طريقة حشو الدونات

طريقة حشو الدونات

الدونات

تعتبر الدونات من الحلويات الأمريكية التي يحبها غالبية الأفراد، فهي تُقدم في الحفلات المختلفة ولا سيما في حفلات أعياد الميلاد، ولعل أهم ما يُميزها شكلها الدائري، وإمكانية حشوها بالعديد من الحشوات مثل: الكاسترد، والكريمة، والفواكه وغيرها، وإمكانية قليها في الزيت، أو شويها في الفرن، لكن في الوقت ذاته تعتبر من الحلويات الغنّية بالسعرات الحرارية، لذلك لا يُفضل الإكثار من تناولها، وفي هذا المقال سنتحدث عن كيفية تحضير الدونات المحشية بعدة طرق.

الدونات المحشية بالكريمة

المكوّنات:

  • كأس من الطحين الأبيض.
  • ملعقة كبيرة من كلّ من: الخميرة، والفانيلا السائلة.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • بيضتان.
  • ثلاثة أكواب من الزيت النباتي للقلي.
  • كأسان من كريمة الحلويات المخفوقة.
  • أربع ملاعق كبيرة من السكر.
  • ملعقتان كبيرتان من الزبدة الطريّة.
  • نصف كأس من الحليب.
  • ربع كأس من الماء.

طريقة التحضير:

  • وضع الكريمة في وعاء وخلطها جيداً للحصول على خليط متجانس، ثمّ وضعها في كيس حلواني وبعدها تركها جانباً.
  • وضع الخميرة، والماء في وعاء، ثمّ ترك الخليط جانباً.
  • خلط الحليب السائلة، والطحين الأبيض، والملح، والخميرة، والسكر، والزبدة الطرية، والفانيلا السائلة في وعاء.
  • إضافة خليط الخميرة مع الاستمرار في الخلط حتى تتجانس المكوّنات، ثمّ تغطية العجينة، وتركها جانباً لمدة ساعتين أو حتى تختمر.
  • تكوير العجينة على شكل كرات كبيرة، ثمّ وضعها جانباً لمدة خمس دقائق.
  • تسخين الزيت في قدر على النار، ثمّ إضافة الدونات وتركها لمدة عشر دقائق أو حتى تتّحمر.
  • رفع الدونات عن النار، وتركها جانباً حتى تبرد.
  • شّق الدونات من النصف بواسطة سكينة حادة، ثمّ حشوها بالكريمة المخفوقة.

الدونات المحشية بالمربى والكريمة

المكوّنات:

  • ست ملاعق كبيرة من الماء.
  • كأس من كلّ من: السكر الناعم، وكريمة الحلويات المخفوقة، والحليب السائل، والمربى.
  • بيضة.
  • أربعة أكواب من الطحين الأبيض.
  • ربع كأس من السكر.
  • ملعقتان كبيرتان من الخميرة.
  • كأسان من الزيت النباتي.

طريقة التحضير:

  • خلط المربى، وكريمة الحلويات في وعاء، ثمّ وضع الخليط في كيس حلواني وتركه جانباً.
  • خلط الزبدة، والبيضة، والحليب، والماء في وعاء.
  • إضافة السكر، والملح، والطحين وخلط المكوّنات، ثمّ إحداث فجوة في الخليط، وإضافة الخميرة إليه والخلط حتى تتجانس المكوّنات وتتكون عجينة متماسكة.
  • تغطية العجينة بكيس نايلون بلاستيكي، ثمّ تركها جانباً لمدة ساعتين أو حتى تختمر.
  • مدّ العجينة على سطح أملس مرشوش بالطحين، ثمّ تقطيعها على شكل دوائر بواسطة القطاعات الدائرية وتركها جانباً.
  • وضع دوائر الدونات في صينية مخصصة للفرن ومدهونة بالزيت، ثمّ إدخالها إلى فرن متوسط الحرارة لمدة عشرين دقيقة أو حتى تتحّمر.
  • إخراج الدونات من الفرن، وتركها حتى تبرد قليلاً، ثمّ نثر السكر الناعم على وجهها، وبعدها شقّها من النصف، وحشوها بخليط المربى والكريمة.

