طريقة عمل الترايفل بالكيك

طريقة عمل الترايفل بالكيك

التّرايفل

ترأس التّرايفل قائمة الحلويات الشهيرة في المطبخ الإنجليزي، وكان أوّل من اخترعه هو الطبّاخ توماس داوسون ثمّ أضافه إلى وصفاته في كتابه. تعني كلمة ترايفل حلوى الفواكه وقطع الكيك الإسفنجي المضاف إليه خليطٌ هلامي، ويُقدم على شكل طبقات، على أنْ تَكون الطّبقة الرّئيسية هي الخليط الكريمي أو الهلامي الذي يجمع مكوّنات الطبق معاً.

لقى الترايفل شهرةً كبيرةً على مستوى العالم، وعشقه الكثيرون، والبعض يُفضلون شراءه من المطاعم والمحال المُتخصّصة في إعداده ظناً منهم أنّه صعب الإعداد، إلا أنّه سهل التحضير ولا يتطلب الكثير من الوقت والجهد. نُقدّم لكِ هنا وصفاتٍ متنوعة لإعداد التّرايفل بالكيك.

ترايفل باوند كيك

المكونات

  • عشر قطع من باوند كيك.
  • كوبٌ من الفراولة منزوعة الرّأس، والمقطّعة لشرائحَ رفيعة.
  • كوبٌ من شرائحِ الموز.
  • كوبٌ من شرائحِ الكيوي الرّفيعة.
  • عبوةٌ من جلو الفراولة.
  • كوبٌ من كريم شانتيه.
  • شوكولاتة مبروشة للتّزيين.

طريقة التحضير

  • ضعي في أكوابٍ مُخصّصة للتّقديم قطعةً واحدةً من باوند كيك، ويمكنكِ إعداد التّرايفل في أكوابٍ على شكل حصصٍ أو طبقٍ واحد، لكِ الخيار في اختيار ما يناسبك.
  • ضعي طبقةً من خليط الموز، والفراولة، والكيوي على الكيك بشكلٍ متناسق، ووزّعي الكمية في الأكواب.
  • أعدّي الجلو باتّباع التّعليمات المدوّنة على العبوة، ووزّعيها على الفواكه والكيك بكمياتٍ متناسبة.
  • اتركي الطّبقة الثانية من الجلو والفواكه حتى تتماسك وتبرد قليلاً.
  • أعدي كريم شانتيه بخفقها كما هو مدونٌ على العبوة، ووزّعيها كطبقةٍ ثالثةٍ فوق طبقة الجلو بشكلٍ جميلٍ ومنسق.
  • انثري قليلاً من الشوكولاتة المبشورة على أكوابِ التّرايفل، وضعيها في الثلاجة لمدّةِ ساعةٍ على الأقل وقدِّميها باردة.

التّرايفل بالشوكولاتة

المكوّنات

  • كيك شوكولاتة جاهز، أو يمكنكِ إعداده مُسبقاً داخل المنزل.
  • كوبٌ من شرائحِ الموز المُقطّع.
  • كوبان من الحليب السّائل.
  • ملعقةٌ من الزبدة المُذابة بدرجةِ حرارةِ الغرفة.
  • ملعقتان من الكاكاو المر.
  • رُبعُ كوبٍ من السكر.
  • ملعقتان من النّشا.

طريقة التحضير

* قطّعي كيك الشوكولاتة لقطعٍ متوسطة الحجم، ووزّعيها في أكوابِ التقديم. 
  • وزّعي شرائح الموز فوقَ طبقةِ الكيك في الأكواب جميعها بالتّساوي.
  • ضعي الحليب السّائل في قدر، ثمّ أضيفي الكاكاو، والسكّر، والنّشا، والزّبدة، وقلّبي المكونات جميعها وهي باردة، ثمّ ضعيها على النّار مع الاستمرارية بالتّقليب للوصول لِدرجة الغليان، وحتّى يتشكل لديكِ خليطٌ هلامي القوام.
  • اسكبي خليط الشوكولاتة في الأكواب، ووزّعيه بشكلٍ مُنسقٍ واتركيه ليبرد قليلاً في جو الغرفة الطبيعي.
  • زيّني التّرايفل بحبوبِ الشوكولاتة الخاصّة للتّزين وقدِّميه مُبرداً.

