طريقة عمل الذرة المسلوقة

طريقة عمل الذرة المسلوقة

الذرة

تعتبر الذرة من المحاصيل الزراعيّة التي يتمّ استهلاكها بشكلٍ كبير حول العالم باستعمالات متعددة؛ حيث إنّه يتمّ تحضير العديد من الأطباق والشوربات الطازجة الصحيةمنها، ويتم استخراج مسحوق النشا الّذي يستخدم في تحضير العديد من أطباق الحلويات والشوربات، غير أنّ الذرة تحتوي على العديد من الفوائد التي تفيد الجسم.

تحظى الذرة بالإقبال الشديد من جميع الأشخاص والأطفال خصوصاً في فصل الشتاء؛ حيث إنّها تحتوي على نسبةٍ عاليةٍ من الكربوهيدرات التي تمدّ الجسم بالطاقة وتشعره بالدفئ، وعلى الرّغم من أنّها من أكثر المحاصيل النباتيّة التي تعمل على زيادة الوزن وبشكل سريع، فإن لها محبة ورغبة لا تقاوم .

يتمّ طهي الذرة وتقديمها بعدّة طرق منها: المشوية، والمطبوخة، والمسلوقة، وهنا سوف نتحدّث عن كيفية سلق الذرة والتمتّع بها في المنزل مع أفراد العائلة، والتلذّذ برائحتها الشهيّة التي تعمّ أرجاء النزل.

الذرة المسلوقة

المكوّنات:

  • ثمانية أكواز من الذرة.
  • ملح.
  • ماء.

طريقة التحضير:

  • نحضر الذرة، ومن ثمّ نقوم بإزالة الأوراق عنها، ويتمّ تنظيفها من الوبر بشكلٍ جيّد.
  • يتم وضع الماء على النار، ومن ثمّ نقوم بوضع الذرة داخل الماء، وتحتاج لأن تسلق لمدّة ساعة ونصف.
  • نخرج الذرة من الماء الساخن، ويتمّ تقديمها ساخنةً مع رش الملح عليها حتّى يعطيها طعماً لذيذاً.

الذرة المسلوقة بالبهارات

المكوّنات:

  • ذرة مسلوقة بالطريقة المعتادة كما ذكرنا سابقاً، وتحتاج إلى:
  • ملعقتين كبيرتين من الزبدة.
  • ملعقتين عصير ليمون طبيعي.
  • رشة بهار مشكل.
  • رشة بهار بابريكا.

طريقة التحضير:

  • نحضر الذرة بعد سلقها، ومن ثمّ نقوم بإزالة حبات الذرة، ويتمّ وضع الذرة في مقلاة، ونضيف إليها التوابل والبهارات والزبدة، وتقلّب حتى تتشرّب الزبدة، ومن ثمّ نضيف عصير الليمون، ونتركها على النار الهادئة لمدّة عشر دقائق مع التقليب المستمر حتى تتجانس كامل المكوّنات مع بعضها البعض على كلّ طبق عند التقديم.
  • نقدّم الذرة الحب بكؤوسٍ صغيرة أو كبيرة حسب الرغبة، مع العلم أنّ كل 100غ من الذرة تحتوي على ما يقارب 400 سعر حراري، وهذا بالتالي يتحوّل إلى دهون متراكمة في الجسم إذا لم يتمّ التخلص منها.
  • تقدم الذرة ساخنة.

أكواب الذرة على البخار

المكونات:

  • أربع أكواب من حبوب الذرة.
  • ملعقة صغيره من المايونيز.
  • ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
  • ملعقتان صغيرتان من الزبدة .
  • نصف ملعقة صغيره من الملح.

طريقة التحضير:

  • نحضر قدراً ومصفاه حديد ونملأ القدر إلى منتصف بالماء.
  • ثم نضعهم على النار كي يغلي، عندما يبدأ بالغليان نضع المصفاه و بها حبوب الذره وغطّي القدر.
  • نترك الذرة حتى تنضج ، وإذا انخفض معدل الماء في القدر، نرفع المصفاه ونضيف الماء.
  • نضع الذرة في إناء زجاجي و نضيف لها الزبدة ونخلط قليلا حتى تذوب، ثمّ نضيف الليمون، والمايونيز، والملح، ونقلب جيداً.
  • نضعهم في الأكواب ونقدّمها دافئة.

