طريقة عمل البطاطا المشوية

طريقة عمل البطاطا المشوية

البطاطا

البطاطا طعام لذيذ ومغذٍ، وتقدم للجسم العديد من الفوائد؛ كإمداده بالطاقة، وتليين المعدة، وغيرها العديد من الفوائد، بالإضافة إلى أنّها غذاءٌ سهل الهضم، ممّا جعلها تدخل في تحضير العديد من وصفات الطعام. يُمكن تحضير أطباق من البطاطا بشكل رئيسي؛ إذ يمكن تحضير البطاطا بالعديد من الطرق كالشواء؛ ففي هذا المقال سنبيّن كيفية تحضير طبق البطاطا المشويّة بأكثر من طريقة بخطوت سهلة وبسيطة.

شرائح البطاطا المشويّة في الفرن

المكونات

  • حبتان من البطاطا كبيرتا الحجم.
  • ملعقة كبيرة من الزعتر الناشف.
  • ملعقة كبيرة من الريحان الجاف.
  • ملعقة كبيرة من البابريكا.
  • ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
  • ملح وفلفل أسود.

طريقة التحضير

  • قطّعي البطاطا على شكل شرائح متساوية السُّمك تقريباً.
  • ضعي ورق الزبدة في صينيّة الفرن، ثمّ ضعي فوقها شرائح البطاطا، وأضيفي إليها التوابل.
  • أضيفي الفلفل الأسود والملح، واخلطي شرائح البطاطا جيداً.
  • أضيفي زيت الزيتون، وقلّبي جيداً حتى تتوزع النكهات.
  • أدخلي الصينية إلى الفرن لمدة ساعة، مع تقليب البطاطا كل ربع ساعة.

البطاطا المشوية بالزبدة

المكونات

  • أربع حبات من البطاطا.
  • مئة وخمسون غراماً من الزبدة.
  • ربع كوب من جبنة الموزاريلا المبشورة.
  • ملح حسب الرغبة.
  • رشّة من الفلفل الأسود.
  • ربع كوب من جبنة التشيدر المبشورة.
  • للتزيين: يمكنك وضع البقدونس المفروم.

طريقة التحضير

  • اغسلي البطاطا جيداً، ونظّفي قشرتها باستخدام ظهر السكّين.
  • اغرزي حبّة البطاطا بالشوكة من خمسة أماكن مختلفة، وكرّري الأمر مع باقي الحبات، وذلك حتى يخرج البخار منها دون أن يمزقها.
  • لفّي كلّ حبة من البطاطا بورق القصدير بإحكام، وذلك كي لا يخرج منها الهواء أبداً.
  • ضعي حبات البطاطا في الفرن لمدّة نصف ساعة أو حتى تنضج، ومن ثمّ أخرجيها من الفرن، واقسمي كلّ حبة إلى نصفين، ورشّيها بالملح والفلفل الأسود.
  • ضعي قطع صغيرة من الزبدة على كلّ قطعة من البطاطا.
  • ضعي الجبن المبشور والبقدونس المفروم على قطع البطاطا، لتصبح بذلك جاهزةً للتقديم.

البطاطا المشوية على الطريقة التركيّة

المكونات

  • أربع حبات بطاطا كبيرة مع قشرها.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
  • نصف كيلوغرام دجاج منزوع الجلد والعظم.
  • رشة ملح وفلفل.
  • ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
  • كوب من الفليفلة حمراء.
  • كوب من الذرة.
  • كوب من الفطر.
  • بصلة مفرومة.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من جبن الموزاريلا المبشور.

