شرح طريقة عمل الكيكة الإسفنجية

شرح طريقة عمل الكيكة الإسفنجية

الكيكة الإسفنجية

تعتبر الكيكة الإسفنجيّة إحدى الحلويّات المرغوبة لدى العديد من الأشخاص، وذلك لما تتميز به من طعم لذيذ، كما ترغب الكثير من السيدات في تحضيرها كحلى يومي مع كوب من الشاي؛ وذلك لما تتمتع به من قيم غذائية، وسهولة وسرعة في التحضير، و تحضر الكيكة الإسفنجية بالعديد من الطرق التي سوف نتعرف عليها في هذا المقال.

عمل الكيكة الإسفنجية

المكوّنات:

ثلاثة أكواب وربع من الطحين. 
  • كوب من الزيت.
  • خمس بيضات.
  • كوب من الحليب السائل.
  • أربع ملاعق صغيرة من البيكنج باودر.
  • ملعقة كبيرة من الفانيلا.
  • كوب من السكر.

طريقة التحضير:

  • نخلط البيض، والسكر، والفانيلا.
  • نضيف الزيت، والحليب إلى الوعاء.
  • نحرك المكوّنات مجدداً حتى يذوب السكر تماماً.
  • نخلط البيكنج باودر مع الطحين.
  • نضيف خليط الطحين إلى الوعاء بشكل تدريجي للحصول على عجينة متماسكة.
  • ندهن صينية الفرن بالزيت، ثمّ نرشها بالطحين.
  • نسكب الخليط في صينية الفرن.
  • ندخل الصينية إلى الفرن المسخن على حرارة متوسطة حتى ينضج الكيك.

الكيكة الإسفنجية بالكاكاو والفانيلا

المكوّنات:

  • ثلاثة أكواب من الطحين.
  • كوب من السكر.
  • ثلاث بيضات.
  • كوب من زيت الذرة.
  • ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
  • نصف ملعقة من الفانيلا.
  • ربع كوب من الكاكاو.
  • كوب من الحليب.

مكوّنات التزيين:

  • علبة من الكريمة البيضاء الجاهزة.
  • جوز هند محمص.
  • شوكولاتة.

طريقة التحضير:

  • نخفق البيض، والفانيلا، والسكر.
  • نضيف باقي المكوّنات الموجودة، ونستمر بالخفق.
  • نقسم عجينة الكيك في وعائين، ونضع الكاكاو في أحدهما، ونحركه جيداً حتى يمتزج.
  • ندهن القالب بزيت الذرة.
  • نضع وعائي العجينة في القالب، ثمّ ندخله إلى الفرن المحمى على حرارة 150 درجة مئوية.
  • نخرج القالب من الفرن، ثمّ نزينه.

الكيكه الإسفنجيه بالمروار

المكوّنات:

  • ست بيضات.
  • كوب من السكر.
  • كوب من الماء.
  • أربع ملاعق صغيرة من محسن الطعام.
  • نصف ملعقة من الفانيلا.
  • علبتان من البيكنج باودر.
  • كوبان من الطحين.
  • مروار جاهز.

طريقة التحضير:

  • نضع جميع المكوّنات في الخلاط لمدّة عشر دقائق.
  • ندهن القالب بالزبدة، ثمّ نضيف الخليط إليه.
  • ندخل القالب إلى الفرن المحمى على حرارة 180 درجة لمدّة ساعة إلا خمس دقائق.
  • نزيّن الكيكة بالكريم، ثمّ نضع المروار الجاهز.

الكيكة الإسفنجية بالبرتقال

المكوّنات:

  • كوب من الطحين.
  • أربع بيضات.
  • كوب من الزيت.
  • كوب ونصف من السكر.
  • نصف كوب من عصير البرتقال.
  • علبة من الزبادي بطعم الفانيلا.
  • ملعقتان من البيكنج باودر.
  • برتقالة مبروشة.

طريقة التحضير:

  • نخلط جميع المكوّنات في وعاء الخلاط الكهربائي.
  • ندهن القالب بالزيت، ثمّ نرش الطحين.
  • نسكب الخليط في القالب.
  • ندخل القالب إلى الفرن المسخن مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية، لمدة خمس وثلاثين دقيقة.
مزيد من المشاركات
السياحة في لبنان

السياحة في لبنان

السياحة في لبنان تمتاز لبنان بالكثير من المعالم السياحية الأثرية والطبيعية الموجودة والممتدة على أراضيها، فضلاً عما تحتويه من ثقافة سياحية ممتدة عبر التاريخ، وقد ساهم العديد من المستشرقين الأوروبين كألأفونس دي لامارتين وإرنست رينان وفيكتور غرين بتسليط الضوء على الثقافة اللبنانية في بلاد الشام وذلك من خلال زياراتهم لهذه الدولة، وتُشكل السياحة في لبنان واحداً من أهم ايرادات الدولة المالية، كما أنها تعتمد بشكل كبير على المغتربين اللبنانيين الذين يعودون لقضاء إجازاتهم داخل أرض الدولة خلال فصل
جزيرة فيجي

جزيرة فيجي

جزيرة فيجي جزيرة الفيجية كما يطلق عليها في بعض اللغات كالهندية، وهي عبارة عن دولة جزريّة واقعة في ميلانيزيا في الجهة الجنوبيّة من المحيط الهادي على بعد ألفين كيلومتر إلى الشمال الشرقي من شمال جزيرة نيوزيلندا، وتحدّها من الجهة الغربية فانواتو، ومن الجهة الجنوبيّة الغربيّة كاليدونيا التابعة لفرنسا، ومن الجهة الشرقية تونغا، ون الشمالية توفالو، أمّا من الجهة الجنوبيّة الشرقيّة فتيحط بها كرماديك، ومن الشماليّة الشرقيّة تأتي ساموا، واشتق اسمها من الجزيرة الأساسية فيها وهي فيتو ليفو، على الرغم من أنّ
مواصفات الزوجة الصالحة

