طريقة صوص الكراميل

طريقة صوص الكراميل

طريقة صوص كراميل

لتحضير صوص الكراميل لا بدّ من اتّباع المكوّنات والخطوات الآتية:

المكوّنات

  • نصف كوب من الكريمة.
  • ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
  • نصف كوب من السكر الأبيض.
  • ماء حسب الحاجة.

طريقة التحضير

  • وضع السكّر على النار حتى يتكرمل قليلاً.
  • إضافة الزبدة وتركها حتى تذوب.
  • إضافة الكريمة وتقليب المزيج حتى يصبح قوامه ناعماً، ومن دون أي تكتّلات.

*ملاحظة: يمكن إضافة الماء أو الكريمة حسب الرغبة على الصوص قبل تقديمه.

صوص الكراميل مع الجوز

لتحضير صوص الكراميل مع الجوز، لا بدّ من اتّباع المكوّنات والخطوات الآتية:

المكونات

  • ملعقة كبيرة ماء.
  • جوز (عين جمل) مطحون.
  • كوب زبدة.
  • كوب سكّر أبيض.
  • نصف كوب كريمة.

طريقة التحضير

  • وضع السكر مع الماء على النار.
  • ترك السكّر حتى يذوب تماماً.
  • إضافة الزبدة.
  • ترك المزيج حتى يتكرمل قليلاً.
  • إضافة الجوز إلى المزيج مع التقليب جيداً.
  • إضافة الكريمة مع التقليب بشكل مستمر.
  • رفع صوص الكراميل عن النار، وتركه حتى يبرد ثمّ تقديمه.

صلصة الكراميل مع الفانيلا

لتحضير صلصة الكراميل بالطريقة السريعة يمكن اتّباع الخطوات والمكوّنات الآتية:

المكوّنات

  • ملعقة كبيرة فانيلا.
  • أربع ملاعق كبيرة من الزبدة.
  • كوب من السكّر البنيّ.
  • نصف كوب كريمة.
  • رشّة ملح.

طريقة التحضير

  • مزج السكّر البني مع الكريمة، والزبدة، والملح في وعاء على درجة حرارة منخفضة أو متوسّطة.
  • طهي المزيج مع التحريك بلطف لمدّة 5-7 دقائق، حتّى يصبح المزيج سميكاً.
  • إضافة الفانيلا وطهي المزيج لدقيقة أخرى حتى يصبح سميكاً أكثر، ثم إطفاء النار.
  • تبريد الصوص ومن ثمّ وضعه في مرطبان وحفظه داخل الثلاجة وتركه حتى يبرد.

صوص الكراميل مع كريمة الحلويّات

لتحضير صوص الكراميل مع كريمة الحلويّات يتمّ اتّباع الخطوات والمكوّنات الآتية:

المكونات

  • كوب كريمة حلويات.
  • كوب سكر.
  • ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
  • ربع كوب ماء.

طريقة التحضيير

  • وضع السكّر مع الماء على النار.
  • تقليب المزيج حتى يذوب السكر ويصبح ذهبيّ اللون.
  • إضافة الكريمة مع التقليب بعيداً عن النار.
  • إضافة الزبدة مع التقليب.
  • حفظ المزج في مرطبان نظيف وجاف.
مزيد من المشاركات
في ذكرى وفاتك يا أمي

في ذكرى وفاتك يا أمي

ذكرى وفاة الأم موت الأم هو فاجعة حقيقية للأبناء، فقد دُفِن معها الحب والحنان والطيبة وكل شيء جميل، وفي هذا المقال سنقدم لكم كلمات في ذكرى وفاة الأم. كلمات في ذكرى وفاة الأم تمر اليوم ذكرى وفاة أغلى البشر علي، يا من كنتِ لي كل شيء يا شمعة البيت يا أطيب من عرفت كانت دعواتك لي منار طريقي، لن أنساكِ. غادرني الفرح برحيل أمي ، ذهبت وذهب كل شيء جميل معها. أمي بعد رحيلك لم تعد الدنيا كما كانت عليه، رحمك الله يا غالية. رحلت عنا وبقيت ذكراها الجميلة وكلماتها العذبة، اللهم أدخل أمي الفردوس بلا حساب ولا
تعريف المربع

تعريف المربع

تعريف المربع وخصائصه يُمكن تعريف المربع (بالإنجليزية: Square) على أنَّه عبارة عن شكل هندسي رُباعي الأضلاع، جميع أضلاعه مُتساوية في الطول، ومكوّن من أربعة زوايا داخلية قياس كل منها 90 درجة، أقطار المُربع متساوية، وتنصفان زواياه. إذا كان طول ضلع المُربع يُساوي س، فإنَّ القانون الذي يربط طول قطره (ق) بطول الضلع (س) هو: ق= 2√* س. إذا كانت (ي) نقطة تقاطع قطري المربع، فإن هذه النقطة تشكل مركزاً للدائرة المحيطة (بالإنجليزية: circumcircle) بهذا المربع، كما يشكّل كل قطر من أقطار هذا المربع قطراً لها.
تعبير عن مدينة عمان

