طريقة عمل البسكويت بالبرتقال

طريقة عمل البسكويت بالبرتقال

بسكويت البرتقال

تحتار السيّدات ماذا تقدّم للضّيوف الذّين يزورها فجأة ولا تجد إلّا البسكويت المعلّب لتقديمه مع الشّاي أو القهوة، ولكن يمكن سيّدتي العزيزة أن تقدّمي لضيوفك بسكويت تعدّينه من تحت يدّيك يجعلك مميّزة ويستمتع ضيوفك بتذوّقها، في هذا المقال سنقدّم لكِ ثلاث وصفاتٍ لذيذةٍ وشهيّةٍ لكي تحضّريها مسبقاً وتقدّميه لأي ضيوف مفاجئين. نرجوأ أن تنال هذه الوصفات إعجابكم.

بسكويت البرتقال التقليدي

المكوّنات:

  • خمسون غراماً من الزّبدة.
  • خمسة وسبعون غراماً من السكّر.
  • خمسة وسبعون غراماً من الطّحين.
  • حبّة من البيض.
  • خمسون غراماً من برش البرتقال.

طريقة التّحضير:

  • سخّني الفرن على درجة حرارة مئة وستّين.
  • اخفقي الزّبدة والسكّر إلى أن يصبح المزيج كريمي القوام.
  • اخفقي البيض وأضيفي إليه برش البرتقال وأضيفي إليه الطّحين وخليط الزّبدة.
  • إدهني الصّينيّة المراد الخبز فيها بالزّبدة واتركيها جانباً.
  • ضعي مقدار ملعقة كبيرة من عجينة البرتقال لكل حبّة بسكوت واتركي بين كل حبّة والأخرى.
  • أخبزيها في الفرن لمدّة عشر إلى خمس عشرة دقيقة.
  • أخرجيها من الفرن وبرّديها فوق شبك التبريد، للحفظ ضعيها في وعاء محمك الإغلاق لمدّة تصل إلى الأسبوعين.

بسكوت البرتقال المقرمش

المكوّنات:

  • مئة وخمسة وعشرين غرام من الطّحين الأبيض.
  • مئة غرام من الزّبدة.
  • خمسين غرام من السكّر الأبيض.
  • برش برتقالة كاملة.

طريقة التّحضير:

  • ضعي المكوّنات كلّها في وعاء كبير واخلطيها مع بعض جيّداً.
  • عندما تتشكّل لديك عجينة ناعمة ومتماسكة شكّليها على شكل إسطواني.
  • قطّعي العجينة إلى ستّة عشر حبّة من البسكويت.
  • ضعي حبّات البسكويت في صينيّة مدهونة بالزّبدة.
  • أخبزي البسكويت في فرن ساخن على درجة حرارة مئة وثمانين لمدّة عشر دقائق أو إلى أن تتحمّر حبّات البسكويت قليلاً على الجوانب.

بسكويت البرتقال السّريع

المكوّنات:

  • كوب من الزّبدة الطّريّة.
  • ثلاث أرباع الكوب من السكّر.
  • ملعقة كبيرة من عصير البرتقال الطّازج.
  • ثلاث أكواب من الطّحين.
  • ثلاث ملاعق صغيرة من البايكينج باودر.
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح.
  • حبّة واحدة من البيض.

مكوّنات التّغليفة :

  • كوب من سكّر البودرة.
  • ملعقتان صغيرتان من برش البرتقال.
  • من ثلاث إلى أربع ملاعق كبيرة من الحليب.

