طريقة تحضير فلان بالبيض

طريقة تحضير فلان بالبيض

الفلان

يعتبرُ الفلان نوعاً من أنواع الحلويّات لذيذة المذاق، والمرغوبة عندَ كثيرٍ من الناس، بالإَضافة لكونهِ حلى سهل التحضير وغير مكلف، ويحضّر الفلان بالعديد من الطرق والوصفات المختلفة، وهو من الحلويات الغربيّة التي يجهلُ تحضيرها العديد من الناس، لذلك سنقدّم لكم في مقالِنا هذا طريقة عمل الفلان بالبيض.

تحضير فلان بالبيض

المكونات

  • أربع بيضات.
  • خمس ملاعق كبيرة من السكّر.
  • نصف معلقة صغيرة من الفانيلّا.
  • ملعقة كبيرة من قشور الّليمون.
  • نصف كوب من السكّر لتحضير الكراميل.
  • لتر من الحليب.

طريقة التحضير

  • نضع الحليبَ في غلاية كبيرة، ثم نرفعه على الغاز على حرارة عالية حتى يغلي، ثم نرفعُه على النار، ونتركه حتى يبرد.
  • نضع كلاًّ من البيض، والسكّر، وقشور الليمون، والفانيلاّ في الخلاط الكهربائيّ، ثم نخفق المكوّنات جيداً حتى تمتزج، ثم نبدأ بسكب الحليب بشكل تدريجيّ، مع الاستمرار في الخلط.
  • لتحضير الكراميل:
  • نضع السكّر في مقلاة مستوية، ثم نرفعها على النار، ونترك السكّر على نار هادئة مع التقليب المستمرّ حتى يتغير لونُه ويصبح بنيّاً، ويتكوّن لدينا الكراميل.
  • نسكب الكراميل في أكواب التقديم، ثم نضع فوقه مزيج البيض.
  • نشعل الفرن على درجة حرارة متوسّطة، ثم نضع أكواب البيض في صينيّة مليئة بالماء، وندخلُها للفرن، ثم نتركُها لمدّة لا تزيد عن ثلاثين دقيقة.
  • نخرج الأكوابَ من الفرن، ثم نتركُها حتى تبرد، ونقدّمها للأكل.

طريقة عمل الفلان بالمهلبية

المكونات

  • مكوّنات طبقة المهلبية:
  • نصف كيلوغرام من الحليب.
  • ملعقتان كبيرتان من النشا.
  • ملعقتان كبيرتان من السكّر.
  • خمس ملاعق كبيرة من الكاكاو المحلّى.
  • مكوّنات طبقة الفلان:
  • علبة فلان.
  • ملعقتان كبيرتان من السكّر.
  • نصف كيلوغرام من الحليب البارد.

طريقة التحضير

  • لتحضير طبقة المهلبية:
  • نضع نصف كميّة الحليب في وعاء عميق، ثم نسكبُ عليه النشا، ونخلط جيداً.
  • نضع الكمية المتبقّية من الحليب في قدرٍ عميق، ثم نضيف إليه السكّر والكاكاو، ثم نخلط المكوّنات، ونتركها على النار حتى تذوب جيّداً.
  • نضيف خليط النشا للقدر، ثم نحرّك المكونات جيّداً حتى يتكوّنَ لدينا خليطٌ متماسك.
  • نصبُّ الخليط في أكواب التقديم الخاصّة، ثم ندخلُها للثلاجة، ونتركُها لمدّة ساعة حتى تبرد.
  • لتحضير طبقة الفلان:
  • نضع الفلان مع السكّر في وعاء عميق، ثم نخلطُهما جيّداً.
  • نضع الحليب في قدرٍ عميق، ثم نرفعه على النار، ونضيفُ الفلان إليه، ثم نحرّك المكوّنات حتى تغلي جيّداً.
  • نرفعُ القدر عن النار، ثم نتركُه حتى يبرد.
  • نخرج أكوابَ المهلبيّة من الثلاجة، ثم نضيفُ الفلان عليها، ونعيدُها للثلاجة مرّة أخرى حتى تبرد.

