طريقة عمل الذرة المسلوقة

طريقة عمل الذرة المسلوقة

الذرة

تعتبر الذرة من المحاصيل الزراعيّة التي يتمّ استهلاكها بشكلٍ كبير حول العالم باستعمالات متعددة؛ حيث إنّه يتمّ تحضير العديد من الأطباق والشوربات الطازجة الصحيةمنها، ويتم استخراج مسحوق النشا الّذي يستخدم في تحضير العديد من أطباق الحلويات والشوربات، غير أنّ الذرة تحتوي على العديد من الفوائد التي تفيد الجسم.

تحظى الذرة بالإقبال الشديد من جميع الأشخاص والأطفال خصوصاً في فصل الشتاء؛ حيث إنّها تحتوي على نسبةٍ عاليةٍ من الكربوهيدرات التي تمدّ الجسم بالطاقة وتشعره بالدفئ، وعلى الرّغم من أنّها من أكثر المحاصيل النباتيّة التي تعمل على زيادة الوزن وبشكل سريع، فإن لها محبة ورغبة لا تقاوم .

يتمّ طهي الذرة وتقديمها بعدّة طرق منها: المشوية، والمطبوخة، والمسلوقة، وهنا سوف نتحدّث عن كيفية سلق الذرة والتمتّع بها في المنزل مع أفراد العائلة، والتلذّذ برائحتها الشهيّة التي تعمّ أرجاء النزل.

الذرة المسلوقة

المكوّنات:

  • ثمانية أكواز من الذرة.
  • ملح.
  • ماء.

طريقة التحضير:

  • نحضر الذرة، ومن ثمّ نقوم بإزالة الأوراق عنها، ويتمّ تنظيفها من الوبر بشكلٍ جيّد.
  • يتم وضع الماء على النار، ومن ثمّ نقوم بوضع الذرة داخل الماء، وتحتاج لأن تسلق لمدّة ساعة ونصف.
  • نخرج الذرة من الماء الساخن، ويتمّ تقديمها ساخنةً مع رش الملح عليها حتّى يعطيها طعماً لذيذاً.

الذرة المسلوقة بالبهارات

المكوّنات:

  • ذرة مسلوقة بالطريقة المعتادة كما ذكرنا سابقاً، وتحتاج إلى:
  • ملعقتين كبيرتين من الزبدة.
  • ملعقتين عصير ليمون طبيعي.
  • رشة بهار مشكل.
  • رشة بهار بابريكا.

طريقة التحضير:

  • نحضر الذرة بعد سلقها، ومن ثمّ نقوم بإزالة حبات الذرة، ويتمّ وضع الذرة في مقلاة، ونضيف إليها التوابل والبهارات والزبدة، وتقلّب حتى تتشرّب الزبدة، ومن ثمّ نضيف عصير الليمون، ونتركها على النار الهادئة لمدّة عشر دقائق مع التقليب المستمر حتى تتجانس كامل المكوّنات مع بعضها البعض على كلّ طبق عند التقديم.
  • نقدّم الذرة الحب بكؤوسٍ صغيرة أو كبيرة حسب الرغبة، مع العلم أنّ كل 100غ من الذرة تحتوي على ما يقارب 400 سعر حراري، وهذا بالتالي يتحوّل إلى دهون متراكمة في الجسم إذا لم يتمّ التخلص منها.
  • تقدم الذرة ساخنة.

أكواب الذرة على البخار

المكونات:

  • أربع أكواب من حبوب الذرة.
  • ملعقة صغيره من المايونيز.
  • ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
  • ملعقتان صغيرتان من الزبدة .
  • نصف ملعقة صغيره من الملح.

طريقة التحضير:

  • نحضر قدراً ومصفاه حديد ونملأ القدر إلى منتصف بالماء.
  • ثم نضعهم على النار كي يغلي، عندما يبدأ بالغليان نضع المصفاه و بها حبوب الذره وغطّي القدر.
  • نترك الذرة حتى تنضج ، وإذا انخفض معدل الماء في القدر، نرفع المصفاه ونضيف الماء.
  • نضع الذرة في إناء زجاجي و نضيف لها الزبدة ونخلط قليلا حتى تذوب، ثمّ نضيف الليمون، والمايونيز، والملح، ونقلب جيداً.
  • نضعهم في الأكواب ونقدّمها دافئة.

