طريقة صنع كريمة

طريقة صنع كريمة

الكريمة

هي من أشهر الحلويّات المَخفوقة التي تُستعمل كثيراً في تزيين الحلويات كالكيك، والمثلجات، والبسكويت، وسلطة الفاكهة وغيرها من أصناف الحلى. تتّسم الكريمة بأنّها مُختلفة النكهات مثل: كريمة الفانيلا، وكريمة التفاح، وكريمة الكاكاو، وكريمة الفستق وغيرها، وبأنّها متنوّعة الألوان، ولا تحتاج إلى وقتٍ وجهدٍ كبيرين لتحضيرها.

إعداد الكريمة

المكوّنات

  • كأسان من السكر البودرة.
  • زلال ثلاث بيضات.
  • ملعقتان كبيرتان من الحليب البودرة.
  • ملعقة صغيرة من مَسحوق الفانيليا.

طريقة التحضير

  • نضع في وعاء الخلاط الكهربائي كلاً من الحليب، وزلال البيض، والسكر، ومسحوق الفانيليا.
  • نخفق المكوّنات جيداً على سرعة عالية وذلك حتى نَحصل على مزيجٍ كريميّ قوامه سميك.
  • نحفظ الكريمة داخل الثلاجة ونستخدمها في تزيين الكيك، وتَزيين البسكويت.

إعداد الكريمة الكذابة

المكوّنات

  • علبة من الكريم كراميل.
  • كأس من الحليب السائل.
  • علبة من القشطة.
  • نصف كأس من السكر.
  • بيضة.
  • كأسان من الماء.
  • ربع كأس من السكر الأبيض للكراميل.

طريقة التحضير

  • نضع ربع كأس السكر في صينية التقديم، ثم نضعّ الصينية على النار وذلك حتى يذوب السكر ويعطينا لون الكراميل.
  • نوزّع السكر جيداً في الصينية، ونتركه حتى يتماسك.
  • نخلط كلاً من السكر، والكريم كراميل، والحليب، والبيض، والماء في طنجرة.
  • نضع الطنجرة على النار وذلك بعد أن نمزج المكونات معاً بشكل جيد.
  • نترك المزيج يغلي على النار لمدة دقيقتين، ثمّ نرفع الطنجرة.
  • نترك المزيج جانباً لمدة خمس دقائق، ثم نسكبه في الصينية فوق الكراميل.
  • نضع الصينية داخل الثلاجة، ونتركها إلى أن يتماسك المزيج جيداً ويصبح لونه مشابهاً للكريم كراميل.

إعداد كريمة اللوتس

المكوّنات

  • مئة وأربعة وعشرون غراماً من بسكويت اللوتس.
  • ملعقة صغيرة من عصير الليمون الحامض.
  • ربع ملعقة صغيرة من مسحوق القرفة.
  • خمسة وعشرون غراماً من السكّر الأسمر.
  • عشرة غرامات من الزبدة.
  • مئة غرام من الحليب المبخر.

طريقة التحضير

  • نضع البسكويت في وعاء الخلّاط الكهربائي مع السكر الأسمر، ونخلط المكونات جيداً حتى نحصل على مزيج ناعم.
  • نسكب الحليب المبخّر، ونخلط المكوّنات مرةً ثانية لمدّة دقيقة كاملة.
  • نضيف كلاً من مسحوق القرفة، والزبدة، وعصير الليمون الحامض مع استمرارية الخلط حتى نحصل على صلصة متماسكة.
  • نسكب الكريمة في برطمان زجاجي، ونُغلقه جيداً ونضعه داخل الثلاجة حتى يجمد، ثمّ نستخدمه في تغليف الحلويات الشهيّة.

إعداد كريمة الحبهان

المكونات

  • خمسون غراماً من الزّبدة المُذابة على درجة حرارة الغرفة.
  • ملعقة صغيرة من ماء الورد.
  • كأس وربع من السكر.
  • ملعقة صغيرة من الحليب.
  • نصف ملعقة صغيرة من الحبهان المطحون.