الدونات المحشية بالشوكولاتة

المكوّنات:

  • كأسان ونصف من الطحين الأبيض.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة الطريّة.
  • أربع ملاعق كبيرة من السكر.
  • ملعقة كبيرة من كلّ من: الخميرة، والحليب البودرة.
  • بيضة.
  • رشّة من كلّ من: الليمون المبشور، والملح، والقرفة.
  • أربعة أكواب من الزيت النباتي.
  • ثلاثة أرباع الكأس من الحليب السائل.
  • نصف كأس من كلّ من: السكر الناعم، وشوكولاتة الدهن.
  • كأس من حبيبات الشوكولاتة الملوّنة.
  • أربعة أكواب من الزيت النباتي.
  • ملعقة صغيرة من البكينج باودر.

طريقة التحضير:

  • وضع الحليب، والسكر، والخميرة، والزبدة في وعاء وخلط المكوّنات، ثمّ ترك الخليط جانباً.
  • خلط البيض، والفانيلا، وقشر الليمون، والقرفة في وعاء، ثمّ إضافة الحليب البودرة، والبكينج باودر، والملح، وخليط الخميرة.
  • خلط المكوّنات مع بعضها جيداً للحصول على عجينة متماسكة، ثم تركها جانباً لمدة ساعتين أو حتى تختمر.
  • مدّ العجينة على سطح أملس مرشوش بالطحين، ثمّ تشكيلها على شكل كرات بواسطة القطاعات الدائريّة.
  • ترك دوائر الدونات جانباً لمدة عشرين دقيقة أو حتى تختمر.
  • وضع الدونات في صينية مخصصة للفرن مدهونة بالزيت، ثمّ إدخالها إلى فرن متوسط الحرارة لمدة عشرين دقيقة أو حتى تتّحمر.
  • إخراج الدونات من الفرن، وتركها حتى تبرد.
  • شقّ الدونات من النصف، ثمّ حشوها بشوكولاتة الدهن، وتزيينها بالشوكولاتة الملوّنة.
مزيد من المشاركات
ظهور الشعر الأبيض في سن العشرين

ظهور الشعر الأبيض في سن العشرين

الشيب المبكر إنّ ظهور الشيب في سنّ العشرينات أو كما يُعرف علمياً باسم الشيب المبكّر من المشكلات التي يُعاني منها العديد من الأشخاص في الوقت الحالي؛ فقهناك العديد من العوامل التي تُعتبر سبباً في التعرّض للشيب المبكر، كما أنّ هنالك بعض الطرق الفعّالة التي تحدّ من ظهور هذه المشكلة سنتطرّق إلى ذكرها خلال هذا المقال. أسباب الشيب المبكر لظهور الشيب بسن مبكر عدة أسباب منها : عدم الحصول على كمٍّ كاف من المواد الغذائية: عدم تناول الأغذية الصحية بالشكل الكافي يؤثر سلباً على صحة الجسم بكامله وعلى الشعر
سلبيات الاستمطار الصناعي

سلبيات الاستمطار الصناعي

سلبيات الاستمطار الصناعي يوجد العديد من السلبيات الناتجة عن عملية الاستمطار الصناعي، وهذه السلبيات قد يكون لها تأثيرات سيئة بشكل كبير على المدى القريب والبعيد، عدا عن أنّها عملية لا يمكن التحكّم بها بشكل دقيق جدًا وذات طبيعة معقدة إلى حدٍ ما، وإن كانت تقنية قابلة للتطوير والتحسين إلّا أنّ هنالك العديد من البدائل لتحقيق المنفعة المرجوة بطرق أكثر دقةً وأكثر كفاءة ، ومن أبرز هذه السلبيات ما يأتي: الضرر البيئي يتم استخدام مواد كيميائية في عملية الاستمطار الصناعي والتي من شأنها أنّ تسبب الأضرار
أسباب غزوة أحد ونتائجها

أسباب غزوة أحد ونتائجها

أسباب غزوة أحد إنّ لغزوة أحدٍ سبباً واحداً؛ فقد رأى أهل مكة من المشركين ما أصابهم من الهزيمة والذلّ في غزوة بدر ، فأرادوا أن ينتقموا من المسلمين ويأخذوا بثأرهم، وخاصةً أنّ هزيمتهم وقعت على أيدي من خرجوا مهاجرين من بينهم منذ فترة قصيرة، وكان المسلمون في ذات الوقت قد بدأوا بإغلاق جميع الطرق التي كانت قريش تسير عليها في تجارتها إلى بلاد الشام، فاعتبر المشركون أنّ بقاء هذه الطرق تحت سيطرة المسلمين بمثابة الموت البطيء لهم، فوقف صفوان بن أميّة في قريش، وأخبرهم بِحصار المسلمين لطريق التجارة التي
أفضل برج فلكي