مواصفات الزوجة الصالحة

الزواج عندما خلق الله الخلق، جعل وقدّر لكلّ نفسٍ زوجها، حيث قال الله تعالى: (وَاللَّهُ جَعَلَ لَكُم مِن أَنفُسِكُم أَزواجًا)، ثمّ شرع الارتباط بينهما، ضمن عقدٍ وميثاقٍ وصفه بالغليظ، ألا وهو عقد الزواج ، حيث قال: (وَأَخَذْنَ مِنكُم مِّيثَاقًا غَلِيظًا)، ممّا يدلّ على قوّة وأهمية العقد، وأهمية الوفاء به، وأنّه يتطلّب صبراً على الهفوات، وتسامحاً عند وقوع الزلّات، ورضىً بما قسم الله لكلٍّ من الطرفين، وجعل الله -تعالى- أساس هذا العقد، وأساس اختيار طرفيه قائماً على منهج الله، فالدين هو الأصل، وهو
معايير الصحة النفسية

معايير الصحة النفسية

الصحة النفسية الصحّة النفسيّة هي عبارة عن حالةٍ كاملة من سلامةِ الإنسان في جميع نواحي الحياة، بحيث يشملُ ذلك الناحية العاطفيّة، والاجتماعيّة، والعقليّة، والجسدية، وهي حالةٌ دائمة نسبيّاً بحيث يكون فيها الفردُ متوافقاً مع نفسِه ومع الآخرين، وهناك مجموعةٌ من المعايير والمقاييس التي يتمُّ من خلالها قياس الصحة النفسيّة للأفراد، والصحة النفسية تختلفُ في تعريفها عن الصحة العقليّة التي تعني أن يكونَ الفرد متحرّراً من أي اضطرابٍ أو مشاكل عقليّة، في هذا المقال سنتحدّثُ عن معاييرِ الصحة النفسيّة. معايير
طريقة عمل البطاطس بالفرن

طريقة عمل البطاطس بالفرن

البطاطس بالفرن تحتل البطاطا المرتبة الرابعة بين قائمة المحاصيل الزراعيّة الأكثر انتشاراً واستهلاكاً حول العالم، وهي تنتمي إلى الفصيلة الباذنجانيّة الدرنيّة، وتتوفر بالعديد من الأشكال والأحجام والألوان، ويتم استخدامها في المطابخ لتحضير العديد من الأطباق المختلفة، ومن أشهرها صينيّة البطاطس والتي سنعرّفكم على طريقة إعدادها في هذا المقال. طريقة عمل البطاطس في الفرن المكوّنات: ثمّانمائة غرام من البطاطا متوسطة الحجم. سنّان من الثوم. ثلاث أوراق من عشبة الميرامية. رشة من الزعتر البرّي المجفف،
تصليح ويندوز 7 دون فورمات

تصليح ويندوز 7 دون فورمات

تصليح ويندوز 7 دون فورمات يُمكن لمُستخدِم جهاز الكمبيوتر الذي يعمل بنظام تشغيل ويندوز 7 معالجة أيّ مشكلة تحدث في نظام التشغيل من خلال العديد من الطرق دون عمل فورمات للجهاز أو فقدان أيٍّ من بيانات المُستخدِم، ويُوضّح الآتي بعض من الطرق التي يُمكن من خلالها إصلاح نظام ويندوز 7 دون فورمات الجهاز: استخدام آخر تكوين جيد معروف يُمكن إصلاح ويندوز 7 من خلال ما يُعرف بآخر تكوين جيد معروف (Last Known Good Configuration) أو ما يُشار إليه بالاختصار (LKGC)؛ حيث يتمّ من خلال هذه العملية إرجاع نظام التشغيل
مكونات عجينة لقمة القاضي

مكونات عجينة لقمة القاضي

لقمة القاضي مدّة التحضير 20 دقيقة مدّة الطهي 20 دقيقة تكفي لــ 6 أشخاص المستوى سهل مكوّنات العجينة كوبان من الطحين. ملعقة كبيرة من النشا. ملعقة صغيرة من كلٍ من: الخميرة الفورية الناعمة. الفانيلا السائلة. السكر. كوب وربع من الماء. ربع ملعقة صغيرة من الملح. زيت ذرة للقلي. مكوّنات القطر كوب من الماء. كوبان من السكر. نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا. ملعقة صغيرة من عصير الليمون. طريقة التحضير وضع مكوّنات القطر في قدرٍ فوق نار متوسطة الحرارة حتى يغلي الماء، ثمَّ يتم تخفيف الحرارة وترك القطر يغلي لمدّة
ما هو مثلث برمودا وأين يقع

ما هو مثلث برمودا وأين يقع

مُثلّث برمودا تنتشرُ الحكايات أحيانًا عن بعض الظواهر الغريبة على كوكب الأرض، فتثير الفضول لدى الناس لاسكتشاف ماهيّة الظاهرة، ولماذا يتمّ تسليط الكثير من الأضواء عليها، ومن الأماكن المشهورةِ التي تجذبُ مثل هذا الاهتمام "مثلث برمودا"، أو ما يُطلق عليه أيضًا اسمُ "مثلث الشّيطان" أو "مثلث الموت" أو "مقبرة الأشباح"، وهي منطقة شهيرة لها شكل مثلث متساوي الأضلاع مساحته نصفُ مليون كيلومتر مربع تقريبًا. يَقعُ هذا المثّلث في غرب المحيط الأطلسي ويجاور السواحل الجنوبيّة الشرقيّة لولاية فلوريدا في أمريكا،