طريقة طبخ صدور الدجاج لكمال الأجسام

طريقة طبخ صدور الدجاج لكمال الأجسام

صدور الدجاج لكمال الأجسام

يحتاج ممارسو رياضة كمال الأجسام إلى غذاء صحي يحتوي على مختلف العناصر الغذائية مثل الفيتامينات، والكربوهيدرات، والدهون غير المشبعة، والبروتينات بشكل خاص كوْنها تلعب دوراً مهماً في بناء أنسجة الجسم، وتعتبر صدور الدجاج من الأغذية المثالية التي تحتوي على البروتين، لذا سنقدم في هذا المقال كيفية تحضير صدور الدجاج بطرق مختلفة تناسب لاعبي كمال الأجسام.

طرق طبخ صدور الدجاج لكمال الأجسام

صدور الدجاج المشوية

المكوّنات: نصف كيلوغرام من صدور الدجاج المقطعة إلى شرائح.

  • بصلة مفرومة.
  • فصان من الثوم المهروس.
  • ست ملاعق صغيرة من كلٍ من: زيت الزيتون، اللبن.
  • عصير ليمونة.
  • نصف ملعقة كبيرة من كلٍ من: الملح، الفلفل الأسود المطحون، السكر.

طريقة التحضير:

  • اخلطي كلاً من البصل، والثوم، واللبن الزبادي، وزيت الزيتون، وعصير الليمون، والملح، والفلفل، والسكر في وعاء، ثمّ ضعي الخليط فوق الدجاج، واتركيه لمدة عشر دقائق ليتشرّب التتبيلة جيداً.
  • سخّني الشوّاية على درجة حرارة متوسطة، ثمّ ضعي صدور الدجاج عليها حتى تنضج، وتتحمر.

صدور الدجاج بإكليل الجبل

المكوّنات:

  • نصف كيلوغرام من صدور الدجاج.
  • ملح -حسب الرغبة-.
  • ربع ملعقة كبيرة من كلٍ من: الفلفل الأسود، إكليل الجبل.
  • ستة فصوص مهروسة من الثو.
  • ست ملاعق صغيرة من زيت الزيتون.
  • ربع كوب من عصير الليمون.

طريقة التحضير:

اخلطي في وعاء كلاً من زيت الزيتون، والثوم، وعصير الليمون، وإكليل الجبل، والملح، والفلفل الأسود، ثمّ ضعي الدجاج في التتبيلة، واتركيه في الثلاجة لمدة ساعتين، ثمّ اشوي الدجاج على الفحم أو الشواية.

صدور الدجاج بالخضار

المكوّنات:

  • صدر دجاجة مقطعة.
  • حبتان من كلٍّ من: البصل المقطع، الفطر المقطع.
  • نصف ملعقة كبيرة من كلٍ من: الملح، والفلفل الحار، والفلفل الأسود المطحون.
  • ربع كوب من زيت الزيتون.
  • ماء فاتر.

طريقة التحضير:

  • شوّحي الدجاج والبصل بزيت الزيتون، واتركيه لمدة خمس دقائق، ثمّ أضيفي الفطر.
  • اسكبي كمية من الماء الفاتر حتى تغمري نصف الوعاء، ثم نكّهيه بالفلفل الحار، والفلفل الأسود، والملح مع التحريك، واتركيه على نار منخفضة حتى تنضج المكوّنات.
  • أضيفي حبة البصل المتبقية إلى المكوّنات قبل الانتهاء بعشر دقائق.

صدور الدجاج بخل التفاح

المكوّنات:

  • ستمئة غرام من صدور الدجاج المقطع.
  • أربع ملاعق صغيرة من كلٍ من: خل التفاح، زيت الزيتون.
  • نصف ملعقة كبيرة من البابريكا.
  • ربع ملعقة كبيرة من كلٍ من: بهارات الدجاج المشكّلة، بودرة الثوم، الملح.
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.