فيديو فلان بالبيض

لا تجعل اسمه يخدعك، فهذا الطبق من ألذ الحلويات التي يمكنك تذوقها! :

7حلو عربي
مزيد من المشاركات
اجمل الشعر العربي

اجمل الشعر العربي

قصيدة لعمرُك ما ملت ثواء ثويَّها يقول أوس بن حجر في قصيدته: لَعَمْرُكَ ما مَلّتْ ثَوَاءَ ثَوِيِّها حليمةُ إذْ ألقتْ مراسيَ مقعدِ ولكنْ تلقّتْ باليدينِ ضمانَتي وحلّ بشرجِم القبائلِ عودّي وقد غبرَتْ شَهرَيْ رَبيعٍ كِلَيهما بحملِ البلايا والحِباءِ الممدَّدِ ولمْ تُلههِا تلكَ التكاليفُ إنّهَا كما شئتَ من أكرومة ٍوتخرُّدِ هيَ ابنةُ أعراقٍ كرامٍ نمينَها إلى خُلُقٍ عَفٍّ بَرَازَتُهُ قدِ سَأجزيكِ أو يَجزيك عَنّي مُثوِّبٌ وقصرُك أن يُثْنَى عليكِ وتُحمَدي فإنْ يُعطَ منّا القوْم نصبرْ وننتظرْ مني عقبٍ
فوائد بذور الشيا للتنحيف

فوائد بذور الشيا للتنحيف

فوائد بذور الشيا للتنحيف تُعد بذور الشيا من الأطعمة القليلة بالسعرات الحرارية، والغنية بالألياف التي تَزيد من مُدة الشعور بالشبع؛ حيثُ تحتوي كُلّ ملعقة منها على ما يُقارب خمسة غراماتٍ من الألياف، وبالتالي قد يُساعد استهلاكها على نُزول الوزن، كما أنّها تتميّز بارتفاع مُحتواها من الأوميغا 3 والذي له فوائد عديدة ، وحمض اللينولييك (بالإنجليزية: Linoleic acid) اللذان قد يُساهمان في خسارة الوزن، وعند مزج البذور بالماء فإنَّها تتحول إلى مادة هُلامية تُهضم ببطئ مما يُؤخر الشعور بالجوع. وقد اختلفت
موضوع عن أهمية الكتاب

موضوع عن أهمية الكتاب

غذاء للعقل تفيد قراءة الكتب العقل، بل وتعدّ غذاءً له، وتمدّه بالتجارب والمعارف والمعلومات التي يمكن أن تفيده في الوقت الحاضر أو في المستقبل، لذا من الضروريّ الحرص على اقتناء الكتب الجيدة المفيدة. تشجيع القارئ عند شعوره بالهزيمة يمكن أن يتعلّم الفرد من الكتب التي كتبها أشخاص ناجحون عن تجاربهم الحياتيّة، ممّن مروا بتجارب صعبة، وهزائم وعقبات، ومع ذلك رفضوا الاستقرار على شيء أقلّ من توقعاتهم وطموحاتهم. منح القارئ السرور في الحياة يمكن الحصول على المتعة والسرور في الحياة من طرق عدّة، كمشاهدة
كيفية التخلص من اللهاية عند الأطفال

كيفية التخلص من اللهاية عند الأطفال

اختيار الوقت المناسب ينبغي اختيار الوقت المناسب لفطام الطفل عن اللهاية، ويُنصح بالتخلص منها بعد عمر الستة أشهر؛ وذلك عند انخفاض احتماليّة الإصابة بمتلازمة الموت المفاجئ للرضيع (SIDS)، وعند توقّع الإصابة بالتهاب الأذن، ويُمكن مساعدة الطفل على التخلص من اللهاية من خلال إبعادها عنه ببطء؛ كإعطائها له في أوقات القيلولة، أو النوم فقط، هذا كما ينبغي تجنب فطام الطفل عن اللهاية في الأوقات التي تحدث فيها تغيرات كبيرة في المنزل، أو عند إنجاب شقيق جديد، وما إلى ذلك من الأمور التي تستدعي استمرار استخدام
شرح طريقة عمل الكيكة الإسفنجية