طريقة التّحضير:

  • سخّني الفرن على درجة حرارة مئة وثمانين.
  • اخفقي الزّبدة مع السكّر إلى ان يصبح القوام كريمياً.
  • أضيفي فوق الخليط عصير البرتقال.
  • أنخلي جميع المكوّنات الجّافة معاً.
  • أضيفي خليط الزّبدة فوق المكوّنات الجّافة مع البيض ونخلطهم جيداً لنحصل على عجينة ناعمة ومتماسكة.
  • اصنعي كرات صغيرة من العجينة بحجم حبّة الجّوز وضعيها في صينيّة الخبز مع الإنتباه للمسافة بين كل حبّو أخرى.
  • اخبزيها لمدّة اثنتي عشرة إلى خمس عشر دقيقة، أخرجيها من الفرن وتدعيها إلى أن تبرد.
  • حضّري التغليفة عن طريق خلط جميع المكوّنات مع بعضها إلى أن تتجانس ثمّ زيّني بها حبّات البسكويت الباردة، وإذا كانت التّغليفة جافة أضيفي القليل من الحليب.
مزيد من المشاركات
كم محافظة في السعودية

كم محافظة في السعودية

السعودية تعدّ المملكة العربيّة السعوديّة واحدة من أهمّ دول الخليج العربيّ وعاصمتها الرياض، وتخضع لنظام حكمٍ ملكيّ مطلقٍ، وتقدّر مساحتها بحوالي 2.149.690كم²، وعدد سكانها بـ 30.770.375 نسمة، وتتميّز بمكانتها الدينيّة العظيمة وموقها الاستراتيجيّ، فهي تطلّ على العديد من المسطحات المائية كالبحر الأحمر، والخليج العربيّ، إضافةً إلى تميّزها بثرواتها المعدنية المتنوعة، وسنذكر في هذا المقال عدد محافظاتها. عدد محافظات السعودية تُقسم المملكة السعودية إلى ثلاث عشرة منطقة، وتحتوي كلّ واحدةٍ على مجموعةٍ من
مجالات استعمال الماء المقطر

مجالات استعمال الماء المقطر

مجالات استعمال الماء المقطر يوجد هناك العديد من المجالات التي يستخدم فيها الماء المقطر، وفيما يأتي توضيحها: ماء الشرب يُعرف أن الجسم يفقد الماء بالتعرق والتبول لذا لا بد من تعويضه من خلال الشرب، وهو يساعد الجسم على القيام بواجباته على أكمل وجه، يسهل حركة المفاصل والعمليات الهضمية والتخلص من السموم ونواتج الاستقلاب التي ينبغي للجسم التخلص منها، ذلك أن تراكمها يسبب خطرًا كبيرًا عليه. يشار إلى أن عملية التقطير تفقد الماء المعادن كالصوديوم والبوتاسيوم، لذا يحذر بعض الخبراء من الاستغناء بها كليًا
عمل الطحينة الخام

عمل الطحينة الخام

الطحينة هي عبارةٌ عن عصارة حبوب السمسم المطحونة التي تدخل في تحضير العديد من الأكلات، وأطباق السلطات، والحلويات المختلفة، وتُعتَبر مُفيدة للصحّة العامّة لجسم الإنسان؛ نظراً لاحتوائها على كميّات مُعتدلةٍ من الدهون، والبروتينات، والكربوهيدرات. عمل الطحينة الخام المكوّنات: ملعقتان كبيرتان من السمسم. نصف ملعقة صغيرة من زيت السمسم. رشّة ملح. ربع كوب من مزيج الماء البارد والمغليّ. طريقة التحضير: يُطحن السمسم في الخلاط الكهربائيّ. يُضاف الزيت، والملح، والماء مع الاستمرار بالخلط. تُسكب الطحينيّة في
ما سبب العصبية الزائدة

ما سبب العصبية الزائدة

الأسباب النفسية يشعر بعض الأشخاص تجاه مواقف معيّنة بحالات من الغضب تختلف عن الأشخاص الآخرين، وهؤلاء الأشخاص يعانون من اضطراب نفسيّ؛ لأنّهم لو تعرّضوا لنفس الموقف الذي سبّب لهم الغضب في المرة الأولى لا تكون درجة غضبهم ثابتة بل تختلف باختلاف العوامل النفسيّة لهم، فالذي يحدّد قوّة الغضب لديهم هو الحالة النفسيّة وشعورهم قبل وقوع الحدث، فكلّما كانوا يعانون من القلق أو التعب كانت استجابتهم للموقف غاضبة أكثر. طبيعة الشخصية أصحاب الشخصية النرجسيّة، والذين يرغبون بالمنافسة، والذين لا يتقبّلون الفشل
احترام قوانين السير

