طريقة الموالح مع الشاي

طريقة الموالح مع الشاي

الموالح

تتعدد أنواع الحلويات والمعجنات المقدمة مع المشروبات الساخنة، علماً أنّ طرق تحضيرها تختلف من منطقة لأخرى، حيث من الممكن تحضيرها بالجبن، أو بالمشروم، أو بالبسكويت مما يزيد لذة طعمها، ولا بد من الإشارة إلى أنّها تحتوي على العديد من العناصر الغذائية اللازمة لصحة الجسم وسلامته، مثل المعادن، والبروتينات، والفيتامينات، والكربوهيدرات، والسعرات الحرارية، وفي هذا المقال سنعرفكم على طريقة عمل خلية النحل المالحة، وعلى طريقة عمل الدونات المالحة بالجبن.

طرق عمل موالح مع الشاي

خلية النحل المالحة

المكوّنات:

  • كوبان من الطحين.
  • ثلاث ملاعق صغيرة من السكر.
  • ربع كوب من الزيت.
  • بيضة.
  • رشة من الملح.
  • ربع ملعقة كبيرة من الفانيلا.
  • نصف عبوة من لبن الزبادي.
  • ثلاث ملاعق صغيرة من حليب البودرة.
  • نصف ملعقة كبيرة من الخميرة.
  • ملعقتان صغيرتان من النشا.
  • كوب من الماء الفاتر.
  • كوب من الجبن الكريمي.
  • نصف ملعقة من البيكنج باودر.

طريقة التحضير:

  • نضع الحليب في إناء، ونضيف إليه السكر، والخميرة، والملح، ونخلطها جيداً، ثمّ نضيف الماء بشكلٍ تدريجي، ونستمر بالخلط.
  • نضيف بيضة، والزبادي، والفانيلا، والزيت، والنشا، ونخلط جيداً، ثمّ نضيف الطحين بشكل تدريجي ونضيف البكينج باودر ونخلطها جيداً لمدة عشر دقائق إلى أن نحصل على عجينة طرية ومتماسكة، ثمّ نتركها لمدة ساعتين حتى تتخمّر.
  • ندهن الصينية بالزيت، ونشكل العجينة على شكل كرات، ثمّ نحشو كل كرة بالجبن، ونرصها في الصينية إلى جانب بعضها، ثمّ ندخلها إلى الفرن، ونتركها لحوالي ساعة إلا ربعاً كي تنضج ثمّ نقدمها مع الشاي.

الدونات المالح بالجبن

المكوّنات:

  • كوبان من الطحين.
  • نصف كوب من الحليب السائل الفاتر.
  • ربع كوب من زيت الذرة.
  • ملعقتان صغيرتان من الخميرة.
  • نصف ملعقة كبيرة من السكر.
  • ثلاث بيضات.
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح.
  • ربع ملعقة صغفيرة من الفلفل.
  • كمية قليلة من الزعتر.
  • أي نوع جبن -حسب الحاجة-.

طريقة التحضير:

  • نضع الزبدة والزيت في الحليب ونذوبهما جيداً، ثمّ نضيف الخميرة، والزعتر، والسكر، ونخلط جيداً إلى أن تتجانس جميع المكوّنات، ثمّ نضيف الطحين بشكلٍ تدريجي، ونخلط إلى أن نحصل على عجينة طرية ومتماسكة، ثمّ نتركها لمدة ستين دقيقة في مكانٍ دافئ حتى تتخمر، ثمّ نفردها، ونقطعها على شكل دوائر، ونحدث فيها فتحةً في المنتصف، ثم نتركها لمدة ستين دقيقة إضافية حتى ترتاح.
  • ندهن القطع بالقليل من الزيت، وندخلها إلى الفرن حتى تتحمر.
  • نقطع الجبنة بحجم قطع الدونات نفسها، ثمّ نضعها على الدونات، ونزينها بالزعتر، ثمّ ندخلها إلى الفرن كي تذوب الجبن، ثمّ نقدمها مع الشاي.
مزيد من المشاركات
طريقة تقوية العضلات بسرعة

طريقة تقوية العضلات بسرعة

ممارسة التمارين الرياضية إنّ ممارسة التمارين الرياضة تُعدّ خطوةً مُهمّةً لبناء عضلات الجسم المختلفة وتقويتها؛ حيث يوصى بجعل الرياضة جزءاً من الروتين اليومي، ويُنصح بممارسة تمارين القوة مرتين في الأسبوع على الأقل لبناء العضلات لدى البالغين، ومن هذه التمارين: تمارين رفع الأثقال، والمقاومة، ودفع الجسم، والقرفصاء، أمّا كبار السن الذين يرغبون ببناء كتلةٍ عضليّةٍ قويّة، فيُفضل ممارسة تمارين القوة باعتدال، مع مراعاة تجنّب التعرّض لأيّ إصابةٍ خلال التمرين، وقد أشارت بعض الأبحاث إلى أنّ ممارسة التمارين
خواطر العيد

خواطر العيد

كيف يكون العيد عيدًا؟ كيف يكون العيد عيدًا وقد تغيرت الظروف وأصبح لكل امرئ شأن يغنيه ومات الحب وغاب التواصل وتباعدت العيون: كيف يكون العيد عيدًا وقد أغلقت المساجد والجامعات والمدارس وكممت الأفواه وكل امرئ في الكون في شأنه لاهٍ. كيف يكون العيد عيدًا والكون مظلم قاحل فقير كيف يكون العيد عيدٌ وكل خيرٍ في الدنيا يؤذن بالرحيل. كيف يكون العيد عيدًا والناس في ضياع وغياب ولا شيء لا ضلال الشباب يطوي العِباب يبعدُ الأحباب فيا رب اكتب لهم هدايةً بلا أسباب. كيف يكون العيد عيدٌ وقد هاجنا استعبار في الليل
قانون التسارع المركزي

