طريقة تحضير عجينة الصابلي

طريقة تحضير عجينة الصابلي

عجينة الصابلي

مدّة تجهيز المكوّنات 10 دقائق
مدّة الطهي 15 دقيقة
طريقة الطهي خبز في الفرن
تكفي لــ 6 أشخاص

المكوّنات

  • ستة أكواب طحين ، أي ما يعادل كيلو غراماً واحداً.
  • خمسمئة غرام من الزبدة.
  • كوب واحد من السكر الناعم، أي ما يعادل مئتين وخمسين غراماً.
  • بيضتان.
  • ملعقة فانيلا.
  • ثلاث ملاعق صغيرة من البيكنج باودر.
  • قشر ليمون.

طريقة التحضير

  • اخفق السكر مع الفانيلا والزبدة جيداً للحصول على قوام كريمي.
  • أضف البيض بشكلٍ متتابع.
  • أضف قشر الليمون مع البيكنج باودر والطحين.
  • اجمع العجينة دون عجن.
  • شكّل العجينة بأشكالٍ مختلفة، ومن ثمّ ضعها في صينية غير مدهونة.
  • اخبزها في الفرن لمدّة ربع ساعة.
  • الصق كل حبتين مع بعضهما البعض بالشوكولاتة أو المربى وقدمها.

صابلي بالحلاوة والطحينة

مدّة تجهيز المكوّنات 20 دقيقة
مدّة الطهي 15 دقيقة
طريقة الطهي شوي
تكفي لــ 14 شخص

المكوّنات

  • مئتان وخمسون غراماً من الزبدة الطرية.
  • مئة وسبعون غراماً من الحلاوة السادة أو بالشوكولاتة.
  • مئة وثمانون غراماً من الطحينة .
  • رشة ملح.

طريقة التحضير

  • اخفق الزبدة الطرية والحلاوة جيداً للحصول على قوام كريمي.
  • أضف الطحينة واخفق خفقاً خفيفاً.
  • أضف الطحين بالإضافة إلى رشة ملح، واخلط خلطاً خفيفاً للحفاظ على هشاشة وقرمشة الحلويات، واستخدم ملعقة أو سباتولا.
  • افرد العجينة فوق الطاولة المرشوش عليها قليلاً من الطحين.
  • استخدم قطاعة الحلويات لتشكيل العجينة حسب الشكل المرغوب، وضع القطع في عجينة غير مدهونة، وأدخلها الفرن الساخن على درجة حرارة حوالي 177 درجة مئوية، واخبز لفترة تتراوح من اثنتي عشرة دقيقة إلى خمس عشرة دقيقة، وذلك حسب نوع الفرن وحجم الحلويات.
  • أخرج الحلويات من الفرن واترك الصينية حتى تبرد تماماً.

صابلي بالكاكاو

المكوّنات

  • نصف كوب زبدة طرية.
  • ربع كوب من السكر البودرة المنخول.
  • فانيلا.
  • صفار بيضة.
  • ربع كوب من الكاكاو الخام.
  • كوب دقيق.
  • لبن -حسب الرغبة-.

مكوّنات التزيين:

  • مربى فراولة.
  • مربى مشمش.
  • كيلوغرام شوكولاتة مذاب في حمام مائي.
  • سكر بودرة منخول.

طريقة التحضير

  • اخفق الزبدة مع السكر، ومن ثمّ أضف صفار البيض والفانيلا.
  • أضف الدقيق بشكلٍ تدريجي مع الكاكاو، ومن ثمّ أضف اللبن بحسب الحاجة.
  • ضع العجينة في كيس الحلواني، ومن ثمّ شكلها في صينية الفرن وأدخلها الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
  • قدّم الحلويات وزينها بالشوكولاتة واحشِها بالمربى.

صابلي الشيكولاتة المميز

المكوّنات

  • كوبان ونصف من الدقيق-حسب الحاجة-.
  • نصف كوب كاكاو خام.
  • كوب سمنة.
  • كوبان من السكر البودرة المنخول.
  • بيضتان.
  • فانيلا.
  • رشة ملح.
  • نصف ملعقة قهوة سريعة الذوبان.
  • شوكولاتة داكنة.

