طريقة عمل الدونات الأمريكية

طريقة عمل الدونات الأمريكية

الدونات

حلى الدونات من وصفات المطبخ الأمريكي، وهو من الحلى الذي يقدّم مع القهوة، ويتميّز حلى الدونات بشكله الدائري المجوف من المنتصف، بالإضافة إلى تعدد نكهاته، فهناك الدونات العادي، و دونات الشوكولاتة، ودونات الفواكه، ويمكن حشو الدونات بالكثير من الحشوات المختلفة، مثل كريمة الشوكولاتة، ومربى التفاح، أوالفراولة، أوالمشمش، وعادةً ما يغلّف بصلصة الشوكولاتة، أو الفراولة، أو السكر والقرفة، وقد يزيّن ببعض حبيبات الشوكلاتة الملوّنة، وقطع الكراميل.

طريقة عمل الدونات

المكوّنات

  • ثلاثة أكواب من الطحين.
  • كوب وربع من السكر البودرة.
  • ثلاث ملاعق صغيرة من الخميرة.
  • رشة ملح.
  • كوب من الحليب السائل الفاتر.
  • مئة غرام من الزبدة الذائبة.
  • صفار ثلاث بيضات.
  • زيت نباتي للقلي.
  • ملعقتان صغيرتان من القرفة المطحونة.

طريقة التحضير

  • ضعي الطحين، وربع كوب من السكر، والخميرة، والملح، وامزجي جميع المكوّنات حتى تتجانس.
  • أحدثي فراغاً في منتصف الخليط، واسكبي فيه الحليب الفاتر، وضعي الزبدة، وصفار البيض.
  • اخفقي المكوّنات جيداً وذلك حتى تتكون لديك عجينة متماسكة نوعاً ما.
  • انثري القليل من الطحين على سطح صلب، واعجني العجينة إلى أن تصبح ناعمة وطرية.
  • اتركي العجنية جانباً حتى تتخمر ويتضاعف حجمها.
  • افردي العجينة على سطح صلب باستخدام الشوبك، وقطّعيها إلى دوائر باستخدام القطاعات الخاصّة أو باستخدام فنجان.
  • اتركي قطع الدونات لمدّة لا تقل عن ربع ساعة، واقليها في الزيت حتى تأخذ اللون الذهبي.
  • اخلطي كوباً من السكر مع القرفة، وغمسي الدونات المقليّة فيها.
  • قدّمي الدونات الشهية مع فنجان من القهوة العربية السادة أو كوب من الكابتشينو بالحليب.

طريقة عمل الدونات دون بيض

المكوّنات

  • كوبان من الطحين.
  • أربع ملاعق كبيرة من الزبدة.
  • أربع ملاعق كبيرة من السكر.
  • نصف كوب من الحليب السائل الفاتر.
  • ربع ملعقة صغيرة فانيلا.
  • نصف ملعقة صغيرة ملح.
  • ملعقتان صغيرتان خميرة.
  • ربع ملعقة صغيرة بايكنج باودر.

للتغليف:

  • حبيبات من الشكوكولاتة السوداء الذائبة.
  • حبيبات من الشوكولاتة البيضاء الذائبة.

طريقة التحضير

  • أذيبي السكر في الحليب الدافئ، ثم أضيفي الخميرة واتركي المزيج جانباً.
  • انخلي الطحين وأضيفي إليه البايكنغ باودر، والملح واخلطي المكونات جيداً.
  • أضيفي الزبدة، ومزيج الحليب، والخميرة واخلطي المزيج جيداً حتى تتكون عجينة لينة.
  • انثري القليل من الطحين على سطح صلب وادعكي العجينة عليه حتى تصبح ملساء.
  • غطّي العجينة واتركيها جانباً حتى تتخمر لمدّة نصف ساعة.
  • قسمي العجينة لثلاثة أقسام، وافردي كلّاً منها باستخدام الشوبك على سطح صلب.
  • قطعي العجينة إلى حلقات متوسّطة الحجم.
  • رتبي الحلقات بالفرن على مسافات متباعدة، وادهني وجهها بالزيت، واتركيها حتى يتضاعف حجمها.
  • اقلي حلقات الدونات بالزيت الغزير والمسخّن مسبقاً حتى تنضج وتأخذ لوناً ذهبياً.
  • غلّفيها بالشوكولاتة السوداء أو البيضاء حسب رغبتك.
  • اتركي حلقات الدونات في الثلاجة حتى تبرد ثمّ قدّميها.
مزيد من المشاركات
حكم وعبر مضحكة