فيديو الترايفل

من أشهى الحلويات التي تنتمي إلى المطبخ الإنجليزي! إذا لم تكن تعرف هذا الطبق فينبغي عليك تجربته الآن :

مزيد من المشاركات
طريقة عمل الخبز العراقي بالتنور

طريقة عمل الخبز العراقي بالتنور

طريقة عمل الخبز العراقي بالتنّور يعتبر خبز التنّور من الأطعمة التي يشتهر بها المطبخ العراقي، فانتقلت طريقته للعديد من الدول العربية المجاورة، وقد كان أجدادنا يحضّرون هذا الخبز على تنّور الحطب، لكن تطوّرت الآلات والمعدّات حتّى أصبح يحضره الناس في بيوتهم، وفي المخابز على أفران الغاز. خبز التنّور من أنواع الخبز المفضلة لدى الناس، فهو خفيف على المعدة، ومذاقه مميّز، ويستخدم في تحضير العديد من الأكلات، وسنقدّم لكم في هذا المقال الطريقة الأصليّة لتحضير الخبز العراقي بالتنّور. المكوّنات ثلاثة أكواب من
حكم عن الصمت عند الغضب

حكم عن الصمت عند الغضب

حكم عن الصمت عند الغضب عندما تكون غاضبا، اصمت وعد إلى أربعة. أكبر علاج للغضب هو الصمت، إنه يبدد السحابة التي تسيء إلى العقل. إجابة لطيفة تهدئ الغضب، لكن كلمة قاسية تثيره. الرجل القوي ليس هو الشخص الذي يحارب بشكل جيد، الرجل القوي هو الذي يعرف كيف يسيطر على غضبه. حقيقة أنني لا أرد لا تعني أنني ضعيف، أنا فقط ناضج بما يكفي لفهم أن الغضب لا يحل أي شيء. عندما تشعر بالغضب الشديد، اصمت ولا ترد على أي خطاب. قال رسول الله -صلى الله عليه وسلّم-: الحليم من يملك نفسه عند الغضب. حكم عن الغضب لا تكن صديقًا
طريقة عمل مغلي الشعير

طريقة عمل مغلي الشعير

مغلي الشعير يعتبرالشعير من النباتات العشبية التي اعتمد عليها الإنسان بكثرة كمادة أولية لغذائه، فصنع منه الكثير من الوجبات والمشروبات ، ومن أهمها مغلي الشعير الذي يصنف على أنّه من أهم المشروبات الساخنة التي تُحضر من حبوب الشعير، ويحظى هذا المشروب بإقبال شديد من قِبل الكثير من الأشخاص في جميع دول العالم، وهو المشروب الرسمي والمفضل لدى الرياضيين؛ وذلك لأنّه يمدّ أجسامهم بالانتعاش والبرودة، كما أنّه يحتوي على الكثير من العناصر الغذائيّة الضروريّة والمهمة للجسم، مثل البروتينات، والألياف، بالإضافة
ما هي الصداقة الحقيقية

ما هي الصداقة الحقيقية

تعريف الصداقة الحقيقية الصداقة الحقيقة هي العلاقةُ التي تنشأ بين طرفين يمتلك كل منهما اهتمامات مشتركة يمكّنهما أن يقضيا وقتيهما معاً باستمتاع، كما أنّ بينهم العديد من التجارب المشتركة والتاريخ المشترك والقيم المشتركة، ويملكون التأثير الإيجابي على حياة بعضهم، لتكون علاقتهم عمادها الإخلاص وحب الخير للآخر والالتزام، ومساعدة كل منهما الآخر للارتقاء في نفسه وتقديم التشجيع له ومنحه القوة للسير في طريق الحياة. الفرق بين الصداقة الحقيقية والصداقة الزائفة تتميّز الصداقة الحقيقة عن غيرها من علاقات
ما هي عملة غرينادا

