طريقة عمل الزبادي العادي

طريقة عمل الزبادي العادي

الزبادي

الزبادي هو أحد المنتجات الرئيسيّة للحليب، ويُطلق عليه أسماءَ أخرى كالرَّوب، أو الرائب، أو الخاثر كما يُسمّى في اللهجة العاميّة المصرية، أو اللبن باللهجة العاميّة الشاميّة، بحيث يتمّ تحضيره من أي نوعٍ من أنواع الحليب، وذلك عن طريق تخميره بالاعتماد على البكتيريا اللبنيّة، أو فطرياتٍ معيّنة، وغالباً ما يُستخدم حليب البقر لتصنيعه. سوف نتناول فيما يلي طريقة عمل الزبادي العادي في المنزل، وطريقة عمل مجموعة من أطباق الزبادي الشهيّة.

الزبادي العادي

المكوّنات:

  • لتران من الحليب.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من الزبادي.

طريقة التحضير:

  • غلي الحليب في قدرٍ على النار.
  • رفع الحليب عن النار عند غليانه، وتركه حتّى يهدأ قليلاً ليدفأ، ثمّّ إضافة الزبادي إليه وتقليبهما جيّداً.
  • سكب الزبادي في أوعيةٍ صغيرةٍ، وتركه في مكانٍ دافئ، كفرن مثلاً ولمدة سبع ساعات.
  • وضعه في الثلاجة، وتقديمه عند الحاجة.

طريقة عمل الزبادي بالعسل

المكوّنات:

  • علبتان من الزبادي.
  • ملعقة كبيرة من العسل الأبيض.
  • ملعقة صغيرة من خلّ التفاح.
  • حبة ليمون.
  • القليل من القرفة.

طريقة التحضير:

  • سكب الزبادي في وعاءٍ عميق.
  • إضافة العسل إليه، والقرفة، ثمّّ الخلّ والليمون.
  • تقليب الخليط جيّداً، وتقديمه.

طريقة عمل زبادي بالفاكهة

المكوّنات:

  • كوب من الزبادي.
  • ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
  • نصف ملعقة صغيرة من الهال المطحون.
  • ثمّرة من المكنتالوب المقطّعة لمكعباتٍ متوسطة.
  • عسل.
  • ثمّرتان من المانجو المقطّع لشرائح.
  • ثمّرة من الموز المقطّعة لشرائح.
  • نصف كوب من العنب.
  • ملعقة كبيرة من الصنوبر المحمص.
  • أوراق من النعناع الطازجة.

طريقة التحضير:

  • وضع الفاكهة في وعاء.
  • خلط الزبادي، والعسل، وعصير الليمون، والهال معاً في وعاء.
  • إضافة الفاكهة لخليط الزبادي، وتقليبهم بحذر.
  • تغطية الزبادي وإدخاله للثلاجة إلى حين تقديمه.
  • إخراجه وتزيينه بالصنوبر والنعناع.

طريقة عمل مخفوق الزبادي والتوت والفراولة

المكوّنات:

  • مئة وخمسون غراماً من التوت البريّ الأزرق والأحمر.
  • خمسون غراماً من الفراولة.
  • كوبان من الحليب السائل.
  • أربع ملاعق كبيرة من الزبادي المجمّد بالتوت.

طريقة التحضير:

  • وضع الفواكه في الخلاط وطحنها.
  • إضافة الحليب، والزبادي المجمّد، وطحنهما ناعماً.
  • توزيع المخفوق على الأكواب، وتقديمه مباشرةً.

طريقة عمل مخفوق الزبادي والأوريو

المكوّنات:

  • كوبان من الزبادي المجمّد.
  • نصف كوب من الحليب السائل، وخالي الدسم.
  • أربع قطع من الأوريو.

طريقة التحضير:

  • خلط الحليب والزبادي باستخدام الخلاط؛ ليكوّنوا خليطاً متجانساً.
  • إضافة قطع الأوريو للخلاط، والطحن لتنعم المكوّنات تماماً.
  • سكب المخفوق في كاسات، وتقديمه.

