طريقة صوص السينابون

طريقة صوص السينابون

السينابون وصوص الكراميل

مدّة التحضير عشرون دقيقة
تكفي لِـ أربعة أشخاص

المكوّنات

مكوّنات صلصة الكراميل:

  • ثلاث ملاعق كبيرة من القشطة الثقيلة.
  • ست ملاعق من الزبدة.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من القشطة الثقيلة.
  • كوب وربع من السكر البني.
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا.
  • كوب من جوز البقان -للتزيين-.

طريقة التحضير

  • وضع الزبدة، والسكر في وعاء عميق والخفق إلى أن يذوب الخليط تماماً.
  • إضافة القشطة، والفانيلا، والاستمرار في الخفق إلى أن تتجانس المكوّنات معاً ويتكون لدينا صوص كثيف.
  • سكب الصوص على السينابون ونثر بعض الجوز .

السينابون وصوص الشوكولاتة البيضاء

مدّة التحضير ستون دقيقة
مدّة الطهي عشرون دقيقة
تكفي لِـ ثمانية أشخاص

المكوّنات

  • خمسمئة غرامٍ من الزبدة.
  • خمسمئة غرامٍ من الجبنة .
  • مئة غرامٍ من السكر.
  • ملعقتان صغيرتان من عصير الليمون.
  • ملعقتان صغيرتان من خلاصة الفانيلا.

طريقة التحضير

  • وضع الزبدة، والجبن خارج الثلاجة في درجة حرارة الغرفة.
  • خفق كلٍ من: الجبنة، والكريمة، والسمن معاً في وعاء الخلاط.
  • إضافة سكر البودرة ببطء.
  • خلط المزيج لمدّة اثنتي عشرة دقيقة إلى أن يختلط تماماً ويصبح خليط كريمياً، ثمّ إضافة الفانيلا، وعصير الليمون .

السينابون وصوص الشوكولاتة

مدّة الطهي خمس عشرة دقيقة
تكفي لِـ ثمانية أشخاص

المكوّنات

مكوّنات العجينة:

  • أربعة أكواب إلا ربع من الدقيق.
  • بيضة كبيرة.
  • كوب من الماء الدافئ.
  • ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
  • ربع كوب من الزبدة المذابة.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة.
  • ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.

مكوّنات الحشو:

  • ربع كوب من السكر البني الفاتح.
  • كوب من الشوكولاتة المجروشة.
  • ملعقتان كبيرتان من كلٍ من:
    • البندق المجروش.
    • بودرة الكاكاو السادة.
    • القرفة.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة اللينة.

مكوّنات صلصة الشوكولاتة:

  • نصف ملعقة صغيرة الفانيلا السائلة.
  • كوب ونصف من السكر الناعم البودرة.
  • ربع كوب من البودرة الكاكاو السادة.
  • القليل من الحليب.

طريقة التحضير

  • وضع ثلاثة أكواب من الدقيق، والخميرة، والبيكنج باودر، والملح في العجانة وتشغيله على سرعة بطيئة لعدة ثوانٍ لتختلط مكوّنات العجينة.
  • إضافة البيض، والفانيلا، والزبدة، والماء، وتشغيله على سرعة متوسطة لتتكون لدينا عجينة وتنفصل عن حواف الوعاء ثمّ إضافة بقية الدقيق وتشغيله على سرعة بطيئة لمدّة أربع دقائق.
  • وضع العجينة في مكان دافئ لمدّة ستين دقيقة ليتضاعف حجمها.
  • إحضار صواني للخبز.
  • مد العجينة بالنشابة على سطح مرشوش بالدقيق لتصبح مستطيلة الشكل.
  • دهن الزبدة على العجينة وتوزيع السكر، والبندق، والكاكاو، والقرفة ، والشوكولاتة، ثمّ لف طرف العجينة على الحشو مع الضغط بخفة لنصل إلى نهاية المستطيل ثمّ إقفال طرف العجينة على الحشو والضغط ليلتصق طرف العجينة جيداً.
  • تقطيع العجينة إلى قطع متساوية الحجم.
  • وضع قطع العجينة المحشوة والضغط عليها بخفة لتأخذ شكل القالب.
  • تغطية الصينية بقطعة من النايلون وتركها في مكان دافىء ليتضاعف حجمها.
  • وضعها بالفرن لمدّة خمس عشرة دقيقة لتصبح ذهبية اللون.
  • وضع السكر، وبودرة الكاكاو، والفانيلا في طبق عميق الحليب وإضافة الحليب بالتدريج مع التقليب باستمرار إلى أن نحصل على صلصة الشوكلاتة ناعمة وسميكة القوام.
  • إخراج السينابون رول بالشوكولاتة من الفرن وتركها لتبرد قليلاً ثمّ وضعها في طبق تقديم أو في أطباق فردية.
  • توزيع صلصة الشوكولاتة على السينابون رول.
مزيد من المشاركات
مدينة إدلب

