طريقة عمل البيتزا بالجبنة والزيتون

طريقة عمل البيتزا بالجبنة والزيتون

طريقة تحضير عجينة البيتزا

تعتبر البيتزا من الأطباق الإيطاليّة المعروفة، والتي انتشرت حول العالم، وقد أصبحت البيتزا تُباع في مطاعم خاصّة بها، ويعود سبب انتشار وشعبيّة البيتزا لطعمها المميّز وتنوّع مكوّناتها، حيث من الممكن دائماً ابتكار أنواع جديدة من البيتزا بتغيير بعض المكوّنات، وفي هذا المقال سنقدم لكم طريقة تحضير عجينة البيتزا السريعة، وطريقة إعداد البيتزا بالجبن والزيتون، والمارغريتا اللذيذة.

المكونات

  • كوبان ونصف من الطحين الأبيض.
  • ملعقة كبيرة من الخميرة الفوريّة.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • ملعقة صغيرة من الأوريجانو.
  • ملعقة صغيرة من السكر.
  • كوب من الماء الدافئ.
  • ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي.

طريقة التحضير

  • ننخّل الطحين في وعاء عميق ونضيف له كلاً من الخميرة الفورية، والأوريجانو، والملح، والسكر، ونقلّب المكوّنات جيداً.
  • نضيف الزيت والماء للطحين ونعجن باليد حتى تتكوّن عجينة طريّة ومتماسكة (يجب أن تكون غير لاصقة).
  • نشكل العجين على شكل كرة كبيرة ونغطّيها ونتركها حتى تتخمّر ويتضاعف حجمها.
  • نفرد العجين في صينية البيتزا ونضع عليها أي حشوة نرغب بتحضيرها.

بيتزا الجبنة والزيتون

المكونات

  • مقدار من عجينة البيتزا.
  • بصلة متوسّطة مقطّعة لشرائح رقيقة.
  • نصف كوب من الطماطم المجفّفة.
  • نصف كوب من الزيتون الأسود منزوع النوى ومقطّع لشرائح.
  • نصف كوب من جبنة الشيدر (مبشورة).
  • نصف كوب من جبن الموزاريلا (مبشور).
  • ملح.
  • فلفل (حسب الرغبة).

طريقة التحضير

  • ندهن صينية البيتزا بالقليل من زيت الزيتون، ثمّ نفرد العجينة على الصينية لتصبح متوسّطة السُمك.
  • في مقلاة واسعة نضع شررائح البصل مع القليل من الزيت ونقلّبها على نار متوسطة حتى تذبل، ثمّ نرفعها عن النار.
  • نضع الطماطم المجففّة والمفرومة على العجينة ونوزّعها جيداً.
  • نضيف الزيتون الأسود والبصل إلى العجين ونوزّع المكونات.
  • نضع جبن الشيدر والموزاريلا المبشور على وجه البيتزا.
  • نسخّن الفرن جيداً ثمّ ندخل البيتزا ونتركها لمدّة تقارب الربع ساعة أو حتى تحمرّ من الأسفل والأعلى.
  • نخرج البيتزا من الفرن ونقطّعها ونقدّمها ساخنة.

بيتزا مارغريتا

المكوّنات

  • عجينة بيتزا.
  • نصف كوب من صلصة البيتزا.
  • ملعقة كبيرة من الصلصة الحارّة (حسب الرغبة).
  • نصف كوب من جبن الشيدر المبشور.
  • نصف كوب من جبن الكشكوان المبشور.
  • نصف كوب من جبن الموزاريلا المبشور.
  • ملعقة كبيرة من الأوريجانو.