فيديو الذرة المسلوقة

رفيقة أغلب ليالي الشتاء، مع بعض الملح والبابريكا ستكون ألذ بكثير! فكيف يمكن سلق الذرة؟ :

مزيد من المشاركات
مدينة الخبر

مدينة الخبر

مدينة الخبر تقع محافظة الخُبر إلى الجنوب من محافظة الدمام في المملكة العربيّة السعوديّة، وتنضم الخبر إلى مدن المنطقة الشرقيّة، وتفصل بينها وبين مدينة ظهران نحو عشرة كيلومترات، وانتعشت المحافظة وازدهرت بعد أن تم اكتشاف حقول للنفط فيها، وتُعتبر المنطقة الشرقيّة بشكل عام مركزاً هامّاً لاستخراج النفط وإنتاجه في المملكة العربيّة السعوديّة، إذ تعتمد السعوديّة على الغالبية العظمى من الناتج المحلّي لمدن المنطقة الشرقيّة في إنتاج النفط، وعلى إثر ذلك شهدت القطاعات الصناعيّة والتجارية ازدهاراً غير مسبوق
تعريف النزعة العقلية في الفلسفة

تعريف النزعة العقلية في الفلسفة

تعريف النزعة العقلية في الفلسفة تعد النزعة العقلانية تيارًا فلسفيًّا ظهر كنتيجة لموقف الفلاسفة من المفاهيم العقلانية، ويمكن عده من المفاهيم المرتبطة بنظرية المعرفة التي تندرج تحت مبحث الأبستمولوجيا في الفلسفة، فالتيار العقلاني، هو في الغالب تيار مثالي، يرى فلاسفته أن المعرفة الحقة لا تكون إلا من خلال العقل وحده، والهدف من هذا هو إضفاء سلطة للتفكير البري والحد من تدخل أي سلطات خارجية. فالعقل هو الإمام الهادي إلى الحقيقة، ولا يجوز أن تتدخل في طريقة تفكيره العوامل الخارجية، ويقصد بها في الصور
شعر على الصديق

شعر على الصديق

قصيدة: إذا المرء لا يرعاك إلا تكلفًا قال الشافعي : إِذا المَرءُ لا يَرعاكَ إِلّا تَكَلُّفًا فَدَعهُ وَلا تُكثِر عَلَيهِ التَأَسُّفا فَفي الناسِ أَبدالٌ وَفي التَركِ راحَةٌ وَفي القَلبِ صَبرٌ لِلحَبيبِ وَلَو جَفا فَما كُلُّ مَن تَهواهُ يَهواكَ قَلبُهُ وَلا كُلُّ مَن صافَيتَهُ لَكَ قَد صَفا إِذا لَم يَكُن صَفوُ الوِدادِ طَبيعَةً فَلا خَيرَ في وِدٍّ يَجيءُ تَكَلُّفا وَلا خَيرَ في خِلٍّ يَخونُ خَليلَهُ وَيَلقاهُ مِن بَعدِ المَوَدَّةِ بِالجَفا وَيُنكِرُ عَيشًا قَد تَقادَمَ عَهدُهُ وَيُظهِرُ سِرّاً
مقال اجتماعي عن الفقر

مقال اجتماعي عن الفقر

الفقر من منظور اجتماعي يُعدّ الفقر ظاهرةً اجتماعيةً مُتعدّدة الأبعاد، إذ إنّ الفقر يتضمّن آثاراً تزيد عن النقص في الدخل والموارد الإنتاجية الضرورية لتأمين سُبل العيش المستدامة إلى مظاهر أخرى في المجتمعات، منها: الجوع، وسوء التغذية، ومحدودية الوصول إلى التعليم، وعدم الحصول على كافّة الخدمات الأساسية، والتمييز الاجتماعي، والاستبعاد. يُؤثّر الفقر في المجتمع من ناحية العلاقات الاجتماعية المُختلفة، والمشاركة السياسية، والنشاط في المُنظّمات الاجتماعية المتنوّعة، ويُؤثّر بصورة متفاوتة في فئات المجتمع
كيفية علاج نقص الماء حول الجنين