طريقة التحضير

  • نمزج في وعاء الزبدة مع ماء الورد، ونُحرّك المزيج جيّداً حتى نحصل على رغوة.
  • نُضيف السكر، والحبهان، ثم الحليب، ونمزج المكوّنات حتى يصبح المزيج يُشبه الرغوة.
  • نضع الكريمة في كيس حلويات ونُزيّن بها الكيك.
مزيد من المشاركات
جيسيكا بيل (ممثلة وعارضة أمريكية)

جيسيكا بيل (ممثلة وعارضة أمريكية)

جيسيكا بيل جيسيكا بيل هي ممثلة وعارضة أزياء أميركية، وفيما يلي بعض المعلومات المتعلقة بها: الاسم: جيسيكا كلير بيل، وتُعرف أيضًا باسم جيسيكا كلير تيمبرليك. تاريخ الميلاد: ولدت في 3/3/1982 في إيلي في ولاية مينيسوتا في الولايات المتحدة الأمريكية. الجنسية: أمريكية. الموهبة: التمثيل وعرض الأزياء. بداية المسيرة الفنية للممثلة جيسيكا بيل بدأت جيسيكا بيل حياتها المهنية في عرض الأزياء في سن صغيرة للغاية، وبعد حصولها على منحة دراسية في أحد المؤتمرات بدأت بحضور دروس التمثيل في مدرسة "Young Actors Space"،
طريقة تحضير العجة اللبنانية

طريقة تحضير العجة اللبنانية

العجة تعتبر العجة إحدى الوجبات الأساسية التي تُقدم على وجبة الإفطار أو العشاء، وتتكون بشكلٍ أساسيّ من البيض والزبدة، ويعود أصلها إلى المطبخ اللبناني، ومنه انتقلت إلى مطابخ العالم، حيث أصبحت الأن تُعد بطرقٍ مختلفة ومتنوّعة مثل: العجة بالبندورة، والعجة بالجبنة، والعجة بالخضار وغيرها الكثير، وفي هذا المقال سنتحدث عن كيفيّة تحضير العجة اللبنانية بطرقٍ متعددة ولذيذة. العجة اللبنانية بالبصل الأخضر المكوّنات: خمس بيضات. ثلاث ملاعق كبيرة من الطحين الأبيض. ملعقة صغيرة من: الملح، والبيكنج باودر. رشّة
طريقة عمل أرز بالفول

طريقة عمل أرز بالفول

الفول يعتبر الفول من أنواع النباتات التابعة للفصيلة البقولية، كما وتعدّ منطقة آسيا الوسطى المركز الأصلي لنشوء الفول، وبات الفول اليوم منتشراً حول العالم في المناطق المعتدلة، وفي مصر تحديداً يشكّل الفول مكوّناً أساسيّاً يدخل في إعداد عدد من الوصفات التراثية كالفلافل والفول المدمّس، كما ويُستعمل الفول بشكل كبير وواسع في المطابخ العربية. القيمة الغذائية للفول يمتاز الفول من ناحية قيمته الغذائية باحتوائه على الكثير من المعادن؛ كالحديد، والنحاس، والبوتاسيوم، والمغنيسيوم، والفسفور، بالإضافة لحامض
ماسك تفتيح سريع المفعول

ماسك تفتيح سريع المفعول

العناية بالبشرة البَشرة التي لا تشوبها شائبة والخالية من العيوب ليست إلا مجرد حُلم؛ حيث إنّ نمط الحياة السيء، بالإضافة إلى التلوث، والتعرض لأشعة الشمس الضارّة، والنّظام الغذائي غير المتوازن، والإجهاد، والتّوتر ، ومُستحضرات التّجميل المُتاحة في الأسواق التي تحتوي على المَواد الكيميائية الضّارّة تسبب أضراراً إضافية للبشرة بدلاً من جعلها صحيّةً ومُشرقة، فجميع هذه العوامل تُسبب العديد من مشاكل البشرة، ومن هذه المشاكل اللّون غير المُوحد للبشرة، لذلك فإن أفضَل الحُلول هو استخدام الوصفات الطبيعية
الاختراعات الحديثة في مجال الطب