طريقة التحضير:

  • ضعي قطع صدور الدجاج في كيس من النايلون، ثمّ سطحيها باستعمال مطرقة اللحمة، ثمّ ضعي في وعاء الدجاج، وزيت الزيتون، والخل، ثم قلّبيها مع بعضها.
  • نكّهي الدجاج ببهارات الدجاج، والبابريكا، والثوم، والملح، والفلفل الأسود، ثمّ ضعيه في الثلاجة لمدة ساعة.
  • اغرسي قطع الدجاج في أسياخ الشوي، واشويها على الشواية، أو على الفحم حتى ينضج ويتحمّر.
مزيد من المشاركات
نصائح للحامل في الشهر التاسع

نصائح للحامل في الشهر التاسع

نصائح عامة للحامل في الشهر التاسع تمرّ المرأة الحامل بالعديد من التقلبات المزاجيّة والتغيرات الجسديّة في الشهر التاسع من الحمل ، وفيما يأتي بيان لبعض النصائح التي يمكن اتّباعها خلال الشهر التاسع من الحمل للسيطرة على الأعراض قدر المستطاع: زيارة الطبيب بشكلٍ دوريّ: يجب الحرص على الالتزام بزيارة الطبيب بحسب المواعيد المحدّدة خلال الشهر التاسع، وفي العادة يُقرر الطبيب زيارته مرة في الأسبوع، وقد يُقدّر الطبيب وزن الجنين المتوقع عند الولادة عبر التصوير بالموجات فوق الصوتيّة (بالإنجليزية: Ultrasound)
علاج الخوف من المستقبل في علم النفس

علاج الخوف من المستقبل في علم النفس

ما هو الخوف من المستقبل؟ عند الخوف المستمر والمتوقع عند الشخص من المستقبل يشعر الشخص بمستويات متزايدة من القلق عن طريق التفكير بموقف مستقبلي، حيث تتركز هذه الأفكار بطريقة غير مريحة عند الأشخاص الذين يتوقعون أنه قد يحدث، مما قد يؤثر في اتخاذ قرارت الشخص بالتردد عندها، لذلك أوضح العالم أندرسون بعض من هذه الأمور التي قد تصل بالشخص إلى التخوف والقلق من المستقبل، فقد تكمن من خلال التجارب السلبية في الماضي للشخص بتكرارها وحدوثها مرةً أخرى في المستقبل، مما يُحدِث القلق وعدم القدرة على التفكير بوضوح،
وظيفة فيتامين ب12

وظيفة فيتامين ب12

فيتامين ب12 يُعتبر فيتامين ب12 أو ما يعرف باسم الكومبلامين (بالإنجليزية: Cobalamin) أحد أهمّ الفيتامينات لجسم الإنسان، وهو من الفيتامينات الذائبة في الماء، ويمكن الحصول عليه من المصادر الغذائية، كما يُضاف فيتامين ب 12 إلى بعض الأطعمة، ويتوفر أيضاً على شكل مكملاتٍ، كما يمكن وصف حُقن فيتامين ب 12 أو رذاذ الأنف في بعض الحالات لعلاج نقصه؛ حيث إنّ أغلب الأشخاص قد يحصلون على ما يكفي من فيتامين ب 12 من خلال اتباع نظامٍ غذائيٍّ متوازن، إلاّ أنّ بعض الفئات تلجأ إلى استخدام [[فوائد المكملات الغذائية
ما اعظم خلق الله

ما اعظم خلق الله

خلق الله واسع، أكبر من أن يعد أو أن يحصى يدل على قدرة عجيبة هائلة لا يمكن للعقل البشري محدود الإمكانيات أن يتصورها، وهي تنبثق عن إعجاز هائل كبير لا يمكن تقليده، فالسر بيده سبحانه وتعالى فقط، وهي لا تنحصر في مكان واحد فقط، بل على العكس تماماً فهي متوزعة في كافة أماكن الكون، بين النجوم والكواكب والشمس والقمر والمذنبات والكويكبات والأرض والغلاف الجوي والماء والحيوان والنبات والإنسان وغيرها. وكل مخلوق من هذه المخلوقات تنضوي على قصة ونظام معجز مبهر مما يحتويه من قدرة هائلة لا يمكن لأحد ان يمتلكها.
اشتراط الاطمئنان عند الحنفية