حكم وعبر مضحكة

حكم مضحكة الطالب الفاشل هو الطالب الذي يمكن أن يكون الأول على فصله، لولا وجود الآخرين. تكلم وأنت غاضب، فإنك ستقول أعظم حديث تندم عليه طوال حياتك. الحقيقة هي الشيء الوحيد الذي لا يصدقه الناس. لا يجب أن تقول كل ما تعرف، ولكن يجب أن تعرف كل ما تقول. إننا نقضي أربعة أخماس أعمارنا في العمل لنجعل الخمس الباقي حياة مريحة وممتعة. ليس من الصعب أن تضحي من أجل صديق، ولكن من الصعب أن تجد الصديق الذي يستحق التضحية. الأغبياء وحدهم هم الذين لا يصيبهم الشك. عبر مضحكة الحياة مليئة بالحجارة، فلا تتعثر بها بل
ما هي صفات الغراب

ما هي صفات الغراب

أبرز صفات الغراب يعد الغراب طيرًا ذكيًا، وقادرًا على التكيف بسرعة، وصوته مرتفع وحاد، ويسمى بالنعيق، ويشتهر الغراب بإتلاف المحاصيل الزراعية، ويوجد منه 40 نوعًا، وله ذيل بنفس لون باقي جسمه، ومنقار لونه فاتح. شكل وحجم الغراب يتميّز الغراب (بالإنجليزية: Crow) بلونه الأسود اللامع، قد يصل طول أجنحته إلى متر واحد، وتوجد الغربان بأحجام مختلفة، فطول الغراب بشكل عام يصل إلى 69 سم، وطول الغراب الأمريكيّ يبلغ نحو 45 سم، أمّا وزن الغراب بشكل عام فيتراوح ما بين 337 إلى 1625 غم. أماكن تواجد الغراب ينتشر
تكبير حجم الثدي بالحلبة

تكبير حجم الثدي بالحلبة

تعاني العديد من السيدات من مشكلة صغر حجم الثدي وترهله، وهذا يعود لأسباب مختلفة منها الحمل والولادة، أو ضعف نموهما في فترة المراهقة، أو لأسباب وراثية ومن طبيعة الجسم، وهذا ما يجعل البعض منهن يشعرن بالحرج والضيق نتيجة التأثير السلبي على المظهر الخارجي، مما يدفعهن للبحث عن الوصفات الطبيعيّة التي تساعدهنّ على التخلص من هذه المشكلة، ومن بين هذه الصفات المتاحة والصحيّة التكبير باستخدام بذور الحلبة، والتي سنعرفكم على أهم وصفاتها فيما يأتي. دور الحلبة في تكبير حجم الثدي الحلبة هي عبارة عن عشبة فيها
طريقة عمل قراقيش بالعجوة

طريقة عمل قراقيش بالعجوة

القراقيش بالعجوة يصبح الإفطار أكثر تميزاً ولذة عندما يقدم فيه شيء جديد ومتنوّع، وتعتبر القراقيش المحشوة بالعجوة من أكثر أنواع المعجنات المفضلة عند الكثير من العائلات، حيث تشعر متناولها بالشبع، وعادة يتمّ تقديمها مع كوب من الشاي الحلو من أجل الإفطار، وهي سهلة التحضير، وسيتم في هذا المقال عرض الطريقة التي يتمّ بها تحضير هذه القراقيش الشهية. المكونات كيلو غرام واحد من الطحين الأبيض، أي ما يقارب خمس أكواب. ملعقة كبيرة واحدة من الخميرة الفورية. ملعقة كبيرة باكنج باودر. ربع كيلو من السمنة أو الزبدة.
طرق الإحماء قبل الرياضة