فيديو الذرة المسلوقة

رفيقة أغلب ليالي الشتاء، مع بعض الملح والبابريكا ستكون ألذ بكثير! فكيف يمكن سلق الذرة؟ :

مزيد من المشاركات
مكونات قاعدة البيانات

مكونات قاعدة البيانات

قاعدة البيانات قاعدة البيانات Database، عبارةٌ عن مجموعةٍ من البيانات والمعلومات المخزّنة بشكلٍ منظّم، دونَ تكرار، وبشكلٍ متكامل مع بعضها البعض، وفق علاقة رياضيّة يديرُها نظامُ إدارة قواعد البيانات، وتتكوّنُ قاعدة البيانات من جدول أو أكثر، ويتكوّنُ الجدول من سجل أو أكثر، ويتكوّنُ السجل من حقلٍ أو أكثر، على سبيل المثال، يتكوّنُ السجل الخاصّ بموظّفٍ معيّن من عدة حقول: الرقم الوظيفيّ، واسم الموظف، والمستوى الوظيفيّ، وتاريخ استلام العمل، والراتب، وغيرها من البيانات، ومن خلال استخدام محرّك البحث
صنع إكسسوارات الشعر

صنع إكسسوارات الشعر

صنع إكسسوارات للشعر لا يقتصر اهتمام الفتيات بشعرهن على تمشيطه وعمل التسريحات المختلفة فيه، بل يزيّنّه أيضاً بإكسسوارات الشعر بأشكالها وأحجامها المتنوعة، وتتوفر العديد من الطرق البسيطة وغير المكلفة التي يمكن اتباعها من أجل صناعة إكسسوارات الشعر يدويّاً، وذلك من خلال استغلال بعض من الأغراض والحاجيات الموجودة في المنزل، والاستمتاع بارتداء إكسسوار جديد للشعر عند الخروج مع الأصدقاء وفي السهرات والمناسبات المختلفة. صنع فيونكة للشعر لصنع فيونكة للشعر من المهم توفير شريط ملوّن طويل وعريض، ومقص، وغراء
ابيات شعر مشهورة

ابيات شعر مشهورة

أبيات شعر مشهور عن الحب الحب شعور سامٍ يجتاح القلب، و من أجمل الأبيات التي تصف الحب ما يأتي : يقول محمود درويش في قصيدة يُعلمني الحب ألّا أحب: :خَسِرْنَا، وَلَمْ يربَحِ الحُبُّ شَيئًا :لأنَّكَ يَا حُبُّ حُبٌ، لأنك يَا حُب طِفلٌ مُدلّلْ :تُكسِّرُ بَابَ السَّماءِ الوَحِيدَ، وكُلَّ الكَلاَمِ الذي لَمْ نَقُلْهُ، وتَرْحَلْ يقول أحمد شوقي في قصيدة وما الحبُّ إلا طاعةٌ وتجاوزٌ: وما الحبُّ إلا طاعةٌ وتجاوزٌ :::وإن أكثروا أوصافَهُ والمعانيا وما هو إلا العينُ بالعين تلتقي :::وإن نَوَّعوا أسبابَه
المهارات الحياتية لتنمية الطفل في المرحلة الابتدائية

المهارات الحياتية لتنمية الطفل في المرحلة الابتدائية

المهارات الحياتية لتنمية الطفل في المرحلة الابتدائية تتنوع المهارات التي يمكن أن يكتسبها الطفل في عمر (7-3) سنوات، وتعتبر هذه المهارات مهمة جدًا في تنمية قدرات ومهارات الطفل ومهاراته نحو التعلم والتعامل مع الآخرين، وتوجد مهارت حياتية متعددة يمكن للطفل اكتسابها من خلال اللعب والتعليم، وفيما يأتي توضيح لها: مهارة التفكير النقدي تكمن أهمية مهارة التفكير النقدي في مساعدة الطفل على اتخاذ القرار وتحليل الموقف، وذلك من خلال اللعب مع الآخرين أو بمفرده بطريقة إبداعية بحيث تحقق جميع العناصر الأساسية في
طريقة طاجن لسان العصفور

