طريقة عمل الذرة المسلوقة

طريقة عمل الذرة المسلوقة

الذرة

تعتبر الذرة من المحاصيل الزراعيّة التي يتمّ استهلاكها بشكلٍ كبير حول العالم باستعمالات متعددة؛ حيث إنّه يتمّ تحضير العديد من الأطباق والشوربات الطازجة الصحيةمنها، ويتم استخراج مسحوق النشا الّذي يستخدم في تحضير العديد من أطباق الحلويات والشوربات، غير أنّ الذرة تحتوي على العديد من الفوائد التي تفيد الجسم.

تحظى الذرة بالإقبال الشديد من جميع الأشخاص والأطفال خصوصاً في فصل الشتاء؛ حيث إنّها تحتوي على نسبةٍ عاليةٍ من الكربوهيدرات التي تمدّ الجسم بالطاقة وتشعره بالدفئ، وعلى الرّغم من أنّها من أكثر المحاصيل النباتيّة التي تعمل على زيادة الوزن وبشكل سريع، فإن لها محبة ورغبة لا تقاوم .

يتمّ طهي الذرة وتقديمها بعدّة طرق منها: المشوية، والمطبوخة، والمسلوقة، وهنا سوف نتحدّث عن كيفية سلق الذرة والتمتّع بها في المنزل مع أفراد العائلة، والتلذّذ برائحتها الشهيّة التي تعمّ أرجاء النزل.

الذرة المسلوقة

المكوّنات:

  • ثمانية أكواز من الذرة.
  • ملح.
  • ماء.

طريقة التحضير:

  • نحضر الذرة، ومن ثمّ نقوم بإزالة الأوراق عنها، ويتمّ تنظيفها من الوبر بشكلٍ جيّد.
  • يتم وضع الماء على النار، ومن ثمّ نقوم بوضع الذرة داخل الماء، وتحتاج لأن تسلق لمدّة ساعة ونصف.
  • نخرج الذرة من الماء الساخن، ويتمّ تقديمها ساخنةً مع رش الملح عليها حتّى يعطيها طعماً لذيذاً.

الذرة المسلوقة بالبهارات

المكوّنات:

  • ذرة مسلوقة بالطريقة المعتادة كما ذكرنا سابقاً، وتحتاج إلى:
  • ملعقتين كبيرتين من الزبدة.
  • ملعقتين عصير ليمون طبيعي.
  • رشة بهار مشكل.
  • رشة بهار بابريكا.

طريقة التحضير:

  • نحضر الذرة بعد سلقها، ومن ثمّ نقوم بإزالة حبات الذرة، ويتمّ وضع الذرة في مقلاة، ونضيف إليها التوابل والبهارات والزبدة، وتقلّب حتى تتشرّب الزبدة، ومن ثمّ نضيف عصير الليمون، ونتركها على النار الهادئة لمدّة عشر دقائق مع التقليب المستمر حتى تتجانس كامل المكوّنات مع بعضها البعض على كلّ طبق عند التقديم.
  • نقدّم الذرة الحب بكؤوسٍ صغيرة أو كبيرة حسب الرغبة، مع العلم أنّ كل 100غ من الذرة تحتوي على ما يقارب 400 سعر حراري، وهذا بالتالي يتحوّل إلى دهون متراكمة في الجسم إذا لم يتمّ التخلص منها.
  • تقدم الذرة ساخنة.

أكواب الذرة على البخار

المكونات:

  • أربع أكواب من حبوب الذرة.
  • ملعقة صغيره من المايونيز.
  • ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
  • ملعقتان صغيرتان من الزبدة .
  • نصف ملعقة صغيره من الملح.

طريقة التحضير:

  • نحضر قدراً ومصفاه حديد ونملأ القدر إلى منتصف بالماء.
  • ثم نضعهم على النار كي يغلي، عندما يبدأ بالغليان نضع المصفاه و بها حبوب الذره وغطّي القدر.
  • نترك الذرة حتى تنضج ، وإذا انخفض معدل الماء في القدر، نرفع المصفاه ونضيف الماء.
  • نضع الذرة في إناء زجاجي و نضيف لها الزبدة ونخلط قليلا حتى تذوب، ثمّ نضيف الليمون، والمايونيز، والملح، ونقلب جيداً.
  • نضعهم في الأكواب ونقدّمها دافئة.