طريقة التحضير

  • ندهن صينيّة البيتزا بقليل من الزيت، ونفرد عجينة البيتزا حتى تصبح بسُمك ثلاث مليمتر تقريباً، ثمّ نقوم بإحداث ثقوب بالعجين باستخدام الشوكة.
  • نخلط صلصة البيتزا مع الصلصة الحارّة والأوريجانو، ثم نفرد الخليط على عجينة البيتزا.
  • نضع الجبن الموزاريلا والكشكوان، والشيدر المبشور على وجه البيتزا ونوزّعه جيداً.
  • ندخل البيتزا للفرن لمدة ربع ساعة حتى تحمرّ، ويجب أن يكون الفرن ساخناً جداً.
  • نخرج البيتزا ونقدّمها ساخنة.
11بيتزا
مزيد من المشاركات
تعريف الخطاب السياسي

تعريف الخطاب السياسي

الخطاب السياسي الخطاب السياسي يعرف بأنه شكل من أشكال الخطاب المتعددة، ويستخدم من قبل فرد أو جماعة أو حزب سياسي معين، من أجل الحصول على سلطة معينة عند حدوث أـي صراع أو خلاف سياسي، وله أهمية كبيرة تعود على الجهة المستخدمة له، وتكمن أهميته في أنه أداة ضرورية لاكتساب السلطة، ويتم اللجوء له من قبل القوى السياسية المختلفة، من أجل الوصول إلى المراكز العليا في السلطة، وكسب المشروعية على المحاولات التي تقوم بها الجهة المعنية. هدف الخطاب السياسي يتميز الخطاب السياسي بأنه خطاب يقوم على عملية الإقناع
قصة حب رومانسية

قصة حب رومانسية

قصة فيكتورين والزواج في قديم الزّمان في فرنسا عاشت فتاةٌ جميلةٌ جداً تدعى فيكتورين لافوركاد وكانت من أسرةٍ ثريّةٍ ونبيلةٍ، وكانت فيكتورين تقيم في قصرٍ كبيرٍ وبالغ الفخامة، وكانوا دائمًا يقيمون الحفلات في هذا القصر ويدعون على هذه الحفلات نجوم المجتمع الفرنسي. وفي أحدى الحفلات التقت فيكتورين بشابٍّ وسيمٍ يدعى جوليان بوسويه، وكان جوليان بارعًا في الحديث ومحبوبًا جدًا ولكنه كان فقيرًا، أحبَّ جوليان الفتاةَ الثّرية فيكتورين وتقدّم لخطبتها ولكنّها رفضت وفضّلت عليه شابّاً ثريّاً من أسرةٍ عريقةٍ يُدعى
كيف أغير شكلي

كيف أغير شكلي

ممارسة الرياضة من الأمور التي تساعد على تحسين الشكل هي ممارسة التمارين الرياضية لأنها تقوّي العضلات وتحفّز عمل الدورة الدموية في الجسم، وهناك العديد من التمارين التي يمكن القيام بها لتحسين المظهر، مثل التمارين الهوائية التي تشمل المشي، وركوب الدراجات، والرقص، والسباحة. تناول الأطعمة الصحية تعتبر الأطعمة الصحية من أهم الأمور للحفاظ على الصحة، والمظهر العام للجسم، لذلك ينبغي تناول الأطعمة الغنية بالمغذيات الصحية، والفيتامينات، والمعادن، فهي أيضاً ضرورية لنمو الشعر بشكل صحي، فالأغذية الغنية
طريقة عمل طين الصلصال

طريقة عمل طين الصلصال

طين الصلصال يعدّ طين الصلصال من أهمّ المواد التي يُسمح للأطفال في سنّ مبكّرة من استخدامها والتعامل معها، ولا سيما أطفال الروضات؛ حيث يقومون بواسطتها بتعلّم رسم الأرقام وربّما الحروف، وأيضاً نجدهم يرسمون ويشكّلون فيها ألعاباً تأخذ شكلاً جميلاً، إن كانت زهوراً أو حيوانات، أو ربمّا كرسي وطاولة وما إلى ذلك من أشكالٍ عالقة في مخيّلة الأطفال، يجسّدونها في تصاميم من خلال طين الصلصال. إنّ طين الصلصال مادّة تعتبر مساعدة لتدريب عضلات الأطفال لتصبح قويّة، خاصّة في موضوع تدوير وتشكيل العجينة كونها شديدة
مشروعية التعامل في سوق الأوراق المالية: حكم التعامل في البورصة