ما هي عملة غرينادا

دولار شرق الكاريبي العملة الرسمية المستخدمة، والمتداولة في دولة غرينادا هي دولار شرق الكاريبي (بالإنجلبزيّة: The East Caribbean Dollar)، ويمكن اختصارها ب($EC)، ويتألّف الدولار شرق الكاريبي من مئة قسم من فئة نقدية فرعية أصغر تُسمّى السنت (بالإنجليزيّة: Cent). أمّا إصدار عملة دولار شرق الكاريبي بفئاتها المختلفة فيتمّ من قِبَل البنك المركزي لشرق الكاريبي، ويُعرَف اختصاراً ب(ECCB)، وإليه توكل مهمة ضبط الأنشطة المصرفية التجارية، وإدارة السياسة النقدية في الدُّول الأعضاء في اتِّحاد العملة لشرق
بحث عن سيناء

بحث عن سيناء

سيناء هي شبه جزيرة، وتمثّل الجزء الآسيوي من مصر، وتمثل مساحتها ستة بالمائة من مساحة مصر، وتنقسم إدارياً إلى محافظتين هما شمال وجنوب سيناء، كما تضمّ المحافظات الواقعة على قناة السويس وهي: بورسعيد، والسويس، والإسماعيليّة، وأراضٍ من شبه الجزيرة، وتضمّ سيناء العديد من المناطق المهمّة تاريخياً كجبل موسى، وجبل القديسة كاترين، وبالقرب منهما دير القديسة كاترين الذي يضمّ آلاف المخطوطات الأثرية. معلومات حول سيناء تاريخ سيناء تدل الآثار المكتشفة في سيناء على وجود طريقٍ قديمٍ استخدم للأغراض العسكرية؛ حيث
أين يعيش التمساح

أين يعيش التمساح

أين يعيش التمساح؟ تعد التماسيح (بالإنجليزية: Crocodiles) من آكلات اللحوم التي تنتمي لرتبة التمساحيات الشبيهة بالسحالي، وتعيش في كل من قارتيْ أمريكا الجنوبية وأمريكا الشمالية ، خصوصًا في جمهورية الدومينيكان، وكذلك تنتشر في قارة أفريقيا، وآسيا وأستراليا، وبما أنّها موجودة بأنواع كثيرة فلكل نوع مكانه الخاص الذي يعيش فيه، فمنها ما يعيش في المياه المالحة وأخرى في المياه العذبة، ومما يجدر الإشارة إليه أنّ جميعها يُمكنها العيش على اليابسة أو المياه؛ فهي كائنات برمائية، كما تعيش في الأنهار، والبحار،
عمل دجاج الكنتاكي في البيت

عمل دجاج الكنتاكي في البيت

الكنتاكي يعتبرُ الدجاج من أكثر اللحوم المستخدمة في كافّة أنحاء العالم، نظراً لطعمه اللذيذ، وسهولة تحضيره، بالإضافة إلى أنّ سعره اقتصاديّ، ويمكن تحضيره بالعديد من الطرق، فهناك الدجاج المقليّ، والمشويّ، والمسلوق، وغيرها، وسنتعرّفُ في هذا المقال على كيفيّة تحضير دجاج الكنتاكي، بالإضافة إلى كيفيّة إعداد بروستد بالفرن. طريقة دجاج الكنتاكي المكونات عشر قطع من أفخاذ الدجاج. كوبان وربع من الدقيق. ملعقتان كبيرتان وربع من البابريكا. ملعقتان صغيرتان وربع من الملح. ملعقتان صغيرتان من الفلفل الأسود