طريقة استخدام خبز التورتيلا

طريقة استخدام خبز التورتيلا

طريقة استخدام خبز التورتيلا

خبز التورتيلا خبز مكسيكي متميز بشكله الدائريّ الرقيق واليوم هو معروف في مطابخ بلدان العالم الغربي والعربي، ويعد تحضير المأكولات من خبز التورتيلا أمراً سهلاً وبسيطاً؛ حيث تحضر به العديد من الوصفات المتنوعة كالسلطات، والشاورما، والبيض، والفاهيتا وغيرها، وفي هذا المقال سنذكر طرق استخدام خبز التورتيلا.

شاورما بخبز التورتيلا

المكوّنات

  • خمسمئة غرام من صدر الدجاج.
  • نصف باقة من البقدونس للتقديم.
  • ملعقة صغيرة من كلّ: ملح الطعام، وبابريكا، وبودرة بصل، وثوم بودرة.
  • حبتان من كلّ: الفليفلة، والطماطم.
  • حبة من كلّ: بصل، وفلفل حار.
  • نصف ملعقة صغيرة من كلّ: الفلفل أسود، والزعتر.
  • ملعقة كبيرة من كل: الخلّ، وزيت الزيتون.

مكوّنات خبز التورتيلا:

  • كوب من الدقيق المنخول.
  • ملعقة كبيرة من كل: خميرة فورية، وبيكنج باودر، وسكر أبيض.
  • ربع ملعقة صغيرة من الخلّ.
  • نصف كوب من كل: الحليب البودرة، والزيت النباتي، والماء الدافئ.
  • ملح طعام.
  • مايونيز للدهن حسب الرغبة.

طريقة التحضير

  • نقطّع صدور الدجاج إلى شرائح رفيعة، ونضعها في وعاء متوسط الحجم.
  • نرش عليها الفلفل الأسود، والملح، والبابريكا، ونحرك جيداً، ونتركها جانباً لمدة ثلاثين دقيقة.
  • نسخن كمية قليلة من الزيت النباتي في قدر موضوع على نار متوسطة، ونضيف الدجاج ونحركه لمدة عشر دقائق حتى النضج.
  • نقطع الفليفلة، والبصل، والفلفل، والطماطم إلى شرائح رفيعة، ثم نضيفها إلى القدر.
  • نحرك المكوّنات حتى تذبل كل الخضار، ثمّ نضيف زيت الزيتون، وبودرة البصل، والخلّ، وبودرة الثوم، والزعتر، ونحرك المكوّنات مرة أخرى لكي تتجانس.
  • نخلط الخميرة مع الماء في وعاء صغيرحتى تذوب.
  • نضيف الحليب، والزيت، والدقيق، والسكر، والملح، والبيكنج باودر، ونعجن المكونات بواسطة اليد حتى تتشكّل لنا عجينة متجانسة ومتماسكة.
  • نكوّر العجينة إلى عشر دوائر، ثم نفردها على سطح الطاولة المنثور عليه كمية قليلة من الدقيق حتى نحصل على قطع رقيقة السماكة.
  • نسخّن مقلاة على درجة نار متوسطة، ثم نشوي كل عجينة لمدة خمس دقائق حتى تحمّر من الجهتين.
  • ندهن العجينة بالمايونيز، ونوزّع الشاورما داخلها.
  • نلفّ السندويسات ونقدّمها مباشرة.

بيض بخبز التورتيلا

المكوّنات

  • بيضتان.
  • ملعقتان كبيرتان من جبن الفيتا المفتتة.
  • ربع كوب من صلصة الطماطم.
  • عودان من البقدونس المورق.
  • خبزتان نوع تورتيلا.
  • ملح طعام، وفلفل أسود، ورذاذ زيت حسب الرغبة.