طريقة التحضير

  • سخني الفرن على حرارة مئة وثمانين درجة.
  • اغسلي البطاطا بقشرها ثمّ جفّفيها، ورشّيها بعد ذلك بزيت الزيتون ولفّيها بورق القصدير.
  • اخلطي الملح، والفلفل، وعصير الليمون معاً في وعاء، ثمّ تبّلي الدجاج به، وأدخليه الى الفرن، واتركيه لمدّة ثلث ساعة.
  • أدخلي البطاطا إلى الفرن الساخن واتركيها لمدّة خمسٍ وأربعين دقيقة أو حتى تشعري أنها نضجت. في هذه الأثناء قطّعي الدجاج المشوي إلى قطع صغيرة.
  • اتركي البطاطا تبرد بعض الوقت، ثمّ أفرغي حبات البطاطا من المنتصف.
  • اخلطي الجزء الذي أخرجته من منتصف البطاطا مع الدجاج المشوي والخضار، وتبّلي الخليط بالملح والفلفل، ثم احشي حبات البطاطا بهذا الخليط، ورشّي فوقه جبنة الموزاريلا.
  • أدخلي صينية البطاطا إلى الفرن مرّةً أخرى واتركيها لمدة ربع ساعة لتندمج النكهات معاً وتذوب الجبنة.

طبق بطاطا الكومبير التركية بالفيديو

لتحضير طبق لذيذ و صحي من البطاطا المشوية بسرعة و سهولة شاهدي الفيديو.

مزيد من المشاركات
ما هي عاصمة كرواتيا

ما هي عاصمة كرواتيا

كرواتيا كرواتيا، أو بالإنجليزية Croatia هي دولة تقع في الجهة الجنوبية الشرقية من قارة أوروبا، والمنطقة الجغرافية التي تقع فيها هي شبه جزيرة البلقان، وتقع كرواتيا بالنسبة إلى هذه المنطقة في الجهة الشمالية الغربية. تطل كرواتيا على البحر الأدرياتيكي الذي يتصل بالبحر المتوسط، حيث إن لها سواحل طويلة على هذا البحر، فهي تحتل جزءاً من سواحله الشرقية، والسواحل التي تحتلها كرواتيا على البحر الأدرياتيكي هي أطول من السواحل التي تحتلها الدول الأخرى الموجودة في شبه جزيرة البلقان، والتي تطل على هذا البحر.
أكلات صعيدية

أكلات صعيدية

بامية ويكا مدّة التحضير ثلاثون دقيقة مدّة الطهي ستون دقيقة عدد الحصص أربعة أشخاص طريقة الطهي طهي على النار المكوّنات ربع كيلو غرام من اللحم البقري. بصلة مقطّعة إلى أرباع. ورقة من الغار. حبّتان من الهال. ثلاث حبّات من المستكة. ملعقتان كبيرتان من الزيت. بصلة متوسطة الحجم مقطّعة إلى مكعبات صغيرة. نصف كيلو غرام من البامية الطويلة المقطّعة إلى شرائح. كوبان من مرق اللحم البقري. رشّة من الملح، والفلفل. ملعقة كبيرة من السمن . فصّان من الثوم المفروم. نصف حزمة من أوراق الكزبرة المقطّعة إلى قطع كبيرة.
مفهوم الابتكار المؤسسي

مفهوم الابتكار المؤسسي

تعريف الابتكار المؤسسي الابتكار المؤسسي هو السماح للمؤسسات المختلفة بإعادة تصميم نفسها، وذلك من أجل توسيع نطاق التعلم وإنشاء ابتكارات أكثر ثراء على مستويات ومجالات أخرى، كالمنتجات ونماذج الأعمال وأنظمة الإدارة، كما ويشار إلى أن الابتكار المؤسسي يحدث غالبا من أجل التحسين الاقتصادي والتطوير الذي يشمل كل من تحسين البنى التحتية والتكنولوجيا، وذلك لتزداد كميات الإنتاج للشركات مع تقليل التكاليف المطلوبة، كما ويتطلب الابتكار المؤسسي تبني منطق التعلم القابل للتطوير من أجل الازدهار الكلي تبعا للظروف
عمل الطحينة الخام

