طريقة عمل الرايب البلدي المغربي

طريقة عمل الرايب البلدي المغربي

الرايب البلدي

يعدّ الرايب البلدي من الأصناف المرغوبة بشكل كبير، وخاصةً في أيام الصيف الحارة، كما يتمتع الرايب البلدي بالعديد من الفوائد التي يقدمها لجسم الإنسان، حيث يفضل تزويد الأطفال به بشكل كبير، ويضاف اللبن البلدي إلى العديد من الأكلات؛ مثل: شيخ المحشي، والشيشبرك، والكبّة باللبن، وفتة الحمص باللبن، والفول المدمس باللبن، ويفضل الكثيرون تحضير اللبن الرايب في المنزل، كما تتعدد طرق تحضير اللبن البلدي، ومن أشهر الطرق: الرايب البلدي المغربي، وفي هذا المقال سوف نتعرف على طريقة التحضير، وسوف نتطرق إلى العديد من الطرق الأخرى لتحضيره.

عمل الرايب البلدي المغربي

المكوّنات:

  • لتر من الحليب غير المبستر.
  • لبن بنكهة الفانيلا.
  • خمس ملاعق من السكر.

طريقة التحضير:

  • نغلي الحليب على النار، ثم نتركه جانباً حتى يصبح فاتراً.
  • نضيف لبن الفانيلا إلى الحليب.
  • نخلط الحليب جيداً، ثمّ نسكبه في أكواب التقديم.
  • نضع الأكواب في مكان مغطى لمدّة ست ساعات حتى تتّقشد، وتكون المكان غير بارد.

عمل اللبن الرايب بالحليب السائل

المكوّنات:

  • لتران من الحليب السائل.
  • أربع ملاعق كبيرة من اللبن الرايب.

طريقة التحضير:

  • نغلي الحليب على النار لمدّة ثلث ساعة، ثم نتركه جانباً لمدة عشر دقائق.
  • نضع الحليب في وعاء غير زجاجي، ثمّ نضيف إليه اللبن.
  • نحرك المكوّنات، ثمّ نغلق الوعاء بإحكام.
  • نغطي الوعاء بغطاء أو بطانية من الأسفل والأعلى، ويترك لمدة تتراوح بين ست وثماني ساعات، ثم يوضع في البراد.

عمل الرايب بالحليب البودرة

المكوّنات:

  • لتر من الحليب السائل.
  • ست ملاعق صغيرة من الحليب البودرة.
  • ثماني ملاعق صغيرة من السكر.
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا.
  • كوب من لبن الزبادي بنكهة الفانيلا

طريقة التحضير:

  • نخلط نصف كمية الحليب مع المكوّنات الموجودة.
  • نغلي الخليط على النار.
  • نغلي النصف الآخر من الحليب، ثم يضاف إلى الخليط الاول، ويخلط جيداً.
  • نسكب خليط الحليب في أكواب، ثم نضعها في قدر الضغط فيه ماء مغلي ونغطي القدر.
  • نترك الحليب في مكان دافئ مدّة اثنتي عشرة ساعة.

عمل سلطة خيار باللبن

المكوّنات:

  • أربع خيارات.
  • حبة من الفلفل الحلو الأخضر.
  • حبتان من البصل الأخضر.
  • علبتان من اللبن الرايب.
  • ملح طعام.
  • ليمون.

طريقة التحضير:

  • نفرم الخيار بشكل ناعم.
  • نبرش الفلفل الحلو الأخضر، والبصل.
  • نضيف اللبن، وملح الطعام، والليمون الحامض، ونخلط المكوّنات معاً.
ملاحظة: من الممكن تنكيه اللبن الرايب بالفواكه المشكلة كالفراولة والموز والدراق، وتقديمه للأطفال كوجبةٍ صحية بدلاً من المثلجات أو العصائر المصنعة.
مزيد من المشاركات
زيت الجزر للشعر

زيت الجزر للشعر

زيت الجزر تكاد فوائد الجزر لصحة الجسم بشكل عام لا تُعد ولا تحصى، ذلك النبات المُثمر الذي يأخذ اللون البرتقالي، والمذاق الشهي الذي يساعد على الاسترخاء بشكل كبير، والذي تنبه له الناس منذ زمن بعيد واستخدمه الإنسان على نطاق واسع في العصور القديمة منذ عصور الرومان والإغريق، وما زال يستخدم بشكل كبير حتى وقتنا الحاضر. ينتمي الجزر لفصيلة الخيميات، وتعتبر أوروبا الجنوبية تحديداً الموطن الرئيسي له منذ القدم، ومع التطور والتقدم الذي توصل إليه العقل البشري في مجال الزراعة تمكن الإنسان من زراعته في جميع
طريقة عمل كيك صحي

طريقة عمل كيك صحي

كيك التمر مدة التحضير 20 دقيقة مدة الطهي 45 دقيقة تكفي لـ 10 أشخاص المكوّنات 500 غرام من التمر منزوع النوى، مفروم خشن. كوب من الماء الساخن. ملعقة صغيرة من كربونات الصودا. كوبان ونصف من الدقيق. ثلاث ملاعق صغيرة من البيكنج باودر. نصف ملعقة صغيرة من الملح. ثلاث ملاعق صغيرة من القرفة . نصف ملعقة صغيرة من القرنفل. أربع بيضات. ملعقتان صغيرتان من الفانيلا السائلة. نصف كوب من الزيت النباتي. نصف كوب من الزبدة المذابة. كوب وربع من الجوز المكسر خشن. كوب وربع من السكر البني. ثلث كوب من الحليب السائل.
تدريبات على فعل الأمر

