طريقة القهوة الإيطالية

طريقة القهوة الإيطالية

القهوة

تتعدّد أصناف القهوة التي يتمّ تحضيرها مثل: القهوة الإيطاليّة، والفرنسيّة، والأردنيّة، والفلسطينيّة، وغيرها الكثير، ويفضّل بعض الناس تناول كوبٍ منها مع وجبة الإفطار، وبعضهم الآخر يفضّل تناولها مع طبق من الحلى، بالإضافة إلى ذلك فإنّها تدخل في تحضير العديد من أطباق الحلويات، وسنتعرّف في هذا المقال على طريقة تحضير القهوة الإيطاليّة.

القهوة بالطريقة الإيطالية

المكوّنات

  • كأس ونصف من القهوة الإيطالية.
  • نصف ملعقة كبيرة من الكاكاو البودرة.
  • كأس من الحليب السائل، وفي حالة عدم توفّره نضع ملعقتين كبيرتين من كأس من الماء الفاتر، ونحرّكه.
  • نصف كأس من كريمة الخفق.
  • ظرفان من النسكافيه.

طريقة التحضير

  • نضع الحليب السائل، وكريمة الخفق في ركوة، ونضعها على نار متوسّطة، ونحرّك المزيج جيداً.
  • نضيف إلى الخليط السابق الكاكاو، ونترك الركوة على نار هادئة، حتى تغلي.
  • نضيف القهوة الإيطالية عندما يبدأ المزيج بالغليان.
  • نحرّك القهوة، ثمّ نتركها على نار هادئة لمدّة لا تقل عن خمس دقائق.
  • نسكب القهوة في فنجانين، ثمّ نزيّنها بالشكولاتة السائلة أو المبشورة حسب الرغبة، ونقدّمها ساخنة.

القهوة الأمريكيّة

المكوّنات

  • أربع ملاعق صغيرة من القهوة الأمريكية.
  • أربع ملاعق صغيرة من السكر.
  • كأسان من الماء.
  • ملعقة كبيرة أو أكثر من مبيّض القهوة.

طريقة التحضير

  • نضع الماء والقهوة في الماكنة الخاصّة بتحضير القهوة.
  • نضع نصف ملعقة صغيرة من السكر في كل كأس من الكؤوس، ثمّ نضيف إليه كميّة من المبيّض حسب الرغبة.
  • نسكب القهوة الجاهزة في الكؤوس التي تحتوي على السكر والمبيّض.
  • نحرّك القهوة جيداً، ثمّ نقدّمها ساخنة.

طريقة القهوة الفرنسية

المكوّنات

  • ست ملاعق صغيرة من القهوة الفرنسية.
  • كأس صغير من الحليب السائل.
  • كأس ونصف من الماء.

طريقة التحضير

  • نضع الماء في ركوة، ونتركها على نار متوسّطة حتى تغلي.
  • نضيف القهوة إلى الماء المغليّ، ونحرّكها حتى تذوب، ثمّ نتركها على النار حتى تغلي مجدداً.
  • نضيف السكر والحليب إلى القهوة الجاهزة، ونتركها على النار لمدة خمس دقائق إضافية.
  • نسكب القهوة في أكواب زجاجية، ثمّ نقدّمها ساخنة.

طريقة القهوة الباردة

المكوّنات

  • ملعقتان كبيرتان من القهوة.
  • كأس من الماء الساخن.
  • ملعقتان كبيرتان من السكر.
  • كأس من الحليب السائل، ومن المفضّل أن يكون خالياً من الدسم.
  • ملعقتان كبيرتان من الشوكولاتة السائلة.
  • ربع ملعقة كبيرة من الفانيلا السائلة.
  • كمية من مكعّبات الثلج حسب الرغبة.

طريقة التحضير

  • نضع القهوة، والماء في وعاء، ونحركها حتى تذوب بشكل كامل.
  • نضيف إلى المزيج السابق الشوكولاتة السائلة، والحليب، والفانيلا، والسكر، ونمزج المكوّنات مع بعضها البعض.
  • نوزّع القهوة الجاهزة في كأسان.
  • نضيف مكعبات الثلج إلى القهوة، ونقدّمها باردة.
مزيد من المشاركات
طريقة المجدرة بالأرز

طريقة المجدرة بالأرز

المجدرة تعتبر المجدرة من أشهر المأكولات الشعبيّة والتقليدية، التي تتشتهر بتحضيرها جميع دول بلاد الشام، حيث تتميّز باحتوائها على العدس المفيد جداً لجسم الإنسان، بالإضافة إلى أنها من المأكولات الخفيفة على المعدة، وتندرج تحت قائمة المأكولات سهلة وسريعة التحضير، وسنتعّرف في هذا المقال على طريقة تحضير المجدرة بالأرز، والمجدرة بالبرغل. المجدرة السورية بالأرز المكوّنات كأسان من العدس البني. حبتان من البصل، مقطّعتان بشكل عرضي. ربع كأس من زيت الزيتون. كأسان من الأرز. رشة من الفلفل الأسود. نصف ملعقة
تعريف الضغط الإسموزي

تعريف الضغط الإسموزي

تعريف الضغط الإسموزي يعرّف الضغط الإسموزي بأنّه الضغط الذي ينتُج عن حركة ذرات أو أيونات السائل المُذاب من منطقة تتميز بتركيزها المنخفض للمُذاب فيها إلى منطقة أخرى ذات تركيز أعلى من المُذاب، مُسببةً اختلافاً في تركيز المحاليل على جانبي الغشاء البلازمي، ويُطلق على الضغط الإسموزي أيضاً بالضغط التناضحي. حالات تغيّر الخلية في الضغط الإسموزي هنالك عدّة حالات تتغير بها الخلية نتيجةً لتغير الضغط الأسموزي مما يؤثر عليها، وفيما يأتي شرح لهذه الحالات: الحالة الأولى: تحدث هذه الحالة عندما تتواجد الخلية في
طريقة عمل كفتة البرغل مقلية

