طريقة تحضير شوربة طماطم

طريقة تحضير شوربة طماطم

شوربة الطماطم

تعد شوربة الطماطم من الأطباق الشهية، وسهلة التحضير، والمتميزة باحتوائها على العديد من العناصر الغذائية الهامة للجسم، كالفيتامينات، والمعادن، والكربوهيدرات، كما يدخل في تحضيرها العديد من المكوّنات، كالخضراوات، أو الدجاج، وفي هذا المقال سنعرفكم على طريقة تحضير شوربة الطماطم.

طريقة تحضير شوربة طماطم

شوربة طماطم بالخضار

المكوّنات:

  • حبتان من الجزر.
  • عودان من الكرفس مفرومان.
  • بصلتان مقطعتان إلى شرائح.
  • فصان من الثوم المقطّع إلى مكعّبات.
  • أربع ملاعق صغيرة من زيت الزيتون.
  • مكعبان من مرق الدجاج.
  • ستة أكواب من الماء المغلي.
  • ثلاث حبات من الطماطم.
  • أربعمئة غرام من الطماطم المعلّبة.
  • عود من الريحان.
  • ملح، وفلفل أسود حسب الرغبة.

طريقة التحضير:

  • ضعي الزيت في قدر على النار، وأضيفي الخضار المقطعة، وقلبيها جيداً، واتركيها مدّة ربع ساعة حتّى تذبل.
  • ضعي الماء المغلي في وعاء، وأضيفي مرق الدجاج، وأذيبيه جيداً.
  • أضيفي الطماطم المعلبة، والخضار إلى مرق الدجاج، وحركيه جيدا، واتركيه حتّى يغلي مدّة 10 دقائق.
  • نكهي الشوربة بالفلفل الأسود، والريحان، والملح.
  • ضعي الخليط في الخلاط الكهربائي، واتركيه حتّى تحصلي على مزيج متماسك.

شوربة الطماطم التركية

المكوّنات:

  • حبتان من الطماطم المهروسة.
  • ملعقتان صغيرتان من معجون الطماطم.
  • نصف كوب من الشعيرية.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
  • خمسة أكواب من مرق الدجاج.
  • ملح طعام.
  • رشة فلفل أحمر حار.
  • رشة فلفل أسود.

طريقة التحضير:

  • ضعي الزيت في قدر على النار، وأضيفي معجون الطماطم، والطماطم، وقلبيه جيداً.
  • أضيفي المرق إلى المزيج بالتدريج، وحركيه جيداً.
  • نكهي بالفلفل الأسود، والفلفل الأحمر، والملح، وأضيفي الشعيرية إلى الخليط، وقلبيه جيداً، واتركيه مدّة ربع ساعة حتّى تنضج الشعيرية.

شوربة الطماطم بالأعشاب لايت

المكوّنات:

  • ست ملاعق صغيرة من زيت الزيتون.
  • بصلة متوسطة.
  • تسعمئة غرام من الطماطم المفرومة فرماً ناعماً.
  • ملعقتان صغيرتان من سكر الفركتوز.
  • نصف عود من الكرفس المفروم.
  • أربعة أكواب من الماء.
  • ملعقتان صغيرتان من معجون الطماطم.
  • ملح، وفلفل أسود حسب الرغبة.
  • خمسة عيدان من البصل الأخضر المفرومة فرماً ناعماً.
  • ثلث كوب من البقدونس الأخضر المفروم.
  • ربع كوب من الحبق المفروم.

طريقة التحضير:

  • ضعي الزيت في قدر على النار، واتركيه حتّى يسخن، ثمّ أضيفي البصل وقلبيه مدّة دقيقتين حتى يذيل.
  • أضيفي الطماطم المفرومة، وحركيها جيداً مدّة دقيقتين، ثمّ أضيفي سكر الفركتوز، واستمري بالتحركي مدّة 3 دقائق.
  • أضيفي معجون الطماطم، والكرفس وحركي جيداً.
  • نكهي الشوربة بالفلفل، والملح، وقلبيها، وغطي القدر، واتركيه مدّة نصف ساعة.
  • أضيفي البقدونس، والبصل الأخضر، والحبق للشوربة واتركيها على النار قليلاً.
8شوربات
مزيد من المشاركات
محمد إمام (ممثل مصري)

محمد إمام (ممثل مصري)

وهمي من هو محمد إمام واحد من الوجوه الشابة التي تركت في السينما المصرية بصمة واضحة، وما يأتي تفاصيل عنه: اسم الشهرة محمد إمام الاسم محمد عادل الإمام بلد الأصل مصر تاريخ الميلاد 16-12-1984 مكان الميلاد مصر مجال الشهرة التمثيل حياة محمد إمام نشأ محمد إمام في بيت فني بامتياز، حيث إنّه ابن الممثل الكوميدي المعروف عادل إمام وشقيق المخرج المصري المعروف رامي إمام، أحبّ محمد إمام التمثيل منذ طفولته، حيث كان يشاهد والده على خشبات المسارح والجمهور يصفق له، ثم كان أخوه رامي إمام قد شق طريقه في عالم الفن
تفسير سورة فصلت

تفسير سورة فصلت

موقف المشركين من القرآن الكريم ابتدأت سورة فصلت ببيان موقف مُشركي قريش من القرآن الكريم، ويُخبر الله -تعالى- عن عظمة القرآن الكريم؛ إذ إنّ آياته مُبيّنة ومفسِّرة، وقد ذُكر أنّ المقصود هو بيانه للحلال من الحرام، و للطاعة من المعصية. ومعنى فُصِّلت أي إنّها فرّقت بين الحق والباطل، أو أنّ آياتها قد فُصِّلت عن بعضها باختلاف معنى كل واحدة منها، وقيل فُصّلت لكونها عربية وأُنزلت بلسان قريش، فهم يعلمون مُراد الآيات ومقاصدها، ويعجزون عن الإتيان بمثلِها، ولو لم يكن القرآن عربيًّا لما علمت قريش أحكامه
أين تقع الروم

