طريقة عمل البرغر بفول الصويا في البيت

طريقة عمل البرغر بفول الصويا في البيت

طرق عمل برغر بفول الصويا

يعدّ البرغر بفول الصويا من الأطباق الشهيّة، والمشهورة في مختلف أنحاء العالم، نظراً للذّة طعمه، واحتوائه على العديد من العناصر الغذائية الهامة لصحّة الجسم، وسلامته، كالفيتامينات، والمعادن، والكربوهيدرات، والبروتينات، وغيرها، كما يتميّز بسهولة تحضيره، حيث من الممكن إعداده عن طريق قليه، أو شيّه، وفي هذا المقال سنعرفكم على طريقة عمل البرغر بفول الصويا في البيت.

البرغر بفول الصويا

المكوّنات:

  • نصف كيلوغرام من اللحم المفروم.
  • كوب من فول الصويا المجروش والمنقوع في وعاء من الماء.
  • رأس من البصل.
  • ثوم بودرة، حسب الرغبة.
  • أربع ملاعق صغيرة من الدقيق.
  • ملح وفلفل أسود، حسب الرغبة.
  • كاتشب.
  • زبادي.

طريقة التحضير:

  • ضعي فول الصويا في وعاء، وأضيفي الثوم، والزبادي، والبصل، والدقيق، والملح، والكاتشب، والفلفل، وقلبيه جيداً، ثم أضيفي اللحم المفروم، وشكليه لأقراص.
  • ضعي الزيت في مقلاة على النار، وسخنيه، ثم ضعي فيه أقراص البرغر، وحمريها.

برغر بفول الصويا والزنجبيل

المكوّنات:

  • كيلو إلا ربع من اللحم المفروم.
  • كوبان من فول الصويا.
  • ملعقتان صغيرتان من الفلفل الأسود.
  • ملعقتان صغيرتان من البابريكا.
  • ملعقتان صغيرتان من بصل البودرة، والثوم.
  • معلقتان صغيرتان من بهارات اللحمة.
  • ملح، حسب الرغبة.
  • ملعقتان صغيرتان من الكاتشب.
  • ملعقتان صغيرتان من المستردة.
  • رشة زنجبيل.
  • رأس من البصل.
  • زيت قلي.

طريقة التحضير:

  • ضعي فول الصويا في وعاء يحتوي على ثلاثة أكواب من الماء، واتركيه منقوعاً لمدّة نصف ساعة، ثمّ ضعيه في وعاء، وافرميه جيداً، ثم أضيفي اللحم المفروم، وقلبيه، ثم أضيفي التوابل، والبصل، والثوم، والكاتشب، والمستردة، وحرّكيهم جيداً، وشكليهم على شكل كرات، ثم ضعيها في وعاء، وغطيها بكيس، ثم ضعيها في الفريزر لمدة نصف ساعة.
  • ضعي الزيت في مقلاة على النار، وسخّنيه، ثم اقليها به حتى تصبح ذهبية اللون.

برغر بفول الصويا والبقسماط

المكوّنات:

  • نصف كيلوغرام من اللحم الفروم.
  • كوب من فول الصويا.
  • رأس من البصل المفروم.
  • ثوم مفروم، حسب الرغبة.
  • حبتان من البيض.
  • أربع ملاعق صغيرة من البقسماط.
  • نصف ملعقة كبيرة من بودرة البصل، وبودرة الثوم.
  • رشة من الملح، والفلفل الأسود، وجوزة الطيب، والقرفة، والزنجبيل.

طريقة التحضير:

  • ضعي فول الصويا في وعاء من الماء الدافئ، واتركيه منقوعاً لمدة ساعة، ثم صفيه، وافرميه كالكبة.
  • أضيفي اللحم المفروم إلى فول الصويا، ثم أضيفي ما تبقى من المكونات، وقلبيه جيداً للحصول على مزيج متجانس، ثم شكليه على شكل أقراص، وضعيه على ورق الزبدة، ثم ضعيه في وعاء بلاستيكي، وغلّفي الوعاء بورق الزبدة، وضعيه في الفريزر لمدة ساعة.
  • ادهني المشواة بالقليل من الزيت، وضعي البرجر فوقها، وقلّبيه حتى يحمر، وينضج.
13سندويشات
مزيد من المشاركات
طريقة التحميل من اليوتيوب للأندرويد

طريقة التحميل من اليوتيوب للأندرويد

التحميل من يوتيوب باستخدام تطبيق TubeMate يُعدّ استخدام تطبيق (TubeMate) أحد أكثر الطرق المُستخدَمة لتنزيل الفيديوهات من يوتيوب على أجهزة الهواتف المحمولة التي تعمل بنظام تشغيل أندرويد، حيث إنّه سهل الاستخدام ولا يحتوي على أيّة إشعارات أو تنبيهات قد تكون مُزعجة بالنسبة للمُستخدِم، وفيما يأتي خطوات استخدام هذا البرنامج لتنزيل فيديو من يوتيوب على الأجهزة التي تعمل بنظام تشغيل أندرويد: الانتقال من خلال أحد متصفحات الإنترنت المُتوفرة على الجهاز إلى الموقع الإلكتروني الخاص بتطبيق (TubeMate) على
أدريان سميث (مصمم برج خليفة)

أدريان سميث (مصمم برج خليفة)

من هو أدريان سميث؟ أدريان سميث (Adrian Smith) هو مهندس معماري أمريكي، من مواليد 19 آب لعام 1944م، ولد في مدينة شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية، اشتهر في العالم العربي "بتصميم برج خليفة "، نال شهادته في الهندسة المعمارية من جامعة تكساس إيه آند إم للهندسة المعمارية، يمتلك خبرة تتراوح أكثر من 40 عام، كانت دائمًا أعماله المعمارية مميزة وغير عادية. حياة أدريان سميث العملية أسس في عام 2006 شركة أدريان سميث وجوردون جيل للهندسة المعمارية (Adrian Smith Gordon Gill Architecture)، وفي عام
هل يمكن اختراق الآيفون