مدينة إدلب

محافظة إدلب تقع محافظة إدلب في الناحية الشماليّة من جمهورية سورية العربية، وتعدّ بمثابة بوابة شمالية للبلاد على كل من تركيا و أوروبا، وجغرافيّاً تقع فوق خطوط طول 36.10 نحو الغرب، و37.15 نحو الشرق، وبين خطي عرض 35.10 و 36.15 نحو الشمال. تمتد مساحة المحافظة إلى ستة آلاف ومئة كيلومتر مربع، وتنقسم إلى خمس مناطق إدارية وهي مدينة إدلب، ومدينة أريحا السوريّة، ومعرة النعمان، وجسر الشغور، ومنطقة حارم، وتعتبر مدينة إدلب عاصمة للمحافظة ومركزاً لها. تشترك محافظة إدلب بحدود مع لواء إسكندرون وتركيا من
حكم إخراج الفقير لزكاة الفطر

حكم إخراج الفقير لزكاة الفطر

حكم إخراج الفقير زكاة الفطر أوجب الإسلام على كل مسلم زكاة الفطر؛ وهي طاعة يتقرّب بها المسلم من الله -تعالى- طالباً منه الأجر والثواب، وراجياً تطهير صيامه من الزلات والأخطاء بعد شهر رمضان ، ومن أي رفث أو لغو فيه. واشترط الشرع في وجوب زكاة الفطر شروطاً؛ من ضمنها: شرط القدرة المادية أو الاستطاعة على دفعها، ولمعرفة هل تجب زكاة الفطر على الفقير يجب معرفة حدّ اليسر الذي اعتبره الفقهاء في الوجوب؛ وذلك لأن الفقر يتراوح من شخص لآخر، فهناك فقر متوسط، وهو صاحب الدخل المحدود، وهناك فقر معدم لا دخل له.
الأسماء المجرورة في اللغة العربية

الأسماء المجرورة في اللغة العربية

الأسماء المجرورة في اللغة العربية المجرورات في اللغة العربية: هي كلّ الأسماء التي تأخذ علامة الجر عند إعرابها، وهناك قاعدةٌ ثابتةٌ في اللغة العربية تنصّ على أنّ الأسماء فقط هي التي تُجر، أمّا الأفعال والحروف فلا تُجر. الحالات التي يُجر فيها الاسم الجر بحرف الجر من الأسباب التي تجعل الاسم مجرورًا أن يُسْبَق بحرفٍ من حروف الجر ، فعندما يُسبق الاسم بحرفٍ من هذه الحروف يكون مجرورًا، وحروف الجر هي: (من ، إلى ، عن ، على ، في ، الباء ، اللام ، الكاف ، حتى ، خلا ، عدا ، حاشا ، مذ ، منذ ، واو القسم ،
ما هو التعريب في اللغة العربية؟