عمل الطحينة الخام

الطحينة هي عبارةٌ عن عصارة حبوب السمسم المطحونة التي تدخل في تحضير العديد من الأكلات، وأطباق السلطات، والحلويات المختلفة، وتُعتَبر مُفيدة للصحّة العامّة لجسم الإنسان؛ نظراً لاحتوائها على كميّات مُعتدلةٍ من الدهون، والبروتينات، والكربوهيدرات. عمل الطحينة الخام المكوّنات: ملعقتان كبيرتان من السمسم. نصف ملعقة صغيرة من زيت السمسم. رشّة ملح. ربع كوب من مزيج الماء البارد والمغليّ. طريقة التحضير: يُطحن السمسم في الخلاط الكهربائيّ. يُضاف الزيت، والملح، والماء مع الاستمرار بالخلط. تُسكب الطحينيّة في
كيفية عمل صينية سمك بالبطاطس

كيفية عمل صينية سمك بالبطاطس

صينية السمك بالبطاطس مدّة تحضير المكوّنات عدد الأشخاص الكافي للوصفة المحضّرة أربعون دقيقة أربعة أشخاص المكوّنات أربع قطع من السمك . أربع حبات كبيرة من البطاطس المقطعة إلى مكعبات صغيرة. أربع حبات كبيرة من الطماطم. كوب من كلٍّ من: البقدونس المفروم، والكزبرة مفرومة، والشبت المفروم، والماء. قرنان من الفلفل الأخضر المفروم. حبة متوسطة من الفلفل الأخضر الحلو. حبة متوسطة من الفلفل الأصفر الحلو. عودان من البصل الأخضر مع الأوراق. أربعة فصوص من الثوم المهروس. نصف كوب من عصير الليمون. أربع ملاعق كبيرة من
أين تقع الكلى عند الإنسان

أين تقع الكلى عند الإنسان

موقع الكلى في جسم الإنسان تتواجد الكليتان في جسم الإنسان على طول الجدار العضلي الخلفي لتجويف البطن، وترتفع الكلية اليسرى قليلاً عن الكلية اليمنى، بسبب وجود الكبد على الجهة اليمنى الذي يأخذ حيزاً جيداً من المساحة، وعلى عكس بقية الأعضاء البطنية تقع الكليتان خلف الصفاق -الغشاء المصلي البطني- الذي يبطن التجويف البطني، لذا تُعدّ الكليتان من أعضاء تجويف خلف الصفاق، وتعمل أضلاع وعضلات الظهر على حماية الكليتين من التلف الخارجي، بينما تعمل الدهون المحيطة بالكلى كحشوة واقية. وظائف الكلى يتلخص الدور
رضا عبد العال (لاعب كرة قدم مصري)

رضا عبد العال (لاعب كرة قدم مصري)

من هو رضا عبد العال؟ اللاعب رضا عبد العال رياضي ولاعب كرة قدم مصري اعتزل في 1 من شهر أغسطس عام 2000م، وفيما يأتي أبرز المعلومات الشخصية عنه: الاسم رضا عبد العال بلد الأصل مصر تاريخ الميلاد 15/3/1965 مكان الميلاد القليوبية - مصر نوع الرياضة كرة القدم النادي الحالي نادي طنطا المركز خط الوسط رقم اللاعب 14 حياة رضا عبد العال الشخصية وُلد اللاعب المصري رضا عبد العال في محافظة القليوبية في مصر في 15 مارس من عام 1965م، وبدأ لعب كرة القدم في مدرسة الكورة والتي انطلق منها إلى النوادي المصرية الكبيرة،
طريقة للعناية بالشعر

طريقة للعناية بالشعر

العناية بالشعر لا شك أنّ المراة تهتم بأناقتها وجمالها وأنوثتها، ويعتبر الشعر من الأمور التي لا يجب عليها إهمالها، لأنّ الشعر الصحي واللامع والحيوي يزيد أنوثتها وجاذبيتها، إذ إنّ صحة الشعر وحيويته وبريقه يأتي من الطبقة الخارجية لجذع الشعر، ممّا يسمح بانعكاس الضوء وبالتالي لمعانه، لذلك يجب العناية بفروة الرأس وجذور الشعر بانتظام للحصول على شعر صحي وجميل، ومن أهمّ الأمور التي تعطي الشعر الحيوية هي التغذية الجيدة، واستخدام بعض الوصفات التي تمدّه بالعناصر التي يحتاجها، وفي هذا المقال سنذكر أفضل