جبن الشيدر يعتبر جبن الشيدر من الأنواع المعروفة للجبن الأصفر، حيث يصنّع جبن الشيدر من الحليب البقري، ويمتاز طعمه بالحِدة أما لونه فيكون مائلاً للون البرتقالي. ويعتبر جبن الشيدر من الأجبان الغنيّة بالبروتينات والتي بدورها تساعد في بناء الخلايا، كما أن محتوى الشيدر من الكالسيوم عالٍ. يتوفّر جبن الشيدر عادةً في جميع المحلّات التجارية، ثم يتمّ حفظه لعدّة أسابيع في الثلاجة؛ حيث يجب وضعه في أوعية محكمة الإغلاق أو تتم تغطيته بالنايلون المخصص للطعام لحمايته من التعرّض للهواء الذي يعمل على تجفيف الجبن
الجزر السورية توجد جُزرٌ قليلةٌ تتبع لسواحل بلاد الشام جميعاً، وبالنسبة لسوريا إحدى أهم بلاد الشام الأربعة، فلا تتبع لها سوى بضع جُزر صغيرة وهي: جزيرة النمل، وجزيرة العباس، وجزيرة المخروط، وجزيرة أبو علي، و جزيرة الحمام أو جزيرة الطيور، وجميع هذه الجزر غير مأهولةٍ بالسكان، لكن أبرز تلك الجزر، وأكثرها توغلاً في التاريخ والعراقة، هي جزيرة أرواد التي سوف نتحدث عنها في هذا المقال. جزيرة أرواد تبعد جزيرة أرواد خمسة كيلومترات عن شاطئ مدينة طرطوس، وتبلغ مساحتها حوالي عشرين هكتاراً، أما عن المساحة
البقدونس نباتٌ عشبيٌّ من فصيلة الخيميّات، يتراوح طوله ما بين ستّةٍ إلى عشرين سنتيمتراً، تتفرّع منه سيقان عدّة كلّها من جذرٍ واحد، يتميّز برائحته العطريّة النفاذّة، وأوراقه الخضراء، ويتعدّد أنواعه فمنه البلديّ الأملس، والإفرنجيّ المجعّد. كما أنّ البقدونس من الأعشاب الأكثر استخداماً في المطبخ، وقد عرفه الإنسان منذ زمنٍ بعيد، عن طريق تناول أوراقه، أو في السلّطات، ويعتبر منقوع البقدونس مفيداً جداً، وكذلك بذوره، ويحتوي البقدونس على الفيتامينات المهمّة للجسم، مثل فيتامين C ،K ،A ،B9، بالإضافة إلى
مارلين مونرو هي فنانة أمريكيّة الجنسيّة، واسمها الأصلي هو نورما جين موتينسن، ولكنها عدلته فيما بعد ليصبح نورما جين بيكر، وهو اسم والدتها لأنّها لم تكن تعرف والدها، ولدت في الأول من حزيران عام 1926م، وهي من مدينة لوس أنجلوس في ولاية كاليفورنيا. الطفولة كانت طفولة مارلين بائسة وحزينة، حيث ترعرعت في دار الأيتام منذ أن كانت في سن التاسعة من العمر، وذلك بعد رفض والدتها لتربيتها ورعايتها، وتبنّتها عدة عائلات، وتعرضت مارلين للعديد من التحرشات الجنسيّة، مما أثر ذلك فيها كثيراً، فقد أصيبت بعدة أمراض
الماء والملح تعتبر مضمضة الماء والملح من العلاجات التي شاع استخدامها منذ القدم للتخلص من كافة المشاكل المتعلقة بالفم، كألم الأسنان واللثة ورائحة النفس، وقد استمر الإنسان باستخدامها من بعد تأكيد الطب الحديث على أهميتها، وفي هذا المقال سنذكر طريقة إعداد هذا الغسول، وكيفية استخدامه مع ذكر فوائده للفم واللثة. فوائد الماء والملح لصحة الفم القضاء على الكائنات الدقيقة والجراثيم التي تعيش في الفم، والتي تؤدي إلى خروج الروائح الكريهة مع النفس، وتراكم الجير على الأسنان وغيرها من المشاكل الأخرى؛ لأنّه
كريمة الشوكولاتة مدة التحضير عشر دقائق مدة الطهي عشر دقائق يكفي لـ أربعة أشخاص المكونات ثلاثمئة غرامٍ من الشوكولاتة البيضاء. نصف كوب من الكريمة. ملعقة كبيرة من العسل . ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة. طريقة التحضير إضافة الكريمة والعسل في قدرٍ سميك ورفعه على نارٍ متوسطة. إضافة الشوكولاتة والفانيلا إلى الوعاء والتقليب جيدًا باستخدام ملعقة خشبية إلى أن تذوب الشوكولاتة. رفع القدر عن النار وترك الكريمة حتى تبرد تمامًا، ثم تصبح جاهزة. جاتو الشوكولاتة مع كريمة القهوة مدة التحضير عشر دقائق مدة الطهي
فول الصويا يُعدّ فول الصويا (بالإنجليزيّة: Soybeans) من البقوليات التي يعود أصلها إلى منطقة آسيا، وقد استخدم هذا الفول منذ آلاف السنين كجزءٍ من النظام الغذائيّ الآسيوي، ويستخدم الآن كمصدرٍ غنيٍّ بالبروتين، كما يحتوي هذا النوع من البقوليات على ألياف البريبيوتيك (بالإنجليزيّة: Prebiotic fiber)، والعديد من المركبات النباتيّة المفيدة للصحة، ومع ذلك فإنّ فول الصويا يُعتبر مثيراً للجدل؛ وذلك لاختلاف نتائج الأبحاث حول فوائده وأضراره. طريقة أكل فول الصويا يستخدم فول الصويا عادةً كبديلٍ نباتيّ للحوم،
غريبة بالسكر مدّة الطهي 15 دقيقة تكفي لِ 4 أشخاص المكوّنات السكر البودرة الناعم، والقطر -للتقديم-. كوبان من الطحين . كوب من كلٍ من: النشا. السكر الناعم البودرة. الزبدة اللينة. صفار ثلاث بيضات. ملعقة كبيرة من البيكنج باودر. ملعقة صغيرة من كلٍ من: ماء الورد. ماء الزهر. طريقةُ التحضير تحضير عجينة الغريبة: وضع السكر، والزبدة في وعاء الخلاط مع تثبيت المضرب الشبكي وتشغيل الخلاط بسرعة متوسطة حتى الحصول على مزيج هش. إزالة المضرب الشبكي وتثبيت مضرب التقليب ثمّ إضافة صفار البيض إلى خليط الزبدة وتشغيل
