كيفية عمل صينية سمك بالبطاطس

كيفية عمل صينية سمك بالبطاطس

صينية السمك بالبطاطس

مدّة تحضير المكوّنات عدد الأشخاص الكافي للوصفة المحضّرة
أربعون دقيقة أربعة أشخاص

المكوّنات

  • أربع قطع من السمك .
  • أربع حبات كبيرة من البطاطس المقطعة إلى مكعبات صغيرة.
  • أربع حبات كبيرة من الطماطم.
  • كوب من كلٍّ من: البقدونس المفروم، والكزبرة مفرومة، والشبت المفروم، والماء.
  • قرنان من الفلفل الأخضر المفروم.
  • حبة متوسطة من الفلفل الأخضر الحلو.
  • حبة متوسطة من الفلفل الأصفر الحلو.
  • عودان من البصل الأخضر مع الأوراق.
  • أربعة فصوص من الثوم المهروس.
  • نصف كوب من عصير الليمون.
  • أربع ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
  • نصف ملعقة صغيرة من الشطة المجروشة.
  • ملعقة صغيرة من البابريكا.
  • نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل الناعم.
  • ملعقة كبيرة من الكزبرة الناعمة.

مكوّنات التتبيلة

  • ملعقة كبيرة من كلٍّ من: الريحان، والأوريجانو، والكمون.
  • ملعقة صغيرة من الهيل الناعم.
  • ربع ملعقة صغيرة من الكركم.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • ملعقتان صغيرتان من الملح.

طريقة التحضير

  • تقطيع السمك إلى قطع متوسطة الحجم باستخدام سكين حادة.
  • خلط الكزبرة والأوريجانو، والريحان والزنجبيل، والشطة والبابريكا، والهيل والكمون، والفلفل والملح، والكركم في وعاء صغير، وتقليب البهارات جيداً.
  • توزيع نصف كمية البهارات فوق قطع السمك، وتقليبها بلطف.
  • تجهيز طبق كبير خاص بالفرن ومناسب للتقديم، ووضع ما تبقى من البهارات فيه، ثمّ وضع البصل والثوم، والبطاطس وعصير الليمون، والكزبرة والبقدونس، والفلفل والشبت، وتقليب البطاطس جيداً حتّى تختلط مع باقي المكوّنات، ثمّ وضع قطع السمك في خليط البطاطس.
  • تقطيع الطماطم والفلفل الأخضر والأحمر إلى شرائح رقيقة، ثمّ توزيع الشرائح على البطاطس والسمك، وبعد ذلك يتم وضع الماء والزيت.
  • تشغيل الفرن على درجة حرارة مئة وثمانين مئوية، وتثبيت الرف الشبكي في وسطه.
  • تغطية الطبق بورق الألمنيوم، ووضعه في الفرن مدّة نصف ساعة، ثمّ إزالة ورق الألومنيوم، ووضع الطبق مرة أخرى في الفرن مدّة خمس إلى عشر دقائق حتّى تتحمر الخضروات.
مزيد من المشاركات
أين تقع دولة المجر

أين تقع دولة المجر

دولة المجر تعرف المجر باسم هنغاريا، وهي دولة أوروبية تقع في حوض الكاربات في وسط أوروبا، ويحدها من الشمال سلوفاكيا، ومن الشمال الشرقي أوكرانيا، ومن الشرق رومانيا، ومن الجنوب كرواتيا، ومن الغرب النمسا، حيث تعد من الدول المحصورة التي لا منفذ لها على البحر، حيث تحاط باليابسة من كافة الجهات، وتبلغ مساحتها 93,030كم²، لذلك تحتل المرتبة 109 بين دول العالم من حيث المساحة، ويبلغ عدد سكانها 10,005,000 نسمة، وفي هذا المقال سنعرفكم عليها. تسمية وطبيعة وثقافة المجر سميت المجر باسمها منذ العصور الوسطى
ما هي شحنة أشعة ألفا

ما هي شحنة أشعة ألفا

شحنة أشعة ألفا تُعرف جُسيمات ألفا بأنها عبارة عن جُسيمات موجبة الشحنة، ومُطابقة لنواة ذرة الهيليوم (4)، وتنبعث هذه الجسيمات تِلقائياً من بعض المواد المُشعّة، وتتكون من نيوترونين وبروتونين، وبالتالي فإن العدد الكتلي لها يكون 4، وشحنتها 2، وقد تم اكتشافها وتسميتها بواسطة العالم إرنست رذرفورد في العام 1899م، كما تم استخدام جُسيمات ألفا لاستكشاف بُنية الذرّات المكوّنة لرقائق معدنية رقيقة، وقد نتج عن ذلك أول مفهوم للذرّة كنظام كوكبي صغير يحتوي على جُسيمات سالبة الشحنة تدور حول نواة موجبة الشحنة.
أحاديث في فضل القرآن