طريقة عمل الزبادي بالخوخ

المكوّنات:

  • كوبان من الخوخ المقطّع.
  • ثلاث ملاعق من العسل.
  • ثلاثة أكواب من الزبادي.
  • ملعقة صغيرة من عصير الليمون.

طريقة التحضير:

  • خلط العسل والخوخ معاً في الخلاط الكهربائيّ؛ ليصبح ناعما.
  • إضافة سموثي الخوخ للزبادي وتقليبهما معاً.
  • إضافة عصير الليمون، ووضع الزبادي في الثلاجة حتّى يبرد.
مزيد من المشاركات
دعاء يا ودود لقضاء الحاجة

دعاء يا ودود لقضاء الحاجة

الدعاء بصيغة يا ودود لقضاء الحاجة  إنَّ دعاء "يا ودود" هو من الأدعية الواردة عن بعض أصحاب النبيِّ -صلّى الله عليه وسلّم-، وصيغة هذه الدعاء هي: "يَا وَدُودُ، يَا ذَا الْعَرْشِ الْمَجِيدِ، يَا فَعَّالُ لِمَا تُرِيدُ، أَسْأَلُكَ بِعِزِّكَ الَّذِي لَا يُرَامُ، وَمُلْكِكَ الَّذِي لَا يُضَامُ، وَبِنُورِكَ الَّذِي مَلَأَ أَرْكَانَ عَرْشِكَ، أَنْ تُكْفِيَنِي شَرَّ هَذَا اللِّصِّ، يَا مُغِيثُ أَغِثْنِي"، ويمكن للعبد الدعاء بهذا الدعاء بهذه الصيغة، فهي من الصيغ الجائزة غير المشتملة على مخالفاتٍ
كيف تكون صلاة الشكر لله

كيف تكون صلاة الشكر لله

صلاة الشّكر السجود بخضوعٍ وخشوعٍ شكراً لله -تعالى- على نعمه من السنن الثابتة عن النبي الكريم، أما ما يخصّ صلاة الشكر فقد تعددت آراء العلماء فيها كما يأتي: استحباب صلاة الشكر استحب بعض العلماء أداء صلاة الشكر عند حدوث نعمة متجددة، واستدلوا على جوازها بفعل النّبي الكريم حينما فتح مكّة ودخل بيت أمّ هانئ حيث صلّى ثماني ركعات. صلاة الشكر لا أصل لها ذهب أكثر أهل العلم إلى عدم مشروعية صلاة الشكر؛ حيث لم يرد نصّ على مشروعيتها، وقالوا إنّ ما استدل به بعض العلماء من صلاة النبي يوم فتح مكة قد تعددت
الاتحاد العربي للعمل التطوعي

الاتحاد العربي للعمل التطوعي

نبذة عن الاتحاد العربي للعمل التطوعي يُمثل الاتحاد العربي للعمل التطوعي منظمة عربية مستقلة غير حكومية وغير ربحية، تصب في المصلحة العامة، وتُعنى بالأعمال التطوعية لأجل غير محدد، ومن جهة أخرى يتمتع الاتحاد بشخصية حرة ومستقلة من الناحيتين الإدارية والمالية، ويضم بدوره منظمات ومراكز وجمعيات تهتم بالعمل التطوعي من البلدان العربية. أهداف الاتحاد العربي للعمل التطوعي يسعى الاتحاد العربي للعمل التطوعي لتحقيق مجموعة من الأهداف النبيلة والسامية، وأبزرها الآتية: دعم الموارد البشرية وتنميتها وتطو يرها
صناعة الفخار في الجزائر

صناعة الفخار في الجزائر

الجزائر تُعتبر دولة الجزائر أكبر دولةٍ من ناحية المساحة عربياً وإفريقياً، وفي المرتبة العاشرة عالمياً، وتقع في الجزء الشماليِّ الغربيِّ للقارة الإفريقيّة، وتطل على البحر الأبيض المتوسط، وهي دولةٌ تعتمد على الكثير من الصناعات التقليدية حتى هذا اليوم، إذ تتركز الصناعات التقليديّة في الجزائر في الأحياء العتيقة لتبهر العالم بالكثير من القطع الرائعة من الحُليِّ والمجوهرات المصنوعة يدوياً، والنسيج اليدوي الرائع، والنحاسيّات التي أصبحت تراثاً ثميناً، والخزفيّات، والفخار بأشكاله المختلفة، وفيما يلي
متى أصبغ شعري بعد الفرد

