طريقة أكل صحي للرجيم

طريقة أكل صحي للرجيم

السمنة

صار مرض السمنة هاجساً عند معظم سكّان العالم؛ فنمط الحياة الخاطئ، والأسلوب الغذائيّ غير الصحي، وقلة النشاط، والخمول جعل من السمنة مرضاً خطيراً يُهدّد الجميع كباراً وصغاراً في مختلف أنحاء العالم.

القاعدة العامة في الأنظمة الغذائية هي تناول جميع المجموعات الغذائية حسب الحصص اليومية المحسوبة للشخص في اليوم الواحد والموجودة ضمن الهرم الغذائي، فالرجل البالغ يجب أن لا يزيد معدل السعرات الحراريّة له في اليوم الواحد عن ألفين وخمسمئة سعر حراريّ، والمرأة البالغة يجب أن لا تزيد عن ألف وخمسمئة سعر حراري. في هذا المقال سنعرض بعض الوجبات الغذائيّة الصحية التي تساعد على نزول الوزن، وتحافظ على معدل العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم بشكل يومي.

ستيك الدجاج مع الخضار المشوية

المكوّنات

  • صدران من الدجاج المُخلّى من العظم.
  • حبة من الكوسا .
  • حبة من الجزر.
  • حبة من البطاطا.
  • حبة من البصل.
  • فصان من الثوم.
  • حبتان من البندورة الناضجة.
  • ملعقة صغيرة من أوراق الزعتر المجفّفة والمطحونة.
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح.
  • ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • ملعقة صغيرة من الشطة المجروشة.
  • حبة من الفلفل الرومي الأخضر.
  • حبة من الفلفل الرومي الأحمر.
  • ملعقة كبيرة من زيت الذرة .

طريقة التحضير

  • نقطّع الخضار بالشكل المرغوب، إمّا على شكل حلقات، أو بشكل طولي رفيع.
  • نغسل صدور الدجاج ، نتبلها بالقليل من البهارات: الملح، والفلفل، والزعتر المجفّف، والشطة.
  • نضع الخضار في وعاء عميق، ونتبّلها ببقيّة البهارات، ونخلطها جيّداً.
  • نُضيف مِلعقة الزيت على تتبيلة الخضار، ونعاود التقليب.
  • نُحضر صينيّة فرن، نضع فيها صدور الدجاج، ونضع حولها الخضروات المتبّلة بالبهارات، ونلفّ الصينية بورق القصدير.
  • نضع الصينية في فرن تمّ تسخينه على درجة حرارة مئة وثمانين مئوية لمدّة ساعة تقريباً، ونقدّم هذه الوجبة كوجبة غداء، أو عشاء.

اللحم بالبندورة

المكونات

  • كوب من اللحم المفروم الخالي من الهبرة والدهون.
  • حبتان من البندورة.
  • حبة من الفلفل الرومي الأخضر.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • نصف ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة.
  • ملعقتان كبيرتان من زيت زيتون.
  • ملعقة صغيرة من الكزبرة جافة.
  • ربع ملعقة صغيرة من الشطة المجروشة.

طريقة التحضير

  • نضع اللحم المفروم في طبق عميق ونتبّله بالملح، والبهارات المشكلة، والشطة المجروشة، والكزبرة المجفّفة، ونعجن جيداً حتى تختلط جميع المكونات جيداً ببعضها.
  • ندهن صينيّة الفرن بقليلٍ من زيت الزيتون، ونبدأ بتشكيل اللحم على أقراص أو كباب حسب الرغبة.
  • نقطّع البندورة، والفلفل الرومي إلى شرائح دائرية رفيعة ونضعها فوق قطعِ اللحم.
  • نُدخل صينية اللحم إلى الفرن على درجة حرارة مئتين لمدّة نصف ساعة.
  • نُقدّم قطع اللحم المشوي مع السلطة واللبن.

سمك فيليه مشوي

المكوّنات

  • كيلوغرام من فيليه السمك الطازج.
  • رذاذ زيت نباتي.
  • ربع ملعقة صغيرة من البابريكا.
  • نصف ملعقة صغيرة من الزعتر البرّي.
  • ملعقة صغيرة من الملح.