أحاديث في فضل القرآن

القرآن الكريم القرآن الكريم خير كتاب أُنزل على خير البشر، بأحسن الشرائع وأتمّها وأكملها، إلى أمةٍ هي خير أمة أُخرجت للناس، وهي أمّة الإسلام، جعله الله تعالى حجة على البشر، وشفيعا لأهله يوم القيامة، لكن عندما أعرض عنه المسلمون ، واستبدلوه باللهو والجرائد والمجلات، هان عليهم فضله العظيم، ولا شك أن المُعرض عن القرآن الكريم في خسارة عظيمة إن لم يرجع إليه وإلى دين الله القويم، ولو تأملنا في سيرة الصحابي الجليل عثمان بن عفان رضي الله عنه؛ لوجدناه دائم الحرص على تلاوته وتدبره، فلا يشغله شاغل عن
من أقوال معاوية بن ابي سفيان

من أقوال معاوية بن ابي سفيان

أقوال معاوية بن أبي سفيان فيما يأتي أقوال معاوية بن أبي سفيان: المروءات أربع: العفاف، وإصلاح الحال، وحفظ الإخوان، وإعانة الجيران. لو أن بيني وبين الناس شعرة ما انقطعت أبدا، كنت إذا مدوها أرخيتها، وإذا أرخوها مددتها. لا أضع سيفي حيث يكفيني صوتي، ولا أضع سوطي حيث يكفيني لساني، ولو أن بيني وبني الناس شعرة ما انقطعت، كنت إذا مدوها خليتها وإذا خلوها مددتها. إن أولى الناس بالعفو أقدرهم على العقوبة. يا بُنيّ، من عفا ساد، ومن حلُم عظُم، ومن تجاوز استمال إليه القلوب. قيل لمعاوية أيّ الناس أحبّ إليك
كيف تكون قيادياً ناجحاً في حياتك

كيف تكون قيادياً ناجحاً في حياتك

تشجيع الآخرين يظن البعض أنّ القيادة تعني فرض السيطرة والسلطة، ولكن يجب معرفة أنّ القيادة تقوم على الخدمة، فيجب على القائد مساعدة وتوجيه الأشخاص من حوله لتحقيق ما يُريدون، وليس جعلهم يخدمون أهداف القائد وما يُريد تحقيقه، ووفقاً لعدّة أبحاث في كلّ من جامعة ولاية بنسلڤانيا، و كلية كلاريمونت، وجامعة تسينغ - هوا، تبيّن أنّ الأشخاص الذين يُطلق عليهم القادة التحويليين (بالإنجليزية: Transformational Leaders) هم القادة القادرون على تعزيز مفهوم التوجيه الذاتي من خلال تنمية الثقة والاستقلالية لدى
أفضل فيتامين يسمن الطفل بسرعة

أفضل فيتامين يسمن الطفل بسرعة

مشكلة النحافة عند الأطفال من الممكن أن يعاني بعض الأطفال من مشكلة النحافة، وضعف البنية، ويكون ذلك ناتجاً عن العديد من الأسباب، كعدم تناول الأغذية الصحيّة، أو فقدان الشهية، بالإضافة إلى الإصابة ببعض الأمراض الجسديّة أو المشاكل الوراثيّة، الأمر الذي يشكل قلقاً لدى الأهل، فيبدؤون بالبحث عن كافة الطرق والوسائل لتسمين أبنائهم، لذلك سنعرّفكم في هذا المقال على أفضل فيتامين لتحقيق هذا الغرض وبشكلٍ سريع. أفضل فيتامين يسمن الطفل بسرعة هناك العديد من الأدوية أو المكملات الغذائية التي من شأنها المساهمة في
خلطة لترطيب الشعر الجاف

خلطة لترطيب الشعر الجاف

خلطة الزيوت الدافئة لترطيب الشعر الجاف يوفر الاستخدام المنتظم للزيوت فوائد عديدة للشعر الجاف؛ ويتمثل ذلك بترطيبه والحد من جفافه، إضافة إلى تقوية بصيلاته وحمايته من التلف، وتعويض الدهون المفقودة من الشعر بسبب التلوث أو العلاجات الكيمائية، وفيما يأتي توضيح لمكونات وطريقة استخدام الزيوت الدافئة للشعر الجاف: مكونات خليط الزيوت الدافئة للشعر الجاف تعتمد خلطة الزيوت الدافئة على استخدام أحد الزيوت المرطبة الغنية بفيتامين هـ، والتي تساعد على إبقاء الرطوبة داخل الشعر، ومن هذه الزيوت: زيت الذرة. زيت
حكمة عن الموت

حكمة عن الموت

حكمة عن الموت اليكم مجموعة من الحكم عن الموت : اطلب الموت توهب لك الحياة. إذا ذكرت الموتى فعد نفسك أحدهم. كل عمل كرهت من أجله الموت فاتركه، ثم لا يضرك متى مت. كل شيء في الدنيا تعب، إلا الموت فهو نهاية كل تعب. موت الصالح راحة لنفسه، وموت الطالح راحة للناس. أنهر من دم المخاليف المخانيق. عندما لا ندري ما هي الحياة، كيف يمكننا أن نعرف ما هو الموت. الحياة بلا فائدة موت مسبق. يجب ألّا نبكي على أصدقائنا، إنها رحمة أن نفقدهم بالموت ولا نفقدهم وهم أحياء. لا يوجد وهم يبدو كأنه حقيقة مثل الحب ، ولا حقيقة