احترام قوانين السير

احترام قوانين السير بغض النظر عن الأسباب المؤدية للحوادث فالنتيجة واحدة، لذلك تسعى الكثير من الجمعيات والمنظمات الدولية والحكومية على نشر الوعي المروري قدر الإمكان واللازم لتنظيم عملية سير جميع وسائل النقل بأمان، وبالتالي التقليل وربما الحد من تلك الحوادث المؤذية والتي تمتلك ضرر كبير على المستوى المادي والبشري أيضاً، إذ يتم توزيع نشرات توعوية ودورات غايتها إنشاء سائق ملتزم بقوانين المرور، إذ يتمثل احترام قوانين المرور بتطبيقها وعدم مخالفتها. طرق الوقاية من الحوادث يمكن التقليل من حوادث السير
مكونات الإنسان الآلي

مكونات الإنسان الآلي

أجزاء الإنسان الآلي يتكون الإنسان الآلي بأنواعه المختلفة من أجزاءٍ ومكوناتٍ رئيسية هي: أجهزة الاستشعار: تسمى كذلك بالمستقبلات (بالإنجليزية: Sensors)، وهي تساعد الإنسان الآلي على جمع المعلومات للاطلاع على البيئة المحيطة به، حيث تعينه هذه المعلومات على تحديد سلوكه، وتتمثل بعض أجهزة الاستشعار المعروفة هذه بالكاميرات، التي تتركز وظيفتها بإنشاء تمثيلٍ بصريٍ (يشبه عملية الرؤية من خلال العين) من أجل مساعدة الإنسان الآلي في تحديد الأشكال، ألوانها، أحجامها، والمسافات التي تقع عليها، أيضاً توجد أجهزة
مراحل حياة الإنسان

مراحل حياة الإنسان

مرحلة الولادة تبدأ المرحلة بعملية تخصيب البويضة، لتتشكّل خلية ملقّحة، تصبح فيما بعد كرة مجوّفة من الخلايا، تلتصق بجدار الرحم، ومن ثمّ تتطوّر إلى مضغة، وتنقسم فيما بعد إلى عدة خلايا، يتكون منها أجزاء، وأعضاء جديدة تستمر في النمو والتطوّر حتى 40 أسبوع، لتخرج في نهاية المطاف من رحم الأم. مرحلة الرضاعة تبدأ هذه المرحلة من لحظة الولادة، وتستمر حتى السنة الأولى، يتمكّن الطفل في هذه المرحلة من أداء الوظائف الجسدية بشكل منفرد، دون مساعدة جسد الأم، مثل: التنفس، وعمل القلب، وأعضاء الجسد المختلفة، إلا
مدن قبرص التركية

مدن قبرص التركية

جزيرة قُبرص تقع جزيرة قبرص في الجزء الشّماليّ الشّرقيّ من حوض البحر الأبيض المتوسّط، وتتميّز بطبيعتها الجبليّة ورمالها الذّهبيّة. تُقسَم هذه الجزيرة إلى قسمين رئيسَين، هما قبرص الشّماليّة، وقبرص اليونانيّة، وفي مقالنا هذا سنتحدّث عن قبرص الشّماليّة؛ أي قبرص التّركيّة؛ موقعها، ومُدنها، وتاريخها، وجغرافيّتها ومناخها، وأهمّ المعلومات الاقتصادية عنها. قُبرص التّركيّة تقع قبرص التّركيّة في المناطق الشّرقيّة والشّماليّة الشّرقية من جزيرة قبرص، وعاصمتها هي مدينة لفكوشا. تبلغ مساحة قبرص التركيّة ما