طريقة عمل كفتة البرغل مقلية

القيمة الغذائية للبرغل القيمة الغذائية 100 غرام من البرغل الطاقة 346 سعرة حرارية البروتين 11.73 غرام الدهون 2.71 غرام الكربوهيدرات 74.95 غرام الألياف 10.3 غرام الكالسيوم 17 ملليغرام الحديد 2.47 ملليغرام الصوديوم 11 ملليغرام فيتامين C 0.0 غرام كفتة البرغل المقلية مدّة التَّحضير ثلاثون دقيقة مدَّة الطَّهي خمس عشرة دقيقة تكفي لـِ ستة أشخاص المكوّنات كوب من البرغل . بصلتان كبيرتا الحجم. فصّان من الثوم. ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة. نصف ملعقة صغيرة من الملح. كيلو غرام من لحم البتلو(البقري)
أسماء مدن روسيا

أسماء مدن روسيا

مدينة موسكو تعتبر مدينة موسكو عاصمة روسيا ، وهي المركز الإداريّ للمنطقة الفيدراليّة المركزيّة، حيث تقع وسط أوروبا الروسيّة، وتحظى بمركز اقتصاديّ وثقافيّ رائد في الدولة، وتنقسم هذه المدينة إلى أحياء ويتولى حكم كلّ حي مجلس المدينة والعمدة، وتتعدّد الصناعات الرئيسيّة في موسكو، منها: النشر، وصناعة النبيذ، وتكرير النفط، والأدوات الدقيقة، والسيارات، والشاحنات، والمنتجات الخشبية، والمنسوجات، والملابس، والكيماويات وأيضاً، كما تعتبر ميناءً داخلياً، ما جعلها تضمّ العديد من المطارات المدنيّة والعسكريّة.
مقدمة لدراسة جدوى

مقدمة لدراسة جدوى

ما هي دراسة الجدوى دراسة الجدوى هي دراسة تحليليّة تهدف للتقييم العام للمشاريع المطروحة والمقترحة، إذ يتم من خلالها النظر في إمكانيّة تنفيذ مشروع ما، والمساعدة على أخذ القرار في تطبيقه إذا ما راعى الهدف المرغوب في تحقيق الأرباح على الرغم من تكلفته، وعادة يتم وضع دراسة الجدوى الاقتصاديّة للمشاريع ذات الرأس المال المرتفع، والتي لا يوجد فيها مجال للخسارة، ويتم في دراسة الجدوى تحديد النّتائج المتوقعة سواء أكانت نتائج مرغوبة أو غير مرغوبة، مع الأخذ بعين الاعتبار العوامل الاقتصاديّة والقانونيّة،
أشهر تلاميذ ابن ماجه

أشهر تلاميذ ابن ماجه

أشهر تلاميذ ابن ماجه اشتهر إمام السنة أبو عبد الله محمد بن يزيد بن ماجه الربعي القزويني بعلم الحديث ؛ فهو صاحب إحدى الكتب الستة المعتمدة والمعروفة في السنة، ولعلمه فقد اهتم بتلقي العلم وأخذ رواية الحديث عنه تلاميذ كثر، وفي ما يأتي ذكر لهؤلاء التلاميذ. أشهر تلاميذ ابن ماجه ممن رووا عنه كتاب السنن تفاوت طلاب العلم والتلاميذ عند الإمام ابن ماجه في المرتبة والشهرة؛ فمنهم من روى بعض الروايات عنه فقط، ومنهم من روى كتاب السنن عن شيخه، ومنهم من تميز بعلمه وتتلمذه حتى كانت روايته هي أكثر الروايات
وصف الطبيعة من خلال الشعر الجاهلي

وصف الطبيعة من خلال الشعر الجاهلي

وصف الطبيعة من خلال الشعر الجاهلي ما تزال الطبيعة هي الدافع الأول الذي يُثير قرائح الشعراء العرب، وتتمثل الطبيعة في العصر الجاهلي بالصحراء وما يجري فيها من الأحداث والتغييرات، ومن أجمل المعالم الطبيعية التي وُصفت في الشعر الجاهلي ما يأتي: الجبال إنّ الجبال هي من أهم المظاهر التي كانت تُحيط بالشعراء في العصر الجاهلي، إذ إنّ البيئة العامة في ذلك الزمان كانت صحراويةً، وقد سخّر الكثير من الشعراء أقلامهم من أجل وصف الصحراء والرحلة فيها. لم تكن الجبال بمنأى عن القصيدة العربية التي نسجها الشاعر
الفرق بين الفاسق والعاصي

الفرق بين الفاسق والعاصي

الفرق بين الفاسق والعاصي من حيث التعريف تعريف الفاسق الفسق هو الفجور والعصيان، والفاسق هو من ترك شيئاً من الفرائض دونَ الصّلاة، وقد يكون مُقترفاً لكبائر الآثام ، كالسّرقة ويسمى هذا النوع من الفسق بالفسق الأصغر، بشرط ألا يستحل هذا الأخير الفريضة المتروكة أو الكبيرة المرتكبة، لأن استحلالها مُخرِجٌ من الملة. تعريف العاصي العاصي من يقترف شيئاً من صغائر الذّنوب أو يتركُ بعض الآداب، أو يخالف شيئاً من المندوبات، فهو تاركٌ للواجب أو فاعلٌ لما هو ممنوع منه، فالمعصية إذاً تنطوي على جملة من الذنوب