مكوّنات الكريمة:

  • سكر بودرة.
  • كريمة تشيز.
  • زبدة.
  • فانيلا.
  • رشة ملح.

طريقة التحضير

  • اخلط السمنة مع السكر البودرة، ومن ثمّ أضف البيض والفانيلا ورشة الملح.
  • أضف القهوة سريعة الذوبان والكاكاو، ومن ثمّ أضف الدقيق، واخلط للحصول على عجينة.
  • افرد العجينة على دقيق، ومن ثمّ قطع على شكل دوائر، وضعها في صينية على ورق الزبدة، وأدخلها الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدّة ربع ساعة.
  • اخلط الزبدة مع السكر البودرة والفانيلا ورشة الملح، ومن أضف الكريم تشيز.
  • احشِ الصابلي بالكريمة ، وقدّمها بعد تزيينها بالشوكولاتة الداكنة.
مزيد من المشاركات
تفسير رؤية الضرب في المنام للعزباء

تفسير رؤية الضرب في المنام للعزباء

تفسير الضرب للعزباء في المنام يأتي تفسير الضرب في المنام للعزباء على عدة أوجه، ومنها ما جاء في كتاب الإشارات في علم العبارات لخليل بن شاهين، وهي كما يأتي: رؤية الضرب بالسوط من غير ربطٍ في اليدين أو الرجلين، سواءً مع خُروج الدم أو بدونه؛ قد يدُل على المال الحرام، خاصةً إن كان هُناك تلون الجسد منه. رؤية أثر الضرب بالجسد ربما دل على نيلها من كُل أحد بقدر ذلك منفعة، خاصةً إن علمت من يضرُبها. رؤية ضرب الشخص من غير معرفته أو سبب ضربه لها؛ قد يدُل على نيلها خيراً ومالاً ولباساً جديداً. رؤية الخوف من
أنواع مفاصل جسم الإنسان

أنواع مفاصل جسم الإنسان

أنواع مفاصل جسم الإنسان يحتوي جسم الإنسان على أنواع من المفاصل، وفيما يأتي ذكر لها بالتفصيل: مفاصل الجسم حسب حركتها يوجد في جسم الإنسان 3 أنواع رئيسية من المفاصل وتُصنف حسب حركة المفصل وهي ما يأتي: المفاصل الثابتة (غير المتحركة) ويُقصد بها بأنها عظمتان أو أكثر من عظمتان بالجسم متصلة ببعضها أو قد تكون متلاصقة تماماً وليست لها أي حركة وكمثال عليها عظام الجمجمة . المفاصل جزئية الحركة (محدودة الحركة) ويُقصد بهذه المفاصل بأنها عظمتان أو أكثر ملتصقتان بشدة ببعضهما حيث لا يمكن أن تحدث سوى حركة بسيطة
كيف يتم غسيل المعدة

كيف يتم غسيل المعدة

غسيل المعدة تُعرف المعدة (بالانجليزية: Stomach) بأنّها عضو عضلي يقع على الجانب الأيسر من الجزء العلوي من البطن بين المريء والأمعاء الدقيقة ، وتُشبّه المعدة بحقيبة قابلة للاتساع على شكل حرف J باللغة الإنجليزية، ولها جانبان يُعرفان بالانحناء الأكبر والانحناء الأصغر، وهي مقسمة إلى أربع مناطق رئيسية؛ الجزء الأول من المعدة يُسمى القلب والذي يحيط بالفوهة التي تصل بين المريء والمعدة، والجزء الثاني يُسمى القاع وهو الجزء العلوي المتوسع من المعدة الذي يتصل بالجهة اليسرى للحجاب الحاجز، والجزء الثالث
كيفية تغذية الطفل بعد الفطام