شرح طريقة عمل الكيكة الإسفنجية

الكيكة الإسفنجية تعتبر الكيكة الإسفنجيّة إحدى الحلويّات المرغوبة لدى العديد من الأشخاص، وذلك لما تتميز به من طعم لذيذ، كما ترغب الكثير من السيدات في تحضيرها كحلى يومي مع كوب من الشاي؛ وذلك لما تتمتع به من قيم غذائية، وسهولة وسرعة في التحضير، و تحضر الكيكة الإسفنجية بالعديد من الطرق التي سوف نتعرف عليها في هذا المقال. عمل الكيكة الإسفنجية المكوّنات: ثلاثة أكواب وربع من الطحين. كوب من الزيت. خمس بيضات. كوب من الحليب السائل. أربع ملاعق صغيرة من البيكنج باودر. ملعقة كبيرة من الفانيلا. كوب من
كيف توقف نزيف الجرح

كيف توقف نزيف الجرح

كيفية وقف نزيف الجرح تتمثّل آلية الجسم في وقف نزيف الجرح بتكوّن جلطة دموية (بالإنجليزية: Clot) نتيجة تخثّر الصفائح الدموية (بالإنجليزية: Platelets) في موقع النزف، الأمر الذي يوقف تدفّق الدم، ومن الجدير بالذكر أنّ الجروح قد تنزف بكافّة حالاتها؛ فحتى الجروح البسيطة قد تنزف كثيرًا، وخاصًة إن كان الجرح في مكان حسّاس مثل الفم، وقد تحتاج الجروح الطفيفة مدّة زمنية تصل لـ10-15 دقيقة لتتوقف عن النزيف، وقد تحتاج وقتًا أقل من ذلك في بعض الحالات، ولكنها قد تستمر بتقطير كميات قليلة من الدم لفترة قد تصل إلى
ماسك النشا للوجه

ماسك النشا للوجه

طريقة تحضير ماسك النشا يمكن تحضير ماسك النشا والحليب على البشرة من خلال خلط ملعقتين كبيرتين من نشا الذرة، وملعقة طعام من العسل، وثلاث ملاعق طعام من الحليب، وملعقة صغير من السكر البني لفرك البشرة، وهو اختياريّ، حتى الحصول على عجينة، ثم تطبيق طبة سميكة من المزيج على كلّ من البشرة والرقبة، وتركه لمدّة 20 دقيقة، أو حتى يجف على البشرة، وبعدها تُغسل البشرة بالماء البارد، ويفضّل تطبيق هذا الماسك أسبوعياً للحصول على بشرة نضرة . نصائح عند استخدام النشا على الوجه هناك بعض التدابير التي يمكن اتخاذها قبل
بماذا يتميز المغرب

بماذا يتميز المغرب

المغرب تعد المغرب أو المملكة المغربية دولة عربية واقعة في أقصى الجهة الغربية الشمالية لقارة أفريقيا، وعاصمتها الرباط، وتعتبر الدار البيضاء أكبر مدنها، كما أنّها تمثل العاصمة الاقتصادية لها، وأبرز مدنها: مراكش، وفاس، وأكادير، ومكناس، وطنجة، وزان، وآسفي، وسلطات، والحسيمة، وتطل المغرب من الجهة الشمالية على البحر المتوسط، وعلى المحيط الأطلسي من الجهة الغربية، كما يقع في وسطها مضيق جبل طارق، في حين يحدها من الجهة الشرقية الجزائر، أما من الجهة الجنوبية فتحدها موريتانيا. أهم الأمور التي يتميز المغرب