طرق الإحماء قبل الرياضة

الإحماء قبل الرياضة ينصح الأطباء بممارسة تمارين الإحماء قبل ممارسة التمارين الرياضية في أي وقت خلال اليوم، حيث تساعد على تهيئة الجسم للبدء بالتمارين الرياضية، وتمد بالحيوية والنشاط وتعمل على تدفق الدم إلى جميع أعضاء الجسم، كما تحافظ على اللياقة البدنية، وسنتحدث في هذا المقال عن طرق الإحماء قبل الرياضة. أنواع الإحماء قبل الرياضة الإحماء العام يهيئ جميع أجهزة الجسم والعضلات، والمفاصل على ممارسة التمارين الرياضية من خلال القيام بتدريبات المشي السريع، أو الجري الخفيف، أو ممارسة بعض تمارين الرشاقة،
مفهوم حضارة بلاد الرافدين

مفهوم حضارة بلاد الرافدين

مفهوم حضارة بلاد الرافدين حضارة بلاد الرافدين (Mesopotamia) هي حضارة كانت موجودة في أراضي العراق ، وتتميّزُ بأنّها من الحضارات التي ظهرت بشكلٍ أصيل؛ أي تأسّست وشهدت الكثير من التطوّرات دون الاعتماد على أي حضارة أُخرى من الحضارات، حيث إنها وُجدت منذ عصور ما قبل التاريخ (prehistoric)، وتعد من أقدم الحضارات الإنسانية. وشكّلت الزراعة أهم المهن التي انتشرت بين سُكّان حضارة بلاد الرافدين، فساهم التفاعل الذي ظهر بين النّاس والطبيعة في تطوّر هذه الحضارة مع مرور الوقت، أمّا اسم بلاد الرافدين
خواطر للزوج

خواطر للزوج

الزوج هو الأب الأمان والسند الحقيقي للمرأة، وفي مقالي هذا جمعتُ لكم خواطر للزوج. خواطر للزوج الله يديم المحبة.. ويديم حبك لنا.. ونصير أحلى ثلاثة: الحب وأنتَ وأنا. إن قلت أحبك قليل.. مين يوصف المستحيل.. حبّي لك شيء خيالي.. حب ماله مثيل. قد كنت في الحب أميرة أخذتني النشوه لعينيك.. جعلتني فالحب أسيره لدموعي وأشواقي إليك. عندما تعيش أحلى أيام حياتك مع حبيب العمر في أي أرض كانت.. تصبح جنة الأرض التي تتمنى أن لا تنتهي أبداً. حين أحببتك.. لم أسمع إلّا قلبي في حبك.. ما أردت من الدنيا شيئاً غيرك.. لأني
تأثير النفايات الصناعية على البيئة

تأثير النفايات الصناعية على البيئة

تأثير النفايات الصناعية على البيئة تؤثر المخلفات الصناعية على البيئة وبعض من هذه التأثيرات هي: تشكل النفايات الصناعية السائلة التي يتم إلقاؤها في البحر بشكل خطير على النظم البيئية البحرية . تطلق الصناعات العديد من الغازات الضارة مثل: ثاني أكسيد الكربون، وثاني أكسيد الكبريت، وأكاسيد النيتروجين، وما إلى ذلك والتي تسبب تلوث الهواء. توجد النترات والفوسفات في مياه الصرف الصناعي التي غالبًا ما تسبب نمو كثيف للحياة النباتية، وموت الحياة الحيوانية بسبب نقص الأكسجين. يسبب وجود الهواء غير النقي والملوث