هل يمكن اختراق الآيفون

الهواتف الذكية سهّلت الهواتف الذكية الكثير من الأمور على المستخدمين، من خلال تصميم تطبيقاتٍ لمختلف المهام التي يحتاجها الشخص، وأهمّها تطبيقات التواصل الاجتماعيّ والتي قرّبت المسافات بين الاشخاص على الرغم من بُعدها بينهم، ولكن يبقى هناك هاجسٌ لدى أصحاب الهواتف الذكية من إمكانية اختراقها من قبل المتطفلين الذين يهوون التجسّس على خصوصيات الناس. تعريف الاختراق هو زرع بَرنامج مُعيّن في هاتف الشخص المُخترَق؛ بحيث يستطيع هذا البرنامج نقل محتويات الهاتف من جهاز المخترَق إلى جهاز المُخترِق، فيُصبح
إنشاء حساب أبل ستور للآيفون

إنشاء حساب أبل ستور للآيفون

إنشاء حساب أبل عن طريق إعدادات الآيفون يستطيع مُستخدِم الآيفون إنشاء حساب أبل (Apple ID)، للاستفادة من خدمات متجر أبل (App Store)، وتحميل التطبيقات منه، وفيما يأتي خطوات إنشاء حساب أبل عبر إعدادات جهاز الآيفون: الذهاب إلى قائمة إعدادات (Settings) الآيفون. النقر على خيار تسجيل الدخول إلى الآيفون الخاص بك (Sign in to your iPhone). النقر على زر ليس لديك حساب أبل أو نسيته؟ (?Don't have an Apple ID or forgot it). النقر على خيار إنشاء حساب أبل (Create Apple ID). إدخال تاريخ ميلاد المُستخدِم (Birth
طريقة عمل حشوة اليالنجي

طريقة عمل حشوة اليالنجي

حشوة اليالنجي مدّة تجهيز المكوّنات 15 دقيقة تكفي ل من 6 إلى 8 أشخاص المكوّنات كوب وثلاثة أرباع الكوب من الأرز قصير الحبة. حبّتان متوسطتان من البصل المفروم ناعماً. حبّتان متوسطتان من البندورة المفرومتان ناعماً. نصف كوب من النعناع الأخضر المفروم. كوب من البقدونس المفروم. ملعقتان صغيرتان من الملح . ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقتان كبيرتان من دبس الرمان -حسب الرغب-. نصف كوب من عصير الليمون. نصف كوب من زيت الزيتون. مكعب مرق الدجاج -حسب الرغبة-. كوب من الماء. طريقة التحضير غسل الأرز ونقعه
أين يعيش الهدهد

أين يعيش الهدهد

أماكن عيش طائر الهدهد يتوزع الهدهد بأنواعه على مساحات كبيرة في جميع أنحاء أوروبا، وآسيا، وأفريقيا، ومدغشقر، كما قد عُثر عليه بصورة نادرة في ألاسكا، وعُرف عن طائر الهدهد أنه يحب العيش في المناطق ذات الغطاء النباتي المحدود ليبحث عن طعامه، كما أنه يُفضل المنحدرات والجدران حتى يبني فيها أعشاشه ، وفي مدغشقر عُرف عن السلالات الفرعية أنها تفضل جعل مناطق الغابات الكثيفة موطنها، بالإضافة إلى أنّ الهدهد الأوروبي يهاجر شمالاً من أجل التكاثر، ويهاجر إلى أماكن مثل جنوب إنجلترا خلال الصيف لتوفّر أعداد كبيرة
كم نسبة فيتامين ج في حبة البرتقال

كم نسبة فيتامين ج في حبة البرتقال

فيتامين ج في البرتقال تبعاً لوزارة الزراعة الأمريكية فإنّ ثمرة البرتقال الصغيرة بوزن 96 غراماً توفر 51.1 مليغراماً من فيتامين ج (بالإنجليزية: Vitamin C)، في حين إنّ الثمرة متوسطة الحجم بوزن 131 غراماً توفر 69.7 مليغراماً منه، أمّا ثمرة البرتقال كبيرة الحجم التي تزن 184 فإنّها تحتوي على 97.9 مليغراماً من فيتامين ج، وتجدر الإشارة إلى أنّ الحاجة اليومية لمعظم النساء من فيتامين ج هي حوالي 75 مليغراماً، أمّا الرجال فهم بحاجة إلى حوالي 90 مليغراماً، ويُعدّ فيتامين ج أحد مضادات الأكسدة المعروفة،
ما هو الحوت الأزرق

ما هو الحوت الأزرق

الحوت الأزرق يُصنّف الحوت الأزرق على أنّه حيوانٌ ثديّ ، على عكس ما يعتقد البعض أنّه من الأسماك، وهو أضخم الحيوانات الموجودة على كوكب الأرض على الإطلاق؛ حيث يصّل وزنه إلى 173 طناً، وهذا الرّقم يفوق حجم كل الحيوانات البريّة والبحريّة، ويليه بالحجم حيوان الفيل . أما طوله فيبلغ 30 متراً. وقد يصل وزن ألسنتها فقط إلى ما يقارب وزن فيل، كما قد يصل وزن قلبها لوزن سيّارة. تتراوح أعمار الحيتان بين 30 - 80 سنة، وتكون الأُنثى أكبر حجماً من الذّكر. يُسافر الحوت لمسافاتٍ طويلةٍ قد تصل لآلاف الكيلومترات عبر