قانون التسارع المركزي

ما هو قانون التسارع المركزي؟ يُمكن تعريف التسارع المركزي (بالإنجليزية: Centripetal Acceleration) بأنّه تحرّك جسم ما في حركة دائريّة منتظمة وتكون اتجاه حركته موجهة دائمًا نحو المركز، والتسارع هو التغيّر في السرعة سواء أكان التغيّر في مقدارها، أو في اتجاهها، أو في كليهما، ونتيجة تحرّك الجسم في حركة دائرية فإنّ اتجاه حركته يتغيّر باستمرار لذلك دائمًا هناك تسارع مصاحب لحركة الجسم حتى لو كانت سرعته ثابتة. يرتبط التسارع المركزي بقوة الجذب المركزية ، إذ تُسمى القوة المسؤولة عن هذا التسارع قوة
الشيخ عبد الحميد كشك (عالم وداعية مصري)

الشيخ عبد الحميد كشك (عالم وداعية مصري)

تعريف حول عبد الحميد كشك الشيخ كشك وهو عبد الحميد عبد العزيز محمد كشك، وُلد عام 10- 3- 1933م في بلدة شبراخيت، إحدى مراكز محافظة البحيرة بجمهورية مصر العربية، بعد إتمامه لدراسته في الأزهر وكلية أصول الدّين تمّ تعيينه إمامًا في مساجد الأوقاف ليصبح بعدها خطيبًا كبيرًا لقّب بفارس المنابر، تُوفّي الشيخ كشك بالسادس من سبتمبر عام 1996م في بيته بفترة الإقامة الجبرية حيث توفيَ وهو في صلاته ساجدًا. حياة الشيخ عبد الحميد كشك وُلد الشيخ كشك طفلًا سليمًا مُعافى لأبوين فقيرين، ولكنّه فقَد بصره بعمر السادسة
كلمات وعبارات جميلة عن الأم

كلمات وعبارات جميلة عن الأم

الأم الأم قلب معطاء لا ينضب، وينبوع صبر لا يجفّ ، وكيف له أن يجف وهي التي تعبت وسهرت ليالٍ طوال في سبيل تربية أبنائها تربية صالحة ونافعة؟!، الأم هي الملجأ من كل حزن وكرب وضيق، الأم هي الأمان عند الخوف، ومهما تحدثنا عن الأم لا يمكن أن نعطيها حقها في الكلمات، وفي هذا المقال سنقدم عبارات جميلة و كلمات عن الأم . كلمات عن الأم اسألني عن الحب سأجيب قلب أمي. حين تسقط فإنّ الجميع يسألك عن سبب سقوطك إلّا أمك تسألك هل تأذيت. ما زال هناك خير كثير ما دمت أتصبّح على وجه أمي. يا رب أطل في عمر أمي حتي يقبّل
صفات المنافقين في سورة البقرة

صفات المنافقين في سورة البقرة

صفات المنافقين في سورة البقرة وردت في سورة البقرة العديد من صفات المنافقين، نبينها فيما يأتي: التظاهر بالإيمان حيثُ أنهم يكذبون ويدّعون الإيمان، وقد ذكر الله -تعالى- هذه الصفة عنهم بقوله: (وَمِنَ النَّاسِ مَن يَقُولُ آمَنَّا بِاللَّـهِ وَبِالْيَوْمِ الْآخِرِ وَمَا هُم بِمُؤْمِنِينَ)، فالمُنافق يكتم في داخله الكذب، ويتظاهر بالإيمان، ونزلت هذه الآيات في بعض المُنافقين الذين أظهروا إسلامهم، وكتموا الكفر، وتظاهروا بالتُقى والإيمان، فهم يؤمنون بألسنتهم فقط، ويكفرون بِقُلوبهم، فلذلك نفى الله عنهم
أقوال غازي القصيبي

أقوال غازي القصيبي

غازي عبد الرحمن القصيبي، سفير دبلوماسي وأديب وشاعر ووزير سعودي، وفي مقالي لقد قمت بجمع أقوال غازي القصيبي، أتمنى أن تنال أعجابكم. أقوال غازي القصيبي الطريق إلى التنمية يمر أولاً بالتعليم وثانياً بالتعليم وثالثاً بالتعليم، بأختصار هو الكلمة الأولى والأخيرة في ملحمة التنمية. (أختلاف الرأي لا يفسد للود قضيه) والسخيف جداً أن كل قضايا الود عبر التاريخ أفسدها إختلاف الرأي. قم للمعلم وفه التبجيلا.. وحاول أيضاً زيادة راتبه. السلطة: هي أن يضحك الجميع من نكتك التي سمعوها ألف مرة. شكر الناس على أوقاتهم
طريقة عمل مظبي الدجاج

طريقة عمل مظبي الدجاج

المظبي هو أحد الأطباق المشهورة في المطبخ اليمني، ويتميّز بطعمه الشهيّ، وبقيمته الغذائيّة العالية نظراً لاحتوائه على الأرز بشكلٍ أساسي، كما يمتاز أيضاً بإمكانيّة طبخه على الفحم أو الحطب، وفي هذا المقال سنتحدث عن كيفيّة تحضير مظبي الدجاج، ومظبي اللحم بطريقتين مختلفتين، والذي يمكن تقديمه بجانب اللبن الزبادي، والعسل، بالإضافة إلى الخبز. مظبي الدجاج المكوّنات بصلة حمراء مقشّرة ومقطعة إلى قطع متوسطة الحجم. بندورة مقطعة إلى قطع متوسطة الحجم. فصّان من الثوم المدقوق. ملعقتان كبيرتان من كل من: زيت