تعبير عن مدينة عمان

عمّان قلب المملكة إن سمعتَ كلمة "عمّان" تتبادر إلى ذهنك الروح الساكنة فيها، فكلّ شيءٍ في عمّان ينبض، أزقتها الضيقة، شوارعها المزدحمة، لياليها الساحرة، ربيعها الأخضر، محاصيلها الزراعية التي رويت بماء عمّان العذب فتجد في مذاقها طعمًا لا يوازيه أيّ طعمٍ آخر، مئات الحكايا تتردّد حين تذكر اسم عمّان، فهي حكاية الأمجاد وإرث الماضي وعاصمة الحداثة. تقعُ مدينة عمان في وسط المملكة الأردنيّة الهاشميّة، حيث تأسَّست المدينة بادئ الأمر في الوديان بين الجبال، ومع مرور الوقت امتدَّ العمران عَبر قِمم الجبال،
الاختبار الذاتي لوقت التبويض

الاختبار الذاتي لوقت التبويض

مبدأ عمل الاختبار الذاتي للتبويض يقوم مبدأ عمل الاختبار الذاتيّ للتبويض (Ovulation home test) على الكشف عن ارتفاع نسبة هرمون المُلَوتِن أو الهرمون المنشط للجسم الأصفر (Luteinizing hormone) واختصارًا LH في البول، وهو الهرمون الذي يدلّ ارتفاعه على اقتراب موعد الإباضة لدوره في تحفيز المبايض على إفراز البويضة الناضجة، لذلك تدلّ النتيجة الإيجابيّة للاختبار على الدخول ضمن أيّام الخصوبة في وقت قريب يُقدر خلال 24 - 36 ساعة. ويُشار إلى أنّ هذه الأيام هي التي ترتفع فيها فرصة حدوث الحمل، كما أنّ هذا
خواطر عن الأم

خواطر عن الأم

خواطر عن الأم إليكم هذه الخواطر عن الأم : أتمنى أنّ أهديك كل لحظات سعادتي فأنت عندما تبتسمين تتفتّح ورود عمري وتُشرقُ الشّمسَ في روحي ويُزهر الرّبيع في قلبي وتشدو دقّاتهِ بأعذب الألحانِ وينتشي قلبي فرحاً وكأنِّي ملكتُ الكونَ أجمع وفي كلِّ ركنٍ من أركانه يفوح شذى عطائكِ أُمّي يا وهج روحي أدعو لكِ بكلِّ صلواتي أنّ يَمدّكِ الله بأيّام عمري أحبّك يا أُمّي. أنا متعبة يا أمي مجهد كثيراً من وطأة الأيام وقلق مما سيؤول إليه مصيري أريد أن أبكي كي أتنفس أكثر فالغصة تملأ قلبي إلى فمه النازف وحلقي جاف
من هم كتاب الوحي وكم عددهم

من هم كتاب الوحي وكم عددهم

كُتّاب الوحي لقد كان للكتابة منزلتها وقدْرُها عند العرب حتى في العصر الجاهلي، ورغم ذلك كان الذين يعرفون القراءة والكتابة قِلَّةً قليلة، وذلك لعدم احتياجهم إليها في حياتهم اليوميَّة، ولمّا جاء الإسلام استطاع النبيُّ -صلَّى الله عليه وسلَّم- بفضل سياسته نشر التَّعليم حتى وصل عدد الكُتَّاب الذين كتبوا له ما يقارب الخمسين. كُتَّاب جمع كاتب، والكاتب عند العرب هو العالم، ومنه قوله تعالى: (أَمْ عِندَهُمُ الْغَيْبُ فَهُمْ يَكْتُبُونَ)، وقد اتَّخذ الرَّسول -صلَّى الله عليه وسلَّم- كُتَّاباً للوحي، منهم
تقرير عن حياة عالم الوراثة مندل

تقرير عن حياة عالم الوراثة مندل

عالم الوراثة مندل اسمه الكامل غريغور يوهان مندل، وُلد في بلدة هينزندورف في النمسا في 22 تموز عام 1822م، ومن صغره لم يكن من الطلبة المجتهدين في الدراسة، حيث تقدّم لامتحان الثانوية مرتين ولكنّه لم ينجح، وعندما أصبح عمره خمسة وعشرون عاماً دخل دير القديس توماس الذي كان موجوداً في النمسا آنذاك، وأصبح مندل قسيساً في ذلك الوقت فهو ينتمي للكنيسة الرومانية الأرثوذكسية، وكان هذا الدير يعتبر مركزاً علمياً علاوةً على كونه مركزاً دينياً، حيث التقى بعلماء هامّين في هذا الدير. تعليم مندل في العام 1851م أرسل
طريقة عمل شوربة فواكه البحر

طريقة عمل شوربة فواكه البحر

شوربه فواكه البحر المكونات خمسمئة غرام من الجمبري المغسول والمنظف. أربع حبات من الكابوريا حجم متوسط منظفة ومغسولة ومقطعة. خمسمئة غرام من سمك الفيليه المقطع لقطع متوسطة الحجم. حبتان من الكاليماري المغسولة والمقطعة لشرائح. ثلاث ملاعق كبيرة من الطحين الأبيض. ملح وفلفل أسود -حسب الرغبة-. عصير ليمونة كبيرة الحجم. عشر حبات من الهال. عودان من الكرفس. عودان من البصل الأخضر. ملعقة كبيرة من السمنة النباتية. ثلاثة أكواب من الماء. طريقة التحضير وضع كلٍ من: الجمبري، والكابوريا، والكاليماري في وعاء بلاستيكي