طريقة التحضير

  • نحمّي الفرن على حرارة 250 درجة مئوية ثمّ نرشّ صينية الفرن غير اللاصقة بالقليل من رذاذ الزيت أو ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
  • ننثر الملح والبهارات والزعتر على قطع السمك ثمّ نضعها في الصينية.
  • ندخل الصينية إلى الفرن ونتركها لحوالي عشرين دقيقة.
  • نُخرج الصينيّة من الفرن، ونقلب قطع السمك بحذر حتى لا تتفتت ثمّ نعيد الصينية إلى الفرن مدة عشر دقائق إضافية.
مزيد من المشاركات
كيف أكتب رسالة تظلم

كيف أكتب رسالة تظلم

رسالة تظلم إن إجادة كتابة الخطابات الرسمية أمرٌ لا غنى عنه في حياتنا العملية، حيث تهدف هذه الخطابات إلى توصيل معلومة معينة لشخص أو مؤسسة، ومن هذه الخطابات التي يجب على كل شخص تعلّم مهارات كتابتها رسالة التظلم، فكل منا تعرّض لمظلمة ما أو شعر بعدم العدالة مع أي شخص آخر. عن رسولنا الكريم محمد عليه أفضل الصلاة والتسليم، فيما يرويه عن الله عز وجل: (يا عبادي إني حَرَّمْتُ الظُلْمَ على نفسي، وجعلتهُ بينكم مُحَرَّماً فلا تَظالموا) صحيح مسلم، 2577 . للظلم نوعان، النوع الأول أن يظلم الإنسان نفسه، والنوع
تفسير حلم ضرب الميت للحي باليد

تفسير حلم ضرب الميت للحي باليد

تفسير حلم ضرب الميت للحي ذكر النابلسي في كتابه دلالات تفسير ضرب الميت للحي في المنام، ومن هذه الدلالات ما يأتي: من رأى في المنام أنّ الميت يضربه، أو يضرب إنساناً على قيد الحياة، فقد يدل على حدوث فساد في دين صاحب المنام؛ واستدل على ذلك أنّ الميت في دار حق، ولا يرضى بما يغضب الله -عز وجل-. من رأى أن الميت يضربه، فقد يدل على خير يصيب صاحب المنام، من جهة السفر. من رأى أن الميت يضربه في المنام، فقد يدل على اقتضاء الدين، فيعود له المال الذي خرج منه. تفسير حلم ضرب الحي للميت وأما ضرب الحي للميت في
تعريف الإعراب لغةً واصطلاحًا

تعريف الإعراب لغةً واصطلاحًا

الإعراب في اللغة الإعراب في اللغة مشتقٌ من أعرب يعرب: إذا أفصح وأبان وتكلم، ومنه حديث التيمي: كانوا يستحبون أن يلقنوا الصبي، حين يعرب، أيّ يلقنونه التهيل حين يتكلم، ويقال للأعجمي أعرب إذا تكلم العربية، وللأعرابي أعرب عن نفسك أيّ بيّن المعنى الذي تريده وأفصح عنه. والإعراب هو الإبانة ومنه حديث (الثيب تعرب عن نفسها) أي تبين عن مرادها، وتعريب الاسم الأعجمي: أن تتكلم به العرب على أوزانها وقواعدها، وأصل (عَرَبَ ) يدور حول ثلاثةِ معانٍ أولها الإفصاح والإبانة ومنه ما ذكر والثاني النشاط وطيب النفس ومنه
صفات الجنة ودرجاتها