أين تقع الروم

موقع الروم تقع دولة الروم (حالياً: روما ) في جنوب إيطاليا جنوبي قارّة أوروبا بالقرب من ضفاف نهر التيبر، على بعد 27 كيلومتراً من البحر التيراني (طرانة)، وقد تمّ تأسيسها قبل 2700 سنة، فهي تعدّ من أقدم المدن الأوروبية، ومنذ ذلك الوقت كانت مأهولة بالسكان بشكل دائم، وقد تطورت لتصبح مدينة يسكنها ما يقارب ثلاثة ملايين نسمة، وتبلغ مساحتها الكلية 1502 كيلو متر مربع، ولها خط عرض موازٍ مع ولاية نيويورك الأمريكية، وتوجد فيها مدينة الفاتيكان التي اعترفت بها الحكومة الإيطالية في عام 1929م كدولة مستقلة. بعد
كلام حزين عن الفراق

كلام حزين عن الفراق

كلام حزين عن الفراق وفيما يأتي أجمل الكلام الحزين عن الفراق : بعد الفراق أصبح كلّ شيءٍ بطيئاً، أصبحت الدّقائق والسّاعات حارقةً، وأصبحت أكتوي في ثوانيها. كنّا معاً دائماً نتقاسم الأفراح والأحزان، كنّا دائماً نحاول أن نسرق من أيّامنا لحظاتٍ جميلة، نحاول أن تكون هذه اللحظات طويلة، نحاول أن نحقّق سعادةً وحبّاً دائمين، حاولنا دائماً أن نبقى معاً لآخر العمر، لكن لم يخطر ببالنا أنّ الّلقاء لا يدوم، وأنّ القضاء والقدر هو سيّد الموقف، وأنّه ليس بيدنا حيلة أمام تصاريف القدر، وتقلّباته. الفراق حزن كلهيب
طريقة عمل لقيمات مقرمشة

طريقة عمل لقيمات مقرمشة

اللقيمات تعد اللقيمات - أو العوّامة أو لقمة القاضي - أحد أشهر أطباق الحلويات في دول العالم العربي، وكثيراً ما يتم تناولها في شهر رمضان الكريم، وعادةً تُحلّى بالقطر، أو بالعسل، أو بصوص التمر، وهي غنية بالسكر والدهون وبالتالي هي غنية جداً بالسعرات الحرارية. لا يُنصح بتناولها لمن يتبع حمية لإنقاص الوزن أو حمية خاصة بمرضى السكر، وتحتوي الحبة الواحدة من اللقيمات على حوالي أربعين إلى خمسين سعرة حرارية بحسب حجمها، وذلك دون أن تشمل القطر الذي يضاف إليها. عمل اللقيمات المكونات كوب من دقيق القمح
أعراض الإصابة بفيروس سي النشط

أعراض الإصابة بفيروس سي النشط

أعراض الإصابة بفيروس سي النشط في أغلب الحالات لا تظهر أيّ أعراضٍ على المصابين بفيروس سي النشط أو ما يعرف بالتهاب الكبد الوبائي سي (بالإنجليزية: Hepatitis C) في المرحلة الحادة منه، أما في حال ظهور الأعراض على الشخص المصاب؛ فإنها تظهر وتستمر لمدةٍ تتراوح من أسبوعين إلى ستة شهورٍ بعد الإصابة بالعدوى، وتتراوح شدة الأعراض من الخفيفة جدًا إلى الشديدة، وتشمل ما يأتي: الغثيان والتقيؤ. فقدان الشهية. الحمى. الإعياء. الشعور بألمٍ في المفاصل. تغير لون البراز إلى اللون الفاتح، إذ يشبهه الأطباء عادةً بلون
تعريف الأمة

تعريف الأمة

تعريف الأمة إن الوصول لمعنى لفظة "أمة" يلزمه بيانها من عدة وجوه، كما يلزمنا الإلمام بدلالاتها التي وردت في العديد من النصوص، وفيما يأتي تلخيص لذلك: معنى الأمة في معاجم اللغة العربية لقد جاء في معاجم اللغة العربية 18 معناً لكلمة أمة، منها: لواء الشيء، والأصل في كل شيء، والدين، والملة، والرجل المنفرد بالدين، وخلق اللَّه -تبارك وتعالى-، والملك، والنعمة، والعالم، والقوم، والجماعة من الناس أو جماعة العلماء. معنى الأمة في القرآن الكريم: وردت لفظة "أمة" في القرآن الكريم خمسين مرة، وجاءت تحمل عدة
عمل أصابع الست

عمل أصابع الست

أصابع الست أصابع الستّ، أو كما هي معروفة في بلاد الشام بأصابع زينب ، من الحلويات المشهورة ذات الطعم المُميّز، حيث إنّها تُعتبر من الحلويات التقليديّة والشعبيّة لدى العديد من الناس، وهي ذات طعم ورائحة مُميّزة جداً. تمتاز هذه الحلويات بالطّعم الحلو الكثيف، ويتم تحضير أصابع الستّ بطريقة سهلة جداً ومُمتعة أيضاً. عمل أصابع الست المكونات كوب ونصف من الدّقيق النّاعم. كوب من السّميد النّاعم. ربع كوب من السّمنة المُذابة أو الزّيت النباتيّ. ملعقتان كبيرتان من السكّر. ربع كوب من جوز الهند ، ويمكن إضافة