كيفية علاج نقص الماء حول الجنين

الماء حول الجنين يعرف الماء حول الجنين باسم السائل الأمنيوسي، أو الأمنيوتي، وتكمن أهميته بأنه يوفر الحماية اللازمة للجنين، ويزوده بالعناصر الغذائية اللازمة لتغذيته والتي تصل إليه عن طريق الحبل السري، بالإضافة إلى أنّه يحمي جدار الرحم، ولا بد من الإشارة إلى أنّ جدار الكيس الأمنيوسي يتكون من نوعين من الأغشية، بالإضافة إلى المشيمة، وفي هذا المقال سنعرفكم على كيفية علاج نقص الماء حول الجنين. كيفية تكون الماء حول الجنين يتكون الكيس الأمنيوسي بعد أسبوعين من التلقيح، ثمّ يمتلىء بالسائل خلال فترات تصل
أهمية المنهج التاريخي

أهمية المنهج التاريخي

مفهوم المنهج التجريبي يعرف بأنه المنهج المهتم بوصف الأحداث والوقائع التي جرت في الماضي وصفاً كيفياً حيث يقوم بتدوين عناصرها وتفسيرها ومناقشتها واعتماد ذلك الوصف لفهم الواقع الحالي والتنبؤ باتجاهاتها على المدى القريب والبعيد. ويعرف هذا المنهج أيضاً بأنه: إعادة إحياء للماضي عن طريق حشد الأدلة الماضية والقيام بتنظيمها وتبويبها وتحليلها، وتقديمها على هيئة حقائق سليمة وموثوقة، واستنباط أدلة وشواهد؛ تمكن من استيعاب موضوع ما أو قضية اجتماعية . أهمية المنهج التجريبي يمكن إبرازأهمية هذا المنهج في
معنى كلمة نبراس

معنى كلمة نبراس

كلمة نبراس؛ وتعني المصباح، وسنان الرّمح، والشّجاع، والجسور، والأسد، جذرها نَبْرَسَ، قال ابن سيده رحمه الله في تاج العروس إنّما قضينا بزيادة النون لأنّ بعضهم ذهب بأنه مُشْتَقٌّ من البُرْسِ وهو الفَتيلَة، وفي الأَغلب إنَّما تكونُ من القطْنِ، فتكون بُرْسٌ، نِبْرَاس أي مصباح، وفتيل المصباح من القطن وهو البُرْس، تقول "أشعل النبراس" أشعل المصباح، "اتخذ منه نبراسًا" أي حذا حذوه، "هو نبراس زمانه" أي ضوء عصره، قال الشاعر: تَرمي اللُّغام على هاماتها قَزَعًا، كالبُرْس طَيَّرَهُ ضَرْبُ الكرابيلِ، الكرابيل
مفهوم استراتيجية التسويق المصرفي

مفهوم استراتيجية التسويق المصرفي

يعرف التسويق المصرفي بأنَّه مجموعة من الأنشطة التي تقوم على تحديد حاجات السوق والتي تسعى لتوجيه موارد البنوك باتجاه مزيج من المنتجات والخدمات، بحيث يتم إشباع الحاجات وتحقيق الأهداف سواءً للبنك أم للمجتمع. ما هي أهم السياسات التسويقية التي تعتمدها المصارف؟ تعتمد المصارف على مجموعة من السياسات التسويقية والتي من أهمها: سياسة أسعار المنتجات والخدمات البنكية. سياسة المنتج والخدمات البنكية. سياسة التوزيع البنكي. سياسة الاتصال البنكي. ما هي العوامل المباشرة التي تؤثر في التسويق المصرفي؟ يؤثر في