كيفية تغذية الطفل بعد الفطام

تغذية الطفل بعد الفطام تُعد تغذية الطفل بعد الفطام من الأمور التي تشغل الأمهات، والتي تحتاج إلى بحثٍ وتعلُّم، ويشار إلى أن عملية فطام الطفل تحتاج إلى وقت وتدرج في إدخال الطعام بدلًا من الحليب، وفيما يأتي بعض الطرق التي تُساعد على فطام الطفل وتغذيته بطريقة سليمة: استخدام حليب الثدي المسحوب، أو الحليب الصناعي المدعَّم بالحديد، وعدم إعطاء الطفل حليب البقر إلا بعد أن يُتمَّ عامه الأول، في حال قامت الأم بفطام الطفل من الرضاعة الطبيعية قبل عمر السنة الواحدة. إعطاء الطفل الزجاجة ثم الكوب أو إعطائه
تعريف سورة الفتح

تعريف سورة الفتح

سورة الفتح تُعدّ سورة الفتح من السور المدنية؛ إذ إنّها نزلت على النبي -عليه الصلاة والسلام- حينما رجع مع أصحابه من الحديبية، وقد بلغ عدد آياتها تسعاً وعشرين آية، أمّا كلماتها فبلغت خمسمئةٍ وثلاثين كلمة، وحروفها ألفين وأربعمئةٍ وثمانٍ وثلاثين حرفاً، وكان نزول سورة الفتح قبل نزول سورة التوبة وبعد نزول سورة الصف، أمّا موضع نزولها فكان في المنطقة الواقعة بين مكة والمدينة والتي يُطلق عليها كُراع الغميم، وتقع سورة الفتح في الترتيب الثامن والأربعين في المصحف العثماني. سبب تسمية سورة الفتح سمّيت سورة
طرق حشوات الدجاج

طرق حشوات الدجاج

طرق حشوات الدجاج تعتبر أطباق الدجاج من الأطباق الأساسيّة المشهورة في مختلف أنحاء العالم، حيث تتميّز بلذّة طعمها، وباحتوائها على العديد من العناصر الغذائيّة الهامّة للجسم، كالبروتينات، والمعادن، والفيتامنيات، والكربوهيدرات، علماً أنّ هذه العناصر تختلف باختلاف طريقة التحضر، حيث من الممكن شويه، أو قليه، أو طهيه مع الأرز وغيره، بالإضافة لإمكانية حشوه بالعديد من الحشوات كالخضار، وفي هذا المقال سنقدم لكم طريقتين من طرق حشوات الدجاج. دجاج محشي بالخضار المكوّنات أربعة صدور من الدجاج. ملح، وفلفل أسود،
أحكام القلقلة

أحكام القلقلة

القلقلة القلقلة هي صفةٌ من صفات الحرف الملازمة له ولا ضدّ لها، ويُراد بها التقلّقل أو الاضطراب في المخرج عند النطق بالحرف وهو ساكنٌ، وحروف القلقلة خمسة حروفٍ مجموعةٌ في كلمتي: "قطب جد"، ويُظهر القارئ القلقلة عند النطق بالحرف ساكناً؛ لأنّ حروف القلقلة تكاد تختفي فلا تُبان لسامعها إذا كانت ساكنةً، وحتى إذا أظهر القارئ لحرف القلقلة نبرةً ولم يسمعها أحدٌ سواه لم يُعدّ بذلك مٌظهراً للقلقلة، بل يكون تاركاً لها وهو خطأٌ في القراءة، ولا يكون تطبيقها إلّا بالاهتزاز عند النطق بها وإظهارها. مراتب القلقلة
عمل المثلجات في البيت

عمل المثلجات في البيت

المثلجات تعتبر المثلجات من أكثر أنواع الحلويات المرغوبة في فصل الصيف حيث إنّ لها القدرة على ترطيب الجسم ومنحه الطاقة والحيوية اللازمة، ومن المعروف أنه يتم شراؤها جاهزةً من المحالات التجارية، ولكن في مقالنا هذا سوف نتعرف على طرق سهلة وسريعة لتحضير نكهات مختلفة من المثلجات في البيت. عمل المثلجات في البيت مثلجات توت العليق المكوّنات: أربع أكواب من حبات توت العليق. صفار أربع بيضات. كوب ونصف من الكريمة الطازجة. ثلاثة أرباع كوب من السكر الناعم. ربع ملعقة صغيرة من الملح. ملعقتان صغيرتان من عصير