اشتراط الاطمئنان عند الحنفية

الاطمئنان داخل الصلاة عند الحنفية يرى جمهور الحنفية أنَّ الاطمئنان في الركوع والسجود داخل الصلاة واجب وليس بركن، والفرق بين الركن والواجب عندهم، أنّ الركن عندهم مثل الفرض لا تتم الصلاة إلّا به، بينما الواجب إذا نُسيَ فإنّه يُجبَر بسجود السهو بدون العودة للإتيان به حين تذكُّره، ويرى كثير منهم أنه يكفي لجبرها السجود للسهو؛ فالطمأنينة إنما شرعت لإكمال ركن مقصود فصارت كطمأنينة القراءة. وقد خالف بعض الحنفية -كأبي يوسف-، فقالوا برأي الشافعي ومن وافقه مِن المذاهب والفقهاء بأنَّ فرض الركوع وفرض السجود
شرح مفهوم حب الوطن للأطفال

شرح مفهوم حب الوطن للأطفال

شرح مفهوم حب الوطن للأطفال يُقصد بحب الوطن الشعور بالحب تجاه الوطن والتعبير عنه بالأفكار والكلمات والأفعال، كما يعني شعور الإنسان بالفخر باعتباره مواطنًا في بلده؛ وهذا يُشبه الطريقة التي يشعر خلالها بالفخر باعتباره طالبًا في مدرسته، أو عضوًا في فريقه الرياضي المفضّل أو فردًا من أفراد عائلته؛ فهو يفخر بجميعها ويُحبّها ويُحبّ تواجده فيها وانتمائه لها. ولا يقتصر حب الوطن على الشعور بالحب والفخر تجاه البلد؛ إنّما باتخاذ خطوة تُترجم هذه المشاعر على أرض الواقع، فحب الوطن يرتبط بالشعور بالمسؤولية
نبذة عن كتاب ثروة الأمم

نبذة عن كتاب ثروة الأمم

تعريف حول كتاب ثروة الأمم هو كتاب ألَّفهُ العالِم والفيلسوف آدم سميث في مارس عام 1776م، نظرًا إلى الظروف التجاريَّة التي كانت شائعةً في العالم في ذلك الوقت، ولم تكن قائمةً على أساسٍ سليمٍ، فقد كانت تهدف إلى الحدِّ من الواردات وتعزيز الصادرات لزيادة المخزون المحلي. في المقابل فقد اعتقد آدم سميث أنَّ الثروة لا تتعلَّق بما هو موجودٌ من الذهب والفضة في خزائن الأمة، وإنَّما المقياس الحقيقي لثروتها هو ما تُنتِجه من السلع والخدمات، بالإضافة إلى أنَّ زيادة المخزون المحلي لا يكون في الحد من الإنتاج
أبيات شعر المتنبي في المدح

أبيات شعر المتنبي في المدح

كفى بك داءً مدح أبو الطيب كافور الإخشيدي في القصيدة الآتية: كَفى بِكَ داءً أَن تَرى المَوتَ شافِيا وَحَسبُ المَنايا أَن يَكُنَّ أَمانِيا تَمَنَّيتَها لَمّا تَمَنَّيتَ أَن تَرى صَديقاً فَأَعيا أَو عَدُوّاً مُداجِيا إِذا كُنتَ تَرضى أَن تَعيشَ بِذِلَّةٍ فَلا تَستَعِدَّنَّ الحُسامَ اليَمانِيا وَلا تَستَطيلَنَّ الرِماحَ لِغارَةٍ وَلا تَستَجيدَنَّ العِتاقَ المَذاكِيا فَما يَنفَعُ الأُسدَ الحَياءُ مِنَ الطَوى وَلا تُتَّقى حَتّى تَكونَ ضَوارِيا حَبَبتُكَ قَلبي قَبلَ حُبِّكَ مَن نَأى وَقَد كانَ