فيديو الذرة المسلوقة

رفيقة أغلب ليالي الشتاء، مع بعض الملح والبابريكا ستكون ألذ بكثير! فكيف يمكن سلق الذرة؟ :

مزيد من المشاركات
لغة جسد النساء عند الوقوع في الحب

لغة جسد النساء عند الوقوع في الحب

لغة جسد النساء عند الوقوع في الحب فيما يلي بعض من لغة جسد النساء عند الوقوع في الحب : اللعب بالمجوهرات في حين أن الإمساك بالرقبة يدل على عدم الراحة، إلا أن إمساك المرأة لمجوهراتها يدل على إرسال رسالة أنها معجبة بالرجل، وفي حال كانت تمسك بالمجوهرات بحركة بطيئة وبطريقة حسية فذلك علامة على المغازلة، غير أن إمساكها بالحلق يدل على العصبية والانزعاج. تحريك الأشياء عند الخروج مع المرأة في موعد، أو عند تناول الطعام، والجلوس مقابل شخص ما، فإن قيام المرأة بإزاحة الأشياء لتبدو أقرب علامة على أنها راغبة
دعاء لراحة البال وعدم التفكير

دعاء لراحة البال وعدم التفكير

دعاء لراحة البال وعدم التفكير يُمكن الدعاء بما يأتي لراحة البال وعدم التفكير المقلق: "كْبَرُ كَبِيرًا - ثَلَاثَ مرات-، وَالْحَمْدُ لِلَّهِ كَثِيرًا -ثَلَاثَ مرات-، وَسُبْحَانَ اللهِ بُكْرَةً وَأَصِيلًا -ثَلَاثَ مِرَات-، اللهُمَّ إِنِّي أَعُوذُ بِكَ مِنَ الشَّيْطَانِ الرَّجِيمِ، مِنْ هَمْزِهِ وَنَفْثِهِ وَنَفْخِهِ". اللهم أرح بالنا، وأصلح حالنا، واكفنا ما أهمنا. اللهم توكلنا عليك، فاجمع شملنا، واهدِ نفوسنا، واشملنا برحمتك الواسعة. اللهم اجعل قلوبنا وعقولنا محلا لتنزّل رحماتك وبركاتك، وطمأنينتك
ما هي أسباب رفة القلب

ما هي أسباب رفة القلب

رفة القلب تُعدّ رفة القلب أو ما يُعرف علمياً بالرفرفة الأذينية (بالإنجليزيّة: Atrial flutter) أحد أنواع اضطرابات النظم القلبية ، والتي تتمثّل بوجود ضربات قلب سريعة ولكن منتظمة نتيجة حدوث مشكلة في نظام القلب الكهربائي، وفي الحقيقة تتشابه الرفرفة الأذينية مع أحد اضطرابات النظم القلبية الشائعة المعروف بالرجفان الأذيني (بالإنجليزيّة: Atrial fibrillation)، ولكن تكون ضربات القلب أكثر انتظاماً لدى مرضى الرفرفة الأذينية مقارنةً بمرضى الرجفان الأذيني، وفي بعض الأحيان يعاني المريض من فترات منفصلة
أين تقع مدينة طنجة

أين تقع مدينة طنجة

مدينة طنجة تعتبر طنجة مدينة مغربيّة يقدّر عدد سكان مدينة طنجة بما يزيد على 790 ألف نسمة تقريباً، وبهذا العدد تكون هذه المدينة قد احتلّت المركز الخامس تقريباً كأكبر مدينة في المغرب من حيث عدد سكانها، بعد أن كانت هذه المدينة في المركز السادس بالنسبة للمغرب من حيث عدد السكان. موقع مدينة طنجة تقع مدينة طنجة في دولة المغرب العربيّة وتحديداً في الشمال منها، وهذه الدولة تقع في الوطن العربي في الجزء الإفريقي منه، وهي دولة تطل على المحيط الأطلسي، وتقع على مضيق جبل طارق، وهذا الموقع أكسب هذه المدينة
ما هي عاصمة أوغندا