أفضل برج فلكي

أفضل برج فلكي برج الأسد برج الأسد من الأبراج السماوية المشهورة الاثني عشر، وهو في ترتيبه البرج الخامس، وتمرّ الشمس في مداره من تاريخ الثالث والعشرين من شهر يوليو/ تموز، إلى تاريخ الثاني والعشرين من شهر أغسطس/ آب، وسنتحدث في هذا المقال عن خصائص شخصية برج الأسد. خصائص برج الأسد يمتاز برج الأسد بعدد من الخصائص تتمثل في أنه ذو طبيعة عقلانية، وبرجه المعاكس هو برج الدلو، ورمزه هو الأسد، ورمزه الصيني هو القرد، وعنصره هو النار، والكوكب المؤثر عليه هو الشمس، ويتسم بأنّه ثابت، واستقطابه إيجابي، وألوانه
السياحة في باكستان

السياحة في باكستان

الباكستان تقع جمهورية الباكستان الإسلامية في الجزء الجنوبي في القارة الآسيوية، وتطل على خليج عمان وعلى بحر العرب، وتحتل مساحة 796095 كم، وقد تمّ تصنيف الباكستان في المرتبة السادسة بين دول العالم من ناحية عدد السكان. تشترك الباكستان في حدودها مع دولة الهند من الجهة الشرقية، وأفغانستان من الجهة الغربية، أما من الجهة الشمالية الشرقية فتحدها الصين، ومن الجهة الجنوبية الغربية تطل على دولة الصين، في الباكستان سبعة أقاليم مختلفة، تعيش في كل منها قبائل ذات حضارة مميزة، فهناك إقليم السند الذي يضم
كيف يكون تدبر القرآن

كيف يكون تدبر القرآن

خطوات تدبُّر القرآن يحتاج تعلُّم تدبُّر القرآن إلى خطواتٍ يسلكها المُتعلِّم وصولاً إلى فَهْم المعنى المُراد، بيان البعض من تلك الخطوات آتياً: الاستعداد النفسيّ للتدبُّر: فتدبُّر القرآن يبدأ من إرادة الشخص داخليّاً، ثمّ يظهر أثر القرآن وتدبُّره، ولا يُمكن أن يتحقّق ذلك دون وجود إرادةٍ أو دافعٍ؛ ليتعلّم التدبُّر، ويُطبّق ذلك في أمور حياته، وقد يُوجّه المُعلّم تلاميذه، إلّا أنّ الدور الأكبر يقع على عاتق الشخص نفسه؛ بالتأمُّل، والنَّظَر، والبحث؛ فالتدبُّر عمليّةٌ ذهنيّةٌ، ويمكن تحقيق الاستعداد
تفسير حلم الحذاء

تفسير حلم الحذاء

تفسير ابن سيرين لرؤية الحذاء في المنام نزع النعل مفارقة خادم أو امرأة، والنعل المحذوة إذا مشى فيها طريق وسفر، فإن انقطع شعسها أقام عن سفره، فإن انقطع شراكها أو زمامها أو انكسرت النعل عرض له أمر منعه عن سفره على كره منه، وتكون إرداته في سفره بحسب لون نعله؛ فإن كانت سوداء كان لطلب مال وسؤدد، وإن كانت حمراء كان لطلب شرور، وإن كانت خضراء كان لدين، وإن كانت صفراء كان لمرض وهمّ، فإن رأى أنّه ملك نعلاً ولم يمشِ فيها ملك امرأة، فإن لبسها وطئ المرأة، فإن كانت غير محذوة كانت عذراء، وكذلك إن كانت محذوة
حقوق المرأة السياسية

حقوق المرأة السياسية

حقوق المرأة السياسية سَعى ميثاق الأمم المتحدة لحقوق الإنسان إلى تطبيق مبدأ المساواة في الحقوق بين الرجل والمرأة ، وأنّ لكل فرد الحق في المشاركة في حكومة بلده بشكلٍ مباشر أو غير مباشر من خلال ممثلين يتم اختيارهم بحرية، وله الحق في المساواة في الوصول إلى الخدمة العامة في بلده، وتحقيق المساواة بين الرجل والمرأة في التمتع وممارسة الحقوق السياسية . تمّ أيضًا عقد اتفاقية تتضمن حقوق المرأة السياسية من قِبل ميثاق الأمم المتحدة والإعلان العالمي لحقوق الإنسان، وتشمل ما يأتي من حقوق مثل الرجل دون أيّ