتحت السورة القرآنيّة الكريمة بسؤال معلوم الإجابة؛ وهو السؤال عن يوم القيامة، فقد قال الله -تعالى-: (هَلْ أَتَاكَ حَدِيثُ الْغَاشِيَةِ)، والغاشية هي اسم من أسماء يوم القيامة. ثم بدأت الآيات تستعرض حال الناس يومئذٍ؛ وبينت أنَّهم ينقسمون لفريقين، فريقٌ آمن بالله -تعالى-، وفريق كفر فذاق عاقبة كفره، وفيما يأتي وصف حال الفريقين كما ورد في الآيات الكريمة: وجوه الكافرين المجهدة من العذاب تصف الآيات الكريمة حال الكافرين يوم القيامة، فالله -تعالى- يقول:
طريقة أكلات صيامي جديدة

طريقة أكلات صيامي جديدة

أكلات صيامي يُعرف الأكل الصيامي بأنه الأكل الخالي من اللحوم، والبيض، ويفضل النباتيون أو المسيحيون في فترة صيامهم تناول الأكلات الصيامية، ومن الأكلات الصيامية اليالنجي، والمّتبلات، وصواني الخضار، والمعكرونة بالخضار، وغيرها، وفي هذا المقال سوف نتعرف على طريقة عمل بعض هذه الأكلات. طريقة عمل حمص بالطحينية المكوّنات: مئتان وخمسون غراماًَ من الحمص، المنقوع ليوم كامل. سنّ من الثوم. خمسون غراماً من الطحينية. ملعقة كبيرة من عصير الليمون الحامض. ربع ملعقة كبيرة من البيكنج صودا. ملعقتان كبيرتان من زيت
نصائح عند الولادة

نصائح عند الولادة

مرحلة الولادة تعتبر الولادة من أهمّ المراحل التي تمرّ بها الأنثى في حياتها، كما أنّها من أكثر المراحل حساسيّةً وخطورةً؛ لذلك لا بدّ من الاعتناء بصحّة الحامل في شهرها الأخير، حتى تمرّ الولادة بسلامة وبأقلّ الأضرار، سواء للحامل نفسها أو للجنين، وسوف نتناول فيما يلي بعض النصائح التي يُفضّل أخذها بعين الاعتبار عند الولادة. أهمّ النصائح عند الولادة الاسترخاء وعدم التوتر عندما تكون الأعصاب متوترة يرتفع معدل هرمون الإدرنالين المفرز في الجسم، وهذا بدوره قد يمنع الطلق؛ لأنّه يعمل كمضاد لهرمون
كيفية عمل مخلل الزيتون الأسود

كيفية عمل مخلل الزيتون الأسود

مخلل الزيتون الأسود يُعد الزيتون الأسود المخلل من المقبلات، ومن أكثرها تفضيلاً لدى الجميع، وخاصةً في البلدان العربية ، حيث يتناوله العرب بكثرةٍ على وجبة الإفطار مع اللبن والزيت البلدي، كما يدخل في إعداد أطباقٍ كثيرة ومعجنات شهية لإضافة مذاقٍ حامضٍ ومميز، وهو يباع في برطماناتٍ زجاجيةٍ مخللاً وجاهزاً في الأسواق على الرغم من أنَّ عملية تخليله في المنزل سهلة للغاية، ولا تحتاج إلى مكوناتٍ كثيرة أو جهد، وفي هذا المقال سنتعرف إلى طرق إعداد مخلل الزيتون الأسود. طريقة عمل مخلل الزيتون الأسود المكوّنات
مفهوم تخطيط الموارد البشرية

مفهوم تخطيط الموارد البشرية

تخطيط الموارد البشريّة إنّ تخطيط الموارد البشريّة أو كما يُطلق عليه في الإنجليزيّة Human Resources Planning هو النشاط الذي يستهدف العنصر البشري بشكل خاص، ويسعى إلى تحديد الأهداف التي تستثمر هذا العنصر بالشكل الأمثل، ويحدد السبل الكفيلة بتحقيق ذلك، في ظلّ دراسة الظروف الداخليّة، وفهم العوامل الخارجيّة المؤثرة في العمل، حيث يتمثّل في عمليّة وضع إطار عام لاستراتيجيّة الموارد البشريّة في ضوء الاستراتيجيّة العامة للمنظمة من خلال رسم سُبل للممارسات المستقبليّة الخاصة بكلّ من عمليات الاستقطاب،
كم تعيش الفراشة

كم تعيش الفراشة

متوسط عمر حياة الفراشة تعدّ الفراشة (بالإنجليزية: butterflies) نوعاً من أنواع الحشرات، وهي من المخلوقات الرائعة التي حباها الله بألوانٍ زاهية، لكنها لا تعيش لفترات طويلة؛ فبعض الأنواع منها يعيش لمدة أسبوع أو أسبوعين، وقد يصل عمر بعض الأنواع إلى 6 أشهر، ولمعرفة عمر الفراشة يقوم العلماء بوضع علامة على الفراشات ثم إعادة تجميعها أو مشاهدتها، وتحديد عمرها. يمكن القول بأنّ أقصى مدّة يمكن أن تقضيها الفراشة البالغة هي عام واحد، إذ يبلغ متوسط أعمار معظم الفراشات أسبوعين كحدٍّ أقصى، ومن الأمثلة على