طريقة عمل آيس كريم فواكه

طريقة عمل آيس كريم فواكه

آيس كريم الزبادي بالفواكه

مدَة التحضير أربع عشرة دقيقة
تكفي لِـ ستة أشخاص

المكوّنات

مكوّنات آيس كريم الفراولة:

  • كوب من الكريمة السائلة، والزبادي كامل الدسم.
  • ثلاثة أرباع كوب من الفراولة المقطعة إلى شرائح.
  • ربع كوب من السكر الناعم البودرة.

مكوّنات آيس كريم الأناناس:

  • كوب من الكريمة السائلة، والزبادي كامل الدسم.
  • ثلاثة أرباع كوب من الأناناس المهروس.
  • ربع كوب من السكر الناعم البودرة.

مكوّنات آيس كريم البلوبيري:

  • كوب من الكريمة السائلة، والزبادي كامل الدسم.
  • ثلاثة أرباع كوب من التوت الأزرق.
  • ربع كوب من السكر الناعم البودرة.

طريقة التحضير

تحضير آيس كريم الفراولة:

  • وضع كلٍ من: الكريمة، والسكر، والفراولة، والزبادي في وعاء الخلاط، وتثبيت الشفرة الفولاذية.
  • تشغيل الخلاط على سرعة متوسطة للحصول على خليط هش القوام ومتجانس، ويتضاعف حجم الكريمة.
  • وضع الخليط في طبق واسع مرتفع، وتغليف الخليط بورق النايلون.
  • إدخاله إلى المجمد لعدة ساعات.

تحضير آيس كريم الأناناس:

  • وضع كلٍ من: السكر ، والزبادي، والأناناس، والكريمة في وعاء الخلاط، وتكرار خطوة آيس كريم الفراولة.

تحضير آيس كريم التوت الأزرق:

  • وضع كلٍ من: السكر، والزبادي، والتوت، والكريمة في وعاء الخلاط، وتكرار خطوة آيس كريم الفراولة.

تشكيل الآيس كريم:

  • توزيع أنواع الآيس كريم باستعمال ملعقة على شكل كرات في أطباق تقديم فردية، وتقديمها باردة.

آيس بوبس الفواكه

مدَة الطهي خمس عشرة دقيقة
تكفي لِـ ستة أشخاص

المكوّنات

مكوّنات آيس بوبس البطيخ:

  • نصف كيلو غرام من البطيخ المقطع إلى مكعبات والمخلي من البذور.
  • ربع كوب من عسل النحل.

مكوّنات آيس بوبس التوت:

  • كوب من التوت.
  • نصف كوب من الزبادي.
  • ربع كوب من العسل.

مكوّنات آيس بوبس المانجا:

  • كيلو غرامٍ من المانجا المقطعة إلى مكعبات.
  • عصير ليمونة.
  • ربع كوب من العسل .

طريقة التحضير

  • وضع مكوّنات كل نوع لوحده في الخلاط الكهربائي، وتقليبها جيداً.
  • وضع قمع في أعلى في أكياس بلاستيكية طويلة ثمَّ ملء الأكياس بالعصير عن طريق القمع وإغلاقها.
  • وضع الأكياس في المجمد لمدّة من ساعتين إلى ثلاث ساعات أو أكثر إلى أن يتجمدوا، وتركه في المجمد إلى وقت التقديم.

قالب طبقات الآيس كريم

مدَة التحضير عشر دقائق
تكفي لِـ ثمانية أشخاص

المكوّنات

  • ثلاث عبوات من الحليب المكثف المحلى خالي الدسم لكل نوع من الفواكه عبوة.
  • كوبان من كلٍ من:
    • الفراولة المجمدة الشبه المذابة.
    • التوت الأزرق المجمد الشبه مذاب.
    • الجوافة المجمدة الشبه المذابة.

طريقة التحضير

  • خلط كل نوع فواكة مع علبة من الحليب.
  • صب طبقة من الخليط في قالب الخبز، ويجب أن تصبح جامدة قبل إضافة الطبقة الثانية.
  • وضع الطبقة الثالثة ثمَّ تقطيع القالب إلى شرائح، وتقديمه.

آيس كريم الزعفران والفراولة

مدّة التحضير ثلاثون دقيقة
مدّة الطهي خمس عشرة دقيقة
تكفي لِـ ثلاثة أشخاص

المكوّنات

  • كوب من كلٍ من:
    • الفراولة المقطعة.
    • الكريمة الثقيلة.
    • الحليب .
  • نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الزعفران.
  • سبع ملاعق كبيرة من السكر المبلور.
  • قرن صغير من بذور الفانيلا.
  • صفار أربع بيضات.