طريقة طاجن لسان العصفور

طاجن لسان العصفور بلحم الهبرة المكونات ثلاثة أكواب من لسان العصفور. ملعقة كبيرة بهار مشكل. ملعقتان كبيرتان من الملح. حبتان كبيرتان من البصل المفروم. ملعقة كبيرة من السمن. عشر حبات فلفل أسود صحيح. عود قرفة. خمسمائة غرام لحم هبرة. ملعقة صغيرة من الكمون. أربع حبات كبيرات من البندورة. فصان مهروسان من الثوم. طريقة التحضير يُحضر طبق طاجن عالي الحافة. يوضع لسان العصفور في مقلاة واسعة على نار متوسطة، ويُقلب بمعلقة خشبية إلى أن يصبح لونه ذهبي فاتح وتتصاعد رائحته. يُسكب لسان العصفور المحمص في الطاجن
كيف أزيل شوك السمك من الحلق

كيف أزيل شوك السمك من الحلق

السمك أطباق السمك وجبات مفضلة لدى العديد من الناس؛ لأنّها ذات مذاق لذيذ وشهي، كما أنّها غنية بالمواد المفيدة لجسم الإنسان وصحته، ولكن شوك السمك يشكل عائقاً أمام أكل الناس له؛ لأنّ نسبة وقوف شوكه في الحلق نسبة عالية، والتخلّص منه أمراً لا يبدو سهلاً عند كثير من الناس، فما هي طرق التخلص من شوك السمك، وما هي فوائده على جسم الإنسان؟ طرق التخلص من شوك السمك الجزء الداخلي من الخبز (اللبابة) يقوم بنزع الشوكة من الحلق، حيث إنّ الشوكة تعلق في اللبابة وتذهب معها، لذا على الشخص الذي التصقت بحلقه شوكة أكل
خطوات البحث العلمي بالترتيب

خطوات البحث العلمي بالترتيب

خطوات البحث العلمي تُعرف عمليّة البحث العلميّ بأنّها عمليّة مبرمجة ومنظمة، تتضمن منهجاً مرتباً ومحدداً بتوقيتٍ واضح المعالم، ويعتمدها الباحث لمعرفة الحلول التي ينبغي اتباعها؛ فالبحث العلميّ عملية تستند إلى مجموعةٍ من الخطوات المتسلسلة والمنسقة، والتي تحكمها مجموعةٌ من القواعد والأصول ينبغي على الباحث الالتزام بها، وقد اختلفَ الباحثون والعلماء في تحديد عدد هذه الخطوات ؛ حيث افترضَ بعضهم أنّ عمليّة البحث العلمي تتطلب عشر خطوات، ومنهم من حددها بست خطوات، ولكنّها بالمجمل تعتمد على تحديد مشكلة
فوائد كركم الطعام للبشرة

فوائد كركم الطعام للبشرة

فوائد كركم الطعام للبشرة علاج بعض الأمراض الجلدية يساعد الكركم على حماية البشرة من خلال التخلص من الجذور الحرة، والخلايا المختلة، ومن الجدير بالذكر أن الكركم قد يزيد من مستوى المناعة ضد الأمراض التي تصيب البشرة. التقليل من علامات تمدد الجلد يمكن أن يساعد الكركم على التقليل من علامات تمدد الجلد ، وذلك بسبب احتوائه على مضادات الأكسدة والتي تحسن من وظيفة الخلايا على سطح البشرة، ويمكن استخدامه من خلال تحضير عجينة تتكون من ملعقة صغيرة من زيت الزيتون مع ملعقة صغيرة من الكركم والقليل من عصير الليمون