تدريبات على فعل الأمر

تدريبات على فعل الأمر تدريبات على فعل الأمر فيما يأتي: التدريب الأول حدّد فعل الأمر في الآيات الكريمة فيما يأتي: قال تعالى: { وَقُولُوا لِلنَّاسِ حُسْنًا وَ أَقِيمُوا الصَّلَاةَ وَ آتُوا الزَّكَاةَ ثُمَّ تَوَلَّيْتُمْ إِلَّا قَلِيلًا مِّنكُمْ وَأَنتُم مُّعْرِضُونَ}. قال تعالى: " فَاعْفُ عَنْهُمْ وَ اصْفَحْ ". قال تعالى: {يَا أَيُّهَا النَّبِيُّ قُلْ لِأَزْوَاجِكَ إِنْ كُنْتُنَّ تُرِدْنَ الْحَيَاةَ الدُّنْيَا وَزِينَتَهَا فَتَعَالَيْنَ أُمَتِّعْكُنَّ وَأُسَرِّحْكُنَّ سَرَاحًا جَمِيلًا}. قال
خلطة لإزالة السواد حول العينين

خلطة لإزالة السواد حول العينين

الهالات السوداء حول العينين تعتبر الهالات السوداء من المشاكل الجلديّة، وتسبب إزعاجاً وإحراجاً لصاحبها، حيث يظهر وجه الإنسان متعباً ومرهقاً، وتعتبر من المشاكل التي من الصعب التخلص منها، ولها العديد من الأسباب، وفي المقابل هناك الكثير من الوسائل التي نستطيع من خلالها معالجة هذه المشكلة، وهذا ما سنتعرف عليه في هذا المقال. أسباب السواد حول العينين أسباب السواد حول العينين: متلازمة قبل الطمث: فهناك بعض الفتيات عند اقتراب موعد الدورة الشهرية تبدأ الهالات السوداء بالظهور، ويكون ذلك نتيجة التغيرات
مدينة رأس السدر

مدينة رأس السدر

مدينة رأس السدر تعتبر مدينة رأس السدر مدينة مصريّة تقع ضمن محافظة جنوب سيناء وتتبع لها إدارياً، وتقع تحديداً على خليج السويس في ساحل البحر الأحمر، وتبعد عن العاصمة المصريّة القاهرة حوالي مئتي كيلومتر، وتتألف المدينة من ثلاث مناطق هي: وادي سدر، وسدر، وأبو صويرة، وتُعدّ المدينة من الأماكن السياحيّة في منطقة شبه جزيرة سيناء، كما أنّ سواحلها رمليّة وتخلو تقريباً من الأعشاب والأملاح البحريّة، وتتميّز بركود مياهها البحريّة، وفيها العديد من المواقع التي يمكن للسياح الاستجمام فيها، كما يعتبرها البعض
تعبير عن التضامن للسنة الرابعة متوسط

تعبير عن التضامن للسنة الرابعة متوسط

المقدمة: التضامن جسد المجتمع التضامن جسد المجتمع وأساس تطوره ونموّه، فالتضامن يحمل في طياته الكثير من الأشياء التي تُحافظ على توازن المجتمع وتمنعه من الانهيار؛ لهذا لا بدّ من الحرص على أن يكون جميع الأفراد متضامنين فيما بينهم، ويحرصون على التكافل والتعاون في جميع أمور الحياة. وذلك لأنّ الآثار الإيجابية للتضامن تلقي بظلالها على الفرد والمجتمع بأكمله، وتجعل منه مجتمعًا مستقرًا فيه أشخاص يحبون بعضهم بعضًا ويحرصون على أن يصلوا إلى التميز والتفرّد؛ لهذا لا بدّ من التأكيد على أهمية التضامن واتخاذه
طريقة تسكين ألم الأسنان للأطفال

طريقة تسكين ألم الأسنان للأطفال

تسكين ألم الأسنان عند الأطفال ينصح باستشارة طبيب الأسنان لتحديد سبب ألم الأسنان ، ويُمكن إجراء بعض الإسعافات الأوَّلية لتخفيف ألم الأسنان عند الأطفال، وتتضمن هذه الإسعافات ما يأتي: غسل فم الطفل باستخدام الماء الدافئ. ارتداء القفَّازات الطبِّية، واستخدام خيط تنظيف الأسنان لإزالة أيِّ طعام قد يكون عالقاً بين الأسنان. البحث عن أيِّ تورُّم حول السنِّ، أو أيّة علامة لوجود الخُرّاج. استخدام بعض الأدوية المُسَّكنة للألم، مثل: دواء الأسيتامينوفين ( بالإنجليزية: Acetaminophen). استخدام تقنية الضغط
علاج ضعف الجسم والإرهاق

علاج ضعف الجسم والإرهاق

ضعف الجسم والإرهاق يتعرض جسم الإنسان في بعض الأحيان إلى الضعف والإرهاق نتيجة فقدانه الطاقة، فيشعر الشخص بحاجته الدائمة للراحة والنوم، وبالتالي لا يقوم بنشاطاته اليوميّة كالمعتاد، وهو لا يقتصر على جنس أو عمر محدد، ويؤثر سلباً في المستوى الوظيفي، أو الدراسي، أو حتى الاجتماعي، وهناك عدة عوامل تسبب الضعف والإرهاق في الجسم والتي سنتحدث عنها في هذا المقال. أسباب ضعف الجسم والإرهاق هناك عدة أسباب لضعف الجسم والارهاق منها: عدم القيام بالتمارين الرياضيّة ، فالبعض يعتقد أنّ ممارسة التمارين الرياضيّة