ما هي عاصمة أوغندا

أوغندا أوغندا (بالإنجليزيّة: Uganda)، تُعرف رسميّاً بجمهوريّة أوغندا (بالإنجليزيّة: Republic of Uganda) هي واحدة من البلاد الموجودة في القارة الإفريقيّة من الجهة الشرقيّة، وهي من البلاد غير الساحليّة، تحدّها من الجهة الشرقيّة كينيا، ومن الجهة الشماليّة جنوب السودان ، ومن الجهة الغربيّة جمهوريّة الكونغو الديمقراطيّة، ومن الجهة الجنوبيّة الغربيّة رواندا ، ومن الجهة الجنوبيّة تنزانيا. وتعتبر ثاني أكبر بلد غير ساحليّ من حيث عدد السكّان في العالم بعد إثيوبيا، ويبلغ تعدادها السكّاني 34,856,813 نسمة،
الصفة المشبهة في اللغة العربية وأنواعها

الصفة المشبهة في اللغة العربية وأنواعها

ما هي الصفة المشبهة؟ هي صفةٌ مشتقّةٌ من الفعل اللّازم للدّلالة على معنى ثابت للموصوف بها، وذلك على نحو: حسن، كريم، أسود، وقد تأتي الصّفة المشبّهة من بعض الأفعال المتعدّية ، وذلك على نحو: عليم، وقد سمّيت "الصفة المشبهة باسم الفاعل" بهذا الاسم وشُبّهت بالفاعل لأنّها تُثنّى وتُجمع وتؤنث وتُذكّر حالها كحال اسم الفاعل ، وكذلك هي تدلّ على الحدث وصاحبه، فعندما يقال: كريم، فإنّ الصّفة المشبّهة تدلّ على حدث الكرم، وكذلك تشير إلى فاعله، وشُبّهت باسم الفاعل أيضًا لأنّها قد تنصبُ مفعولًا به. أوزان الصفة
شعر عن العشق

شعر عن العشق

مقتطفات من قصيدة غير منتهية في تعريف العشق عندما قررت أن أكتب عن تجربتي في الحب، فكرت كثيرًا.. ما الذي تجدي اعترافاتي؟ وقبلي كتب الناس عن الحب كثيرًا.. صوروه فوق حيطان المغارات، وفي أوعية الفخار والطين، قديمًا نقشوه فوق عاج الفيل في الهند.. وفوق الورق البردي في مصر، وفوق الرز في الصين.. وأهدوه القرابين، وأهدوه النذورا.. عندما قررت أن أنشر أفكاري عن العشق ترددت كثيرًا.. حين أحببتك.. لاحظت بأن الكرز الأحمر في بستاننا أصبح جمرًا مستديرًا.. وبأن السمك الخائف من صنارة الأولاد.. يأتي بالملايين ليلقي
علاج تقصف وخشونة الشعر

علاج تقصف وخشونة الشعر

الشعر المتقصف والخشن يتعرض الشعر للعديد من العوامل التي تجعل منه متقصفاً وجافاً وخشناً منها: التعرض للمعاملات الحرارية اليومية، وغسله بالمستحضرات القلوية، واستخدام المواد الكيميائية بشكل متكرر، مما يضعف قوامه ويجعله سهل التساقط، وضعيف النمو. علاج الشعر المتقصف حتى نتمكن من علاج الشعر المتقصف، علينا اتباع النصائح التالية: تمشيط الشعر بفرشاة مرنة وناعمة الشعيرات، ويفضل أن يقسم الشعر إلى أقسام صغيرة، ثمّ البدء بتمشيط خصل الشعر من الأطراف بإتجاه الجذور حتى لا يتكسر الشعر، أو يتقصف أثناء تمشيطه.