طريقة التحضير

  • صب الحليب في قدر، ووضعه على النار إلى أن يبدأ في الغليان، دون تركه يغلي.
  • وضع قرن بذور الفانيلا في الحليب، وتركه لمدّة خمس عشرة دقيقة.
  • خلط صفار البيض مع السكر في وعاء إلى أن يتم تكوين خليط سميك القوام.
  • رفع قرن الفانيلا من الحليب، وكشط البذور ثمَّ إعادته إلى الحليب.
  • إضافة الحليب إلى خليط صفار البيض مع التقليب ثمَّ صب الخليط في القدر.
  • تسخين الخليط قليلاً مع التقليب إلى أن يصبح سميك القوام.
  • رفع القدر عن النار، ووضعه جانباً إلى أن يصبح بارداً ثمَّ إضافة الكريمة.
  • نقل الخليط إلى ماكينة الآيس كريم، ويجمد حسب التعليمات الموجودة، وإضافة قطع الفراولة بهدوء ثمَّ تقديمها.
19البوظة
مزيد من المشاركات
ما هي فوائد الفازلين للوجه قبل النوم

ما هي فوائد الفازلين للوجه قبل النوم

فوائد الفازلين للبشرة فوائد الفازلين على البشرة كثيرة وعديدة، ومنها الآتي: يعمل الفازلين على علاج حروق البشرة وجروحها وبالتالي تسريع عملية الشفاء. يُساعد الفازلين على ترطيب البشرة بشكل كبير، ومنع جفافها. يُخفف الفازلين من التشققات على الشفاه ، إذ يمنحها الرطوبة بشكل كبير. يُساعد على علاج الطفح الجلدي عند الأطفال الناجم عن طفح الحفاضات. استخدام الفازلين قبل النوم للفازلين عدة استخدامات على البشرة قبل الذهاب للنوم، منها الآتي: يُستخدم الفازلين لعلاج التشققات الكبيرة في الكعوب، ويكون ذلك من خلال
طريقة عمل الزعتر في المنزل

طريقة عمل الزعتر في المنزل

الزعتر هو نوع من النباتات المشهورة في الوطن العربي، ويعود أصله إلى مصر واليونان ثمّ امتدّ إلى باقي العالم نظراً لفوائده المُتعدّدة، ويدخل الزعتر في إعداد العديد من المأكولات مثل: الفطائر بالزعتر، وسلطة الزعتر، والمعكرونة بالزعتر وغيرها، كما يدخل في الصناعات التجميليّة المتنوّعة والمتعددة. سنعرض في هذا المقال كيفية تحضير الزعتر في المنزل، بالإضافة إلى كيفية تحضير عدة وصفات منه. إعداد الزعتر المكونات ربع كوبٍ من السماق. ربع كوبٍ من الفستق الحلبيّ المُقطّع لشرائح. ربع كوبٍ من جوز الهند المطحون.
أعراض آلام العصعص

أعراض آلام العصعص

أعراض آلام العصعص يُطلَق مصطلح العصعص (بالإنجليزيّة: Tailbone) على العظام الثلاثيّة الشكل الموجودة في نهاية العمود الفقريّ، ويتكوَّن العصعص من ثلاث إلى خمس عظام ترتبط مع المفاصل والأربطة، وينتج عن إصابة العصعص في الغالب الشعور بالألم، أو عدم الارتياح في المنطقة المصابة، وقد تُؤدِّي هذه الإصابة إلى حدوث كدمات على العصعص، أو تحرُّك العصعص من مكانه، أو حدوث كسر فيه، ويحدث ألم العصعص غالباً لدى الإناث؛ بسبب امتلاكهنَّ حوضاً أوسع من الرجال، ممَّا يزيد من فرصة الإصابة، وتتضمَّن أعراض إصابة عظم
زكاة الزروع والثمار