طريقة التحضير

  • نسخّن الفرن على درجة حرارة متوسطة.
  • نرش رذاذ الزيت في صينية الفرن، ونفرد بداخلها رغيفي خبز التورتيلا.
  • ندهن الرغيفين بصلصة الطماطم، ثم نكسر بيضة على كل رغيف.
  • نرش الفلفل الأسود، والملح.
  • ننقل الصينية برفق إلى الفرن، ونتركها لمدة عشرة دقائق لكي ينضج البيض.
  • نرش على وجهها الجبن، وأخيراً نزينها بورق البقدونس.
مزيد من المشاركات
إيجابيات الزواج المبكر

إيجابيات الزواج المبكر

إيجابيات الزواج المبكر يمتلك الزواج المبكر العديد من الإيجابيات على الزوجين، ومن هذه الإيجابيات ما يأتي: التخطيط للمستقبل يُتيح الزواج المبكر للزوجين وقتًا كافيًا للتخطيط للمستقبل ، ويمنحهم بعض الوقت لبدء تكوين أسرة، كما يتيح خيار المباعدة بين الأطفال، ومن المرجح أن يقوم الزوجين بلاستثمار بأشياء مسؤولة، مثل الاشتراك في التأمين على الحياة، واستثمار الأموال قبل إضافة الأطفال على الأسرة. يُتيح صغر سن الزوجين لهم فرصة التروي في الأمور، بحيث لا يكون هناك داعي للاستعجال، ويمكنهم الاستمتاع بوقتهم
من هو سلمان الفارسي

من هو سلمان الفارسي

سلمان الفارسي إنّه ذلك الصحابي الجليل القادم من بلاد فارس الباحث عن الحق، هو المُكنّى بأبي عبدالله القادم من أصفهان، تنقّل بين المدن بحثاً عن الدين حتّى خدعه قوم وباعوه لرجل يهودي في المدينة المنورة إلى أن ساعده الرسول صلّى الله عليه وسلّم وصحابته رضوان الله عليهم على التحرر، حيث أسلم رضي الله عنه مع قدوم النبي إلى المدينة، غاب سلمان الفارسي عن غزوتي بدر وأحد بسبب العبودية، ولكنه حضر غزوة الخندق والتي كان له دور كبير فيها بنصر المسلمين، ولّاه الفاروق رضي الله عنه على المدائن ، كان من السبّاقين
السمات الشخصية لحاملة اسم كريمة

السمات الشخصية لحاملة اسم كريمة

معنى اسم كريمة كريمة اسم علم مؤنث أصله عربي، وهو صفة يعرفها الكل ويدل الاسم في معناه على الكرم و العطاء والجود والسخاء بلا حدود وعكس هذه الصفة البخل والحرص والتقتير وبالنسبة للشخص الكريم دائماً ما يكون محبوب من الناس ويلتف حوله الأصدقاء والأهل. السمات الشخصية لحاملة اسم كريمة يوجد العديد من السمات الشخصية التي تتميز بها الفتاة التي تحمل اسم كريمة ومنها ما سيذكر في الآتي: تتميز بشخصية مباشرة وعنيدة وصريحة. تتسم بشخصية متسلطة واستبدادية وتحب أن تكون من الأشخاص المسؤولين. تريد أن تكون من الشخصيات
تفسير أواخر سورة البقرة

تفسير أواخر سورة البقرة

أواخر سورة البقرة قال الله -تعالى- في ختام سورة البقرة: (آمَنَ الرَّسُولُ بِمَا أُنزِلَ إِلَيْهِ مِن رَّبِّهِ وَالْمُؤْمِنُونَ ۚ كُلٌّ آمَنَ بِاللَّهِ وَمَلَائِكَتِهِ وَكُتُبِهِ وَرُسُلِهِ لَا نُفَرِّقُ بَيْنَ أَحَدٍ مِّن رُّسُلِهِ ۚ وَقَالُوا سَمِعْنَا وَأَطَعْنَا ۖ غُفْرَانَكَ رَبَّنَا وَإِلَيْكَ الْمَصِيرُ * لَا يُكَلِّفُ اللَّهُ نَفْسًا إِلَّا وُسْعَهَا ۚ لَهَا مَا كَسَبَتْ وَعَلَيْهَا مَا اكْتَسَبَتْ ۗ رَبَّنَا لَا تُؤَاخِذْنَا إِن نَّسِينَا أَوْ أَخْطَأْنَا ۚ رَبَّنَا وَلَا تَحْمِلْ
كيف أفتح الآي كلاود