الاختراعات الحديثة في مجال الطب

الاختراعات الحديثة في مجال الطب واكب الطب مجال التكنولوجيا على مر السنين، وبسبب الاختراعات في المجالات الطبية والصيدلانية تم إنقاذ عشرات الأرواح على هذه الأرض، وهذه الاختراعات كانت نتيجة للرغبة في تحسين أوضاع المرضى وعلاجهم بطرق عملية ومبتكرة، ومن الاختراعات الطبية الحديثة: الأطراف الصناعية تمكن عدد لا بأس به من ذوي الإعاقات الجسدية من الاستفادة من هذا الاختراع الرائع حيث مكنهم من العيش بدون استخدام الكراسي أو العكازات، وقد بدأ هذا الاختراع في الازدهار في عام 1980م، حيث تُصنع هذه الأطراف من
الفرق بين الموازنة والميزانية

الفرق بين الموازنة والميزانية

الفرق بين الموازنة والميزانية يُوجد العديد من الفروقات بين الموازنة والميزانيّة، فيما يأتي توضيح لأهمها: المفهوم يُشير مفهوم الموازنة (بالإنجليزية: Budget) إلى الخطة الماليّة التقديريّة التي يتم إعدادها بناءً على الدخل (الإيرادات) والمصروفات (النفقات)، حيث يتم فيها تقدير الأموال التي سيتم جنيّها خلال فترة زمنية معينة، قد تكون شهرًا أو عامًا، وكذلك تقدير الطريقة التي سيتم إنفاقها بها، كما يُمكن استخدامها من قِبل الحكومات، والشركات، والأفراد بغض النظر عن مستوى الدخل. بينم ا يُشير مفهوم
ما هي الخرسانة المسلحة؟

ما هي الخرسانة المسلحة؟

ما هي الخرسانة المسلحة؟ تم اختراع الخرسانة المسلحة (بالإنجليزية: reinforced concrete) في القرن التاسع عشر وهي عبارة عن خرسانة إسمنتية يتم دمجها مع قضبان من الفولاذ فتزيد من قوة تحملها، بحيث تعمل قوى الشدّ للفولاذ مع قوى الضغط للخرسانة فتسمح للجزء المستخدمة فيه تَحمُل أي نوع من الضغط على مدى فترات طويلة، نظراً لأن الخرسانة العادية لا تتحمل الإجهادات الناتجة عن الرياح والزلازل والاهتزازات والقوة الأخرى، وهي من أكثر مواد البناء استخدامًا في جميع أنحاء العالم وخاصًة في البنى التحتية مثل الجسور،
حذف الحساب من الإنستغرام

حذف الحساب من الإنستغرام

الإنستغرام هو أحد التطبيقات الحديثة التي أُنشئت للهواتف الذكية، حيث يتيح للمستخدم تحميل الصور والفيديوهات المختلفة وتنزيلها على الحساب الشخصي، كما ويمكن تعديل الصور باستخدام الفلتر من خلال التطبيق لإظهارها بشكلٍ أجمل، بالإضافة إلى إتاحة الفرصة لمتابعة الفنانين والشخصيّات المشهورة التي تمتلك حساباً على الإنستغرام. يعد تطبيق الإنستغرام أحد مواقع التواصل الاجتماعي الأكثر شهرةً في العالم، حيث تجاوز عدد مستخدميه إلى أكثر من ثلاثمائة مليون مستخدم، فقد اختُرع هذا التطبيق في البداية لأجهزة الآيفون،