صفات الجنة ودرجاتها

وصف الجنّة في الجنّة ما لم يخطر على قلب بشر، وما لم تسمع به أذن، أو ترهُ عين، فيها أنهار ماء غير آسن، وأنهار لبن لم يتبدل طعمه، وأخرى من خمرٍ يلتذ به الشاربين، وهذه الأنهار تجري فيها من غير أخدود، وظلها ممدود، وخيرها غير محدود، لأصحابها رزق من كل الثمرات، ولهم فيها طعام لذيذ، وفواكه متنوعة، ومما تشتهي أنفسهم من لحم الطير،وغرفها عبارة عن قصور متعددة، من درٍ وجواهر تجري الأنهار من تحتها، وبعض هذه الغرف يرى ظاهرها من باطنها لأنه من الجواهر الشفافة. درجات الجنّة في الجنّة درجات، أعلاها الفردوس
كيفية إزالة السواد تحت العين

كيفية إزالة السواد تحت العين

طرق إزالة السواد تحت العين المنطقة التي حول العين هي من أكثر المناطق حساسية في جسم الإنسان فطبقة الجلد التي تكون أسفلها تعتبر طبقة رقيقة جداً وبذلك يكون انعكاس لون الدم في تلك المنطقة واضحاً لذا فإن السواد أو اللون الداكن الذي يكون أسفل العين يدل على تعكر لون الدم في تلك المنطقة أو ممكن أن يكون الدم غير نقي ويحمل مواد سامة مثل ثاني أكسيد الكربون. نصائح طبية لعلاج السواد تحت العين إنّ ظهور السواد تحت العيون ينم عن حالة صحية غير جيدة وأضرار ومضاعفات قد تحصل في المستقبل وبهذا يجب الاهتمام
فوائد فول الصويا للبشرة

فوائد فول الصويا للبشرة

فول الصويا هو أحد النباتات التي تنتمي إلى الفصيلة البقولية، وهو من المحاصيل الغذائية الهامة على الصعيد العالمي، ويتميز فول الصويا عن باقي أنواع البقوليات بأنّه يحتوي على جميع الأحماض الأمينية الرئيسية الثمانية الضرورية لجسم الإنسان لصنع البروتين، وبالتالي فهو الخيار الأمثل للأشخاص النباتيين، ويعود أصله إلى جنوب شرق آسيا، حيث زُرع في اليابان والصين ثمّ امتد ليصل إلى الولايات المتحدة الأمريكية، ومن خلال هذا المقال سوف سنذكر أهم فوائد فول الصويا للبشرة، وطرق استخدامه، وفوائده العامة أيضاً. فوائد
ابن قيم الجوزية

ابن قيم الجوزية

ابن قيم الجوزية هو شمس الدين أبو عبد الله محمد بن أبي بكر بن أيوب بن سعد بن حريز بن مكي زيد الدين الزُّرعي، ولد عام 1292م، وتعددت الآراء حول مكان ولادته، ومنها أنه ولد في مدينة ازرع جنوب سوريا، في حين تروي أخرى أنّه من مواليد مدينة دمشق، عرف عن عائلته الالتزام في الدين والعلم، وقد عمل والده فترة من الزمن كقيّم على مدرسة الجوزية في دمشق، ومن هنا فقد أخذت ذرّيته والأحفاد لاحقاً هذا اللقب مكانة ابن القيم يعتبر ابن قيّم أحد أشهر العلماء المسلمين في القرن الثامن للهجرة، وقد تتلمذ على يد الشيخ ابن
طريقة عمل الأرز والعدس الأصفر

طريقة عمل الأرز والعدس الأصفر

كشري إسكندراني المكوّنات كوبان من الأرز . كوبان من الماء. كوب من العدس الأصفر. حبة من كلٍّ من: البصل المفروم، والبصل الأصفر المقطعة إلى شرائح. خمس بيضات مسلوقات. ملعقة صغيرة من كلٍّ من: الكمون، والملح. ملعقتان كبيرتان من الزيت. ملعقة كبيرة زيت للقلي. طريقة التحضير وضع الزيت في وعاء على نار متوسطة الحرارة، ثمّ وضع البصل المفروم فوقه، وتحريك البصل حتّى يصبح لونه أصفر. وضع الأرز فوق البصل ، وتحريكه جيداً حتّى يختلطا. وضع الماء والكمون، والملح فوق الأرز، وتحريك المكوّنات جيداً. ترك المكوّنات تغلي