زكاة الزروع والثمار

زكاة الزروع والثمار تُعرّف الزُّروع: بأنها ما ينبُت عن طريق البذر بقصد استغلال الأرض من قوتٍ أو غيره، وأمّا الثِّمار: فهي كُل ما يُؤكل من أحمال الأشجار التي لها ساق، والنُّجوم التي ليس لها ساق، كالبطيخ، وتوجد الكثير من الأدلة التي جاءت تُبيّن وجوب الزكاة بِهِما، سواءً في القُرآن ، أو السُّنة، أو الإجماع، كقوله -تعالى-: (يَا أَيُّهَا الَّذِينَ آمَنُوا أَنْفِقُوا مِنْ طَيِّبَاتِ مَا كَسَبْتُمْ وَمِمَّا أَخْرَجْنَا لَكُمْ مِنَ الأَْرْضِ)، وقوله -تعالى-: (وَآتُوا حَقَّهُ يَوْمَ حَصَادِهِ)، وقول
أين تقع ديار بكر

أين تقع ديار بكر

مدينة ديار بكر مدينة ديار بكر هي إحدى المدن المهمّة الموجودة في الجمهوريّة التركيّة، وهي أكبر مدنها الموجودة في القسم الجنوبي الشرقي، إضافةً لكونها عاصمة محافظة ديار بكر الإداريّة والتي تحمل اسم هذه المدينة أيضاً الواقعة على ضفاف نهر دجلة، في موقع يُعرف باسم مدينة (أميدا) الأثريّة. موقع مدينة ديار بكر تقع هذه المدينة من الناحية الإداريّة ضمن إقليم الأناضول وتحديداً الجنوبي الشرقي، أمّا من الناحية الجغرافيّة فإنّها تعتبر جزءاً ممّا يُعرف بمنطقة الجزيرة الفراتيّة، والتي تُعرف بخصوبة أرضها، ويعود
ما هي الموشحات

ما هي الموشحات

ماهيّة الموشحات الموشحات هي شكلٌ من أشكال الشعر ابتكره أهل الأندلس لرغبتهم في التجّديد والخروج على نظام القصيدة التقليديّة، بحيث ينسجم هذا الأدب الجديد مع طبيعة حياتهم الاجتماعية في تلك المرحلة، وتميز هذا النوع من الأدب عن غيره بعدة أمور منها: خصوصية البناء، وتميز اللغة، واختلاف الإيقاع، والارتباط الكبير بالموسيقى والغناء، والالتزام بقواعد معينة؛ كاستخدامه للغة الدارجة أو اللغة الأعجميّة، وقد لاقى هذا الأدب اهتماماً كبيراً من الملوك والأمراء؛ مما كان له الأثر الأكبر في انتشاره الواسع خصوصاً
أحاديث نبوية عن الصبر

أحاديث نبوية عن الصبر

أحاديث في فضل الصبر الصبر من العبادات العظيمة التي يتقرب بها المسلم إلى الله ، وقد خصّ الله الصابرين بأجرٍ عظيم بغير حد ولا عد ولا مقدار، قال -تعالى- : (إِنَّمَا يُوَفَّى الصَّابِرُونَ أَجْرَهُم بِغَيْرِ حِسَابٍ)، ومن فضل الصبر في الدنيا والآخرة الذي ورد ببعض الأحاديث: قال -صلى الله عليه وسلم-: (ما أُعْطِيَ أحَدٌ عَطَاءً خَيْرًا وأَوْسَعَ مِنَ الصَّبْرِ). قال -صلى الله عليه وسلم-: (عَجَبًا لأَمْرِ المُؤْمِنِ، إنَّ أمْرَهُ كُلَّهُ خَيْرٌ، وليسَ ذاكَ لأَحَدٍ إلَّا لِلْمُؤْمِنِ، إنْ أصابَتْهُ
ما هي وظيفة مدخل بيانات

ما هي وظيفة مدخل بيانات

مفهوم وظيفة مدخل البيانات يشير مفهوم وظيفة مدخل البيانات إلى تلك الوظيفة التي تنحصر في عملية إدخال البيانات والمعلومات والتي تكون من عدّة مصادر إلى جهاز الكومبيوتر الخاص بشركة أو مؤسسة ما، وتعتبر وظيفة مدخل البيانات من الوظائف المهمّة والتي تحتاج إلى الحفاظ على سرية المعلومات التي يقوم الشخص بإدخالها حيث إنّ مُدخل البيانات يتعامل مع كميّة كبيرة جداً من المعلومات والتي تكون حساسّة وبحاجة إلى سريّة، كما تكمن أهمية وظيفة مدخل البيانات بأن سلامة الشركة أو المؤسسة تعتمد على البيانات التي تنتجها،