كيف أفتح الآي كلاود

فتح الآي كلاود على الآيفون والآيباد يمكن فتح الآي كلاود على أجهزة الآيفون والآيباد بنظام تشغيل iOS 10 عن طريق اتباع الخطوات الآتية: الانتقال إلى الإعدادات (Settings). النقر على صورة معرّف الأبل للمستخدم (Apple ID banner). النقر على زر الآي كلاود (iCloud). سحب المفتاح المجاور لخدمة محرّك الآي كلاود (iCloud Drive) إلى الجهة المقابلة ليظهر على الصفحة الرئيسية (Home screen). ملاحظة: يمكن إخفاء تطبيق الآي كلاود عن طريق حذفه كسائر تطبيقات أبل الأخرى، أو إعادة مفتاح محرّك الآي كلاود إلى وضع الإيقاف
عمل الكباب العراقي

عمل الكباب العراقي

الكباب العراقي تعدّ وصفة الكباب العراقي من أشهى وأطيب وصفات الكباب على الإطلاق ومن الوصفات التي لا تحتاج إلى الكثير من المقادير والمواد لإعدادها بل طريق إعدادها سهلة وسريعة ونجد معظم مكونات الكباب راقي في المطبخ بدون الحاجة إلى زيادة التكاليف. مقادر الكباب العراقي كيلو من لحم الغنم المخلوط مع أوقية من اللية أي دهن اللحم وفي حال عدم الرغبة باستخدام لحم الخروف يمكن استخدام لحمة العجل أو لحمة الجدي وأهم شيء هو الدهن لأنه يعمل على تماسك اللحم على الأسياخ. بصلة واحدة متوسطة الحجم. رشة ملح. رشة فلفل
تهنئة السنة الهجرية

تهنئة السنة الهجرية

 تهنئة الأهل بالسنة الهجرية تهنئة خاصة لأهلي الأحباب الذين كلما رأيتهم حولي أستشعر الفرح والسرور والأمان والرضا، كل عام وأنتم بخير بمناسبة السنة الهجرية الجديدة. من الله علي إذ بلغني رأس السنة الهجرية وأنا برفقتكم يا أغلى الناس على القلب كل عام وأنتم بألف خير. كل عام وأنتم بخير بمناسبة حلول رأس السنة الهجرية، عامًا جديدًا جميلًا أسأل الله أن يعيده عليكم بالخير واليمن والبركات. أتمنى أن تكون أمامنا سنة هجرية إسلامية جديدة مجيدة ومبهجة ومزدهرة، وكل عام وأنتم جميعاً بخير. كل عام وأنتم بخير
طريقة موس الشوكولاتة

طريقة موس الشوكولاتة

موس الشوكولاتة تُعدّ الحلويات من أهمّ وأكثر الأطعمة التي تعطي الجسم طاقة كبيرة، فهي تتميّز بطعمها اللذيذ والشهي، ومنها ما هو مصنوع من الشوكولاتة ، والفانيلا، والفواكه، وغيرها الكثير. تعتبر الشوكولاتة مفضلة لدى غالبيّة الناس بكل أنواعها وأشكالها، كما أن حلويات الشوكولاتة هي الألذ والأشهى على الإطلاق، والموس هو نوع من الحلويات الكريميّة والخفيفة التي يحبها الجميع صغاراً وكباراً، ويمكن تحضيره في المنزل بكل سرعة وسهولة، وفيما يلي نبيّن طريقة إعداد موس الشوكولاتة بطريقة سهلة وسريعة. طريقة إعداد موس