ما هو التعريب في اللغة العربية؟

معنى التعريب لغة التعريب لغةً هو صبغ الكلمة الأعجمية بصبغةٍ عربية عند نقلها بلفظِها الأعجمي إلى اللّغة العربية، وتعريب المصطلحات العلمية هو نقلُها وتوضيح معناها باللّغة العربية، ويلزم في فهم التعريب التفريق بينَه وبين الترجمة، وإيضاح كونه جزءًا من (الاقتراض اللّغوي، أو الاستعارة اللّغوية ) . وهو أمر تمارسه اللغات الحيّة من نقل الكلمات الأجنبية إلى اللغة العربية، فإذا نقل اللفظ دون أي تغيير طرأ عليه سميَ دخيلًا، وإذا نقل اللفظ مع إدخال بعض التغيير عليه سميَ معرَّبًا. مفهوم التعريب اصطلاحًا
أضرار زهرة البابونج

أضرار زهرة البابونج

أضرار زهرة البابونج يعد البابونج من الأعشاب الآمنة، إلا أنّه قد يتسبب في بعض الآثار الجانبية الآتية: القيء في حال زادت الجرعات بشكل كبير. الحساسية. الأكزيما وتهيج العينين للأشخاص الذين يعانون من حساسية ضد عائلة زهرة الربيع (الأقحوان)، في حال كانت مستخلصات الكاموميل موجودة في كريمات البشرة . محاذير استخدام البابونج يجب استشارة الطبيب قبل تناول البابونج في حال الإصابة بمشاكل صحية أو أيّ حساسية لأنواع معينة من النباتات، حيث يحتوي على كميات قليلة من الكومارين التي يُمكن أنّ تُسبب تجلطات في الدم
كيف أنظف الجلد الابيض

كيف أنظف الجلد الابيض

من أكثر الأمور التي نواجه فيها صعوبةً في حياتنا اليومية والعمليّة هي مسألة تنظيف الحاجيّات المغطاة بجلدٍ أبيض اللون، أو الأشياء التي يتألّف قوامها وهيكلها من الجلد الأبيض؛ فالخدوش والتشقّقات والأوساخ التي تعلق بالأثاث والملابس والحقائب والأحذية وما شابهها شرُ وأمرٌ لا يمكن الفرار منه، ولأنّ الجلد الأبيض بسبب طبيعة لونه الشفّافة والواضحة لا يترك مساحةً عليه مهما ضاقت إلّا وكانت واضحةً و ظاهرةً للعيان، فصار التعامل على إخفاء العيوب والأوساخ عليه أصعب بكثير ممّا يمكن أن نعانيه مع الجلود الملوّنة
ما الحكمة من خلق الخلق مع الدليل

ما الحكمة من خلق الخلق مع الدليل

الحكمة من خلق الخلق الحكمة التي من أجلها خلق الله جميع البشر واحدةً، وجعل الغاية منها تتعلّق بالدنيا والآخرة كذلك، ففي الدنيا استخلف الله -تعالى- الإنسان، وجعل الغاية من الاستخلاف الابتلاء، وجعل مادّة الاستخلاف هي معرفة الله وعبادته، وقضى أنْ تكون العبادة هي العمل وفق منهج الله -عزّ وجلّ-، وأرسل لأجل ذلك الرّسل وأنزل الرّسالات، ومن أهمّ مقتضيات العبادة التي هي مادة الاستخلاف أنْ يعلم المرء أنّه مملوكٌ لله ربّه، وأنّه مصيره ومستقرّه إليه؛ فهو ربّ العالمين ومالك يوم الدّين، إليه المرجع والمآب،
تحليل أقصوصة الزهايمر

تحليل أقصوصة الزهايمر

التحليل الموضوعي لأقصوصة الزهايمر تدور أحداث القصة حول يعقوب العريان، الذي يقف أمام بائعة العطور؛ ليشتري زجاجة عطر لزوجته، وهو يعلم تمام المعرفة أنه من النوع المفضل لديها، واسمه "إكسنتركس"، ولكن عندما سألته البائعة عما يريده تحديدًا، لم يستطع تذكر اسمه، وقد حاول مرارًا وتكرارًا تذكره، ولكن بلا فائدة، فبدأت البائعة محاولة مساعدته، فشعر بالخجل الشديد، واضطرب كثيرًا، فقرر الاعتذار ومغادرة المتجر واعدًا البائعة بعودته قريبًا مع اسم العطر الذي يريد، ابتسمت له بطريقة لطيفة وخرج من المتجر، وتعتبر هذه