متى أصبغ شعري بعد الفرد

صبغ الشعر بعد الفرد يُوصي خبراء التجميل ومصفّفي الشعر تجنّب صبغ الشعر بعد علاجه بالبروتين أو بالكيراتين لمدة أسبوعين على الأقل، لأنّ ذلك يمكن أن يؤدي إلى تلفه، وزيادة جفافه وتساقطه، بالإضافة إلى إحتمالية زوال لون الصبغة القديمة عن الشعر إن وجدت، وظهور ظلال لونية حمراء أو نحاسية مزعجة في الشعر. العناية بالشعر بعد علاج الفرد فيما يلي خطوات أساسية للعناية بالشعر بعد الفرد: تجنّب غسل الشعر ، أو تعريضه للرطوبة مثل ممارسة السباحة، أو المشي تحت المطر، أو التعرّق، وذلك لمدة ثلاث أيام بعد العلاج. تجنّب
طرق عمل الحواوشي الاسكندراني

طرق عمل الحواوشي الاسكندراني

الحواوشي الإسكندراني تختلف مسميات الحواوشي في الدول العربية، ويُعرف باسم العرايس في بلاد الشام، وهو عبارة عن طبق عرف منذ القدم، يتم تحضيره باستخدام اللحم كمكوّن رئيسي، لذا فهو يحتوي على الألياف الغذائية والبروتينات والحديد والكالسيوم. سنتعرّف في هذا المقال على الطرق المتنوّعة لتحضير الحواوشي الإسكندراني. الحواوشي الاسكندراني السريع المكونات نصف كيلوغرام من لحم العجل المفروم ناعماً. فصان من الثوم المهروس. بصلتان مبروشتان. حبتان من الفليفلة الحلوة المقطّعة إلى مكعبات. نصف ملعقة صغيرة من الشطة
أجمل ما كتب نزار قباني

أجمل ما كتب نزار قباني

شاعر سوري من أسرة معروفة وعريقة بدمشق، وعرف بدبلوماسيته البارعة وله الكثير من الشعر السياسي والوطني بالأضافة إ لى شعره في الحي والمرأة، وهنا لكم في مقالي هذا أجمل ماكتب نزار قباني. أجمل ما كتب نزار قباني كفانا نفاق.. فما نفعُله كلّ هذا العناق.. ونحن انتهينا وكلّ الحكايا التي قد حكيْنا نفاقٌنفاقْ. كلُّ الذي أعرفُ عن مشاعري أنكِ يا حبيبتي ، حبيبتي وأنَّ من يُحِبُّ لا يُفَكِّرُ. كل المنافي لا تبدد وحشتي.. مادام منفاي الكبير بداخلي. كلماتنا في الحب تقتل حبنا.. إن الحروف تموت حين تقالُ. كن مرة
مفهوم علم النفس التحليلي

مفهوم علم النفس التحليلي

مفهوم علم النفس التحليلي يُعرف علم النفس من المنظور العام بأنه العلم الذي يدرس السلوك الإنساني على أنّه استجابة لمُثيرٍ ما، وتختلف استجابات الإنسان باختلاف المثيرات، بالإضافة إلى أنه يدرس أثر الوراثة، والبيئة الداخلية والخارجية للفرد على اتجاهاته وتفاعلاته مع ذاته ومع مجتمعه، إذ يدرس هذا العلم التفاعلات السلوكية للفرد بأنواعها اللفظية والحركية والعقلية، والعاطفية أو الوجدانية، والعلاقات المتلازمة فيما بينها لغرض فهم هذا السلوك وإيجاد الطرق المناسبة لتحليله وفهمه. كما يُعنى علم النفس بالتنبؤ