مشروعية التعامل في سوق الأوراق المالية: حكم التعامل في البورصة

حُكم التّعامل في سوق الأوراق الماليّة والبورصة الأصل في المُعامَلات جميعها الجواز ما لَم يرِد نصٌّ شرعيٌّ يدلُّ على تحريمها؛ وبناءً على ذلك تكون المُعامَلات الماليّة جميعها جائزةً إلا ما ورد النصُّ الصّريح الصّحيح بتحريمها، أو استُدِلَّ على تحريمها بالقياس أو الاجتهاد المبنيّ على أساس صحيح؛ فالحُرمة في المُعامَلات استثناءٌ. والأسواق التجاريّة هي ممّا استُحدِث في المُعامَلات المُعاصرة، ولم يكن لها صورةٌ في التعاملات المالية زمن النبي، فلم يرد لها حكمٌ صريحٌ بالجَواز أو الحُرمة عند الفقهاء، إلا
صفات أنثى الذئب

صفات أنثى الذئب

تدعى أنثى الذئب بأسماء عديدة منها: سرحانة، أو سندوة، أو عسقلة، كما يطلق عليها أحياناً عند العرب باسم: "الذئبة" باللغة العربية، ويختلف اسمها حسب مكانتها، ودرجة قيادتها في المجموعة، وتعرف باللغة الإنجليزية بـ (Luna)؛ إذا كانت أعلى مرتبة في القطيع، وبشكل عام تتصف بالذكاء كباقي المجموعة. صفات أنثى الذئب تختلف أنثى الذئب عن الذكر، بمجموعة بسيطة من الصفات، وفيما يأتي ذكر أبرزها: هي أشد خطورة وتمتاز بالحدة، وتدافع بشكل شرس عن أطفالها، وجحرها أكبر من الذكر. شديدة الإخلاص لشريكها فإذا وجدته لا تتركه؛
طريقة عمل كوكيز بالشوكولاتة

طريقة عمل كوكيز بالشوكولاتة

هي نوع من أنواع الطعام، مكوّنة بشكل أساسي من السكر بجميع أنواعه كالعسل مثلاً، وهي من الأطعمة المحبّبة لدى الأفراد، وقد يأتي السكر أيضاً ليس من الحلويات فقط، إنما من الفواكه أيضاً، وتختلف نسبة السكر من فاكهة لفاكهة، وفي مقالنا سنضع طريقة تحضير الكوكيز. طريقة عمل كوكيز الشوكولاتة إنّ وصفة الكوكيز من الوصفات المحببة لدى الكبار والصغار، لكونها وصفة مقرمشة ولذيذة وسهلة التحضير أيضاً. المكوّنات كأسان من الطحين. كأسان من رقائق الشوكولاتة (شوكولاتة شيبس). ربع كأس من السكر. كأس من الزبدة. بيضتان. معلقة
طريقة عمل البرغر بفول الصويا في البيت

طريقة عمل البرغر بفول الصويا في البيت

طرق عمل برغر بفول الصويا يعدّ البرغر بفول الصويا من الأطباق الشهيّة، والمشهورة في مختلف أنحاء العالم، نظراً للذّة طعمه، واحتوائه على العديد من العناصر الغذائية الهامة لصحّة الجسم، وسلامته، كالفيتامينات، والمعادن، والكربوهيدرات، والبروتينات، وغيرها، كما يتميّز بسهولة تحضيره، حيث من الممكن إعداده عن طريق قليه، أو شيّه، وفي هذا المقال سنعرفكم على طريقة عمل البرغر بفول الصويا في البيت. البرغر بفول الصويا المكوّنات: نصف كيلوغرام من اللحم المفروم. كوب من فول الصويا المجروش والمنقوع في وعاء من الماء.